Rama Cremefine zum Kochen Testbericht

Als ich im Fernsehen zum ersten Mal die Werbung von diesem Rama Cremefine sah, habe ich mir geschworen dieses Produkt nicht zu kaufen. Warum? Udo Jürgens macht Werbung dafür und noch dazu mit einem sehr originellen Liedtext. Anstatt \"Aber bitte mit Sahne\" singt er \"Aber bitte mit Rama\". Vierteilt und teert und federt mich, aber ich kann das weder sehen noch hören. Aber ich wäre nicht ich, wenn die Neugier auf dieses Cremefine nicht gesiegt hätte und als ich letzte Woche bei Netto einkaufte ist mir die Flasche im Kühlregal aufgefallen. Kurzentschlossen nahm ich es mal zum ausprobieren mit.

Outfit
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Die etwa 20 cm hohe Kunststoffflasche sieht eigentlich recht nett aus. Sie ist überwiegend in weiß gehalten. Auf der Vorderseite ist ein Gericht mit Brokkoli, Nudeln und Fleisch abgebildet. Alles natürlich mit einem ordentlichen Klecks Cremefine. Verschlossen ist es mit einem lilafarbenen Schnappverschluss.

Aussehen - Geruch - Geschmack - Wirkung
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Als ich zum ersten Mal das Cremefine benutzte war ich natürlich sehr gespannt und erfreut zugleich, endlich einen hoffentlich guten Ersatz zu Creme frech gefunden zu haben. Kalorien sparen ist ja bei mir ständig angesagt. Ich hielt mein Näschen dran und schnupperte, doch es roch eigentlich sehr neutral. Genauer gesagt nach nichts. Ich sollte vielleicht noch erwähnen, dass ich Spinat kochte und ihn mit einem Schuss von diesem Produkt verfeinern wollte. Als ich das Cremefine zum ersten Mal dazugab ist mir zuerst die weiße Farbe aufgefallen. Ich dachte eher es wäre etwas cremefarben, doch sieht aus wie Milch. Lediglich die Konsistenz ist etwas dicker, jedoch auch nicht zu zähflüssig. Vom Geschmack her erinnert es mich an ungeschlagene Sahne und es lässt sich auch so verrühren. Man kann es sehr gleichmäßig und zügig untermischen. Es entwickeln sich keinerlei Klumpen und mein Spinat wurde richtig cremig und zart und schön gebunden. Er nahm auch keinen Geschmack davon an, was ich allerdings auch nicht erwartet hatte.

Für was kann man es verwenden?
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Das ist schnell aufgezählt.
Man kann es für alle warmen Gerichte benutzen die man eben mit einem Hauch von Sahne verfeinern möchte ohne dafür Sahne oder Creme freche zu verwenden. Besonders für Soßen oder Suppen ist es geradezu ideal.

Nährwerte pro 100 Gramm
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Brennwert: 655 kj / 159 kcal
Eiweiß: 2 g
Kohlenhydrate: 4 g
Fett: 15 g

Zutaten:
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Mischung aus pflanzlichen Fetten und Milch, Wasser, 20% Magermilch, 7,5 % pflanzliche Fette, 7,5% pflanzliche Öle, Buttermilchpulver, modifizierte Stärke, Emulgator E 435, Farbtoff Carotin.

In der Flache befinden sich 250 ml und ich bezahlte bei Netto 1,19 Euro dafür.

Meine Meinung
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Ich bin sehr froh endlich eine gute Alternative für Creme frech und Co. gefunden zu haben. Es hat deutlich weniger Kalorien und verfeinert die Gerichte genauso gut. Ich kann die Werbung zwar nicht ausstehen, aber da ist Rama wirklich ein sehr gutes Produkt gelungen. Auch wenn Udo Jürgens dafür wirbt!

*Eure Hanni64*