Die Dukan Diät - Das Schlankheitsgeheimnis der Franzosen (Taschenbuch) / Pierre Dukan Testbericht

Hallo, liebe Leser- und Leserinnen!


Im heutigen Bericht möchte ich Euch wieder mal ein Buch vorstellen, welches ich mir vor ein paar Wochen zugelegt habe. Ich habe zwar schon unzählige Diät-Bücher hier, aber dieses hier machte mich neugierig, so dass ich mir einen Gutschein bei Webmiles und dann das Buch bestellt habe.


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Die Dukan Diät
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Beschreibung: Broschiertes Buch
Verlag: Gräfe & Unzer
Seitenzahl: 288
Erscheinungsjahr: 2011
ISBN-13: 9783833823718
ISBN-10: 3833823712
Quelle: www.buecher.de

Der Besteller aus Frankreich und England nun endlich auch bei uns! Dr. Dukans Diät besteht aus einem ausgeklügelten 4-Phasen-Programm: In der Angriffsphase werden nur eiweißlastige Nahrungsmittel wie Eier, Fisch und Fleisch verzehrt. Der Körper verliert so schnell an Kilos - ohne, dass Muskeln abgebaut werden. Die Stärkungsphase erlaubt wieder Kohlenhydrate in Form von Gemüse. In der Konsolidierungsphase soll das erreichte Zielgewicht gehalten werden: Jetzt kehren Nudeln und Brot zurück - zwei Mahlzeiten pro Woche sind zum Schlemmen da. Danach beginnt die Stabilisierungsphase: In Maßen ist alles wieder erlaubt. Nur ein Protein-Tag pro Woche verhindert, dass der Jo-Jo-Effekt auftritt. So ist eine dauerhafte Ernährungsumstellung gut durchzuhalten. Abgestimmt auf unsere Vorlieben und ausgestattet mit schmackhaften Rezepten wird dieses Konzept auch den Deutschen erfolgreich beim Abnehmen helfen!


| Der Autor |

Dr. Pierre Dukan arbeitet seit über 35 Jahren als Ernährungsmediziner und ist in Frankreich der bekannteste Ernährungsspezialist. Als Ergebnis seiner Forschung und Praxis erschien im Jahr 2000 in Frankreich dieses Buch, das ein Bestseller wurde.
Seitdem ist es in über 10 Sprachen übersetzt und in über 20 Länder verkauft worden.


| Bezugsquellen + Preis |

Ich habe mir das Buch bei buecher.de bestellt, dort kostet es 19,90 €.
Allerdings hatte ich mir vorher einen Gutschein über Webmiles bestellt, so dass mich das Buch gar nichts gekostet hat. :)
Es ist auch in anderen Onlineshops erhältlich, bei Amazon und Ebay habe ich es auch schon gesehen.


| Inhalt – zusammengefasst |

Die Grundlagen der Dukan-Diät

Die Geburt meiner Vierphasendiät
Grundsätzliches zu meiner Diät
Was man über Ernährung wissen sollte
Reines Protein – der Motor der Dukan-Diät


Die Dukan-Diät in der Praxis

Die Angriffsphase – reine Proteindiät
Die Aufbauphase – Proteindiät plus Gemüse
Die Stabilisierungsphase – dauerhafte Gewichtsstabilisierung


Rezepte und Menüs der Dukan-Diät

Saucen
Vorspeisen und kleine Gerichte
Hauptgerichte
Süßes und Desserts
Wochenpläne


Rund um die Dukan-Diät: Rat für alle Fälle

Plötzliche Zunahme
Veranlagung zu Übergewicht
Fettleibigkeit
Was kann man noch tun, um abzunehmen?
Meine Diät – von der Kindheit bis zu den Wechseljahren
Bewegung – die zweite Waffe gegen das Übergewicht
Das tägliche Bewegungsprogramm
Für wen meine Diät geeignet ist und für wen nicht
Eventuelle Mangelerscheinungen während der Diät
Kritik an meiner Diät

| Meine Meinung zum Buch |

Als ich so die ersten Seiten überflogen habe, erinnerte mich diese Ernährungsform doch stark an die Atkins-Diät, zumindest am Anfang. Mit dieser Diät hatte ich im Jahr 2007 mal 10 kg abgenommen, ohne jemals dabei gehungert zu haben.
Der Unterschied dieser beiden Ernährungsformen liegt jedoch darin, dass man bei Atkins unbegrenzt Fett und auch alle Fleischsorten essen kann. Bei der Dukan-Diät ist das nicht so, hier wird Wert auf „Low Fat“ (wenig Fett) UND „Low Carb“ (wenig Kohlenhydrate, gelegt.
Und auch die 1. Phase dauert nicht, wie bei Atkins, 2 Wochen, sondern nur 1 bis 7 Tage, abhängig davon, wie viel man abnehmen möchte.

In dem Buch wird diese Ernährungsform sehr gut erklärt, vor allem versteht man auch die Zusammenhänge, WARUM wenig Kohlenhydrate und wenig Fett.
Sehr hilfreich dafür sind dann auch die Erklärungen der einzelnen, 4 Phasen, das Buch begleitet einen quasi beim Abnehmen. So kann sich auch ein Laie sehr schnell in die Thematik einfinden und die Tipps im Alltag umsetzen.
Die Rezepte und Menüs sind relativ einfach gehalten und manche sind sogar für Eilige und Kochfaule wie mich interessant. :-)
Man kann sich natürlich auch eigene Rezepte kreieren, das Buch dient auch dafür als Hilfe, da man schnell erkennt, auf welche Lebensmittel es ankommt und wie man sie bei jeder Mahlzeit miteinander kombinieren kann.
Ein weiterer, positiver Aspekt ist für mich auch die Tatsache, dass hier eventuell auftretende Probleme, wie Verstopfung, plötzliche Zunahme, etc., angesprochen werden. Es geht also nicht nur darum, wie toll diese Diät ist, sondern das Buch enthält auch Tipps für den „Notfall“, wenn es mal nicht so klappt, wie es soll.
Ich habe diese Diät in der letzten Woche angefangen und 1 kg abgenommen. Das ist jetzt nicht viel (jedenfalls nicht für mich), aber ich muss dazu sagen, dass ich mit 63 kg bei einer Größe von 1,66 m auch kein wirkliches Übergewicht habe. Und man weiß ja, dass Übergewichtige generell schneller abnehmen, als Menschen, die nur ein paar Pfündchen zu viel haben.
Zusammenfassend kann ich sagen, dass mir das Buch sehr geholfen hat, mich in diese Ernährungsform hinein zu finden. Die Tipps und Erklärungen sind für mich einleuchtend und gut verständlich, so dass ich auch die empfohlene Ernährung problemlos in meinen Arbeitsalltag einbauen konnte.
Von daher vergebe ich alle 5 Sternchen und empfehle es weiter!

Danke fürs Lesen, Bewerten und ggf. Kommentieren!
Eure Jacqui