Wolf Bergstrasse goldfischli Original Testbericht

Dass ich grundsätzlich gegen Junk Food in allen Formen bin und warum, durfte schon inzwischen bekannt sein. Ebenso, dass ich schlecht widerstehen kann, manchmal sogar besonders schwer. Und dass bestätigt nur die Regel. Und irgendwie kann man im heutigen Leben schlecht ganz ohne all diese Snacks, Knabberzeug, Chips usw. auskommen, sie sind zu unserer alltäglichen Gewohnheit geworden, egal, wenn wir uns allein langweilen oder mit Freunden oder in der Familie zusammensitzen, oder aber mal den Kindern eine Freude machen wollen. Es geht also kein Weg daran vorbei, dann heisst es also auch hierbei Vorlieben zu haben und Geschmack zu demonstrieren, und wenn möglich, weniger danach zu greifen.

Einer von den ersten Knabberzeugherstellern, die nach der bulgarschen Wende vor 14 Jahren dauerhaft in meinem Land Fuss gefasst haben, ist

die Firma Wolf Snack und Gebäck GmbH, D-64665 Alsbach, www.wolfbergstrasse.de

Zuerst habe ich ihre größeren runden Packungen kennengelernt, wo man unter der roten Abreissfolie 6 unterschiedliche in ihrer Form und Geschmack Knabberprodukte vorfindet und geniesst. Da waren immer zuerst die Fischlis alle. Dass ich sie später dann auch solo in Supermärkten und Kiosken erblickte, erfreute verständlicherweise mich und meine Angehörigen.

Ihre eigene Verpackung ist eine relativ kleine rotgelbe Kunststofftüte, die 100 g Knabberzeug enthält und sich leicht aufreissen lässt, ohne dass dabei der wertvolle Inhalt zerstreut wird. Ein großer lachender Fisch ist der Blickfang, darunter die goldweiße Aufschrift „gold Fischli“. Auf der Tüte findet man auch Infos über den Hersteller und die Inhaltsstoffe:

Weizenmehl, Salz, Pflanzenfett, Glukosesirup, Malzextrakt, Zucker, Hefe, Säureregulator E 524, Backtriebmittel E 500, Emulgator E 471, Pfeffer und das Dickungsmittel E 413,

sowie über die Nährwerte pro 100 Gramm:

461 Kalorien, 58,78 g Kohlenhydrate, 9,79 g Eiweiß, 20,82 g Fett – ganz schön kalorienreicht und ungesund fett... Also wer sich gesund ernähren möchte, müsste auch davon, wie von anderen Knabbereien fern bleiben, wenn er kann...

Denn die kleinen dicken, ca. 2 cm großen Fische mit goldfarbener glänzenden (also Vorsicht: Fett!) Oberfläche, duften und sehen nicht nur appetitlich und verführerisch aus, schmecken auch einer nach dem anderen knusprig und lecker, leicht salzig: Wenn man Langeweile oder kleinen Hunger hat, zum Weißwein oder Bier, oder auch mit Saft oder Tee bei Kindern, - ja, die Fische wollen schwimmen; allein oder in kleiner oder größeren Gesellschaft. Sie sind innen hohl, was sie knuspriger macht, und außen extra, aber vorsichtig gesalzen, also würzig und reizvoll.

Den Preis von umgerechnet 0,90 Euro für 100 g finde ich fast in Ordnung, denn er könnte noch tiefer liegen, wenn man bedenkt, dass wir uns mit dem Verzehr nichts Gutes antun.


Mein Fazit

Wolfs goldi Fischli sind für mich ein typisches Knabbergebäck mit origineller niedlichen, besonders Kunder ansprechenden Form, empfehlenswert für alle, die ihre Hände von solcher ungesunden Nahrung nicht weglassen können und die auf keinem anderen Gewürz als Salz besonders stehen. Mir z.B. schmecken die mit Sesamsamen bedeckten Fischli noch besser. Ich vergebe ihnen 4 Sterne, weil sie ungesund sind das Preis-Leistungs-Verhältnis noch besser stimmen könnte.