Bodum Kaffeebereiter Chambord doppelwandig 1l Testbericht

Ich liebe tschechischen Kaffee. Das Einzige, das mich ein bisschen stört, ist die lange Wartezeit bis sich das Kaffeepulver gelegt bzw. abgesetzt hat. Aber Bodum bietet hier ja eine Alternative an.

Einen Kaffeezubereiter nämlich, welcher zwar nicht filtert, aber die Spreu vom Weizen trennt, beziehungsweise in diesem Fall das Kaffee- Pulver vom fertigen Kaffee.



-- ANWENDUNG --

Das Prinzip, die Anwendung ist sowohl simpel wie genial :

Zunächst gibt man in den Glasbehälter das gewünschte Kaffeepulver. An dieser Stelle sollte man meiner Meinung nach nicht sparen. An der Qualität, nicht an der Masse ! Ich selbst verwende gerne einen kräftigen Bio- Kaffee. Nicht der billigste, aber man schmeckt den Unterschied deutlichste.
Anschleißend gießt man abgekochtes, heißes (es darf nicht mehr kochen!) Wasser über das Pulver und rührt erst mal ordentlich um. Mir macht das den größten Spaß.
Dann muss man sich noch ein bisschen gedulden (so ungefähr 4 Minuten lang sollte man abwarten), bis man den Aufsatz zum Einsatz bringt und diesen langsam von oben nach unten in das Kaffee- Wasser - Gemisch drückt.

Wie ich schon sagte : So banal und trotzdem so effektiv.



-- ERGEBNIS --

Das Kaffee- Geschmacks- Ergebnis richtet sich immer sehr stark nach dem verwendeten Kaffee. Wenn man einen qualitativ guten Kaffee verwendet, dann erhält man mit der Bodum eben auch ein tolles Ergebnis. Nimmt man billigen Kaffee, dann schmeckt der Kaffee nicht so toll. Gerade bei diesem ungefilterten Prinzip kommt das Aroma einer Kaffeesorte besonders gut zur gelang, daher lohnt es sich wirklich hier einen guten Kaffee zu verwenden.



-- POSITIVES --

Pluspunkte sammelt das Gerät bezüglich :

- Die gute Verarbeitung der einzelnen Teile führt zu einem langlebigen Gerät. Unser Maschinchen hat nun doch schon 3 Jährchen auf dem Buckel und alle Teile sehen nicht nur noch gut aus, sondern funktionieren auch noch einwandfrei. Nichts wackelt, nichts verrostet, keine sichtbare Abnutzung am Plastik. Also wirklich eine tolle Qualität, wie ich finde.

- Keine Folgekosten : Filtertüten braucht man hier ja nicht.

- Der Kaffee bleibt ohne Filterverwendung meiner Meinung nach aromatischer und kräftiger im Geschmack.

- Einfache Reinigung, da sogar für den Geschirrspüler geeignet.

- Man kann mal wieder am Tisch sitzen bleiben und zusammen aus einer Kanne trinken. Nichts gegen unseren flexiblen Kaffeeautomaten- im individuellen Alltag nicht wegzudenken. Aber so richtig gemütlich wird es dann erst mit der Bodum:



-- RITUALE --

Kennen gelernt habe ich dieses Prinzip vor vielen Jahren in meinem damaligen Stamm- Cafe, ob die damals dort eine echte Bodum hatten, das kann ich nicht sagen, aber mich hat das Ritual und das Aroma dieser Zubereitungsweise schon immer fasziniert. In diesem Cafe wurden neben dem langweiligen Kännchen oder der Tasse nämlich auch verschiedener Qualitäts- Kaffee angeboten. Dieser wurde dann mit einem kleinen Zubereiter serviert. Zwar war das Ganze damals schon ein bisschen teuerer, aber man hatte meist 3 Tassen zu trinken (also viel Zeit zum Klönen und Leute gucken…) und es schmeckte einfach sehr viel besser.

Erst ein paar Jahre später kam ich dann auf die glorreiche Idee mir selbst so ein Gerät anzuschaffen, erinnert wurde ich an das Gerät durch meine Omi, die mir stolz ihre neue Entdeckung präsentierte.

Meine Oma trinkt ja so wie ich lieber einen etwas stärkeren Kaffee als zwei trübe Tassen. Mit dem Kaffeezubereiter wird das Kaffee - Trinken zu einem schönen Ritual. Gemütlich beisammen sitzen und genießen - das verbinde ich mit unserer Bodum.



-- DER PREIS… --

… liegt aktuell für das Modell Chambord bei ungefähr 40 Euro. Mein Modell, welches genau so aussieht wie das Modell auf dem dooyoo - Bildchen, hat aber meiner Erinnerung nach ein bisschen weniger gekostet. Leider kann ich den genauen Preis aber nicht mehr nennen. Jedenfalls passt ein Liter in das Gerät, man erhält somit 8 kleine Tassen oder eben 4 richtige Kaffeepötte.
Es gibt auch ein passendes Stövchen zum Modell, doch bei einem Preis von über 20 Euro habe ich hier nicht zugegriffen. Es geht auch sehr gut ohne, denn der Kaffee bleibt recht lange warm, oder eben zumindest so lange bis ihn zwei Kaffee- Tanten ohnehin schon leer getrunken haben.


-- KLEINER EINWAND --

Was man allerdings bedenken sollte:

Laut einigen Studien ist ungefilterter Kaffee nicht so “gesund” wie der gefilterte, er könne -so hieß es - den Serumcholesterinspiegel erhöhen.

Der Papier- Filter hält nämlich die Cholesterin steigernden Diterpen- Alkohole Cafestol und Kahweol fest und verhindert, dass diese in die Tasse gelangen.

Dass das löchrige Sieb beim Kaffeezubereiter dies auch tut, wage ich zu bezweifeln.
Auch aus diesem Grund gibt es bei mir nicht jeden Tag ungefilterten Kaffee. Allerdings sind meine Werte bei meinem letzten Arztbesuch super gewesen, also kein Grund zur Sorge. Die Menge macht die Dosis ...



-- MEIN ABSCHLUSS --

Dieser Kaffeezubereiter zaubert einen kräftigen, aromatischen Kaffee. Die Zubereitungsweise macht mir einfach mehr Spaß als mit einer langweiligen und lauten Maschine.
Täglich werde ich zwar keinen ungefilterten Kaffee trinken, aber ab und an ist es eine tolle Abwechslung zum “normalen” Kaffee.
Im Speziellen kann ich den Bodum Kaffeezubereiter sehr gerne weiter empfehlen, da das Produkt sehr gut verarbeitet ist und man somit sehr lange seine Freude an und mit dem Gerät haben kann.