Barilla Farfalle Testbericht

Hallo!


Von den Barilla Farfalle Nudeln handelt mein Bericht.


### Kaufort + Preis ###
Der Angebotspreis betrug im Real Markt Euro 0,69 für eine Packung Barilla Nudeln.

Eine Packung enthält 500g.


### Hersteller ###
BARILLA G. e R. FRATELLI
Via Mantova 166
43122 Parma
Italien


### Zutaten ###
Hartweizengrieß, Wasser.
Kann Spuren von Ei enthalten.


### Nährwerte pro 100g ###
Energiewert: 356 kcal / 1511 kJ
Eiweiß: 12 g
Kohlenhydrate: 72,2 g
Davon Zucker: 3,5 g


### Herstellerangaben über die Nudeln Farfalle ###
An Schmetterlingen inspiriert sich die zierliche und lebhafte Form, die strahlend gelbe Farbe erinnert hingegen an reifen Weizen und südliche Sonne. Die zu Quadraten geschnittene Pasta wird in der Mitte leicht gerafft und dadurch etwas dicker, die Flügel bleiben dabei dünner und leichter.

So hat Barilla eine fröhliche und einladende Pastasorte für die italienische Küche geschaffen. Farfalle Barilla beflügeln die Phantasie in der Küche und entfalten ihre Eigenschaften in zahlreichen Kombinationen, werden aber vorwiegend zu äußerst delikaten Gemüse- und Fischspeisen gereicht.
Ohne je ihre charakteristische Kochfestigkeit einzubüßen.


### Zubereitungsempfehlung des Herstellers ###
1 Liter Wasser mit 7g Salz zum Kochen bringen und dann 100g Pasta dazugeben und 10 Minuten kochen.

Währenddessen hin und wieder umrühren. Danach die Nudeln in einem Sieb abgießen.


### Meine Meinung ###
Gekocht habe ich die Nudeln wie ich es mit allen anderen Sorten auch mache!
Ich fülle meinen Nudeltopf mit reichlich Wasser, gebe Salz dazu und wenn das Wasser kocht kommen die Nudeln hinein.
Je nach dem was es zu den Nudeln dazu gibt nehme ich immer 200g – 300g.
Ab und zu rühre ich nun um und nach ca. 10 Minuten mache ich den Test und probiere eine Nudel, wenn diese mir noch zu bißfest ist lasse ich die Nudeln einfach noch länger im kochenden Wasser.
Wenn die Pasta fertig ist gieße ich sie mit Hilfe eines Siebes ab und lasse etwas kaltes Wasser über die Nudeln laufen damit diese nicht zusammenkleben.

Die Barilla Farfalle waren mir nach 10 Minuten im Topf noch etwas zu fest – nach 12 Minuten gefiel mir das Ergebnis: Meine Farfalle waren nicht zu lätschig und nicht zu bissfest sondern genau richtig und so wie ich es mag.

Denke die Kochzeit muß hier jeder seinem Geschmack anpassen, der Eine mag ja Nudeln lieber so und der Andere wieder so…

Die Farfalle schmecken wirklich sehr fein und machen auch von der Optik etwas her. Die ganze Form ist mal was anderes als die herkömmlichen Nudeln.
Der Name Farfalle ist sehr zutreffend, irgendwie ähneln die Nudeln tatsächlich ein kleinwenig an einen Schmetterling.
Wobei die Form ebenso gut an eine gebundene Fliege am Hemdkragen erinnert.

Den Nudelgeschmack selbst würde ich als köstlich bezeichnen und er unterscheidet sich nicht von dem meisten anderen Nudeln.
Irgendwie schmecken doch alle Nudeln ziemlich ähnlich, jedenfalls konnte ich hier keinen negativen
Bei- oder Nachgeschmack feststellen.

Die Form ist toll geschaffen und somit bleibt auch ordentlich Sauce an den Nudeln haften und man kann diese ganz leicht mit einer Gabel essen in dem man zwei / drei Farfalle auf einmal aufspießt.


### Fazit ###
Von den Farfalle Nudeln von Barilla bin ich begeistert und ich würde sie jederzeit wiederkaufen!

Geschmack, Form und Konsistenz überzeugen!

Negatives konnte ich nicht finden!


Daher gibt es eine Weiterempfehlung von mir und ich danke für Eure Lesungen und Bewertungen!