Dr Oetker Flambiata Peperoni-Rauch-Salami

aus 4 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Flambiata Peperoni-Rauch-Salami

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• f freestyler987

  Lecker aber nix Besonderes...Free

  • Geschmack gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Verpackung
  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Hallo Leute!
  
  Ich habe richtig derben Hunger und deswegen bin ich eben noch mal schnell zu Famila gefahren und habe mir etwas zu essen besorgt, da ich nichts weiter im Haus hatte. Als ich hinfuhr war ich noch der festen Überzeugung, dass ich heute einmal was „Richtiges“ essen wollte, aber als ich so durch die heiligen Hallen des Supermarktes schlich, blieb ich unwillkürlich wieder an der Kühltruhe mit den Pizzen stehen, ist es doch soo schön einfach eine Pizza einfach nur aus der Verpackung zu nehmen und in den Ofen zu verfrachten...*g
  
  Bis dato hatte ich noch nie eine Pizza aus der Serie „Dr. Oetker Flambiata Pepperoni Rauch-Salami“, aber die Verpackung hat mir sehr zugesagt und deswegen habe ich zugegriffen. Nun, während die Pizza im Ofen ist, fange ich mal an den Bericht zu schreiben, auch wenn ich ihn logischerweise erst vollenden kann, wenn ich mit dem Essen fertig bin...*gg Wenn ihr „Spaceballs“ gesehen habt kennt Ihr das Verfahren ja...dies ist dann ein „Instant-Bericht“ *gg
  
  @@@@@ Verpackung @@@@@
  Die Verpackung ist sehr ansprechend gestaltet und ist dadurch auch der Grund, dass ich eben diese Pizza genommen. Auf der Vorderseite ist die Pizza abgebildet, wie sie gerade frisch aus dem Ofen kommt. Im Hintergrund brennt noch, passend zum Namen des Produktes, ein Feuer.
  
  Selbst due Rückseite ist bei diesem Produkt ansprechend gestaltet! Abgebildet ist eine Steinplatte, auf der sämtliche Zutaten, die in der Pizza verarbeitet wurden, liegen. Daneben steht eine genaue Beschreibung der Pizza und eine Abhandlung, was sie so unverwechselbar macht...;) Dann stehen da noch Hinweise zur Zubereitung, die Liste der Zutaten und die Haltbarkeitsdaten bei verschiedenen Frosterstufen.
  
  @@@@@ Zutaten @@@@@
  Als Zutaten wurden folgende Substanzen in der Pizza verarbeitet: Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten (22%), Edamer Käse, Wasser, Pepperoni-Salami (Nitritpökelsalz, Rauch) (10%), Margarine, Peperoni (Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure) (4,1%), Gemüsepaprika, Hefe, jodiertes Speisesalz, Apfelsaft, Roggenmehl, Weizensauerteig, Zucker, Aroma, Reisflockengries, Olivenöl nativ extra, Backpulver (Säuerungsmittel Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), Oregano, Basilikum, Paprika, modifizierte Stärke, Gewürzaromazubereitung, Cayennepfeffer.
  
  @@@@@ Geschmackliches @@@@@
  Die Pizza ist etwas dicker, als die meisten anderen Fertigpizzen, wenn man mal von ganz dicken Pizzen nach amerikanischer Art absieht. Sie ist mit sehr leckerer, feuriger Salami und nicht weniger feuriger Pepperoni belegt. Auch richtig schön große Paprikastückchen finden sich auf der Pizza, deren einziges Manko meiner Meinung nach ist, dass der Hersteller sehr mit Käse gespart hat. Ansonsten kann ich nur sagen, dass die Pizza wirklich sehr lecker ist – einen richtigen Unterschied zu einer normalen, im Steinofen gebackenen Pizza kann ich allerdings nicht erkennen.
  
  @@@@@ Bezugsquelle und Preis @@@@@
  Wie ich eingangs schon erwähnte, habe ich die Pizza bei Famila mitgenommen. Bezahlt habe ich 1,49, was ja durchaus im Schnitt der Preise für Markenpizzen ist.
  
  @@@@@ Fazit @@@@@
  Lecker aber nix Besonderes!
  
  Liebe Grüße
  Free

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• Skywalkeratwork

  Die habe ich gerne an meine Frau abgegeben :-)

  • Geschmack durchschnittlich
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Ich habe sie günstig bekommen ! Etwas hoher Rand und schön knusprig ! Reichlich belegt ! Salami - Scheiben und Edamer Käse !
  • Kontra Leider aus meiner Sicht viel zu scharf, da Pepperonis hier mit dabei sind . Ist halt Geschmackssache !
  • Empfehlung Ja

  Vorwort
  
  Heute möchte ich über eine Tiefkühlpizza schreiben, die ich auch eher durch Zufall in meine Finger bekommen habe, denn es dreht sich nun zum zweiten Mal um die Sorte Flambiata von Dr. Oetker und ich habe sie nur gekauft, da sie im Angebot war. Probieren wollte ich sie mal und nach der ersten positiven Erfahrung mit Barbecue Hähnchen kommt nun diese hier an die Reihe, nämlich Pepperoni Rauch-Salami. Daher mal sehen ob auch diese hier empfehlenswert ist!
  
  Kurze Infos zum Produkt bzw. Hersteller
  
  Die Pizza hat gerade einmal 1,69 Euro bei der Metro gekostet, sie war halt im Angebot und deshalb habe ich hier zugegriffen. Haltbar ist sie nur noch ein halbes Jahr lang gewesen, vielleicht liegt es auch daran. Das Füllgewicht liegt bei 350 Gramm und die Pepperoni-Salami-Einwaage bei 35 Gramm. Hergestellt wurde sie in Deutschland und zwar von der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG in Bielefeld. Nach dem Auftauen gilt wie immer sie nicht wieder einzufrieren und weitere Infos erhält man sonst noch unter www.oetker.de!
  
  Die Zutaten
  
  Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten (22 %), Edamer Käse, Wasser, Pepperoni-Salami (Nitritpökelsalz, Rauch) (10 %), Margarine, Peperoni (Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure) (4,1 %), Gemüsepaprika, Hefe, jodiertes Speisesalz, Apfelsaft, Weizensauerteig, Roggenmehl, Zucker, Aroma, Reisflockengrieß, Olivenöl nativ extra, Kräuter, Backpulver (Säuerungsmittel: Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), Gewürze und modifizierte Stärke!
  
  Die Verpackung
  
  Natürlich in dem gewohnten quadratischen Pappkarton wie eigentlich immer bei Dr. Oetker, nur halt nicht in der gewohnt langweiligen Farbe, sondern etwas dunkler von der Aufmachung her. Auf der Rückseite sind wie gewohnt die wichtigsten Infos zu den Zutaten und Zubereitungshinweisen, also halt das Übliche. Vorne sieht man ganz viele Flammen und zwar richtig schön gebacken mit Holz, was ja auch das Motto dieser Marke bzw. Sorte ist. Dann steht ganz groß darüber Flambiata und die Geschmacksrichtung und natürlich ist auch eine Abbildung zu finden. Hier erkennt man vor allem die leckeren Salami-Scheiben und jede Menge Gemüse. Ansonsten sieht sie einfach wieder super lecker aus, doch das ist bei Verpackungen ja so üblich und warten wir mal ab, ob es am Ende auch so ißt wenn wir die Pizza aus dem Ofen nehmen. Ansonsten erfüllt sie wie gewohnt ihren Zweck und die Pizza selbst ist nochmal in einer durchsichtigen Schutzfolie umhüllt!
  
  Die Zubereitung
  
  Der Backofen wird wie gehabt vorgeheizt und zwar auf 220 ° C Ober- und Unterhitze. Bei Heißluft auf 200 ° C und bei Gas auf Stufe 4-5. Nun also nur noch die Folie abnehmen von der Pizza und reingeschoben in den Backofen. In die mittlere Einschubleiste wird die Pizza nun gestellt und ca. 13-15 Minuten gebacken, bei Heißluft nur 11-12 Minuten und bei Gas wiederrum 13-15 Minuten. Und schon ist die Pizza fertig und sozusagen servierfertig!
  
  Der Geschmack bzw. das Aussehen
  
  7 große Salami-Scheiben sind zu sehen im gefrorenen Zustand und dazu jede Menge Paprika und vor allem Pepperonis. Ich mag ja eigentlich überhaupt keine Pepperonis und daher mal sehen wie sie schmecken, wenn nicht kann ich diese sicherlich auch von der Pizza runternehmen, aber das wird sich später nach dem Backen noch zeigen. Das war zumindest der erste Eindruck!
  
  Ich stehe ja nun überhaupt nicht auf scharfe Pizzas und genau aus diesem Grund ist diese Variante für mich auch gar nicht geeignet. Ich habe die Pepperonis nur ganz vorsichtig mal probiert und zwar sogar noch die Kleinsten. Trotzdem fing ich schon an zu schwitzen nach ein paar Bissen, was bei mir schon ausreicht. Ich stehe da lieber auf normale Pizzas mit Salami, denn die sind zwar reichlich vorhanden, doch geschmacklich kriegt man sie gar nicht mehr mit, da der Pepperoni-Geschmack zu intensiv ist. Käse ist auch genügend vorhanden, doch auch diesen merkt man fast gar nicht, genauso wie die gelbe Paprika die noch zusätzlich als Belag auf der Pizza ist. Alles in allem einfach nicht meine Geschmacksrichtung und da kann sie noch so lecker sein vom Rand her oder von den Salami-Scheiben bzw. Käse. Sie ist mir definitiv zu scharf, aber es gibt Leute die mögen so etwas und so auch meine Frau :-)
  
  Meine Meinung
  
  Alles in allem weiß ich auf jeden Fall, das man diese Sorte weiterempfehlen kann, aber halt nur für diejenigen unter euch, die mit Pepperoni oder scharfen Sachen keine Probleme haben. Daher ist die Bewertung auch nur aus meiner Sicht, denn schlecht schmeckt sie nicht, ist halt nur nicht meine Geschmacksrichtung. Sie ist schön knusprig und vor allem der Rand ist hier schön und etwas höher als bei der normalen Dr. Oetker und das macht schon einiges aus. Salami-Scheiben sind auch genügend drauf, doch leider schmeckt man sie fast gar nicht, da sie ja sehr scharf sind die Pepperonis und das nimmt einiges an Geschmack. Genausowenig schmeckt man noch die gelben Paprikas und den Käse heraus, der ja eigentlich noch mit das beste darstellt an dieser Pizza neben der Salami. Aus meiner Sicht müssten nur noch die Pepperonis gehen und schon würde ich sehr viel besser bewerten. So ist sie mir leider zu scharf und kriegt nur ein Mittel bzw. weniger gut von meiner Seite aus. Aber wie gesagt werden andere Spaß an dieser Sorte haben, die scharfe Sachen gerne essen. Ansonsten kann man sie absolut weiterempfehlen. Daher viel Spaß beim Pepperoni essen, meine könnt ihr gerne haben :-) Euer Sky!

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• t t_durden

  Dr. Oetker ist auf den Rauch gekommen...

  • Geschmack gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro duftet toll, leckeres Aroma, knakig aber nicht trocken
  • Kontra wenig Belag, teuer
  • Empfehlung Ja

  ...oder zumindest läßt er jetzt aromatisch verrauchte Pizzen auf das Volk los.
  
  Letzte Woche habe ich die neue Flambiata mitgebracht bekommen. Ich weiß, diese gibt es schon länger, aber nach dem Reinfall mit der „Ofenfrischen“ war ich bisher nicht in Versuchung geraten diese auszuprobieren.
  
  Inhalt
  
  Verpackung / Inhalt
  Belag / Zubereitung
  Geschmack
  Fazit
  Zutaten / Nährstofftabelle
  
  :: Verpackung / Inhalt ::
  
  Die Verpackung macht definitiv Lust auf mehr. Die ganze Vorderseite ist unglaublich sexy. Ich weiß, dass Bild passt jetzt nicht so ganz, aber es ist einfach so, dass diese Pizza unglaublich verlockend ausschaut und dazu dieses feurige Logo, bei dem man wirklich das Gefühl hat es komme direkt aus dem Feuer. Verstärkt wird das Bild natürlich noch durch die Flammen im Hintergrund – ach was für ein Zufall ;)
  
  Ich muss zugeben allein von diesem Punkt gesehen wäre die Pizza schon ein Grund sie zu essen. Auch die genaue Bezeichnung „Rauch Salami“ macht Lust auf mehr. Dazu sind neben Salamischeiben noch Peperoni auf der Pizza abgebildet und nicht zu wenig. So ein bisschen sauer war ich schon, dass ich die Pizza nicht früher mitgebracht hatte.
  
  Was mir sofort positiv ins Auge fiel war das Fehlen eines extra Bodens samt Backpapier. Da ich das bei der Ofenfrischen schon als Umweltverschmutzung und unnötige Verschwendung von Ressourcen angesehen habe, war ich natürlich sehr erfreut das der liebe Dr. Oetker hier noch einmal drauf verzichtet hat und ich kann nur hoffen, dass sich dieses Konzept niemals in großem Stil durchsetzen wird.
  
  Wie schon bei der Ofenfrischen traf mich auch hier etwas die kalte Realität als ich die Pizza endlich in den Händen hielt. So lecker wie auf dem Cover sah sie dann doch nicht aus und reich belegt ist für mich auch etwas anderes. Wenn ich auf dem Cover bestimmt 12 Peperonistücke zähle und auf der eigentlich Pizza finden sich genau 5 kleine, dann finde ich das schon etwas enttäuschend. Dazu aber im nächsten Abschnitt etwas mehr.
  
  :: Belag / Zubereitung ::
  
  Wie ich schon gesagt hatte war ich von der Anzahl der Peperoni schon mal enttäuscht. Etwas erfreuter konnte ich dagegen darüber sein, dass wenigstens nicht 2 Zentimeter Rand übrig blieben, sondern der Belag doch recht nahe an den jenen kam. Das würde wenigstens bedeuten, dass ich nicht zu erst wieder auf trockenes Brot beißen würde. Allgemein kommt sie mir dafür einen Tick kleiner vor als andere Pizzen, kostet aber dasselbe. Finde ich dann doch wieder etwas komisch. Aber was soll’s, schmecken soll sie ja.
  
  Was mir sofort aufgefallen ist, war trotz des Tiefkühlzustands ein ganz leichtes Aroma das meine Nase erreichte. Sie duftete zwar künstlich (kann aber auch an dem kalten Zustand gelegen haben) aber dafür ganz leicht süßlich rauchig. Das machte definitiv Lust auf mehr.
  
  Die Zubereitung gestaltet sich wie üblich als kinderleicht – mal abgesehen davon, dass man Kinder nicht unbedingt an einen heißen Backofen lassen sollte. Je nach Herd muss man diesen auf 200° Grad (Umluft) oder bis zu 220°Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Auch hier gilt wieder, dass die Pizza mit einem Umluftbackofen etwas schneller, nämlich in circa 10-12 Minuten fertig ist. Die anderen brauchen länger aber das ist auch nicht die Welt.
  
  Schon nach ein paar Minuten hat sich in der Küche ein unglaublich ansprechender Duft verbreitet. Das Aroma dieser Pizza liegt irgendwo zwischen einem rauchigen Salamigeschmack und ich meine auch etwas Honig oder eine andere süße Substanz gerochen zu haben.
  
  Während des Backens geht die Pizza wie auch schon die Ofenfrische sehr stark auf und ist im Vergleich mit anderen circa doppelt so dick wie die Durchschnittspizza. Spätestens wenn der Käse anfängt zu zerlaufen muss ich ganz ehrlich zugeben hat sich bei mir ein ziemlich starkes Hungergefühl eingestellt und das klägliche Bild was die kalte Pizza abgegeben hat ist endgültig vergessen gewesen, aber noch stand ja der Geschmackstest aus.
  
  :: Geschmack ::
  
  Geschmacklich würde ich die Pizza als wesentlich lecker beschreiben als die Ofenfrische, Sie schmeckt genauso wie sie durftet nach rauchiger Salami, Tomate und etwas süßlich, ganz so wie nach Honig.
  
  Im Gegensatz zur Ofenfrischen ist der Teig wesentlich stärker aufgegangen und wurde luftig locker weich. Das Problem des matschigen Boden der Ofenfrischen hatte sich hier nicht eingestellt und das obwohl ich bis jetzt vermutet hatte, dass beide Pizzen aus der gleichen Entwicklungsserie kommen würden.
  Die Salami und Peperoni schmeckten auch beide sehr gut. Die Peperoni sind erstaunlich knackig geblieben (leider aber wie gesagt viel zu weniger) und die Salami wurde auch gar. Ich mag es nicht wenn Salami auf einer Pizza labelig bleibt, sondern sie muss bissfest werden und genau diese Festigkeit und trotzdem noch weit entfernt vom knochentrocken sein hat die Flambiata-Salami.
  
  :: Fazit ::
  
  Im Gegensatz zur Ofenfrischen hat mir die Flambiata erstaunlich gut gefallen, auch wenn sie der Ofenfrischen doch sehr nahe steht. Beide sehen sich zum Verwechseln ähnlich und auch geschmacklich tun sich da keine Welten auf. Dennoch ist das Aroma der Flambiata wesentlich stärker, was vielleicht auch damit zusammen liegen könnte, dass eben der Boden luftig locker ist und keine matschige Pampe.
  
  Für einen preis von 2,29 EURO sollte man so etwas aber auch erwarten. Wobei ich die Pizzen der Flambiata Serie auch schon günstiger gesehen habe (und teurer). Ganz persönlich würde ich die Pizza bei einem Preis für über 2,29 sicher nicht mehr empfehlen, da sie dann doch einfach für das gebotene zu teuer ist und aus diesem Grund und dem Fakt das der Belag doch etwas spärlich ausgefallen ist, gebe ich einmal nur 4 Sterne. Für ab und zu ist sie sicherlich eine tolle Alternative, aber ich habe bedenken, das der Geschmack auch auf Dauer überzeugen wird. Vielmehr glaube ich, dass sie dann doch recht schnell langweilig werden würde.
  
  Ich kann übrigens nur empfehlen vorsichtig etwas Tabasco auf die Pizza zu geben, das erhöht den feurigen Geschmack ungemein. Aber bitte aufpassen, dass es nicht zu viel wird, denn sonst schmeckt man nur noch den Tabasco und das Aroma der Pizza geht verloren, außerdem könnte Tabasco für den ein oder anderen etwas scharf sein.
  
  :: Zutaten laut Packung ::
  
  Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten(16%), Wasser, Käse (schnittfester Mazzarella ,Edamer Käse), Salami (Nitritpökelsalz, Rauch)(9,2%), Gemüsepaprika, Zwiebeln, Hefe, Backmittel(Emulgatoren: Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithin, Säureregulator: Monocalciumphosphat), pflanzliches Fett zum Teil gehärtet, jodiertes Speisesalz, Backpulver(Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Zucker, pflanzliches Öl, modifizierte Stärke, Oregano, Würzmittel, Petersilie und Cayennepfeffer.
  
  Auch hier gilt: wie immer in Deutschland keine Nährstoffangaben aber wie jede andere Pizza darf man mit 800 Kalorien oder mehr rechnen.
  
  Copyright t_durden @ ciao / yopi 2004

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• G Ghostface

  LECKER, endlich mal was anderes als die normalen Pizzen!!!

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Werbung
  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Als ich mal wieder aus der Schule kam, hatte ich Lust auf ne Pizza, also bin ich ab zum Supermarkt um die Ecke und habe mal eine Flambiata Peperoni-Rauch-Salami mitgenommen, die ich vor einiger Zeit mal in der Werbung gesehen hatte.
  
  Während der Backofen aufgeheizt wurde, habe ich mir einmal die Verpackung genauer angesehen. Dort stand:
  
  Flambiata – Mit Holz gebacken – Peperoni Rauch-Salami. Die Packung zierte eine schöne, große Pizza, verziert mit Salamischeiben, Peperoni- und Paprikastückchen, auf einem Holzteller, hinter dem Flammen hochschlugen. Das sah ja alles ganz lecker aus.
  
  Also, Schachtel auf, die gefrorene Pizza herausgenommen und begutachtet. Dort lagen einige Scheiben dunkler Salami, ein paar Peperonistückchen und Paprikawürfelchen auf geriebenem Käse.
  Dann ab in den vorgeheizten Ofen bei 200°.
  
  In der Küche fing es nach kurzer Zeit lecker an zu duften. Es roch nach Salami und Peperoni. Während die Pizza vor sich hinbrutzelte, schaute ich mal auf der Rückseite der Packung nach. Unter anderem war dort zu lesen:
  
  Flambiata wird in einem besonders aufwendigen Verfahren hergestellt. So wird der Teig nach der schonenden Gare sorgfältig ausgeformt und mit der Wärme eines mit Holz befeuerten Ofens gebacken.
  
  Dann kamen die üblichen Anweisungen, wie man die Pizza im Ofen zubereiten sollte.
  
  Weiter zu den:
  
  ZUTATEN
  Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten (22%), Edamer Käse, Wasser, Pepperoni-Salami (Nitropökelsalz, Rauch) (10%), Margarine, Peperoni (Säuerungsmittel: Citonensäure, Antioxidationsmittel; Ascorbinsäure) (4,1%), Gemüsepaprika, Hefe, jodiertes Speisesalz, Apfelsaft, Roggenmehl, Weizensauerteig, Zucker, Aroma, Reisflockengrieß, Olivenöl nativ extra, Backpulver (Säuerungsmittel: Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), Oregano, Basilikum, Paprika, modifizierte Stärke, Gewürzaromazubereitung, Cayennepfeffer.
  
  Ein bisschen skeptisch war ich dann doch. Meine Güte, was waren da alles für Mittelchen drin, gesund hörte sich das nicht gerade an. Egal, ich hatte einen mächtigen "Kohldampf".
  
  Nach ungefähr 20 Minuten holte ich die Pizza aus dem Ofen, zerteilte sie in handgerechte Stücke und biss herzhaft in das erste hinein.
  
  GESCHMACK
  Das war Gaumenfreude pur. Der Teig superknusprig und dünn. Die Salami schmeckte herzhaft und rauchig. Der Peperonigeschmack kam gut heraus, ohne die anderen Zutaten dabei zu überdecken. Auch die Gemüsepaprikastückchen, Tomaten und Käse kamen voll zur Entfaltung.
  
  GERUCH
  Würzig, peperonig, rauchig. Einfach appetitanregend.
  
  RESULTAT
  Alles in allem, eine rauchig-herzhaft-knusprige Pizza. Das war mal eine Pizza, die nicht wie die üblichen, tiefgefroren schmeckte. Nach diesem Geschmackserlebnis werde ich sicher auch noch die anderen zwei Varianten probieren welche sind:
  Chili-Hähnchen und Grill-Gemüse, über die ich demnächst schreiben werde!
  
  Der Preis: € 2,86

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