Vorwerk Thermomix TM 21 Testbericht

Schon vor einigen Jahren hat sich meine Mutter einen Thermomix von der Marke Vorwerk gekauft. Sie hat sich zwar gedacht, dass sie schon sehr viele Küchenmaschinen hat, und hat mir dann versprochen, dass ich die Maschine, wenn ich ausziehe mitnehmen kann. Doch nun bin ich in meiner Wohnung und der Thermomix noch immer bei meiner Mutter, da sie sich glaub nicht mehr von ihm trennen möchte.

Der Thermomix, eine Maschine die fast alles kann.
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Wenn man sich als junger Mensch einen Haushalt gründet, ist diese Küchenmaschine ideal. Sie kann Nüsse malen, Pudding und Suppen kochen. Auch zum Einkochen von Marmelade kann man die Maschine benutzen. Um die Zutaten zu wiegen, ist eine digitale Waage eingebaut.

Mit dem Aufsatz (Varoma, der noch extra kostet) kann man sogar Fleisch garen. Auch als Küchenreibe kann man sie einsetzen, ich habe allerdings nur schlechte Erfahrungen damit gemacht. Das Gemüse war dann oft zu schnell fertig und wurde dann zum Brei.
Der Cappuccino aus der Maschine schmeckt einfach super, da kann keine Cappuccino-Maschine mithalten, und somit auf jedem Familienfest bei uns ein Highlight.

Auch zum Mehl malen kann man sie benutzen (haben wir am Anfang zwar gemacht, aber der Aufwand lohnt sich nicht). Einen riesigen Vorteil bietet der Termomix beim Mohn mahlen. Dieser ist in wenigen Minuten gemahlen, mit der Handmaschine brauchten wir früher eine dreiviertel Stunde dafür. Auch Puderzucker kann man mit dem Thermomix machen. Gerade bei den Weihnachtsplätzchen hat sich der Thermomix damnit bewährt.

Für die Maschine spricht auch die leichte Bedienung. Es gibt nur wenige Knöpfe, aber diese reichen vollkommen aus. Man kann die Temperatur einstellen. Durch einen Countdown, kann man festlegen, wie lange die Maschine arbeiten soll.

Kurz zusammengefasst, der Thermomix unterstützt meine Mutter sehr in der Küche. Gerade, wer auf eine gesunde Ernährung bedacht ist, kann den Thermomix sehr gut einsetzen, da man auch Säuglingsnahrung damit herstellen kann.

Reinigen lässt sich die Maschine praktisch von selbst. Man gibt Wasser in den Topf/Schüssel und dann schaltet man den Thermomix auf der Stufe "Turbo" ein und nach 20 Sekunden ist der Topf wieder sauber. Jedenfalls meistens, wenn nicht kann man das ganze noch einmal mit Spülmittel machen oder mit einer Bürste.

Noch kurz zur Funktionsweise. Der Thermomix hat am Boden ein Messer. Diese zerkleiner und rührt den Teig. Wenn man Sahne schlagen oder etwas ähnliches machen möchte, dann gibt es einen Aufsatz. Um den Teig herauszuholen, und die Zutaten zu verrühren, gibt es einen sog. Spatel.


NACHTEILE:
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Der Thermomix ist sehr laut, und in der Anschaffung sehr teuer (kostete damals glaub 1000 DM), wenn man schon eine Küchenmaschine hat oder sonstige Küchengeräte sollte man sich die Anschaffung echt gut überlegen.


FAZIT:
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Die Anschaffung ist sehr teuer, aber da man einfach so viel mit der Maschine machen kann, kann ich diese Küchenmaschine weiterempfehlen. Es gibt sicher günstigere Maschinen, aber ob die alles können, was der Thermomix kann, ist fraglich.