Vaasan & Vaasan Finn Crisp Testbericht

Die meisten denken wohl beim Thema Finnland an malerische Landschaften mit weiten Seen und unberührten Wäldern, an Einsamkeit und Holzhütten, an Fischen und Huskyrennen, an Kälte, Eis und Schnee oder einfach an den heißen Dampf einer finnischen Sauna.

Ich denke an Knäckebrot.

Zu verdanken habe ich diese vielleicht etwas merkwürdige Gedankenverknüpfung „Finn Crisp“, meinen schmalen aber knackigen Wegbegleitern durch alle Höhen und Tiefen.
Dewegen möchte ich an dieser Stelle ein Loblied auf die kleinen Knusperscheiben anstimmen.


Wie sieht Finn Crisp aus?
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Meine kleinen Freunde sind ganz in ein warmes, intensives Rot gehüllt, das mich auf den ersten Blick anzog. Die Schachtel ist rechteckig und enthält 200g leckeres Knäcke. Auf der Vorderseite sind unter dem großen Finn Crisp Logo in weißer Schrift 3 Scheiben des dünnen Knäckebrotes abgebildet, dekoriert mit einem leuchtend roten Radieschen, grünen Kräutern und weißem Frischkäse. Die rechte obere Ecke ziert eine kleine finnische Fahne in den Nationalfarben weiß und blau.
Auf der Rückseite der Packung befindet sich eine Abbildung, die einen reichlich gedeckten Tisch mit Rotwein, grünen Trauben, Tomaten, Radieschen, Äpfel und zwei Scheiben Finn Crisp auf blauweißer Tischdecke zeigt. Dahinter erblickt man einen weiten See, von Wald umsäumt, ein Mann in einem Boot rudert gen Horizont.
Das Design ist also sehr ansprechend und liebevoll gestaltet.

Das Knäckebrot selbst ist außergewöhnlich dünn und hat eine raue und eine etwas glattere Seite, die sich besser zum bestreichen mit Butter, Frischkäse o.ä. eignet.
Das Knäcke hat kleine Löcher, die es noch knuspriger machen.
Leider brechen die dünnen Scheiben sehr leicht, wenn man sie mit Butter bestreichen will, also unbedingt auf eine glatte Unterlage legen und sehr vorsichtig sein, wenn man sein Finn Crisp im Ganzen genießen möchte.

Die Knäckescheiben in der Pappschachtel sind noch mal durch eine Plastikhülle geschützt, beides ist sehr leicht zu öffnen und zudem praktisch: Die Pappschachtel wird an der Unterseite geöffnet, so dass eine große Klappe über die ganze Höhe der Schachtel entsteht.
Die Schachtel wird dann auf ihre breite Rückseite gelegt und nun lassen sich die Knäckebrote leicht entnehmen, ähnlich wie bei einer Tubberdose, nur leider nicht wiederverschließbar.
Trotzdem bleiben die Knäckebrote auf mysteriöse Weise knackig und schmecken immer frisch.


Wie schmeckt Finn Crisp?
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Das Finn Crisp Knäckebrot ist wirklich sehr knusprig, Menschen mit schwachen Zähnen sollten diesen Knabbergenuss also lieber meiden.
Es schmeckt leicht säuerlich, da es aus Sauerteig gebacken ist und enthält Roggenvollkornmehl, was ihm einen sehr herzhaften und kräftigen Geschmack verleiht.
Für mich schmeckt es so, wie ich mir Finnland vorstelle: ursprünglich, natürlich, charaktervoll.
Finn Crisp lässt sich hervorragend mit herzhaften wie auch süßen Aufstrichen und Belägen kombinieren, schmeckt so immer ein bisschen anders aber immer lecker.
Um die Figur muss frau sich auch keine Gedanken machen, eine Scheibe Finn Crisp enthält nur ca. 20 kcal. Also: zubeißen!


Was kostet Finn Crisp?
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Eine Schachtel Finn Crisp mit ca. 30 Scheiben (200g) kostet zwischen 89 und 99 Cent.
Hergestellt wir Finn Crisp von Vaasan & Vaasan Oy, P.O. BOX 39, FIN-00441 Helsinki, Finland

www.vaasan.com


Was ist in Finn Crisp drin?
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Roggenvollkornmehl, 93% Wasser, Hefe, Salz


Wie lautet Zoras Fazit?
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Auf mein Finn Crisp will ich nicht mehr verzichten, also kauft bitte nicht gleich sämtliche Supermärkte leer, falls ihr nach diesem Bericht auf den Geschmack kommt.
Auf jeden Fall ist Finn Crisp ein gesundes Knuspervergnügen in allen Lebenslagen, ob pur, mit süßen oder herzhaften Aufstrichen, mit Kräutern oder Tomaten, mit Butter, Frischkäse oder Nutella... Findet es selbst raus!
Von mir gibt es also volle 5 Sterne für ein kleines Stück Finnland in meinem Heim ... und meinem Herzen.

Liebe Grüße, die Zora