Backen Zucchini Testbericht

Nun Zucchini ist ja inzwischen ein sehr beliebtes Nahrungsmittel. eigentlich ist es ja ein Kürbisgewächs, mit Vitamin B und C, Ballaststoffen und Kohlenhydraten und Kalium also doch gesund.
Ich habe welche im Garten angebaut, man bekommt sie aber auch zu kaufen.
Also meine sind im Garten sehr gut gewachsen, sie nehmen viel Platz ein und brauchen sehr viel Wasser.

Nun ich verarbeite die Zucchini unterschiedlich, hier nun mal eine Variante.

Schüttelzucchini
Mann nimmt 1 Kg Zucchini
2 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Senfkörner
1/2 halb Teelöffel Pfeffer gemahlen
2 Zwiebeln
2 Eßlöffel Zucker
6 Eßlöffel Essig
etwas Dill

Man schält die Zucchini und schneidet diese anschließend würzen und wie der Name schon sagt in eine Schüssel geben Deckel drauf und Schütteln.

Meine Meinung, es geht sehr schnell und ist preiswert, und vorallem es schmeckt, jedenfalls mir.
Auch kann man dies schnell mal zwischendurch machen und e so zum Grillen anbieten.

Man kan Zucchini auch füllen, überbacken, braten sowie kochen, auch zum Salat nehme ich ihn.

So viel Spaß.
Ist meine erste Meinung hier.