Schöfferhofer Eis-Kristall Testbericht

Nicht nur ich bin bei TRND angemeldet, sondern mein Mann auch. So kam es, dass er eine Projekteinladung für das Schöfferhofer-Projekt bekam. Er war so aufgeregt, dass er gleich gar nicht richtig wusste, was er machen soll…. Noch fröhlicher war er, als er die Zusage bekam, dass er mittesten darf :o)

Der folgende Bericht beschreibt das Produkt


==° o ° o ° Schöfferhofer EisKristall ° o ° o °==


===DIE FAKTEN===

’’’Hersteller’’’
Radeberger Gruppe
Darmstädter Landstraße 185
D-60589 Frankfurt am Main


www.schoefferhofer.de


’’’Zutaten’’’
Wasser – Weizenmalz – Gerstenmalz – Hopfenextrakt


’’’Beschreibung lt. Hersteller’’’
Schöfferhofer Eiskristall ist das erste junge und moderne Weizen. Es zeichnet sich durch spritzige Frische und einen einzigartigen, leichten Weizen-Geschmack aus.

Das Besondere am neuen Schöfferhofer Eiskristall: Es wird nach einer ganz neuen Rezeptur und eiskalt gebraut. Durch sehr niedrige Lagertemperaturen im Minusbereich werden zudem Gerbstoffe und Eiweiße ausgefällt (d.h. sie gehen verloren), die das Bier normalerweise bitter machen.

Das Ergebnis ist ein frischer, klarer und milder Geschmack. Außerdem enthält das neue Schöfferhofer Eiskristall weniger Kohlensäure als herkömmliche Weizenbiere und ist weniger sättigend. Am besten lässt sich Schöfferhofer Eiskristall übrigens eisgekühlt und – unüblich für Weizenbier – direkt aus der Flasche genießen.



===MEINE ERFAHRUNGEN===

’’’Verpackung’’’
Mein Mann hat das Schöfferhofer Eiskristall im Kasten zu 24 Flaschen á 0,33l bekommen. Man kann aber auch das Sixpack kaufen – das sind dann 6 Flaschen á 0,33l Inhalt (sagt ja aber der Name „Sixpack“ schon aus…)

Die Flaschen sind aus Klarglas und haben eine weiße Banderole. Da sind viele kleine Wassertropfen abgebildet und die üblichen Fakten wie Hersteller, Zutaten…)


’’’Preis’’’
Die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers liegt bei einem Sixpack bei 3,99 EUR. Ich hab das Sixpack hier bei uns im Kaufland für 3,49 EUR gesehen. Da kommt dann allerdings noch der Flaschenpfand hinzu. Der Preis ist ganz okay – wir haben es nun, nachdem der Kasten leer war, auch schon im Angebot für 2,99 EUR gekauft.


’’’Der Test – mein Test’’’
Wie ein typisches Weizen schmeckt dieses Bier hier überhaupt nicht. Ein Weizen ist eher herb im Geschmack – und macht auch ganz schön satt! Aber das Schöfferhofer Eiskristall hat einen schönen milden Biergeschmack. Die Kohlensäure ist nicht zu heftig – aber aufstoßen muss ich lustigerweise trotzdem sehr häufig, wenn ich dieses Bier trinke. Man schmeckt den Hopfen gut raus (ich hab schon mal bei einer Bierverkostung mitgemacht – da wurde uns das genauestens „gelernt“). Normalerweise trinke ich Weizen nur in Verbindung mit Cola, damit der herbe Geschmack etwas gedämpft wird und man nicht gleich von einem Glas satt ist… Von dem Eiskristall trinke ich schon mal ein Fläschchen mehr… aber wie heißt es so schön „BIER BEWUSST GENIESSEN!“ Das tue ich auch. Aber so eine kleine 0,33l Flasche ist auch ganz schön schnell leer…



===MEIN FAZIT===
Ohne dieses Projekt hätte ich mir wohl nicht getraut, das Schöfferhofer Eiskristall mal zu probieren – weil ich halt das Weizen immer nur gemixt trinke. Aber es schmeckt sehr gut – ist für meine Begriffe ideal für Frauen, die es ja sowieso immer etwas milder im Geschmack wünschen. Wir kaufen ab und an mal ein Sixpack – aber meist nur, wenn es in der Werbung ist…


Ich vergebe volle 5 Sterne, weil ich wirklich nichts auszusetzen habe. Probieren kann man es auf alle Fälle…


Vielen Dank für eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare

Viele Grüße
Katrin