Coppenrath & Wiese Mini Amerikaner

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Mini Amerikaner

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• fledermaeuse

  Ein Mini den man sich gerne mal gönnt

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro alles
  • Kontra -
  • Empfehlung Nein

  Vorwort:
  
  Ich esse total gerne Amerikaner.. also die vom Bäcker nicht die USA – Bürger ;o) Leider werden sie immer in sehr großen Größen angeboten und spätestens nach dem ersten Viertel mag ich nicht mehr da sie mir zu süß sind. Hebt man sie einen Tag auf sind sie trocken und schon war es vorbei mit dem Genuss.
  
  Ich habe schon oft Coppenrath & Wiese Cafeteria Mini Amerikaner in der Hand gehabt, aber ich habe mich nie getraut sie zu kaufen. Da ich aber erst vor kurzem einen Kuchen aus dieser Reihe gekauft habe und wirklich total begeistert war, griff ich mir eine 200 g Packung für 1,79 Euro. Sicherlich ein happiger Preis für 8 Mini Amerikaner, aber es sollte sich lohnen.
  
  Warum ich wieder soviel Geld ausgeben würde, könnt Ihr nun im folgenden Bericht erfahren.
  
  Verpackung:
  
  Was mich ehrlich gesagt ein wenig stört an der Verpackung ist die Tatsache das man die Amerikaner ohne weitere Folie in den Karton geschmissen hat. Sicherlich sind sie tiefgefroren, aber die Hygiene ist nicht so gegeben wie ich sie mir wünsche da durch einen Karton unheimlich viele Bakterien durchkommen. Ich war etwas überrascht da ich das von dem Hersteller so nicht gewohnt bin und würde mir wünschen das man hier auch noch Folie um die Teile packt.. es muss ja nicht einzeln sein, aber bitte nicht so in einen porösen, bedruckten Karton. Nicht nur Hygiene ist hier ein Thema. Ich bin wirklich sehr schnell mit den Teilen zuhause gewesen, aber sie müssen angetaut gewesen sein und bei zweien klebte die Glasur am Karton und das muss nun wirklich nicht sein... einen dicken Punkt ziehe ich hier ab, denn das kann Coppenrath wesentlich besser.
  
  Die Minis sind sehr schnell aufgetaut, wobei ich da ehrlich gesagt meine Zweifel hatte. Man kann sie nach einer halben Stunde verzehren, wenn sie bei Zimmertemperatur aufgetaut wurden. Bei 100 °C kann man sie auch für 6 – 8 Minuten in den Ofen schieben und auftauen, aber ich gestehe das ich mich das nicht getraut habe und bei mir waren die Teile nach 15 Minuten verzehrfertig.. das mit dem Ofen wäre schiefgegangen... garantiert ;o)
  
  Weizenmehl, Wasser, Zucker, pflanzliches Öl, Vollei, Weizenstärke, Backtriebmittel, Süßmolkenpulver, Milchzucker, Aroma, Emulgator und jodiertes Speisesalz sind in den Amerikanern enthalten und sie sind in der Tiefkühltruhe eines jeden guten Supermarktes zu finden.. nicht das mir nachher jemand sagt das er sie im Brotregal nicht gefunden hat ;o)
  
  Aussehen:
  
  Optisch sind die Minis für mich wirklich perfekt. Als erstes bin ich natürlich von der dünnen Glasur begeistert, da mir die beim Bäcker immer zu dick ist und vor allem viel zu süß. Hier hat man den Teig der rund geformt und auf einer Seite flach ist. Auf der flachen Seite hat man nun die Glasur die weiß und klebrig ist. Der Teig selbst ist schön hell und wirklich ein schöner lockerer Rührteig so wie ich ihn mag. Mit 5 Happen ist so ein Amerikaner schnell verspeist und eignet sich wirklich perfekt für mich da ich ja wenig süßes essen möchte und soll, aber auch wenn man Gäste hat machen sie etwas her da man einfach verschiedene Sorten anbieten kann.
  
  Ich kann mich wirklich nicht beschweren und ich freute mich wirklich schon auf den ersten und nachdem ich ihn verspeist hatte, taute ich gleich noch einen auf, weil sie wirklich perfekt sind.
  
  Geruch + Geschmack:
  
  In die Glasur habe ich mich vom Geruch her sofort verliebt, da sie zwar süß duftet, aber einen leichten Zitronenduft hat den ich total mag. Ansonsten sind die Amerikaner für meine Nase eher unauffällig, aber das ist wirklich nicht negativ und nach dem ersten Happen musste ich mich schon bremsen, denn die Teile schmecken wirklich besser als die unserer örtlichen Bäcker hier und da gibt es einen der auch sehr gute macht, aber da bezahle ich für einen soviel wie hier die ganze Packung.
  
  Da ich die Glasur ständig erwähne muss ich das auch im Geschmack beibehalten. Sie ist sicherlich süß, aber dadurch das wenig oft mehr ist hat man hier eine angenehme süße die sich auch mit dem Mürbeteig beim essen so toll vermischt das es einem nicht zuviel wird. Die zitronige Note ist auch noch vorhanden, aber eher sehr dezent, denn man schmeckt noch etwas wie Vanille und das ist recht dominierend neben dem Teiggeschmack.
  
  Der Mürbeteig ist perfekt. Er ist luftig, weich, locker, etwas knatschig und vor allem nicht zu trocken. Geschmacklich hält man sich hier zwar etwas zurück, aber mir ist es lieber das man den Teig nur dezent gesüßt hat und vor allem das man mit Backtriebmitteln vorsichtig umgegangen ist und ich somit auch keine Probleme bekomme. Der Geschmack des Teiges ist schwer zu beschreiben, aber er erinnert mich ein wenig an Butterkekse, aber eben mit einer anderen Konsistenz.
  
  Hätte ich gleich alle 8 aufgetaut, dann hätte ich auch alle 8 aufgefuttert und sie wären mir nicht zuviel geworden. Sie sind perfekt und ich habe wirklich alles erwartet, aber nicht das sie meinen Geschmack auch noch übertreffen werden und ich denke... so schnell wird ein Bäcker an mir keinen Amerikaner mehr verkaufen können, auch wenn sie vielleicht etwas billiger sind, aber das nützt mir nichts, wenn ich den halben entsorge, weil er mir zu süß ist ... hier kann ich portionieren wie ich will und das rechnet sich bei weitem mehr für mich.
  
  Gesamturteil:
  
  Ich war begeistert und ärgere mich nachträglich das ich sie nicht schon früher probiert habe, aber da ich bei Kuchen den man nur auftauen muss eher skeptisch bin, kann ich froh sein das ich die Packung überhaupt mal gekauft habe ;o)
  Absolut empfehlenswert und dafür bekommt das Produkt von mir auch 5 volle Punkte, denn geschmacklich ist hier wirklich nichts zu beanstanden.
  
  Probiert sie einfach mal und lasst Euch nicht vom Preis abschrecken... jeder Cent ist hier gut angelegt.
  
  In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.

  Mehr erfahren
• m manu63

  Ich liebe Amerikaner

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro klein und lecker
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Kaufanreiz
  
  Durch eine Freundin bin ich zu Coppenrath & Wiese Mini Amerikaner gekommen, denn dort kamen sie bei einer Kindergeburtstagsfeier auf den Tisch. Natürlich habe ich sie probiert, da ich Amerikaner gerne esse, und fand sie toll.
  
  Hersteller, Bezugsquelle und Preis
  
  Hergestellt werden die Amerikaner von Coppenrath & Wiese aus Osnabrück, im Internet unter www.coppenrath-wiese.de zu finden. Dort findet man auch die auf der Packung fehlenden Nährwertangaben.
  Gekauft habe ich die Mini Amerikaner bei Plus und bezahlt habe ich für 8 Stück/200 g 1,79 Euro. Wenn man die Preise für Amerikaner beim Bäcker bedecktg ist das recht günstig. Zwar sind die einzelnen Amerikaner beim Bäcker größer aber der Preis von 0,23 Euro für einen Mini Amerikaner ist gut.
  
  Das Produkt selber
  
  Es handelt sich um ein Kleingebäck aus Weizenmehl mit Zuckerguß.
  
  Die Verpackung
  
  Die Amerikaner befinden sich in einer Pappschachtel und sind nicht noch einmal extra verpackt, das finde ich nicht ganz so gut da sie bei geöffneter Packung schon mal rausrutschen können, ich verpacke die verbleibenden Amerikaner immer in einen Gefriebeutel damit sie nicht versehentlich durch die Gefriertruhe flitzen. Auf der Vorderseite der Verpackung steht Cafeteria Minis/ 8 Mini Amerikaner und man sieht die Amerikaner darauf abgebildet, und ich muß feststellen so appettitlich wie sie auf dem Bild aussehen, sehen sie auch im Orginal aus.
  Auf der Rückseite stehen die Auftauempfehlungen und die Zutatenliste. Was ich vermisse sind die Nährwertangaben, die bekommt man jedoch im Internet auf der Seite von Coppenrath & Wiese und natürlich auch noch weiter unten bei mir.
  
  Der Geschmackstest
  
  Die Produkte von Coppenrath & Wiese sind Tiefkühlprodukte man muß also vor Genuß die Amerikaner auftauen lassen, dies geschieht am besten bei Raumtemperatur und dauert ca. 30 Minuten. Auf der Packung steht auch, dass man sie im Backofen bei 80-100 Grad auftauen kann, das soll dann 6-8 Minuten dauern. In der Mirowelle geht es auch, dauert 30 Sekunden und soll bei 360 Watt erfolgen, danach braucht der Amerikaner noch eine Ruhezeit von 15 Minuten. Ich selber habe die Amerikaner bisher immer bei Zimmertemperatut auftauen lassen, praktische Erfahrung mit den anderen Varianten habe ich nicht da ich immer genau wußte wann ein Amerikaner gegessen werden wollte und das Auftauen bei Zimmertemperatur verbraucht keinen Strom.
  
  Nach dem Auftauen erfolgt der Biss in so ein kleines Teil, die Amerikaner sind saftig und weich, der Zuckerguß ist natürlich sehr süß, die Süße des Amerikaners selber ist nicht so stark, genau richtig nach meinem Geschmack, wobei ich aber nicht mehr als 2 Amerikaner hintereinander schaffe, dann wird es mir doch zu süß. Ansich auf den ersten Blick ein Wiederspruch aber da ich nicht der ganz große Kuchenfan bin, ist mein Hunger nach Süßem auch schnell gestillt und schlägt dann um, das was vorher noch okay war wird mir dann zu süß. Meine Kinder und die bei der Geburtstagsfeier beobachteten mochten die Amerikaner sehr gerne und durch ihre Größe sind sie als Portion für Kinder gerade richtig. Aller Amerikaner waren ruckzuck verspeist, aber dann war es auch gut, also war die Nachfrage nach Süßem erst mal befriedigt. Die Amerkaner können auch auf einem Teller übereinander angerichtet werden, der Zuckerguß ist recht fest und fängt auch nach dem Auftauen nicht an zu laufen. Selbstverständlich sollte man die Amerikaner nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, aber bei dem leckeren Geschmack bleibt sicher keiner übrig.
  Mein Tipp, als Nachtisch für kleine Schleckermäuler auch ganz gut geeignet, dann einfach am Anfang des Essens die Amerikaner aus dem Eis nehmen und dann sind sie genau richtig wenn es Zeit für den Nachtisch wird. Durchschneiden geht auch prima, so kann man einen kleinen Amerikaner gut portionieren und mehrere Kinder beglücken.
  
  Zutaten und Nährwerte
  
  Weizenmehl, Wasser, Zucker, pflanzliches Öl, pflanzliches Öl gehärtet, Vollei, Weizenstärke, Backtreibmittel ( Natriumcarbonat, Natriumcitrate), Süßmolkenpulver, Milchzucker, Aroma, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin, jodiertes Speisesalz
  
  Nährwerte pro 100 g
  
  Energie: 1589 kJ / 378 kcal
  Eiweiß: 5,50 g
  Kohlenhydrate: 54,00 g = 4,50 BE
  davon Zucker: 25,80 g
  Fett: 15,60 g
  gesättigte Fettsäuren: 2,90 g
  einfach ungesättigte Fettsäuren: 5,70 g
  mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 4,70 g
  Cholesterin: 24,00 mg
  Ballaststoffe: 1,80 g
  Natrium: 0,51 g
  
  Mein Fazit
  
  Eine leckere Kleinigkeit, geeignet zu vielen Gelegenheiten oder auch mal für Zwischendurch. Liebe Hausfrauen und Mamis nach getaner Arbeit, oder davor eine Tasse Kaffee oder Tee und dazu ein Amerikaner, eine schöne Entspannungspause. Für alle anderen arbeitenden Menschen, auch am Arbeitsplatz für die kleine Paus zwischendurch gut geeignet. Keine Angst wenn ihr den Amerikaner ordentlich anfasst werden die Finger auch nicht schmierig und eine kleine Belohnung zwischendurch haben wir uns alle mal verdient.
  
  Bei uns ist diese kleine Leckerei ständiger Gast im Gefrierschrank und wird gerne mal zwischendurch genossen, oder als Abschluss einer Mahlzeit anstelle eines Desserts. Okay die Nährwerte sind hoch aber ab und an gönnen wir uns was, vor allem wenn es so gut schmeckt.
  
  manu63 für ciao, yopi, dooyoo

  Mehr erfahren