efbe-Schott SC ZN 3.1 O Testbericht

Lange bin ich herum geschlichen und sehr lange habe ich mir diesen Kauf überlegt.
Knapp 50 Euro bei Schlecker für ein Waffeleisen, waren mir eigentlich viel zu teuer.

Aber immer wenn ich die Seite von Schlecker lud, kam ich unweigerlich an dieses in babyblau gehaltene Eisen.

Was für eine Farbe, dachte ich mir jedesmal, bis ich in einem Anfall geistiger Umnachtung das Waffeleisen in meinen Einkaufskorb legte und es dort beim Abschicken vergaß zu löschen.

Wie groß war meine Überraschung als die Lieferung dann ankam und ich das Waffeleisen auspackte.
Natürlich wollte ich es gleich wieder zurück schicken, aber vorher wollte ich mir das Ding doch ein wenig bestaunen und die Bedienungsanleitung durchlesen.

Nein, ich brauche sowas nicht, nein und nochmals nein, durch schossen meine inneren Gedankengänge durch mein Gehirn.

„Wird ja immer schlimmer – mit den Geräten“ die Mann sich anschaffen soll, höre ich die Meinige schon schimpfen und deshalb. Weg damit, ich will und brauche es nicht.

Ja der Geist war willig, aber mein Fleisch war schwach, werde ich wohl der Besten aller Besten nach ihrer Heimreise berichten müssen, denn alleine kann ich die Leckerlies nicht essen, die ich trotz meiner guten Vorsätze auf dem Eisen gezaubert habe.

Da stand plötzlich eine Teig, den ich nach dem Rezept meines alten Lehrmeisters hergestellt habe und so fing ich an Nusshälftenschalen aus zubacken, was recht gut ging und dessen Rezept ich euch hier verrate.

250 g Zucker und
250 g zimmerwarme Margarine werden mit
5 Eiern und 1 Prise Salz so lange verrührt bis eine schaumige Masse entsteht.
Hierhinein kommen dann
1 Päckchen Vanillezucker
½ Päckchen Backpulver
und dann portionsweise
500 g gesiebtes Mehl und
etwa 500 ml Wasser

Der Teig muss solange gerührt werden, bis eine glatte Konsistenz vorhanden ist.

Ja und dann hoffe ich dass ihr das Waffeleisen, schon heiß habt und die Nussschalen leicht eingefettet habt, damit ihr die mit dem Teig befüllen könntz.

Nun geht es im Minutentakt weiter. Schalen mit einem Esslöffel befüllen, Deckel runter drücken, einige Sekunden warten. (Es geht recht schnell und man bekommt auch sehr schnell das Gefühl dafür) Deckel wieder hoch und mit einem Teelöffel vorsichtig die hohlen Wallnusshälften entnehmen.

Nach dem Erkalten kann man diese dann mit weißem oder braunen Nougat befüllen, oder einfach eine Masse aus Karamell einbringen, die man dann erkalten lässt. Der Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.

Und es schaut auch noch toll aus, wenn man dann die zusammen gesetzten Nüsse mit Puderzücker bestreut auf einer Etagere anrichtet.

Nun aber zu meinem Baby blauen Gerät, dass ich nun nicht mehr zurück geben kann.

Verpackt war es in einem gut gesicherten, bunt bedruckten Pappkarton, in dem sich

das Waffeleisen,
3 Patten

davon 1 Platte mit Walnusshälften je 12 Hälften
2e Platte mit Schneemannmotiv, Tannenbaum. Sterne und Glocke, je 10 Stück
3e Platte mit Glückskleemotiv, die jeweils aus 5 Herzen besteht., je 10 Stück

eine Bedienungsanleitung und
eine Garantiekarte befanden (2 Jahre gibt Efbe-Schott eine Garantie auf das Gerät)

die Backplatten sind antihaft beschichtet

Das Gerät selbst steht auf gummierten Füßen auf gerader Fläche sehr sicher.

Die Kontrollleuchte signalisiert, wann das Gerät einsatzbereit ist
Nach dem Backen kann man das Kabel unter dem Gerät aufwickeln und platzsarend verstauen.

Ich habe mit dem gleichen Teig wie oben beschrieben, allerdings statt Wasser mit Milch angerührt, Plätzchen gebacken. Man kann sich diese etwa nach dem Erkalten, wie Sandgebäck vorstellen.

Hier ist mir aufgefallen, dass diese trotz sachgerechter Lagerung, die Kekse sehr weich wurden. Es ist also eher für den Sofortgebrauch gedacht als zur Lagerung.
Einige Rezepte fand ich auf der Verpackung unter anderem wird dort auch beschrieben, dass man die Nusshälften mit Quark, Nussnougatcreme, Pudding oder Frischkäse füllen kann. Auch diese Füllungen würde ich nur beim sofortigen Verzehr emfpehlen, da sie allesamt zu nass sind.

Anders schaut es aus, wenn ihr es wie ich macht und aus weißer oder brauner Vollmilchkouvertüre eine Trüffelmasse herstellt

dazu nehme ich

200 g weiße Schokolade oder 200 g Vollmilchkouvertüre,
schmelze sie in 100 ml erst aufgekochter, dann auf 40 ° abgekühlter Sahne, der ich noch 100 g Butter zufüge und sie dann mit einem Mixstab kaltschlage. Verfeinern oder parfümieren könnte man diese Masse mit allen Bränden, die man im Hause hat.
Bevor die Masse ganz kalt ist, streicht man sie in die Nusshälften uns setzt sie dann zusammen. Wer geschickt ist kann sich so auch eine flüssige Praline, ganz leicht selbst herstellen.

Ich streue dann die Nusshälften mit Puderzucker über, schlage sie einzeln in Folie ein und lege sie in die Tiefkühltruhe, bis ich sie gebrauche.

Der Kühlschrank würde allerdings auch ausreichen. Bei mir ist allerdings das Gefrierfach sicherer, sonst habe ich sie zu schnell vernascht.

Zum Schluß noch die technischen Daten
Spannung 230 Volt
700 Watt

Farbe weiß - blau

Hersteller
Efbe Elektrogeräte GmbH

07422 Bad Blankenburg

Reinigen
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lassen sich die beschichteten und herausnehmbaren Platten sehr einfach und schnell.
Ich hatte mit dem sehr zuckerlastigen oben beschriebenen Teig keinerlei Probleme.
Für die Außenreinigung des Gerätes reicht ein feuchter Lappen.

Ob ich es empfehlen würde???
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Oh ja, es ist ein toller Spaß, und vor allem es kommt ein tolles Produkt heraus.

Auf Partys ist es bestimmt ein Renner und Hingucker

Wie heisst es in einer Bonbonwerbung so sinnlich.

Darf ich mir noch einen nehmen – mich regt diese spezielle Werbung immer auf.

Karamell zu machen ist so leicht,besonders dieser
einfach 500 g Zucker und 250 g Süßrahmbutter in einer beschichteten Pfanne schmelzen und karamelisieren, bis die Masse curryfarben ist. Dann 6 Esslöffel Sahne und eine Prise Zimt mit einem Holzlöffel kräftig unter rühren, bis die Masse zäh ist. Nun noch etwas Sahne darunter rühren und in die Nusshälften füllen, oder aber die Masse auf ein geöltes Backpapier stürzen, mit einem geölten Messer glatt streichen und nach dem erkalten in Würfel schneiden.

Auch hier kann man mit Kakao, Caffee, gemahlenen Mandeln, Kräutern und allem was einem einfällt experimentieren.

Das Backpapier kann ich mir nun, dank dieses Waffeleisens sparen.

Aus diesen Gründen, will und kann ich das Waffeleisen nicht mehr hergeben.

Den Preis von 49.99 Euro habe ich durch die selbst gemachten Leckereien, nach Weihnachten längst eingespart, deshalb kann es von mir nur 5 Sterne geben

Frankenstein.