Maggi fix & frisch China-Pfanne - Chop Suey Testbericht

Wieder einmal habe ich ein Fix benutzt, natürlich von Maggi. Und zwar das Maggi fix & frisch, China – Pfanne Chop Suey.
Natürlich koche ich am liebsten selbst Chinesisch aber dieses Fix hat mich so angelacht, da musste ich einfach zugreifen.

***Verpackung***
Das Fix befindet sich, wie wir es alle schon kennen, in einer Tüte mit dem obligatorischen gelben Feld darauf auf dem das rote Herz mit der Inschrift „Maggi“ zu sehen ist.
Darunter in roter und blauer Schrift „fix & frisch“ und dann China – Pfanne >>Chop Suey<<.
Der Hintergrund der Tüte ist in braun gehalten mit chinesischen Schriftzeichen.
Ausserdem sehen wir einen orangefarbenen Drachen und einen Wok mit geschnetzeltem Fleisch und Gemüse.
In einem blauen Feld, am rechten Rand der Tüte steht in weisser Schrift was man noch zu dem Gericht frisch dazu tun muss:
250g Schweinegeschnetzeltes
1 gelbe Paprika (150g)
1 kleine Stange Lauch (150g)
Ebenso befindet sich auf der Vorderseite noch der Hinweis das keine Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe in diesem Produkt enthalten sind und dass dieses Fix für 2 Portionen gedacht ist.

***Hersteller***
Maggi GmbH
78221 Singen (Hohentwiel)

Telefon: 069/6671 – 2841
Internet: www.Maggi.de

***Inhalt und Preis***
Von dem Produkt befinden sich 38g in der Tüte und gekostet hat es 0,79 Euro.

***Zutaten***
Stärke, Zucker, Jodsalz, Maltodextrin, karamelisierter Zucker, Gewürze (Ingwer, Chili) Black-Fungus-Pilze, Sojasamenpulver (Sojabohnen, Weizen), Hefeextrakt, Bambussprossen, Salz, Aroma, Pflanzliches Öl, Milchzucker, Säuerungsmitel (Cironensäure), Natriumdiacetate, Apfelsäure, Milchsäure.
Spuren: Eier, Sellerie, Senf.

***Nährwerte***
Brennwert 367 kj / 88 kca
Eiweiss 8,9g
Kohlehydrate 3,7g, davon Zucker 3,2g
Fett 4,1g, davon gesättigte Fettsäuren 0,7g
Ballaststoffe 1,3g
Natrium 0,42g

***Zubereitung***
Für 250g Schweinegeschnetzeltes (alternativ Pute oder Hähnchen), 2EL Öl (z.B. Thomy Sonnenblumenöl), 1 gelbe Paprika (150g), 1 Stange Lauch (150g)

1. Lauch putzen und in Ringe schneiden, Paprika putzen und in Streifen schneiden.

2. Geschnetzeltes in heissem Öl anbraten, Paprikastreifen und Lauchringe zugeben und kurz mitdünsten.

3. 300ml Wasser zugiessen, Beutelinhalt einrühren, zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr c. 5 Min. kochen.

Gelegntlich umrühren. Basmatireis dazu servieren.

***Eigene Erfahrung***
Nun geht es ans Kochen.
Ich habe kein Schweinefleisch genommen sondern Putenschnitzel, habe es geschnetzelt, in eine Pfanne getan und angebraten. In der Zwischenzeit habe ich das Gemüse geputzt, in Ringe geschnitten und in Streifen, genau wie es auf der Verpackung steht. Nach dem Waschen habe ich das Gemüse dem Fleisch zugefügt.
Das Ganze habe ich ca. 10 Minuten braten lassen, 300ml Wasser hinzugetan und die Tüte mit beschriebenem Produkt geöffnet. Einfach den oberen Rand der Tüte abgerissen. Mit der Schere geht es auch. Ich glaube das muss ich nicht näher beschreiben….lach.
Nun erst einmal daran gerochen.
Ich fand es nicht so besonders. Es riecht nach Salz und Gewürzen. Wobei man nicht definieren kann (vom Geruch her) um welche Gewürze es sich handelt. Wie gut dass wir die Beschreibung auf der Tüte haben.
Das Pulver nun in die Pfanne getan und gerührt damit sich alles gut vermengt.
Durch das Pulver nimmt die Sosse nun eine schöne, satte, dunkelbraune Farbe an und es beginnt so allmählich in der Küche nach chinesischen Gewürzen zu duften.
Beim umrühren bemerkte ich dann auch das sich eine Menge schwarzer Pilze in der Sosse befanden.
Allerdings habe ich wieder (meine Skepsis, wie immer) das Gericht nicht nur 5 Minuten kochen lassen sondern 15 Minuten. Das hat auch gar nichts geschadet. Das Gemüse war keineswegs verkocht.
Nun Reis auf den Teller (natürlich habe ich ihn auch gekocht) und nun das Chop Suey.
Die erste Gabel mit dem Essen in den Mund gesteckt. Mhhh ist das lecker. Wenn man mir die Augen verbunden hätte und mir ein Gericht aus dem chinesischen Restaurant und mein eigenes Chop Suey hingestellt hätte, ich hätte keinen Unterschied feststellen können. Nur das ich ein bisschen mehr von der leckeren Sosse hatte.
Sogar mein Sohn hat gegessen wie nichts Gutes. Er konnte gar nicht genug bekommen. Und das soll schon was heissen da er ein sehr kritischer Esser ist.

**Fazit***
Da ich ein so grosses Faultier bin und auch diese Sosse niemals allein so gut hinbekommen würde werde ich diese Sosse immer wieder kaufen.
Ich bin der Meinung das dieses Produkt das Beste ist was Maggi bisher auf den Markt gebracht hat.
Aus diesem Grund kann ich Maggi China-Pfanne Chop Suey wirklich nur wärmstens empfehlen.

Ich bedanke mich für's Lesen, Bewerten und Kommentieren.

(Meine Berichte schreibe ich für Ciao, Yopi und Preisvergleich.de)