7. Erfahrungsbericht und Bewertung

Fissler Spätzle-Meister Testbericht

Meine-spinatnockerl-bzw-spinatspaetzle-frisch-abgeseit
Das-sieb
ab 49,07 €
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Erfahrungsbericht von wir_2

Lecker Spätzle selbstgemacht

5
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Pro:

siehe Text

Kontra:

keine! (eventuell der Preis

Empfehlung:

Ja

Ich koche leidenschaftlich gerne und vor allem täglich. Außerdem halte ich nichts von Fertigessen und schon gar nicht von abgepackten Spätzle, die sind meist viel zu fett und vor allem mehlig im Geschmack. Deshalb hab ich mir vor einigen Jahren dieses Spätzlesieb schenken lassen, da es 30 Euro kostete.

Aussehen und Verarbeitung
Das Außenmaß ist 28 cm und der innere Durchmesser (da wo sich die Löcher befinden) ist 24 cm. Das Sieb ist silberfarben und hat ganz viele Löcher. Die neue Generation von Spätzle-Siebe von Fissler hat die Löcher kreisförmig angeordnet, meiner ist noch linear angeordnet.

Von der Qualität bin ich echt überzeigt. Kein Rost, leichte Reinigung und absolut perfekt in der Anwendung. Das einzige was man zur Verwendung noch braucht ist eine Teigkarte, einen Schneebesen, eine Schüssel und ein Rezept.

Für ein Rezept kann ich sorgen: für meine geliebten Spinat-Spätzle
4 Eier
250 g Mehl
100 g Spinat
Gewürze nach belieben: Salz, Pfeffer, Muskat

Die Eier gut mit dem Schneebesen per Hand verquirlen und erst danach dann den Spinat zufügen. Egal ob frisch oder TK, egal ob püriert oder Blattspinat. Bei meinem Foto unten hab ich Blattspinat verwendet. Zum Schluss das Mehl dazu rühren und würzen. Es wird eine sehr schwierig zu rührende Masse, die klebrig ist. Dann ist sie ganau richtig.

Einen großen Topf mit Wasser aufstellen und zum Kochen bringen. Es soll nicht wallend kochen, aber doch schön vor sich hin köcheln.

Die gelöcherte Platte statt dem Kochdeckel aufsetzten. Einen Teil der Masse auf das Sieb darauf geben. Mit einer Teigspachtel wird jetzt ZÜGIG die Masse hin und hergestrichen so dass der Teig in kleinen Tropfen in das Wasser fällt. Dadurch ensteht die typische Spätzleform. Die Spätzle sind fertig, wenn sie oben am Wasser schwimmen, dass dauert keine Minute. Mit einem Spätzleheber, Schaumlöffel oder mit einer Kelle herausnehmen und kalt abschrecken, damit die Spätzle nicht zusammenkleben.

Wenn man den ganzen Teig in Spätzle verwandelt hat, kann man sie gut als Beilage verwenden (am besten noch etwas Butter druntergeben) oder wie ich es gerne mag in Öl anbraten, viel Zwiebel mit in die Pfanne geben und danach einen gut schmelzenden Käse darunter mengen, sowie mit 1 EL Sahne und würzen. Ergibt lecker Käsespätzle. Mahlzeit

Fazit
Wer gerne kocht und den Aufwand für eigens gemachte Spätzle nicht scheut, der ist mit diesem Sieb bestens versorgt. Überzeugen tut mich die platzsparende Aufbewahrung (im Gegensatz zur Spätzlepresse) und auch eine einfachere Reinigung.
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113 Bewertungen, 51 Kommentare

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  • Puppekaa

    03.02.2009, 14:30 Uhr von Puppekaa
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr schöner Bericht - LG

  • tk7722

    27.01.2009, 09:28 Uhr von tk7722
    Bewertung: sehr hilfreich

    Prima Bericht, liebe Grüße

  • Michaela2015

    24.01.2009, 11:05 Uhr von Michaela2015
    Bewertung: sehr hilfreich

    toll berichtet, liebe Grüsse Michi

  • Jerry525

    15.10.2008, 11:39 Uhr von Jerry525
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße an dich JERRY

  • frankensteins

    30.09.2008, 17:52 Uhr von frankensteins
    Bewertung: sehr hilfreich

    na ich habe einen Hobel und einen zum Drücken, diese Platte hab ich noch nie gesehen und hätte ich, wär ich nie auf die Idee gekommen, da Spätzle durch zu machen. lol. wieder was gelernt - danke

  • Zzaldo

    17.09.2008, 20:47 Uhr von Zzaldo
    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße sendet dir Stephan

  • Estha

    17.07.2008, 00:06 Uhr von Estha
    Bewertung: sehr hilfreich

    schön geschrieben - liebe grüße susi

  • misscindy

    25.06.2008, 16:23 Uhr von misscindy
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr schöner Bericht, lg Sylvia

  • Mondlicht1957

    14.06.2008, 17:30 Uhr von Mondlicht1957
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich und schönes Wochenende, LG Pet

  • manu63

    07.05.2008, 14:37 Uhr von manu63
    Bewertung: sehr hilfreich

    viele Grüße von manu63

  • _knuddelmonster88_

    02.05.2008, 23:09 Uhr von _knuddelmonster88_
    Bewertung: sehr hilfreich

    Lieben Gruß vom Knuddelmonster

  • anonym

    28.04.2008, 21:37 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH, viele Grüße, Chris

  • anonym

    15.04.2008, 04:03 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh. LG Just86

  • Hatifa

    18.03.2008, 21:43 Uhr von Hatifa
    Bewertung: sehr hilfreich

    Das geht sicher einfacher, als die Spätzle von Hand zu schaben. Jeder Schwabe würde sich die Haare raufen, wenn er mich dabei beobachten würde :-) LG, Manja

  • anonym

    02.03.2008, 12:49 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg rettchen

  • SUHE

    20.02.2008, 16:02 Uhr von SUHE
    Bewertung: sehr hilfreich

    Nicht schlecht. LG Susan

  • Hoppel71

    15.02.2008, 13:48 Uhr von Hoppel71
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und LG sendet Dir Chris

  • oxalife

    12.02.2008, 22:16 Uhr von oxalife
    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe grüße, oxalife

  • paula2

    10.02.2008, 13:26 Uhr von paula2
    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • Animagus17

    08.02.2008, 09:54 Uhr von Animagus17
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sorry wenn ich es nicht schaffe alle zu bewerten, muss zum Zahnklemptner, ich hol den Rest nacher noch nach. LG Debby

  • namiti

    28.01.2008, 12:11 Uhr von namiti
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh.Gruß Andrea

  • angela1968

    27.01.2008, 16:48 Uhr von angela1968
    Bewertung: sehr hilfreich

    habe ich auch zuhaus - sehr praktisch!

  • anonym

    27.01.2008, 16:28 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • rpbm69

    27.01.2008, 15:47 Uhr von rpbm69
    Bewertung: sehr hilfreich

    Spätzle hab ich schon lange nicht mehr selbst gemacht, das letzte Mal in der Schule. lg Bettina

  • gerrhosaurus1978

    25.01.2008, 21:40 Uhr von gerrhosaurus1978
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG, Daniela

  • mu4you

    25.01.2008, 12:19 Uhr von mu4you
    Bewertung: sehr hilfreich

    ...Liebe Grüße..mu4you

  • mrwong

    24.01.2008, 21:31 Uhr von mrwong
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh.........................ich freu mich auch über jede GEGENLESUNG von euch viele und liebe grüße Felix :-)

  • autobus5769

    24.01.2008, 13:59 Uhr von autobus5769
    Bewertung: sehr hilfreich

    davon haben wir Töpfe von Fissler

  • anonym

    23.01.2008, 23:39 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH LG Anett

  • sweetsixty

    23.01.2008, 18:44 Uhr von sweetsixty
    Bewertung: sehr hilfreich

    danke für deinen Tipp - ich mache die Spätzle mit einem Hobel, aber der Griff ist jetzt beschädigt und ich muss ihn austauschen....aber 30 Euro für das Sieb sind auch kein Pappenstiel...LG Martina

  • Django006

    23.01.2008, 15:31 Uhr von Django006
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh lg Alan

  • crashtestdummie

    23.01.2008, 14:40 Uhr von crashtestdummie
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und LG

  • UnserRenatchen

    23.01.2008, 13:22 Uhr von UnserRenatchen
    Bewertung: sehr hilfreich

    viele liebe Grüße - Renate

  • anonym

    23.01.2008, 12:58 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh lg pidi

  • nele83

    23.01.2008, 11:43 Uhr von nele83
    Bewertung: sehr hilfreich

    Toller Bericht. LG Daniela

  • anonym

    23.01.2008, 11:26 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Moin, was soll ich sagen sH.LG Bernd

  • panico

    23.01.2008, 11:16 Uhr von panico
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg panico:-)

  • emanuels

    23.01.2008, 11:06 Uhr von emanuels
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg Emanuel

  • Turbotisl1

    23.01.2008, 10:12 Uhr von Turbotisl1
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und LG

  • Baby1

    23.01.2008, 07:47 Uhr von Baby1
    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.

  • anonym

    23.01.2008, 06:52 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh.................vielen Dank für deine Lesungen....*zwinker.......LG Simone

  • morla

    23.01.2008, 00:08 Uhr von morla
    Bewertung: sehr hilfreich

    l.g. petra

  • bigmama

    23.01.2008, 00:05 Uhr von bigmama
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Anett

  • Striker1981

    22.01.2008, 23:31 Uhr von Striker1981
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH ..mfg STRIKER

  • sindimindi

    22.01.2008, 23:27 Uhr von sindimindi
    Bewertung: sehr hilfreich

    Spinat-Nockerl? - urgs!

  • DOMMEL

    22.01.2008, 22:40 Uhr von DOMMEL
    Bewertung: sehr hilfreich

    man liest sich

  • Miraculix1967

    22.01.2008, 22:36 Uhr von Miraculix1967
    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht! SH und LG Miraculix1967

  • anonym

    22.01.2008, 22:25 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße ;o)

  • Goldband

    22.01.2008, 22:06 Uhr von Goldband
    Bewertung: sehr hilfreich

    Guter Tipp!

  • sigrid9979

    22.01.2008, 21:57 Uhr von sigrid9979
    Bewertung: sehr hilfreich

    spitze lg sigi

  • Oliver-

    22.01.2008, 21:54 Uhr von Oliver-
    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse Bericht..und dazu noch Bilder! Supi!

Meinungen

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Produktfotos & Videos
Meine-spinatnockerl-bzw-spinatspaetzle-frisch-abgeseit
Meine Spinatnockerl bzw. Spinatspätzle (frisch abgeseit) von wir_2
am 22.01.2008
Das-sieb
Das Sieb von wir_2
am 22.01.2008

Informationen

Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

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