Iglo Rahm-Kohlrabi Testbericht

Ich habe gestern ein Tiefkühlprodukt ausprobiert und möchte euch meine Erfahrung mitteilen.


Tiefkühl Produkt: Rahm Kohlrabi
Hersteller: Langnese-Iglo GmbH Hamburg
Inhalt 300 g
Preis: 1,20 Euro


Verpackung:
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Eine stabile Pappschachtel, bei der ich nur eine Lasche abziehen muss um an das Produkt zu gelangen.
Die Verpackung kann ich im Wertstoffbehälter gut entsorgen.



Das Produkt:
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Iglo Rahm Kohlrabi sind tiefgefrorene Kohlrabensteifen.
Sie sind mit frischer Sahne und Kräutern verfeinert.
Der Hersteller verspricht, das die Kohlraben erntefrische eingefroren werden.
So bleiben die wichtigen Vitamine, die im Kohlrabi stecken, bestmöglich erhalten.
Ein Päckchen reicht als Beilage für 2 Personen.
Bei einem Mehrfamilienhaushalt wird es natürlich eng.
Da müsste man schon 2 Packungen zubereiten.
Das Produkt sollte bei Lagerung mit minus 18 Grad eingefroren bleiben.
Die Rahm Kohlrabi bleiben im 2 Sterne Gefach 2 Wochen haltbar und im 1 Sterne Gefach des Gefrierteiles 1-3 Tage.
Beim normalen einfrieren im großen Gefrierschrank sind die Kohlrabi meistens 1 Jahr haltbar.



Inhaltsstoffe laut Hersteller:
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83 % Kohlrabi
pflanzliches Fett
Schlagsahne
Magermilchpulver
Weizenmehl
Reisstärke
Petersilie
Jodsalz
Hefegemüsebrühe
Pfeffer
Muskatnuss






Handhabung:
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Man kann das Gericht auf zwei verschiedene Weisen zubereiten:
Zubereitung im Kochtopf.
Ich geben den Packungsinhalt unaufgetaut mit etwas Wasser in einen Topf.
Statt des Wassers kann man auch Milch zugeben.
Das verfeinert die Kohlrabi noch mehr.
Den Topf lasse ich offen, also ohne Deckel und stelle die Herdplatte auf mittel.
Ab und zu rühre ich um, damit die Kohlraben im Topf nicht ankleben.
Nach etwas 10 Minuten ist alles aufgetaut und ich kann die Kohlrabi in einer feinen Sahnesoße servieren.

Zubereitung in der Mikrowelle.
Das habe ich noch nicht ausprobiert.
Aber der Hersteller meint man sollte das Produkt unaufgetaut mit 100 ml Wasser oder Milch in eine mikrogeeignete Schüssel geben.
Dann bei 600 Watt ohne Deckel 10 – 12 Minuten garen, dabei zweimal umrühren.

Ich ziehe die Zubereitung im Topf vor.



Fazit:
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Eine sehr schnell zubereitetes Gemüsebeilage.
Ich benutze diese Rahm Kohlrabi schon lange und sie schmecken sehr köstlich.
Gerade im Winter, wo das Gemüse sehr teuer ist und man auch keine so große Auswahl an frischem Gemüse hat, ziehe ich diese Tiefkühlkost vor.
Die Kohlrabi schmecken richtig frisch und cremig.
Was ich so toll finde, ist das die Zubereitung sehr einfach ist und auch sehr schnell vonstatten geht.


Ich kann sie nur weiterempfehlen.
Den Preis finde ich etwas teuer, aber ich greife immer zu, wenn die Rahm Kohlrabi im Angebot sind.
Bei der Nutzung einer Tiefkühltruhe ist es kein Problem und ich lege ich mir einen großen Vorrat an.


Eure Ricke