Weihenstephan Frucht Buttermilch Kirsche Testbericht

Hier kommt jetzt der Bericht zur letzten Buttermilchsorte von Weihenstephan die ich probiert habe: die Frucht Buttermilch Kirsche

Verpackung
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Die Frucht Buttermilch von Weihenstephan ist in eine Tetrapak-Pappflasche abgefüllt. Sie hat eine dunkelblauen Schraubdeckel, der leicht zu öffnen ist. Nach dem Leeren der Flasche kann man diese am unteren Teil zusammenfalten und hat so etwas weniger sperrigen Müll. Die Flasche ist ansonsten dunkelblau und weiß gestaltet. Eben in richtig bayerischen Farben. Man kann die einzelnen Sorten nur unterscheiden weil sie auf der Vorderseite die jeweilige Frucht abgebildet ist. In diesem Fall sieht man also eine Kirsche.

Text von der Flasche:
Weihenstephan
Frucht Buttermilch mit erlesenen Kirschen
Max. 1 % Fett
Extra cremig

Weihenstephan Premiumqualität
Natürlich fruchtiger Geschmack
Durch das feine Fruchtfleisch und den Verzicht auf Konservierungsstoffe schmeckt Weihenstephan Frucht Buttermilch unverwechselbar natürlich und fruchtig.

Schonende Verarbeitung
Weihenstephan Frucht Buttermilch wird besonders schonend hergestellt und nicht wärmebehandelt. Somit bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und der frische, cremige Geschmack erhalten. Dabei enthält Buttermilch nur max. 1 % Fett.


Inhalt und Preis
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Eine Frucht Buttermilch Flasche von Weihenstephan enthält 400 ml und kostet im Normalangebot bei Handelshof 0,79 Euro pro Flasche. Bei Rewe kostet sie sogar 0,89 Euro.


Zutaten und Nährwerte
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10 % Fruchtzubereitung, 0,5 % Fett im Milchanteil

Zutaten
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Buttermilch, Zucker, Kirschen, Kirschsaftkonzentrat, färbendes Pflanzenkonzentrat Karotte, natürliches Aroma.

Nährwerte in 100 g
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Brennwert 277 kJ / 65 kcal
Eiweiß 2,8 g
Kohlenhydrate 12,0 g
Fett 0,4 g
Vitamin B12 0,17 ug (17 % des Tagesbedarfs)

Die Buttermilch sollte bei +8° C gelagert werden. Meine Flasche war dann ab Kaufdatum noch cirka 2 Wochen haltbar.


Hersteller-Daten
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Molkerei Weihenstephan GmbH & Co. KG
Milchstraße 1
85354 Freising

www.molkerei-weihenstephan.de


Aussehen und Geschmack
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Die Kirsch-Buttermilch ist im Vergleich zu den anderen bereits probierten Sorten recht dünnflüssig. Normalerweise ist Buttermilch ja etwas dickflüssiger wie Trinkjoghurt. Hier bei der Kirsch-Variante bemerke ich keinen Unterschied zum Trinkjoghurt. Die Buttermilch ist cremig und hat eine dunkelrosa Farbe und es sind jede Menge Kirschstückchen enthalten. Trotz der Kirschstückchen lässt sich die Buttermilch aber sehr leicht trinken.

Schon der Geruch ist sehr überzeugend. Hier in dieser Buttermilch sind jede Menge Kirschen verarbeitet worden. Genau so riecht es. Und genauso schmeckt es auch. Der Geschmack ist wirklich wie der von einem Kirsch-Trinkjoghurt. Es schmeckt süß und fruchtig. Ich hatte keinen bitteren Nachgeschmack nach dem Trinken der Buttermilch im Mund.


Meine Meinung und Fazit
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Die Kirsch-Variante von Weihenstephan hat einen sehr fruchtigen Kirschgeschmack und ist kein bisschen dickflüssig. Sie ist von der Konsistenz einem Trinkjoghurt sehr ähnlich. Bei dieser Frucht Buttermilch überzeugt sowohl Geschmack, als auch Farbe und der Geruch. Hier stimmt einfach alles mit meinen Erwartungen überein. Frisch aus dem Kühlschrank ist das Getränk sehr erfrischend. Es sind kleine Kirsch-Fruchtstückchen enthalten. Nach dem Trinken hatte ich keinen bitteren Nachgeschmack im Mund. Auch Verdauungsprobleme habe ich nicht bekommen.

Den Preis finde ich nicht zu hoch. Die Qualität ist genau so überzeugend wie bei den anderen Weihenstephan Buttermilchsorten die ich vorher probiert habe. Neben der Sorte Kirsche gibt es noch die folgenden Fruchtsorten: Zitrone, Orange, Pfirsich, Erdbeere und Himbeere. Alle Sorten kann ich wirklich empfehlen. Nur bei der Sorte Himbeere stören die enthaltenen Himbeerkörnchen beim Trinken. Besonders gut geschmeckt haben mir bisher Zitrone, Pfirsich, Erdbeere und jetzt auch Kirsche.

Ich kann auf jeden Fall wieder eine Kaufempfehlung für diese Sorte aussprechen. Die Frucht Buttermilch Kirsche ist sehr fruchtig, aber auch süß. Von mir erhält diese Buttermilch 5 Sterne als Wertung.