Unold 8865 Testbericht

Hallo meine Lieben,

nach einer ewigen Suche nach einem perfekten und dichten „Standmixer“ bin ich vor einigen Monaten endlich fündig geworden. Gewählt habe ich den „Standmixer 8865“ von der Firma „Unold“.

Gekauft habe ich das Produkt im Onlineshop von Plus.de zu einem Preis von 31,95 €. Da ich noch einen Gutschein rumliegen hatte, kam er mir dann nicht allzu teuer. Soweit ich mich entsinnen kann, hat mich der ganze Spaß dann nur noch 11,95 € gekostet.

Vor allem habe ich auch nach einem „Allround-Talent“ gesucht. Und dieser Standmixer ist für alles Mögliche: Milchshakes, Rührteig, Pürieren usw.




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DER HERSTELLER:
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www.unold.de

UNOLD AG
Vertrieb für Service und elektronische Produkte

D-68766 Hochenheim




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SERVICEADRESSE:
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Zentraler Kundenservice Deutschland
Mannheimer Straße 4

D-68766 Hockenheim

Tel.: 06205/9418-27
Fax: 06205/9418-22
Service-Hotline: 01805 – 941899 (0,12 €/Min)




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DER HERSTELLER SAGT:
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Unold Standmixer 8865:
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Das Multitalent mit Powerleistung: rührt, mixt, zerkleinert, püriert und hackt.
• Leistung: 500 W, 230 V~, 50 Hz
• Volumen: 1,5 Liter
• Exklusives, standfestes Edelstahlgehäuse
• Bajonettverschluss mit Sicherheitsabschaltung
• (Mikroschalter) bei abgenommenem Glasaufsatz
• Glasaufsatz 1,5 Liter mit Skala,
• spülmaschinengeeignet
• 2 Geschwindigkeiten (high/low) und Momentschalter
• 6-flügeliges Edelstahlmesser
• zerkleinert selbst Eiswürfel (Eiscrushfunktion)
• Deckel mit Nachfüllöffnung
• Zerlegbar zur leichten Reinigung
• Bedienungsanleitung mit Rezepten
• Maße (LxB/TxH): 21,0 x 20,5 x 39,5 cm




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TECHNISCHE DATEN:
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Modell: Standmixer Modell 8865
Leistung: 500 Watt, 230 V, 50 Hz
Motorblock: Edelstahl, gebürstet / Kunststoff, schwarz
Behälter: Glas, komplett zerlegbar
Deckel: Kunststoff
Messer: Edelstahl
Inhalt: ca. 1,5 Liter
Größe L/B/H: ca. 20,3 x 20,3 x 38,7 cm
Gewicht: ca. 3,1 kg
Zuleitung: ca. 100 cm
Kurzbetriebszeit: 5 Minuten




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LIEFERUMFANG:
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• 1x Standmixer komplett
• 1x Bedienungsanleitung mit Rezepten




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ALLGEMEINE AUSSTATTUNG:
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• Bajonettverschluss mit Sicherheitsschalter
• Momentschalter
• 2 Geschwindigkeitsstufen
• Eiscrushfunktion
• Edelstahlmesser mit 6 Schneideblättern
• Glasbehälter, spülmaschinengeeignet




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VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH &
REINIGUNG UND PFLEGE ALLGEMEIN:
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Alle Teile des Geräts sorgfältig reinigen:
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Variante 1:
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1. Gerät ausschalten und Stecker aus der Steckdose ziehen.
2. Motorblock nur mit einem feuchten Tuch abwischen und mit einem weichen Tuch abtrocknen. Es darf kein Wasser in den Motorblock gelangen.
3. In den Mixbehälter etwas warmes Wasser und einige Tropfen Geschirrspülmittel füllen. Mit Hilfe des Momentschalters lassen sich so der Behälter und das Messer einfach reinigen. Einfach nur kurz drücken.

Variante 2:
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1. Gerät ausschalten und Stecker aus der Steckdose ziehen.
2. Motorblock nur mit einem feuchten Tuch abwischen und mit einem weichen Tuch abtrocknen. Es darf kein Wasser in den Motorblock gelangen.
3. Den Mixbehälter zerlegen….
4. Das Unterteil davon abschrauben.
5. Dichtungsring und Kreuzmesser können jetzt einzeln herausgenommen werden.
6. Der Messbecher und Deckel ist einfach zum Abnehmen.
7. Jetzt kann man die einzelnen Teile in die Spülmaschine stecken oder per Hand mit Spülmittel gründlich putzen.
8. Sobald die Teile wieder komplett trocken sind, kann man den Behälter wieder zusammenbauen.

>>> Diese Variante 2 bevorzuge ich nicht. Ich bekomme nämlich das Unterteil kaum auf. Es ist sehr schwer zusammengeschraubt und hält sehr dicht am Dichtungsring. Damit ich mir den Ring nicht irgendwann beschädige, nutze ich persönlich die Variante1. <<<

>>> Vorsicht ist geboten beim Reinigen des Kreuzmessers, da die Schneiden sehr scharf sind. Unter anderem soll man keine scharfen Reinigungsmittel oder Putzschwämme verwenden, damit man die Oberfläche nicht beschädigt. <<<

>>> Hartnäckige Gerüche wie z.B. Zwiebeln oder Knoblauch kann man mit Zitronensaft entfernen. Bei diesen Zutaten immer den Mixer direkt nach der Zubereitung reinigen <<<




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DAS BEDIENFELD:
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Der Schalter AUS:
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• Wie der Name schon sagt, ist es der Ausschalthebel. Hier wird das Gerät komplett ausgeschaltet.
• Dieser liegt in der Mitte zur Stufe HOCH und Stufe NIEDRIG. (Was ich jetzt etwas komisch finde, das ein Ausschaltknopf mittig zwischen zwei Anschaltprogrammen liegt, aber mein Gott, ist halt so. Nehmen wir es so hin.)

Die Stufe HOCH:
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• Dieser ist für feste Zutaten und zum Mixen von festen mit flüssigen Zutaten gedacht.
• Klappt man den silberfarbenen Regler nach oben, so hat man die Stufe „hoch“ gewählt.

Die Stufe NIEDRIG:
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• Diese Stufe ist für flüssige Zutaten.
• Klappt man den silberfarbenen Regler nach unten, so hat man die Stufe „niedrig“ gewählt.

Der Momentschalter (Stufe M):
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• Dieser dient zum Zerkleinern von Eiswürfeln, wie auch zum kurzen, kraftvollen Mixen.
• Er muss während dem Mixen immer dauerhaft gedrückt werden, da er nicht einrastet. Dies muss immer in Intervallen von 5-10 Sekunden geschehen.
• Die Farbe ist hier in schwarz gehalten und oberhalb des Klappreglers platziert.




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EINSETZEN & ENTRIEGELN
DES MIXBEHÄLTERS:
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Das Einsetzen:
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• Der Schalter muss immer auf AUS stehen.
• Danach wird der zusammengebaute Mixbehälter fest im Uhrzeigersinn auf den Motorblock gedreht bis dieser einrastet. Das spürt man dann während dem Drehen.

Das Entriegeln:
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• Auch hier muss der Schalter auf AUS stehen.
• Danach wird der Mixbehälter gegen den Uhrzeigersinn gedreht und gerade nach oben abgenommen.




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RICHTIGES BEFÜLLEN DES MIXBEHÄLTERS:
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Allgemein:
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• Alle Zutaten immer zusammen in den Mixbecher geben.
• Größere Mengen werden aufgeteilt und nacheinander verarbeitet.
• Feste Zutaten wie Käse oder Gemüse vor dem Zufügen in kleine Stücke schneiden.
• Immer zuerst die Flüssigkeit und dann die festen Bestandteile einfüllen. Durch die Flüssigkeit kann die Masse schneller und auf niedriger Stufe verarbeitet werden. (Kann man aber auch anders machen, falls das Rezept im beiliegenden Rezeptheft es anders beschreibt)

Eis crushen:
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• Eiswürfel direkt zerkleinern.
• Man kann aber auch etwas Wasser in den Mixbecher geben und dann erst die Eiswürfel hinzufügen.
• Eiswürfel können direkt in den Mixer oder während des Betriebs durch die Einfüllöffnung gegeben werden.




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RICHTIGES MIXEN/
BEDIENUNG:
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• Immer in kurzen Intervallen von 5-30 Sekunden mixen und dann die Konsistenz überprüfen.
• Den Mixer niemals längere Zeit ohne Unterbrechung laufenlassen (max. 5 Minuten). Danach muss das Gerät für ca. 5-10 Minuten abkühlen.
• Der Mixer wird nur mit aufgesetztem Deckel betrieben. Vor allem soll man den Deckel während des Betriebs auf den Behälter drücken.
• Flüssigkeit oder sonstige Zutaten können durch die Öffnung im Deckel zugegeben werden. Dabei einfach die Öffnung drehen, damit sie sich auch öffnet. Bei laufendem Gerät kann Flüssigkeit aus der Öffnung spritzen (also Vorsicht bei heißen Zutaten).
• Allgemein ist Vorsicht geboten bei der Verarbeitung heißer Zutaten.
• Beim Zerkleiner von festen Zutaten den Momentschalter mehrmals benutzen, da sich das Messer im Dauerbetrieb eventuell durch die Zutaten festsetzen kann
• Beim Eis crushen mehrmals auf den Momentschalter drücken, bis das Eis wunschgemäß zerkleinert ist.




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DIE REZEPTE:
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Insgesamt sind es 15 Rezepte, welche man in dieser Bedienungsanleitung finden kann. Folgende findet man dort:

• Tropencocktail
• KiBa-Cocktail
• Erdbeermilch
• Erdbeermilchshake
• Schokomilchshake
• Bananen-Nuss-Molkeshake
• Irish-Dream
• Crush-Eis-Cocktail
• Fruchtaufstrich
• Gemüse-Shake
• Blitzgemüsesuppe
• Pesto
• Guacamole-Avocadopüree
• Eierpfannkuchenteig
• Rührkuchenteig (für Muffins oder Kastenform)

Es sind einfache Rezepte, wobei die meisten Zutaten man sowieso zu Hause rumstehen hat. Mir gefällt besonders gut der Rührkuchenteig. Damit kann man nämlich super leckere Muffins backen. Sie sind fix angerührt und fix im Backofen fertig. Vor allem kann man dieses Rezept super abändern, in dem man entweder Schokostreusel, Früchte oder Rosinen oder wie auch immer, hinzufügen kann. Dieses Rezept ist wirklich sehr empfehlenswert.




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DER GERÄUSCHPEGEL:
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Wie jeder sicherlich weiß, macht so ein Mixer bestimmte Geräusche von sich. Der eine mehr der andere weniger. Bei den meisten denkt man, es fährt grad ein riesiges Kawumm die Straße runter. *grins* Einen super leisen Mixer jedoch, den man wirklich so gut wie nicht hört, habe ich bis jetzt noch nicht erlebt.

Ich würde den Geräuschpegel beim Unold 8865 als angemessen einstufen. Er ist nicht leise, dennoch kann ich abends wunderbar mixen, ohne dass meine Kinder von dem Lärm aufwachen. Man macht die Küchentür zu und schon ist es für die Kids gar nicht mehr so extrem laut. Selbst ich finde ihn recht angenehm. Man kann sich super noch unterhalten und versteht trotzdem jedes Wort. Ich habe schon Mixer erlebt, da hätte ich am liebsten das Ding wieder ausgeschalten, so laut war das. Hier ist er doch sehr angenehm und hat ein super Geräuschpegel.

Das ist jetzt meine Ansicht der Dinge. =)




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MEIN FAZIT:
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So, wiedermal ein riesiger Bericht geworden. Jedoch muss ich sagen, dass muss auch bei tollen Geräten sein. Wie ihr merkt, hat er mich sehr überzeugt.

Ich bin froh, dass ich den Mixbehälter nicht zusammenbauen musste. Er wurde bei mir nämlich schon zusammengebaut angeliefert. Schließlich bekomme ich aus eigener Kraft ihn nicht einmal zum Reinigen komplett abgeschraubt von den einzelnen Teilen. Also lasse ich es und reinige ihn entweder mit einer typischen und milden Pfannenbürste, damit ich mich am Messer unten nicht schneide oder verwende eben die Flaschenbürste von meinem jüngsten Sohn. Das geht ja genauso. Die Methoden mit der Spülmittellauge und dann den Mixer anschalten ist auch eine prima Sache.

Falls gar nichts anderes hilft, stecke ich den ganzen Mixer in die Spülmaschine. Es steht zwar, dass man ihn dabei zerlegen soll, aber dennoch ist bis jetzt noch nichts bei mir kaputt gegangen und der innenliegende Dichtungsring ist immer noch dicht und geschmeidig. Solange ich keine Mängel von meiner Aktion habe, werde ich das so wohl weiterhin machen. Aber hauptsächlich spüle ich ihn von Hand, denn dann kann er auch sehr schnell wieder zum Einsatz kommen.

So, soviel mal zum Zusammenbauen bzw. Abbauen und Reinigen.


Das andere Thema ist hier eigentlich ja das Mixen. Ich nenne euch einfach mal zwei Varianten, von den ganzen Varianten, die ich schon ausprobiert habe:

Variante 1: DER BANANENSHAKE
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Bei dieser Variante habe ich einfach 500 ml Milch, eine Banane und 1 Päckchen Vanillin-Zucker genommen.

• Zuerst habe ich die Milch in den Shaker gegeben,
• danach die geschälte Banane in Stücke gerissen und ebenfalls hinzugefügt.
• Zum Schluss das Päckchen Vanillin-Zucker darüber gestreut.
• Jetzt hab ich den Deckel drauf gedrückt, welcher sich super dem Mixbecher anpasste und durch die geriffelte Schicht auch sich ganz toll am Glas festsaugte.
• Jetzt habe ich erst ab und zu den Momentschalter gedrückt, bis die Banane schön zermahlt wurde.
• Danach habe ich den Mixer für ca. 3 Minuten anhand des Kippschalters auf NIEDRIG gedreht und das Gerät laufenlassen.

Der Bananen-Shake war super cremig, lecker und bildete auf der Oberschicht einen super, leckeren Schaum. Meinen Kindern hat es sehr gut geschmeckt, aber auch mir. Die Banane war nicht mehr zu sehen, da sie optimal zermahlt wurde. Klasse – Zum Mixen von Milchshakes perfekt. Reinigung ging hier easy: mit Spülmittel ausspülen und fertig. Es blieb nirgends etwas im Mixer ungewollt hängen.


Variante 2: DER RÜHRKUCHENTEIG-MUFFIN
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Ich habe Mehl, Backpulver, Zucker, weiche Margarine, Eier, Vanillin-Zucker und Milch dazu benötigt und wie folgt vorgegangen:

• Die Zutaten habe ich in den Mixbehälter in dieser Reihenfolge eingefüllt: Milch, Vanillin-Zucker, Eier, weiche Margarine, Zucker, Backpulver, Mehl (im Endefekt in umgekehrter Reihenfolge, wie oben beschrieben)
• Danach habe ich den Deckel wieder drauf gemacht und die Hand sicherheitshalber auf den Deckel gepresst (hätte eigentlich nicht sein müssen, denn der Deckel hält ja super alleine und das Gerät hüpft während des Mixens auch nicht ungewollt herum, da die Standfüße gummiert sind und super halten).
• Ich betätigte hier den Kippschalter auf HOCH und…
• …. ließ das ganze ca. 5 Minuten rühren.
• Nach den 5 Minuten war der Teig richtig glatt und zum Weiterverarbeiten perfekt.
• Ich rührte dann mit dem Esslöffel noch einige Schokostreusel drunter, damit es Schoko-Muffins wurden. Ich hab sie mit Hand eingerührt, weil sonst hätte der Mixer alles zermahlt, was ich ja als Effekt nicht haben wollte.
• Durch die tolle Einschenkhilfe am Glas konnte ich zielsicher alles in die Muffins-Förmchen füllen, ohne dass ich irgendwie ungewollt gekleckert hätte. Echt genial war das.
• Ab in Backofen für 20 Minuten und fertig.

Diese Variante ist suuuuuper lecker gewesen: der roheTeig war schön locker und cremig im Mixer (sozusagen glatt) und ließ sich auch hervorragend weiterverarbeiten. Der Geschmack nach dem Backen war meines Erachtens besser, als mit dem Handrührgerät. Warum auch immer?? Aber suuuuper lecker kann ich da nur sagen.

Das einzige was ich recht doof fand, war die Reinigung. Der Teig klebte teilweise halt dann doch am unteren Boden in der Nähe von den Schneidemessern fest und ließ sich nicht mehr weiterverarbeiten, weil er ums verrecken nicht herunter laufen wollte in Richtung Einschenkhilfe. Hier musste ich die Spülmittellauge zum Reinigen nutzen und auch die Flaschenbürste meines Sohnes. Die Sache wäre bestimmt in der Spülmaschine schneller sauber geworden. Trotzdem ein top Rezept.


Ob flüssige oder feste Zutaten, der Unold Standmixer macht alles klein. Selbst Pflaumen werden richtig zu Mus verarbeitet. Ich könnte euch jede Menge aufzählen, denn er ist ja bei mir immer wieder im Einsatz. Die Reinigung geht fix, das Essen bzw. die Getränke schmecken herrlich aus diesem Mixer und der Lärmpegel ist angenehm und nicht allzu störend.

Ich bin sehr zufrieden und möchte ihn nach meiner langen Suche nie mehr vermissen müssen. Wegzudenken ist er auf keinen Fall, denn man kann auch super Obstreste damit verarbeiten und hat immer eine feine Sache parat.

Eis crushen ist auch kein Problem. Man sollte nur nicht zu lange mixen, weil dann ist das Eis matsch *smile*


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Mini-Fazit:
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Der Standmixer 8865 von Unold ist ein super vielfältiges Gerät. Egal ob Rühren, Pürieren, Zerkleinern oder Hacken von festen oder flüssigen Zutaten – er macht alles klein. Die Leistung ist hervorragend und der Preis von 31,95 € ist dadurch angemessen. Der Geräuschpegel ist äußerst hervorragend geringer als andere Billig-Standmixer. Sehr zu empfehlen! Kaum wegzudenken!