Graef M 182 Testbericht

Hallo Ihr!

Heute möchte ich Euch mal wieder was ganz spezielles vorstellen.
Es ist ein sehr gefährliches Gerät, gleichzeitig aber unheimlich nützlich.
Es ist kinderleicht zu bedienen, dennoch nicht für Kinder geeignet.
Für Leute die es haben ein Segen, für andere ein Traum.
Nun ja, da die Möglichkeit besteht, dass nicht jeder durch meine poetische Dichtkunst auf den Gegenstand der heutigen Diskussion gekommen ist, möchte ich es Euch einfach sagen:
Es handelt sich um einen Allesschneider, genau genommen den
Graef Allesschneider 182 Master !
Auf die Idee bin erst vor kurzem gekommen da ich mir beim Brot schneiden dachte, wie gut dass ich so ein praktisches Teil Zuhause habe, da die Frau in der Bäckerei auf Grund eines Defekts der Brotschneide-maschine in der Stube mein Brot nicht in Scheiben schneiden konnte.

Der Preis
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Also vor einigen Jahren habe ich für dieses tolle Gerät für 220 €uro in einem Fachmarkt gekauft, heute gibt es diesen Helfer billiger und natürlich auch teurer angeboten im Handel.
So gibt es den Allesschneider bereits ab 180 €uro gebraucht im Internet zu kaufen und von 200 - 340 € bei Händlern. Ihr seht also, dass hier ein gründlicher Preisvergleich von Vorteil wäre, da Ihr so eine Menge Geld sparen könnt.


Das Aussehen
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ich gehe mal davon aus, dass ich Euch nicht mit einer langen Beschreibung langweilen muss, da ich versuchen werde ich großes Bild des Herstellers anzuhängen. Ich hoffe dass die fehlende, langweilige und überflüssige Beschreibung über das Aussehens des Geräts nicht eure Bewertung für meinen Testbericht beeinflusst. Ich meine, Ihr könnt das Bild ja sehen, und wenn wir ehrlich sind, würden die wenigsten meine Bildbeschreibung hier durchlesen. :-)


Die Garantiezeit
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Die Garantiezeit ist wirklich klasse, da die Firma Graef für jedes neue Gerät 10 Jahre Herstellergarantie für den Motor des Schneidemaschine gewährt.
Die Maschine kann dann beim Händler abgegeben werden und dieser schickt sie dann ein.
Mehr kann ich da aber leider nicht drüber berichten, da mir das Gerät noch nie Schwierigkeiten gemacht hat und ich es daher noch nie reparieren lassen musste.


Technische Daten
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* Breite: 30,00 cm
* Höhe: 24,00 cm
* Tiefe: 36,00 cm
* Gewicht: 7 kg
* Motorleistung: 170 Watt
* präzise Schnittstärken-Einstellung 0-15 mm
* Sicherheitsschaltautomatik
* Kindersicherung "electric" durch Schalterverriegelung
* Kabelfach, Restehalter, Tablett
* Freiraumschneider mit großer Aluminium-Bodenplatte
* Vollstahlmesser aus rostfreiem Edelstahl, Ø 170 mm
* abnehmbare, rostfreie Messerabdeckplatte
* Diamant-Messerschärfer D1000


In der Praxis
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Die Bedienung des Geräts ist wirklich einfach.
Jedoch ist der Aufbau nichts für schwache Benutzer, da die Maschine mit ca. 7 kg schon einiges auf die Waage bringt.
Durch die präzise Schnittstärken-Einstellung (fast direkt neben dem Messer) von 0 - 15 mm ermöglicht die gewünschte Stärke leicht und zu gleich genau einzustellen.
Vielleicht sehr ihr den schwarzen Knopf auf dem Bild, an diesem kann man die Schnittstärke verändern, und sieht sogleich wie sich das Messer entsprechend bewegt.

Wenn man das Gerät nutzen möchte und schneiden will, dann muss man einen kleinen Schalter am Griff während der Nutzung gedrückt halten. So ist gewährleistet dass man nicht unbewusst schneidet, da man ja bewusst den Knopf drücken muss damit es überhaupt läuft.
Selbstverständlich kann man mittels der Dauerschaltung das Gerät durchlaufen lassen, falls man mehr schneiden möchte, aber das ist selbst mir zu gefährlich, darum nutze ich diese Einstellung nie.
Die Motorleistung beträgt 170 Watt und dennoch ist das Gerät relativ leise.
Natürlich hört man die schneide Geräusche, und man kann sich nicht mehr ganz normal unterhalten, aber dann macht man eben mal 1 Minute Pause oder spricht etwas lauter.

Durch die Schalterverriegelung am vorhin erwähnten Knopf ist gewährleistet, dass Kinder nicht unbemerkt das gefährliche Gerät in Gang setzen können. Dieser Riegel ist sicherlich keine Garantie, dass Kinder dieses Gerät nicht mal ausprobieren möchten, darum immer genau aufpassen und Kind bzw. Maschine mit Adleraugen bewachen.
Durch den Freiraumschneider fallen die abgeschnittenen Teile nicht in einen Behälter oder ins Messer, sonder auf den Boden des Allesschneides. Ein weiterer super Vorteil ist, dass man auch direkt unter das Messer einen Teller oder ein Brettchen stellen kann, auf welches das Abgeschnittene dann direkt fällt.


Die Reinigung
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Die Reinigung des Allesschneiders ist wirklich einfach.
Meistens kann man den Dreck mit Hilfe eines Lappens einfach abwischen, doch sollte dies mal nicht reichen, kann man die Maschine leicht auseinander bauen und die Einzelteile dann separat reinigen und das Messer unter Wasser oder in der Geschirrspülmaschine waschen lassen.


Getestete Einsatzmöglichkeiten
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So hier mal einige Beispiele, bei denen mein Allesschneider schon mal im Einsatz war:

* Schinken
* Käse
* Salami
* Frischwurst
* Brot
* Honigmelone


Fazit
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Trotz des hohen Preises bereue ich bis heute nicht mir diese Maschine gekauft zu haben.
Vor allem die lange Lebensdauer des Geräts und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten überzeugen mich bis heute.
Der Allesschneider hat in den letzten ca. 5 Jahren nicht einmal gestreikt oder irgendwelche Aussetzer gehabt.

Die Einsatzgebiete sind wirklich vielseitig und wie ihr oben seht habe ich schon einiges ausprobiert, und jedes mal hat die scharfe Klinge der Maschine gesiegt.
Die Garantiezeit von 10 Jahren auf den Motor ist ebenfalls klasse, da der Hersteller in meinen Augen so zeigt, dass er sich selber sicher ist, dass seine Produkte lange halten.
Und das hat sich bei mir ja bis jetzt bewährt.

Zudem spricht die einfache Reinigung wohl für sich selbst, da es wirklich unheimlich einfach ist.
Durch wenige Handgriffe kann die Maschine aufgebaut werden und so gereinigt werden, dass Messer kann so ebenfalls leicht abgespült werden.
Einziges Manko ist natürlich das Gewicht und die Größe, aber dieses Problem habe ich gelöst indem ich einen Küchenschrank freigeräumt habe und nun kann ich das Gerät immer relativ schnell holen bzw. verstauen und sie ist dennoch nicht im Weg. Leuten, denen das nicht möglich ist sollten entweder eine große Küche haben oder einen tollen Einfall, wie sie dieses Problem lösen.

Der Schaltknopf hilft, sich bewusst zu sein dass man gerade mit einem gefährlichen Gerät beschäftigt, da sich das Messer nur bewegt, wenn man eben diesen Knopf leicht nach oben drückt.
Wie bereits erwähnt kann natürlich auch eine Dauerschaltung genutzt werden, falls man mehr schneiden möchte. Jedoch nutze ich diese Funktion nie, da ich mir der Gefahr, die von diesem Gerät ausgeht durchaus bewusst bin und wirklich Respekt vor dem Teil habe.
Die Kindersicherung sollte nochmals lobend erwähnt werden, da so das Risiko zwar nicht ganz verschwindet aber durchaus gedämmt wird, dass Kinder den Allesschneider nutzen.

Alles in allem vergebe ich 5 Sterne und spreche eine klare Empfehlung für diesen Allesschneider aus.
Vielen Dank für's Lesen, Bewerten und ggf. Kommentieren.

Liebe Grüße

Euer

KoRnchick

P.S. Den Bericht gibts auch auf anderen Platformen von mir.