Bofrost Pumuckl-Torte
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Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
Guten Abend!
Ich kenne eigentlich Früchte-Strudel nicht. Hab ihn bei Coppenrath & Wiese entdeckt und wollte ihn probieren. War eigentlich auch eine gute Erfahrung, die ich gerne wiederholen werde. Er hat uns alle geschmeckt. Zarter Blätterteig mit einer Füllung aus feinen Apfelstückchen, sommerreifen Johannisbeeren , Blaubeeren, Brombeeren und Himbeeren. Schmeckt herrlich fruchtig und frisch. Einfach lecker! Da ich noch Früchte wie auch Kuchen liebe, finde das ganeu richtig für mich.
Ach ja! Wegen die bunte Früchte werden ihn auch Kinder mögen.
Hersteller und Kontakt:
Coppenrath & Wiese GmbH & Co.KG
Zum Attersee 2
49076 Osnabrück
Mehr Infos finden Sie auf: www.coppenrath-wiese.de
Zutaten:
Äpfel (27 %), Weizenmehl, Pflanzenmargarine (pflanzliche Öle, pflanzliche Fette, pflanzliches Fett gehärtet, pflanzliches Öl gehärtet, Wasser, Emulgator [Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren]), Zucker, Wasser, Johannisbeeren (5 %), Heidelbeeren (3 %), Brombeeren (3 %), Himbeeren (3 %), modifizierte Stärke, Maisstärke, Speisesalz, Verdickungsmittel (Natrium- und Calcium - Alginat), Glucose - Fructose - Sirup, Zimt, Aroma.
Nährwerte:
Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100g.
Energie: 1142 kJ / 273 kcal
Eiweiß: 3,80 g
Kohlenhydrate: 30,30 g = 2,53 BE
davon Zucker: 13,20 g
Fett: 15,20 g
gesättigte Fettsäuren: 6,40 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 7,00 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,80 g
Cholesterin: 0,00 mg
Ballaststoffe: 1,80 g
Natrium: 0,09 g
Verpackung: Pappkarton enthält 600g
Preis: 1,99 Euro im Marktkauf
Zubereitung:
Die Zubereitung ist sehr einfach und gut beschrieben und man kann in weniger als einer Stunde den Strudel zubereiten.
Erstmal muss man den Strudel in einem Teller legen und auftauen lassen. Den Ofen inzwischen auf 220°C Ober/Unterhitze vorheizen. Den Strudel langsam auf ein Backpapier legen und auf der mittleren Schiene in den Ofen setzen, und ca 35-40 Minuten backen.
Optik und Geschmak:
Wenn man den Früchtestrudel aus der Packung rausholt, riecht er noch an gar nichts. Sieht hell aus und man kann paar rote Früchte gut erkennen.
Schon nach paar Minuten im Backofen, verbreitet sich langsam ein sehr angenehmes Geruch vom Gebäck und Früchte. Man kann gar nicht erwarten den Strudel aus dem Ofen zu holen. Aber nach 40 Minuten ist es soweit. Man kann den endlich rausholen, aber muss man leider noch warten bis er abgekühlt ist. Dauert noch ca. 30 Minuten.
Also optisch sieht er echt fruchtig und toll aus. Es sind genug bunte Früchte drin. Johannisbeeren , Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren und natürlich die Apfelstückchen, die leicht rot verfärbt worden sind und auch das Ganze dominieren.
Der Blätterteig ist locker und zart, hat eine schöne goldene Farbe und sieht größer aus. Er lässt sich gut schneiden und ist nicht hart.
Wenn man ein Stück davon probiert, schmeckt man ganz deutlich die verschiedene Früchte heraus. Die sind süß und doch auch etwas säuerlich und sehr erfrischend. Der Geschmack zergeht richtig auf der Zunge.
Der Strudel ist nicht sehr süß und auch nicht trocken. Die Zutaten passen sehr gut zusammen und alles schmeckt einfach lecker.
Pro: Das Preis-Leistungsverhältnis ist in Ordnung und man kann ihn schnell und simpel zubereiten.
Kontra: keine
Fazit: Ich kann Euch diesen Coppenrath & Wiese Früchte-Strudel uneingeschränkt weiterempfehlen. Er schmeckt sehr gut, himmlich lecker nach Früchten, ausserdem noch günstig.
Meine Stammleser wissen, dass ich eine Vorliebe für die süßen Dinge im Leben habe, So auch wieder letztes Wochenende. Da ich meinen faulen Sonntag hatte und somit nicht zum Bäcker aufbrechen wollte, kramt ich aus meiner Tieflkühltruhe ein immer wieder gern genommenes Produkt, den Früchtestrudel von Coppenrath & Wiese.
VERPACKUNG
Die Verpackung ist sehr einfach gehalten. Auf einem Bild wird der angeschnittene Strudel dargestellt, was bereits sehr großen Appetit macht. Ansonsten sind die Inhaltsstoffe, sowie Hinweise zur Zubereitung auf der Verpackung enthalten. Nun gilt es also die Pappschachtel aufzureißen und heraus kommt, und das finde ich aus umweltpoltischen Gesichtspunkten schon äußerst positiv, der Strudel. Keine zusätzliche Plastikfolie wird hier verwendet. Der Strudel weist ein Gewicht von 600 Gramm auf und ist zu 1,69 Euro zu erwerben. Ich kauf ihn immer bei real.
ZUTATEN
Äpfel (27%), Weizenmehl, Margarine, Zucker, Wasser, Johannisbeeren (5%), Blaubeeren (3%), Brombeeren (3%), Himbeeren (3%), Stärke, Paniermehl, Maisstärke, Speisesalz, Verdickungsmittel.
ZUBEREITUNG
Nun, die Zubereitung ist denkbar einfach. Hierbei kann man nun exakt die Hinweise auf der Verpackung nutzen oder einfach nach gut dünken los legen. Der tiefgekühlte Strudel wird auf ein Blech oder ein Rost gelegt und dann in den Backofen geschoben. Ich stelle dann bei mir 175 Grad ein und schau gelegentlich einmal nach. Fertig ist er, wenn er von außen eine schöne goldgelbe Farbe aufweist. Bei meiner Zubereitung, bei der ich aufs Vorheizen verzichte, dauert das in etwas 30-35 Minuten.
Hinsichtlich der nachfolgenden Zubereitung und des Verzehrs empfiehlt es sich, den Fruchtstrudel ein wenig abkühlen zu lassen, wobei er jedoch nicht völlig kalt werden sollte. Ein wenig Abkühlung benötige ich allein deshalb schon, weil mein Magen ein wenig empfindlich auf den Verzehr warmer Süßspesen reagiert. Will man den Strudel dann nachher zerschneiden, so empfehle ich hier ganz vorsichtig vorzugehen, um ein zermatschen des köstlichen Kuchens samt seiner Fruchtfüllung zu vermeiden. Am besten geht es mit einem elektrischen Küchenmesser.
VERZEHR & GESCHMACK
Die zuvor aufgeführten Zutaten offenbaren, dass man hier recht viele Früchte zusammengefügt hat. Verpackt sind diese in einem wohlschmeckenden Blätterteigmantel, der jedoch insbesondere beim Zerschneiden unschönen „Schmutz“ verbreitet. Sicherlich handelt es sich um eine Süßspeise, ansonsten käme sie bei mir nachmittags zum Kaffee gar nicht auf den Tisch. Jedoch dürfte bei der Auflistung der enthaltenen Früchte aufgefallen sein, dass es sich nicht nur ausschließlich um süße Früchte handelt. Und hieraus ergibt sich eine herrliche Geschmacksmischung. Je nachdem, welche Frucht gerade in dem Bissen, den man genommen hat, überwiegt, überwiegt die Süße oder nicht. Insgesamt dürfte man das ganze wohl als süß-säuerlich beschreiben. Wer diesen Geschmack weniger mag, dem sei auf jeden Fall die Ergänzung mit Sahne empfohlen, die ich vielfach als hinderlich empfinde, da sie aufgrund der Wärme des Früchte-Strudels so schnell zerfließt. Es geht aber eigentlich auch sehr gut ohne. Positiv herauszuheben ist auf jeden Fall, dass die Früchte sehr gut herausgeschmeckt werden können. Die vielen enthaltenen Stücke, die der verführerischen Abbildung auf der Verpackung sehr nahe kommen, weisen zudem darauf hin, dass man sich nicht nur mit Aromamittelchen beholfen hat, um einen guten Geschmack hinzubekommen, sondern tatsächlich ein hoher Fruchtanteil gegeben ist.
Beeinträchtigt wird der Verzehr durch den Blätterteig, für dessen Durchdringen halt ein wenig Kraft erforderlich ist, was dazu führt, dass die weiche Fruchtfüllung ein wenig auseinandergepresst wird. Dies ist jedoch nur ein kleiner Wehrmutstropfen.
HERSTELLER
Coppenrath & Wiese
Heerstrasse 9
D-49492 Westerkappeln
www.coppenrath-wiese.de
FAZIT
Sehr empfehlenswert. Ich esse den Früchte-Strudel immer wieder gerne und kann ihn nur empfehlen. Da ich ein kleiner Nimmersatt bin, denke ich, dass man von einem solchen Strudel zu dritt sehr gut satt wird. Für mich leistet der Früchte-Strudel auf jeden Fall immer wieder einen Beitrag zu einem gelungenen Sonntag...
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