Severin WO 2442 Testbericht

Liebe yopi-community,
in meinem heutigen Bericht werde ich euch unseren Wok vorstellen. Wenn man die richtigen Rezepte hat, kann man darin ganz wunderbar leckere Speisen zaubern. Oft findet man in deutschen Haushalten keinen Wok, weil wir Deutschen damit einfach nichts anzufangen wissen. Ich sage euch schon hier: Ein Wok ist keine Wissenschaft und mit dem richtigen Gerät kann man langfristig viel Freude haben!
*** PRODUKT ***
Unser Wok ist von Severin und hat die Modellnummer WO 2442. WO steht wohl für Wok, wobei ich mich dann frage, warum man nicht noch das K hinzufügt. Aber okay, Namen sind sowieso nur Schall und Rauch. In meinem folgenden Bericht möchte ich euch also meine Erfahrungen mit diesem Wok schildern. Es ist der erste und einzige Wok, den ich nutze und ich habe also keine Vergleichsmöglichkeiten. Das halte ich aber auch nicht unbedingt für notwendig, weil ich euch so ohne Umwege das eigentliche Produkt vorstellen kann, ohne Vergleiche, die ihr nur schwer nachvollziehen könnt.
*** AUSSEHEN ***
Der Wok ist meinen eigenen Messungen zufolge nach in etwa 35 cm breit, 25 cm hoch und 45 cm tief. Er ist also nicht klein. Das sieht man auch daran, dass er fast 4 Liter Fassungsvermögen hat (genau genommen 3,6 Liter). Ein paar Worte zum Aussehen jetzt an dieser Stelle. Der Wok besteht aus zwei Teilen, dem Heizer und der Pfanne, dem Wok an sich. Der Heizer hat einen Regler, mit Hilfe dessen ihr die gewünschte Temperatur einstellen könnt. Über dem Regler steht der Herstellername Severin. Das ganze Gerät ist schwarz, es gibt aber auch eine rote Kontrollleuchte, die eben leuchtet oder nicht. Der Wok hat zwei wärme-isolierte Griffe. Das heißt sie heizen sich nicht auf und somit kann man sie immer gut anfassen. Der Glasdeckel hat noch einen weiteren Griff, der ebenfalls wärmeisoliert ist.
*** DETAILS ***
Neben der Heizplatte und dem Wok wird noch weiteres Zusatzmaterial mitgeliefert. So gibt es einen Holzlöffel zum Umrühren, einen Holzspatel, ein Ablagerost, welches man bei Bedarf entfernen beziehungsweise reinlegen kann und zu guter letzt noch Servierstäbchen. Es ist wichtig, dass der Spatel und der Löffel aus Holz sind, damit man die Teflonbeschichtung nicht zerstört. Praktisch ist auch, dass man die Heizplatte, die mit Strom betrieben wird leicht transportieren kann. Wir nutzen sie beispielsweise, wenn wir Zelten gehen, man kann sie also sehr leicht umfunktionieren.
*** HERSTELLER ***
Hersteller dieses Woks, ich will schon fast sagen dieses Wokkomplettsets ist Severin. Severin ist ein deutscher Elektrohersteller und hat seinen Sitz in Sudern. Gegründet wurde es bereits im Jahre 1892, aber da wurden natürlich noch andere Produkte verkauft als heute. Interessant ist auch, dass dieses deutsche Unternehmen über 1000 Mitarbeiter beschäftigt und das nicht nur in Deutschland, sondern auch in Italien, Spanien, Frankreich,…
*** HINWEISE ***
Im Wok lassen sich viele verschiedene Speisen gut zubereiten. WIr zum Beispiel kochen uns darin oft Nudeln, gemisch mit allerlei Gemüse. Das ist schnell zubereitet (der Vorgang im Wok an sich) und vor allem ist die Speise sehr gesund. Eignen tut sich dieser Wok aber auch für alle Arten Risotto. Durch die Auflage, die man aber auch abnehmen kann, kann man hier auch Fisch ablegen und diesem dann zum Beispiel den Geschmack dies Risottos übertragen. Welche Temperatur ihr dazu wählt hängt davon ob, welche Speise ihr zubereiten wollt. Ich mache es meistens so, dass ich zunächst die höchste Stufe einstelle. Gegen Ende, wenn es dann um die Feinarbeit geht stelle ich den Temperaturregler runter und kann so noch kleine Details vornehmen bis das Gericht dann fertig ist. Viel mehr lässt sich zu dem Gerät auch nicht mehr sagen, weil es so einfach zu bedienen ist, dass da wirklich keine Fragen auftauchen können. Wir nehmen den Wok auch manchmal mit, wenn wir Campen fahren. So kann man am Urlaubsort leckeres Essen genießen (Strom hat man ja beim Campen immer) und das mit wenig Aufwand. Ihr könnt den Wok auch in Campingküchen leicht spülen und vor allem geht das sehr schnell. Weiterhin bietet das Wokessen sehr viel Abwechslung.
*** Reinigung ***
Da das Gerät aus zwei Teilen besteht dem Topf an sich und der Heizplatte ist eine Reinigung unproblematisch möglich, da beide Teile sehr handlich sind. Wenn ich mir vorstellen würde, dass beide Geräte zusammengeklebt wären, so könnte es Probleme geben, aber so ist dies nicht der Fall.
*** PREIS ***
Mit knapp 35 Euro ist dieser Wok ein echtes Schnäppchen. Dennoch ist es wichtig, dass man ihn regelmäßig nutzt, denn sonst ist es rausgeschmissenes Geld.
*** FAZIT ***
Wie ihr in meiner Erläuterung gemerkt habt, bin ich sehr zufrieden mit diesem Wok. Er ist qualitativ sehr hochwertig und weiterhin sehr praktisch. So profitiere ich immer wieder von dem Ablagerost, welches ich entfernen beziehungsweise nutzen kann, wie auch immer ich es gerade brauche. Den Wok kann man gut anfassen, weil die Griffe sich nicht erhitzen, hier spart man sich sogar die traditionellen Topflappen. Die Teflonbeschichtung muss man gut schützen und man darf sie keinesfalls verkratzen. Wenn man darauf achten, dann hat man mit diesem Wok viele Jahre lang sehr viel Spaß.
Danke für’s Lesen und Bewerten, ich schau gleich auch mal bei euch vorbei, 2002bin14