Name: Dr Oetker Culinaria Greek Style
Brand: Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Rating: 4.1 (24 reviews)

miko1960

Eine sehr leckere Pizza

Geschmack gut
Geruch gut
Zubereitung sehr schwierig
Kaufanreiz Verpackung

Pro Guter und leckerer Geschmack
Kontra Enthält Knoblauch und ist somit nicht jedermanns Sache
Empfehlung Ja

Vorwort

Wenn es schnell gehen muss isst man manchmal gerne ein Gericht das nicht sehr zeitaufwendig und einfach in der Zubereitung ist. So dachten wir gestern Abend auch. Meine Frau nahm eine Pizza mit Salami und ich entschied mich für eine Pizza „Culinaria, Greek Style mit Tzatziki von Dr.Oetker“. Diese hatte ich bisher noch nicht gegessen und war dementsprechend neugierig wie eine Pizza mit Tzatziki wohl schmecken würde. Da mir Pizzen von Dr.Oetker bisher fast alle sehr gut geschmeckt haben, ging ich mit einer dementsprechenden Erwartungshaltung zu Tisch.

Der Preis und die Verpackung

Der Preis für diese Pizza lag bei 2,29 Euro und war somit nicht gerade eine billige Fertigpizza. Aber es sollte ja auch eine besondere Art ihrer Gattung sein. Belegt mit Gyros und Tzatziki ist ja mal etwas ganz anderes. Und genauso präsentiert sich auch die Verpackung. Diese ist in der Pizzakarton üblichen Form; also rechteckig. Die Farbe ist ein helles blau mit einem Gemälde eines griechischen Bauwerks. Als zentrales Bild dominiert jedoch eine fertig gebackene Pizza.

Auf der Rückseite der Packung findet sich die Zubereitungsanleitung und die Angabe der Zutaten. Diese sind:

Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, Tzatziki, (15%), Gyros, (14,6%), Mozarella, (6,6%), Gemüsepaprika, (6,7%), Magarine, Zwiebeln, (3,1%), Zucchini, (3,3%), schwarze Oliven, pflanzliches Öl, Balsamicoessig, Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel, Würzmittel, pflanzliches Fest, Apfelessig, Reisflockengrieß, Zucker, natürliches Aroma, Backpulver, Knoblauch, modifizierte Stärke und Petersilie.

Zubereitungsanleitung:

Ober/Unterhitze:
210 Grad Celsius

Heißluft:
190 Grad Celsius

Gas:
Stufe 4-5

Dies alles soll in einem vorgeheizten Backofen zubereitet werden.

Das Nettogewicht der Pizza wird mit 355 g angegeben. Der Gyrosanteil beträgt 52 g.
Die Pizza selbst ist tiefgefroren und bei -18 Grad Celsius ca. 1 Jahr haltbar.
Die Angaben des Herstellers befinden sich ebenfalls auf der Rückseite. Sie lauten:

Produkt of Germany
www. oetker.de
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Lutterstrasse 14, D-33547 Bielefeld

Die Nährwertangaben findet man auf der Seite.

217 Kcal. /100 g

Eiweiß 9,2 g
Kohlenhydrat 23,8 g
Fett 9,4 g

Die Zubereitung, der Geruch und der Geschmack der Pizza

Die Zubereitung der Pizza ist kein Problem und wenn man sich an die Anweisung hält auch innerhalb der vorgegebenen Zeit erledigt. Backofen vorheizen, Pizza auspacken, auf ein Backblech legen und in den Ofen schieben. Bei Heißluft ca. 11 Minuten backen und fertig!

Der Geruch, den man während des Backens wahrnehmen kann, ist sehr aromatisch und intensiv. Man riecht förmlich das Tzatziki sowie den Knoblauchanteil heraus.

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Nach dem entnehmen aus dem Ofen und dem Arrangieren der Pizza auf einem Pizzateller nimmt man noch weitere Gerüche wahr. Es handelt sich hierbei sehr differenziert um einen milden Zwiebelgeruch der durchsetzt vom Duft des gewürzten Gyrosfleisches ist. Auch der enthaltene Balsamicoessig wird anhand seines leichten und dezent riechenden Rotweines gut wahrgenommen. Der Olivengeruch platziert sich auch sehr angenehm auf der Pizza.

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Der Geschmack ist nicht ganz so intensiv, aber durchaus lecker. Durch die Mischung aus den verschiedenen Belägen ergibt sich eine gut schmeckende Liaison der Kräuter und der Gewürze. Die Pizza an sich ist nicht trocken sondern etwas leicht und luftig. Das ist bedingt durch den Anteil an Tzatziki der als Unterlage für die anderen Zutaten dient. Dieser hält auch den Boden frisch und angenehm bissig. Die Fleischstückchen sind klein und ohne störende Knorpel. Das ganze ist bissfest aber nicht hart oder fest.

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Die Pizza sieht nach der Entnahme aus dem Ofen sehr gut gebräunt und appetitlich aus. Der Belag ist durchaus als ausreichend anzusehen. Nicht zuviel und nicht zu wenig. Genau richtig.
Der Käseanteil färbt die Pizza goldgelb und gibt somit den gewissen optischen Touch.
Der Rand ist nicht dick und ebenfalls sehr knusprig gebacken. Alles in allem entspricht die fertige Pizza durchaus dem Bild auf der Verpackung.

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Die Pizza sättigt sehr gut und reicht im Normalfall aus. Für gute Esser allerdings wird sie nicht ausreichen. Hier gibt es Pizzen die mehr Volumen mitbringen. Sie liegt auch nicht schwer im Magen und ist gut verdaulich. Ein trockener Mund, wie es durch den Genuss von Knoblauch eigentlich üblich ist, stellt sich nicht ein. Dazu ist dieser Anteil zu gering.

Fazit

Diese Pizza hat alles gehalten was die Verpackung und die Werbung versprochen hat. Sie sieht gut aus, schmeckt sehr gut und ist nicht zu würzig. Durch den Anteil an Tzatziki wirkt sie leicht und lecker. Sie ist also für alle die es nicht ganz so scharf und würzig mögen, eine sehr gute Wahl. Da sie allerdings Knoblauch enthält ist sie nur für Personen geeignet die diesen Geschmack mögen.

Als Getränk könnte man hier durchaus einen leichten und milden Rotwein servieren. Von schweren Getränken würde ich persönlich abraten da diese den Geschmack dieser Pizza überdecken würden. Natürlich wäre auch ein Mineralwasser geeignet.

Mir persönlich hat diese Pizza sehr gut geschmeckt und ich kann sie empfehlen.

Ich hoffe dass dieser Bericht gefällt.

Ich bedanke mich für das Lesen und das Bewerten sowie das Kommentieren.

Für Ciao und Yopi, Februar 2006

Euer Michael

Knoerz

Geschmack aus dem Tiefkühlfach

Geschmack gut
Geruch gut
Zubereitung sehr schwierig
Kaufanreiz Verpackung

Pro Geschmack der Sauce
Kontra es ist und bleibt eine Tiefkühlpizza
Empfehlung Ja

Pizza Culinaria – Greek Style von Dr. Oetker

Eigentlich bin ich kein Fan von Tiefkühlpizza, eine echte Pizza ist halt doch etwas anderes. Auch diese Pizza kommt nicht an den Pizzabäcker um die Ecke ran, aber sie hat überrascht.
Während andere Sorten spartanisch belegt sind, wirkt Culinaria einfach bunt und schmackhaft.

Die Verpackung:

Die Schachtel ist schön gestaltet in den Farben der Griechen. Ein schönes Ölbild ziert die Front der Verpackung. Die Pizza selbst wirkte auf mich erst als wäre Fisch und Calamare auf der Pizza, was mich offen gestanden abgeschreckt hätte. Was mich trotzdem bewegt hat mir die Verpackung zu lesen, weiß ich heute nicht mehr. Ich weiß nur noch das die Zutaten, die dann wahrhaftig drauf waren mir sehr zusagten.
Auf der Rückseite der Verpackung sind wie immer alle wichtigen Informationen rund um diese Pizza bzw. Marke.

Allgemeine Information:

Dr.Oetker hat unter dem Namen Culinaria insgesamt 5 Pizzen im Angebot. Das wären:
Greek Style ( über die ich schreibe )
Indian Style
Chinese Style
Mexican Style und
American Style

Informationen über die Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Sauerrahm, Gyros , Mozarella, Paprika, Magarine, Zwiebeln, Zucchini, schwarze Oliven, pflanzliches Öl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel, Würzmittel, pflanzliches Fest, Apfelessig, Reisflockengrieß, Zucker, natürliches Aroma, Backpulver, Knoblauch, modifizierte Stärke und Petersilie.

Das sind echt nicht wenig Zutaten für eine Tiefkühl-Pizza

Das Nettogewicht der Pizza beträgt 355g, das Gyros seinerseits hat 52g
Die Informationen gibt es auch in 6 weiteren Sprachen.

Der Inhalt:

Von Außen verspricht die Pizza viel, doch kann sie das in der Realität auch halten? Als ich die Schutzfolie abgestreift habe, kann ich keine großen Unterschiede feststellen, was das Aussehen angeht. Das eine Pizza nie wie auf der Verpackung aussehen wird ist klar, darum gibt es hier keine Abzüge. Nach ca. 10 minütigen Aufenthalt in der Backröhre bei 190° C sieht auch das fertige Ergebnis immer noch lecker aus. Ich habe sie nicht braungebacken, da ich Pizzen, die zerlaufen etwas mehr mag.

Der Geschmack:

Die Pizza in 6 Teile zerschnitten geht’s nun an das Wichtigste, an das Essen und den damit verbundenen Aroma. Man spürt sofort das leckere Fleisch und das herrliche Sauerrahm auf der Zunge. Beim Kauen merkt man noch andere Zutaten wie die roten Zwiebeln und die Zucchini. An diesem Punkt kam der Überraschungseffekt, denn wie gesagt habe ich solch guten Geschmack nicht von einer solchen Pizza erwartet. Umso erfreuter war ich dass diese Pizza genau meiner Vorstellung entsprach. Der Geschmack ist ungefähr wie Döner zu beschreiben und ich bin mir sicher wenn man diese Pizza faltet oder wickelt kommt sie garantiert als Döner oder türkische Pizza durch. Auch wenn sich griechen und Türken nicht immer ganz grün sein mögen meine ich das als Kompliment.

FAZIT:
Ich gebe der Pizza Vier sehr gute Sterne, da sie wie oben beschrieben nie eine selbstgebackene Pizza übertreffen wird. Jedoch besticht sie mit sehr gutem Geschmack und einer Vielfalt an leckeren Zutaten.. Mein Tipp: Kaufen wenn ihr der mediteranen Küche wohlgesonnen seit.

Andreas1501

Pizza im neuen Gewand: Greek Style

Geschmack sehr gut
Geruch gut
Zubereitung sehr schwierig
Kaufanreiz Verpackung

Pro Schmeckt "anders" als die klassiche Pizza, aber wirklich gut!
Kontra nichts
Empfehlung Ja

Und schon wieder eine neue Geschmacksrichtung: Greek Style

Ob man will oder nicht: Dr. Oetker muss man zugestehen, der Tiefkühlpizza völlig neue Geschmacksbereiche zu eröffnen, die zwar mit einer klassischen Pizza nicht das Geringste zu tun haben, aber trotzdem in den meisten Fällen sehr gut schmecken. Mir ging es in dieser Woche auch mal wieder so, wenn auch mehr durch Zufall.

Nach meinem absolut positiven Erlebnis mit der Culinaria Chinese Style kaufte ich auch andere Sorten, um sie zunächst mal in der Tiefkühltruhe zu "parken". Des beengten Platzes wegen nehme ich jede Pizza aus der Schachtel und friere nur die Pizza in ihrer Plastikhülle ein. Am letzten Montag kam ich mit Heißhunger nach Hause und griff mir die erstbeste Pizza auf dem Stapel in der Annahme, es handle sich um eine Hähnchenpizza, denn so genau war das nicht zu erkennen. Erst nach dem Auspacken merkte ich, dass es Hähnchen nicht sein konnte, und erinnerte mich wieder an die Culinaria im griechischen Stil, denn darum handelte es sich.

Mittlerweile habe ich auch wieder eine Packung gekauft und weiß deshalb, dass ich die blaue Schachtel aus der Culinaria-Reihe erwischt habe und dafür 2,59 Euro bezahlen musste. Doch so viel schon vorweg, diese Pizza ist jeden Cent wert!

Da der Belag allem Anschein nach sehr üppig ausgefallen ist, verzichtete ich auf weitere Zutaten und richtete mich ganz nach der Packungsanleitung. Ofen vorheizen, Pizza in die mittlere Einschubleiste und dort bei Ober- und Unterhitze 13 - 15 Minuten backen. Es gibt zwar bei dieser Pizza keine Empfehlung, auf Heißluft zu verzichten, aber meine Erfahrungen mit der chinesischen Variante zeigten, dass Ober- und Unterhitze zum besseren Backergebnis führt; deshalb auch hier diese Art des Backens.

Sehr erfreulich schon das Aussehen der Pizza vor dem Backen: Relativ viel Gyros und Gemüse in mehreren Farben erfreuen das Auge des Betrachters und lassen auf einen deftigen Genuss hoffen. Die fertig gebackene Pizza sieht dann auch so richtig lecker aus und verbreitet einen höchst angenehmen Geruch. Meine Frau meinte zwar, das ganze Haus "stinke" (?), aber das kann ich nicht bestätigen. Es sind wohl einige Zwiebeln und etwas Knoblauch auf der Pizza, aber das stinkt doch nicht...

Jedenfalls zeigte sich wieder einmal der zunehmende Realismus der Pizzapackungsgestalter, denn es wird dem Kunden nichts mehr vorgegaukelt, was dann nicht auch genau so aus dem Ofen kommt; das Bild auf der Packung ähnelt dem fertigen Produkt sehr - so muss es sein!

Nun aber endlich zum eigentlichen, dem Genuss der Pizza. Für mich war die Culinaria Greek Style zunächst mal ein völlig neues Geschmackserlebnis, das mir sehr gefallen hat und nach Wiederholung lechzt. An dieser Pizza ist einfach alles perfekt - für den, der griechisches Essen mag. Pizza-Puristen werden wieder mäkeln, das sei doch gar keine richtige Pizza, und ich werde ihnen da sicher zustimmen. Aber - und das ist doch viel wichtiger - es ist eine Mahlzeit, die hervorragend schmeckt, sehr gut sättigt und dazu noch schnell und einfach zubereitet ist. Ob die Bezeichnung "Pizza" angemessen ist oder nicht, interessiert mich in diesem Zusammenhang nicht besonders; ich würde das Produkt auch unter jedem anderen Namen kaufen.

Entscheidend bei jeder Pizza sind zunächst mal der Teig und dann natürlich der Belag. Bei der Culinaria-Reihe ist der Teig etwas dicker als bei vielen anderen Pizzen (z. B. Ristorante oder Wagner), aber längst nicht so dick wie bei den bekannten amerikanischen Pizzen. Für mich ist das der beste Kompromiss überhaupt! Der Teig ist schön kross, aber nicht zu hart, also gerade richtig, jedenfalls dann, wenn man die Pizza nicht übermäßig lange im Ofen gelassen hat.

Der Belag besteht aus einer Vielzahl von Elementen, die sehr gut zusammen passen und in ihrer Gesamtheit den tollen Geschmack ausmachen. Ich werde hier sicher nicht alle Inhaltsstoffe aufzählen, aber doch die wichtigsten Bestandteile nennen, damit sich alle Interessenten ein Bild machen können. Also: die drei Hauptbestandteile der Pizza sind neben dem Teig Gyros (38 Gramm Fleischeinwaage, die man wirklich schmeckt), Mozzarella-Käse und Gemüsepaprika. Dazu kommen dann noch Zwiebeln, Zucchini, schwarze Oliven sowie etwas Knoblauch, der ja nun beim Griechen unverzichtbar ist. Dass noch Gewürze und einige weiter Gemüseanteile hinzukommen, versteht sich schon fast von selbst.

Das Fleisch ist in Ordnung und meiner Meinung nach auch ausreichend gewürzt; wer noch mehr Schärfe braucht, kann ja gerne nachwürzen. Das Gemüse ist knackig und bissfest, der Käse genau richtig und auch in ausreichender Menge vorhanden. Ich kann mich nur wiederholen: Diese Pizza ist perfekt zusammengestellt und deshalb ein echter Genuss.

Wie bei jeder TK-Pizza muss man genau auf den Zeitpunkt achten, an dem sie aus dem Ofen genommen werden sollte. Nach meinen bisherigen Erfahrungen mit Culinaria-Pizzen reagieren diese besonders empfindlich bei etwas zu langer Backzeit und werden leider sehr schnell nahezu ungenießbar - deshalb: aufpassen!

Hat man aber diese Hürde der Zubereitung genommen, steht einem gediegenen Pizzagenuss nichts mehr im Wege. Über die Kalorien schweigt die Packung, so dass ich das auch mal wieder tun muss. Von einem reichlichen Nährstoffgehalt ist jedoch auszugehen.

Fazit: Die Dr. Oetker Pizza Culinaria Greek Style empfehle ich nicht nur, ich preise sie an. Bei TK-Pizzen vergebe ich nicht oft die Bestnote, aber diese Variante hat sie nach meiner Meinung verdient. Weiter so, Dr. Oetker, und allen zukünftigen Genießern einen guten Appetit!

© Andreas Wilhelm, 13.04.2002 / 09.04.2005

SeriousError

Deutscher kombiniert Italiener mit Griechen!

Geschmack gut
Geruch gut
Zubereitung sehr schwierig
Kaufanreiz Werbung

Pro reichlich belegt, groß, hat nicht mehr wirklich was mit Pizza zu tun
Kontra hat nicht mehr wirklich was mit Pizza zu tun
Empfehlung Ja

Hallo Yopi-Community :o)

Als FastFood-Freund ist mir keine Tiefkühlpizza fremd. Seit einiger Zeit gibt es von DrOetker ein neues Pizza-Sortiment, mit zugegeben nicht ganz normalen Geschmackssorten. In meiner heutigen Meinung geht es um die 'Greek Style' aus der DrOetker Culinaria-Palette.

Was ist drauf?
Auf der Pizza Culinaria Greek Style findet sich natürlich des Griechens liebstes Gericht: Gyros! Für die nötige Würze sorgt eine ordentliche Portion Tzatziki, das ganze verfeinert mit ein paar Gewürzen und Oliven! Natürlich fehlen bei dieser Kombination die typischen Pizza-Zutaten wie Tomatensauce und Käse.

Das kann doch nicht schmecken, oder?
Doch es kann! Natürlich sind die Zutaten ziemlich ungewöhnlich und hören sich auf Pizzateig eher eklig als appetitlich an, aber wer Fan der griechischen Küche ist, wird auch diese Pizza mögen! Zugegeben: Viel mit dem italienischen Gedanken von Pizza hat die Culinaria Greek Style wirklich nichts mehr zu tun und ein Italiener würde sicherlich Gänsehaut bekommen!

Die Pizza schmeckt durch den Tzatziki sehr würzig und das Fleisch ist sehr lecker. Die Oliven sind eine prima Ergänzung dazu. Der Pizzateig ist etwas weicher als normal, was auch gut ist. Mein Tipp ist eh, dass man die Pizza lieber eine Minute weniger als eine Minute zu viel im Ofen lassen sollte, denn wenn man sie etwas anbrennen lässt schmeckt der Tzatziki nicht mehr!

Preis/Größe
Bei dem Edeka-Markt bei uns im Dorf kostet die Pizza 2.59 Euro und reiht sich damit in die Preispolitik der anderen DrOetker-Pizzen ein! Damit ist sie doppelt so teuer wie die Pizzen von den Hausmarken, aber der Preis macht sich auch belohnt: Die Pizza ist im Durchmesser bestimmt ca. 2-3cm größer und wesentlich satter belegt und außerdem gibt es eine solche Sorte wie Greek Style nicht von den "Billig-Herstellern".

Fazit
Leckere Pizza die nicht mehr viel mit Pizza zu tun hat ;o), sondern eher mit einem Döner (sorry an alle Griechen: Ich weiß, dass Gyros rein gar nichts mit türkischen Dönerfleisch zu tun hat). Die Abstimmung ist gelungen und der Preis ist auch in Ordnung!

Insgesamt hat DrOetker meinen Geschmack getroffen!

Was meint ihr dazu? Ich freue mich sehr über eure Kommentare!

downloth

Der europäische D-TK Express

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Vorwort:

Der Lebensmittel Fabrikant "Dr.Oetker" zählt seit vielen Jahren zu den führenden Herstellern im Tiefkühlbereich und erfreut die Kunden mit einer reichhaltigen Auswahl wohlschmeckender Produkte. Auch ich greife immer wieder auf vorgefertigte Tiefkühlspeisen und Gerichte zurück und bin dabei diesmal auf einen ebenfalls lukullischen Genuss gestoßen.

Das "Dr. Oetker" Pizza Sortiment wurde vor einiger Zeit mit der Reihe "Culinaria" erweitert und ich konnte zum ersten Mal die "Greek Style" probieren.

Dr.Oetker Culinaria - Greek Style

die Verpackung:

Mit einem Nettogewicht von satten 355g zählt diese Pizza sicherlich zu den Schwergewichten und bereits die Abblidung auf der hellblau grundierten Verpackung läßt eine gewisse Vorfreude aufkommen. Neben wesentlichen Produktinfos sehen wir auf der Schachtel eine Abbildung mit einem bereits zuberreiteten Pizza.

die Inhaltsstoffe:

Belegt mit Gyros, Gemüseparika, Zucchini, Zwiebeln, Oliven und Käse auf Zaziki

Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, Zaziki (15%)(Joghurt, Sauerrahm, pflanzliches Öl, Zwiebeln, Aceto Balsamica bianco, Knoblauch, jodiertes Speisesalz, modifizierte Stärke, Petersilie, Zucker, Pfeffer, Dill), Gyros (14,6%), Gemüsepaprika (6,7%), schnittfester Mozzarella Käse (6,6%), Zucchini (3,3%), Margarine, Zwiebeln, geschwärzte Oliven (Eisen-II-gluconat) (2,0%), Hefe, pflanzliches Öl, jodiertes Speisesalz, Backmittel, pflanzliches Fett, z.T. gehärtet, Würzmittel für Gyros, Reisflockengrieß, Petersilie, Backpulver (Säuerungsmittel Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat).

dl - TK - LOading

Die Pizza wird reichhaltig belegt und darauf findet sich entsprechend wenig Käse. Dafür besitzt die Culinaria einen hohen Gemüseanteil und wird mit entkernten Olivenscheiben wie bunten Paprikawürfeln belegt. Weiterhin trägt die Gyrosfleischeinlage zusammen mit der weißen Soße zu dem wirklich unverkennbaren Aroma bei.

Die Culinaria Greek Style entfaltet Stück für Stück einen würzigen und wohlschmeckenden Geschmack. Der Teig wirkt luftig und ist wirklich richtig cross geworden. Alles in allem entfaltet sich ein nachhaltiges und kraftvolles Aroma mit einem unverkennbar einzigartigen mediterranen Charakter.

Résumé:

Die Energie der Dr.Oetker Produkte wie der "Culinaria - Greek" Style" wird nicht nur Deutsche in Griechenland auch weiterhin zu sportlichen Höchstleistungen anspornen und hoffentlich anderen Kunden ebenso wie mir wohl bekommen.

Die multinationalen Lebenskulturen werden von dem gemeinsamen Glauben an den freien Handel unter dem Dach Europa vereint und die Ernährung wird zu einem völkerübergreifenden Kulturgut auch über diese Grenzen hinweg.

dl - downlink: http://www.oetker.de/ Von @de zu @min, von T-Kühlserver zu T-Kühlserver

valeria

Der leckere Snack

Geschmack sehr gut
Geruch gut
Zubereitung sehr schwierig
Kaufanreiz Verpackung

Pro s. o.
Kontra s. o.
Empfehlung Ja

Weil ich heute keine Lust habe zu kochen gibts Pizza. Heute steht Dr. Oetker Culinaria auf dem Speiseplan. In diesem Fall
Greek Style.

Die Sorten

Hier gibts Vielfalt Pur. Die Pizzen sind in verschiedenen Styles erhältlich
und zwar
Indian
Chinese
Mexican
Amerikan
und Greek Style

Der Preis
.................
variert, ich habe die Pizza für etwas über 2.00 Euro erworben, was durch aus im Bereich des Angemessen liegt.

Der Hersteller

www.oetker.de
DR: August Oethker Nahrungsmittel KG
D- 33547 Bielefeld

Der Inhalt

Besteht aus 345 g Nettogewicht
und 42 g Gyroseinwaage

Der Vollständigkeit halber führe ich hier nun die Zutaten auf
Weizenmehl, Wasser, Sauerrahm, Gyros (12 %), Mozerella, Gemüsepaprika, Magarine, Zwiebeln, Zuccini, Oliven, Öl, Hefe, JodiertesSalz, Backmittel, Würzmittel, pflanzliches z T gehärtetes Fett, Apfelessig, Reisflockengries, natürliches Aroma, Zucker, Backpulver, und Säuerungsmittel

Die Zubereitung

nun ja, was soll ich dazu sagen. Packung auf, Pizza raus, Offen auf, Pizza rein und dann einfach nur noch warten. Was gibts denn besseres? Die Pizza erhält man Tiefgekühlt und ist in 13 - 15 Minuten bei Unter - und Oberhitze essbereit.

Haltbarkeit

varieert, ja nach Tiefkühlfach
* Sterne Fach 1 Tag
Sterme Fach 3 Wochen
Sterne Fach oder TK Truhe sehr lange in diesem Fall knapp 9 Monate

Geschmack und Geruch

Nach einiger Zeit duftet es ganz herrlich griechisch aus meinem Backofen und ich freue mich schon darauf die Pizza verdrücken zu können.
Nachdem sie fertig ist sehe ich sie mir mal genauer an : sie ist sehr appetitlich anzusehen und leider nicht allzu großzügig mit Gyros und Gemüse belegt. Tomatensoße und Käse sind natürlich auch vorhanden, in Menge und Art wie es sich für eine gute Pizza gehört.
Geschmacklich bin ich sehr zufrieden mit der Pizza, denn der Boden ist braun und knusprig an den Seiten und Luftig Lecker in der Mitte. Die Pizza ist gut durch, mir schmeckt der Käse und das Gyros auch sehr gut, da beides sehr würzig schmeckt, jedoch nicht penetrant.
Die Oliven sind in kleine Scheiben geschnitten und passen sehr gut ins geschmackliche Gesammtbild.
Man wird auch nicht mit übermäßig viel Knoblauch behelligt, so dass man die Pizza gut essen kann wenn man danach noch arbeitet, ohne das sich Kollegen beschweren. Für die Würzigkeit ist aber dennoch gesorgt, durch die Zwiebeln und das würzige Aroma hat die Pizza trotzdem keine Geschmacklichen Einbußen.

Fazit

Sehr leckerer Snack, schnell zubereitet und mit Sicherheit nicht zu teuer. Positiv finde ich auch, dass man nach Genuß dieser Pizza nicht riecht als hätte man Angst vor Vampieren und das sie insgesamt sehr lecker ist, wenn man Gyrospizzen mag. Außerdem ist es mal eine echte Abwechselung zu Pizza Magaritta und Co.
Wer etwas zu satt werden für zwischendurch sucht, das schnell gemacht und trotzdem lecker ist, ist mit diesem Produkt sehr gut bedient.
Negativ finde ich aber, dass leider ein bißchen zu wenig Fleisch drauf ist, darum nur 4 von 5 Sternen.

dakota104

Eine Pizza oder ein griechischer Gyros Sandwich ???

Geschmack sehr gut
Geruch sehr gut
Zubereitung sehr schwierig
Kaufanreiz Verpackung

Pro - super gut belegt
Kontra - Nichts
Empfehlung Ja

Kürzlich entdeckte ich im Tiefkühlregal eine mir bisher unbekannte Pizza der Marke Dr. Oetker.
Hierzu muss ich gestehen, dass für mich die Tiefkühlpizzen von Dr. Oetker hier in Deutschland die besten Pizzen sind.
Dr. Oetker Pizzen sind zwar allgemein etwas teurer, bieten für mich aber das beste Preis/ Leistungsverhältnis.
Anders gesagt, was nutzt eine Tiefkühlpizza die zwar sehr preiswert ist aber nicht schmeckt.

Nun also zur neuen Pizzakreation aus dem Hause Dr. Oetker.
Da ich sehr gerne griechisch esse und auch in diesem wunderschönen Land gerne Urlaub mache musste ich natürlich die neue Pizza „Dr. Oetker Culinara Greek Style“ probieren.

Schon alleine die Verpackung der 300 Gramm schweren Pizza macht großen Appetit auf den Genuss und regt dem Käufer an. Hierbei werden, ich hatte es schon leicht angedeutet, Erinnerung an den letzten Griechenlandurlaub geweckt.
So sieht man jetzt auf der Verpackung eine Zeichnung von Häusern im maurischen Stil und daneben gibt es die riesenhaft wirkende Pizza Culinara Greek Style zu sehen.

Lecker, wirklich lecker ist das Bild was hier dem Kunden offeriert wird. Man sieht nämlich eine Pizza die sehr reichhaltig belegt mit Fleischstückchen (Gyros), Oliven, Zwiebel und Zucchini ist.
Ja , so stelle ich mir schon eine griechische Pizza vor.

Auf der Rückseite der Verpackung sieht man jetzt die Inhaltsstoffe und einige Zubereitungsempfehlungen in gewohnt guter Dr. Oetker Qualität.
Als Inhaltsstoffe werden folgende Zutaten angegeben:

- Gyros
- Gemüsepaprika
- Knoblauch
- Petersilie
- Joghurt
- Aceto Balsamico
- und verschiedene Zusatzstoffe wie Mehl, Speisesalz etc.

Nun noch kurz einen Blick auf die Zubereitungshinweise. Hier macht es uns Dr. Oetker wieder sehr einfach, denn man muss die Pizza cirka 13-15 Minuten in den Backofen legen.

Jetzt entnehme ich die Pizza aus Ihrem Karton und entferne die Plastikfolie.
Hier stelle ich jetzt sehr erfreut fest, dass DR. Oetker auf seiner Zeichnung nicht allzu viel übertrieben ist, denn die Pizza ist wahrhaftig sehr sehr reichhaltig belegt.
Mangelt es bei anderen Herstellern sehr oft an der Belegung mit Zutaten so muss ich hier bereits Dr. Oetker wieder ein Riesenlob zollen.

Mit knurrenden Magen stellte ich nun jetzt die Pizza in den Backofen und die 15 Minuten Backzeit dauerten mir insgesamt wieder viel zu lange besonders dann als sich ein appetitlicher Duft in meiner Wohnung nieder gelassen hatte.

Endlich wurde die Pizza für gut befunden und ich entnahm diese dem Backofen.
Jetzt sah diese Pizza so richtig verführerisch aus und mit einem Glas Rotwein machte ich mich jetzt an den Genuss der Pizza.

Hierbei fällt bei der Dr. Oetker Pizza als erstes der dicke Teig auf. Dieser schmeckt auch sehr gut.
Durch die sehr reichhaltige Belegung mit Gyros, Zucchini, Oliven, Paprika kommt beim ersten Essen schon ein richtig griechisches Lebensgefühl auf. Später hat man dann sogar die Erinnerung oder Einbildung hier nicht nur eine Pizza sondern einen leckeren Gyros Sandwich zu essen. Dieser Eindruck entsteht besonders durch die sehr reichhaltige Fleischbelegung. Hier könnte ich mir schon vorstellen dass es hier Naturen gibt die ein bisschen zuviel Fleisch auf dieser Pizza erleben.

Insgesamt jedoch für mich ein sehr sehr leckeres Geschmackserlebnis.

Auch nach dem Genuss dieser Dr. Oetker Culinara Greek Style Pizza stehe ich wieder zu Dr. Oetker.
Zwar kostet die Pizza im örtlichen Handel 2,59 Euro bis sogar 2,99 Euro, aber der sehr leckere Geschmack rechtfertigt den Preis für diese mit 5 Sternen zu belohnende Produkt.

Man darf gespannt sein, welche Geschmacksrichtungen Dr. Oetker in Zukunft auf dem Markt bringt.

schorschl

Die Farbe der Soße

Geschmack sehr gut
Geruch gut
Zubereitung leicht
Kaufanreiz Verpackung

Pro gut belegt , sehr gut im Geschmack
Kontra reine Geschmacksache
Empfehlung Ja

Inzwischen wundert mich gar nichts mehr was man so auf Pizzen alles so findet. Den letzten Schock musste ich mit Pizza Pasta verdauen, habe ich doch mal vor Jahren Witze darüber gerissen mal eine Pizza mit Nudeln zu belegen ... Wie gesagt inzwischen wundert nicht gar nichts mehr. Die Essenskultur vermischt sich immer mehr, zum Leid oder zur Freude der Augen und des Geschmackes.

Als ich die ‚Culinaria Greek Style’ von Dr. Oetker zum erstenmal in der Tiefkühltruhe sah, danke ich zunächst ‚Nein, nicht schon wieder’. Da ich aber ein Fan der griechischen Küche bin, habe ich die Packung mal in die Hand genommen, mmmh, sieht ja ganz nett aus, also hab’ ich die 2,69 Euro gelöhnt und wollte mich überraschen lassen.

Optisch sieht die Pizza sehr gut aus, auch wenn der Inhalt nicht ganz dem Abbild auf der Verpackung entspricht, aber dies ist ja auch nichts Neues. Da tummelt sich Gyrosfleisch neben Mozarellakäse, Zwiebeln, Zucchini, schwarzen Olivenstückchen und Gemüsepaprika. Gewürzt ist das Ganze auch noch, wobei der Knoblauch nicht zu stark hervorsticht. Was mir hier als typisch griechisch fehlt ist der Schafskäse, vielleicht hat dies Dr. Oetker ja probiert und es passte nicht dazu, wie auch immer, wer dies vermisst möge es ergänzen.

Mit dem Gesamtgewicht von 340g und einem Durchmesser von 24 cm liegt diese im üblichen Rahmen einer gut belegten Pizza. Auffällig ist der hohe Anteil des Gyros mit immerhin 38g.

Überzeugt hat mich aber nicht nur der Belag, sondern vielmehr die Grundlage: die Soße. Ich kann diese Soße nicht genau beschreiben, von Tomaten ist allerdings weniger zu schmecken. Ich vermute hier eher einen hohen Anteil von Creme fraiche oder dergleichen. Die Farbe der Soße (nicht ‚Der Name der Rose’) ist als rosa zu deuten und schmeckt leicht säuerlich aber nicht unangenehm, im Gegenteil.

Der Teig ist zwar nicht dünn, aber deshalb nicht lange nicht hart und trocken, hatte eher den Eindruck in einen Blätterteig zu beißen. Der Belag reicht bis zum Rand, sodaß die Angriffsfläche für die Hände, ohne Messer und Gabel, leider nur gering ist fingerabschleck.

Die Zubereitung gelingt in etwa 13-15 Minuten im vorgeheizten Backofen mit etwa 210°. Bei Umluft sollte man die Backzeit auf etwa 10-11 Minuten verkürzen. Zu lange sollte man die Culinaria nicht der Hitze aussetzen, schließlich wollen wir keine schwarze Scheibe essen.

Der Hersteller Dr. Oetker gibt folgende bzgl. Der Ernährungswerte an:
Brennwert (kj) 3429, (kcal) 818, Eiweiß 30,7g, Kohlenhydrate 82,8g, Fett 40,3g alles für eine Pizza. Damit werte ich diese Pizza als nicht all zu große Kalorienbombe ein. Für den Otto-Normal-Verbraucher sollte die Pizza aber auch als Mahlzeit ausreichend sein.

Neben der Variante ‚Greek Style’ bietet Dr. Oetker auch Chinese Style, Indian Style, American Style und Mexican Style an. Allesamt habe ich noch nicht probiert, hoffe aber ich finde auf der Indian Style kein Büffelfleisch.

Guten Appetit
Michael

Weihnachtsengelchen

Griechischer Döner in Pizzaform?

Geschmack durchschnittlich
Geruch sehr gut
Zubereitung sehr schwierig
Kaufanreiz Werbung

Pro würzig
Kontra Fleisch zäh, Zucchinis bitter
Empfehlung Ja

Das Produkt

...ist eine Tiefkühlpizza namens „Culinaria Greek Style“ von Dr. Oetker. Sie wird unter Verwendung ausgewählter, hochwertiger Zutaten unter strengster Qualitätskontrolle hergestellt.
Belegt ist sie mit Gyros, Oliven, Gemüsepaprika, Zucchini und Käse.

Hersteller

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
D-33547 Bielefeld

Website: www.oetker.de

Menge/Preis

Für 355g Inhalt (davon 52g Einwaage Gyros) zahlt man ca. 2,40EUR.

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Sauerrahm, Gyros (14,6%), schnittfester Mozzarella, Käse (6,8%), Gemüsepaprika (5,4%), Margarine, Zwiebeln, Zucchini (2,7%), geschwärzte Oliven, Pflanzliches Öl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel, Würzmittel, Pflanzliches Fett z.T. gehärtet, Apfelessig, Reisflockengries, Zucker, natürliches Aroma, Backpulver (Säuerungsmittel: Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Knoblauch, modifizierte Stärke, Petersilie, Paprika.

Packung

Die Pizza befindet sich – unglaublicherweise – in einem ganz normalem Pizzakarton mit der Produktbezeichnung und der Abbildung der Pizza auf einem weiß-blauen Teller.

Aussehen/Geruch/Geschmack/Eigene Meinung

Die Pizza sieht leider nicht ganz so verführerisch aus wie auf der Packung. Es sind allerdings genug Gyrosstücke und andere Belagzutaten vorhanden. Die Zwiebeln sind rot/lila, die Oliven schwarz und der Rand nach dem Backen schön goldbraun. Die Farbintensität, die einem auf der Packung so überzeugend zusagt ist hingegen nicht gegeben. Alles erscheint eher in blassen, eher trostlosen Farben. Der Belag ist meistens ungleichmäßig verteilt. Letztens hatte ich eine Pizza dieser Sorte, die nur auf der einen Hälfte das ganze Gemüse hatte, auf der anderen Hälfte lag nur das Fleisch mit etwas Käse und ein paar darübergestreuten Kräutern, bzw. der Petersilie.
Die Optik ist demnach nicht gerade besonders herausragend.

Vom Geruch her riecht sie wirklich sehr appetitlich und gut, sehr würzig und aromatisch, daran habe ich wirklich nichts zu bemängeln.

Vom Geschmack her bin ich eher zweigeteilt. Auf der einen Seite finde ich sie schön würzig, bis auf die Tatsache, dass manche der Gyrosstücke leicht zäh sind. Die Zwiebeln verbreiten ein sehr leckeres Aroma, wobei die Oliven nahezu gar nichts von sich preisgeben. Die Zucchinistücke schmecken meiner Meinung nach leicht bitter, da es aber nicht allzuviele sind fällt das kaum auf.
Vom Käse, genauergesagt vom Mozzarella, merkt man auch nicht besonders viel, er schmeckt eben sehr mild und unauffällig.

Fazit: Ich gebe dieser Pizza leider nur ein „mittelmäßig“, da mir die Optik nihct besonders zusagte, der Belag mich nicht total überzeugte und mir außerdem irgendwie das gewisse Etwas bei dieser Pizza fehlte.

Vielen Dank für das Lesen, Bewerten und Kommentieren meines Berichts!

© Weihnachtsengelchen für Ciao und Yopi

Wuschel_F

++Pizza auf griechisch++

Pro lecker, appetitlich, schaut nett aus
Kontra Preis etwas teuer
Empfehlung Ja

Hallo Leute,
Auf der Suche nach einem neuen Produkt für einen Bericht bin ich in unserem Gefrierschrank auf eine Tiefkühlpizza der Firma Dr. Oetker gestoßen, die wir vor einigen Wochen bei Edeka im Sonderangebot erworben hatten. Gekostet hat das Teil etwa 2,50€, vielleicht etwas weniger weil es ein Sonderangebot war. Genauer gesagt handelt es sich um eine Pizza Culinaria Greek Style.

VERPACKUNG

Die Verpackung ist wie bei jeder Pizza ein Karton, in diesem Fall blau mit dem Abbild der Pizza obendrauf – aha, so soll sie also aussehen wenn sie fertig ist…mal seh´n!
Auf dem Bild sieht sie richtig lecker aus und ein kleines Aquarell mit griechischem Flair soll auf die Besonderheit der Sorte aufmerksam machen.

ZUTATEN

Weizenmehl, Wasser, Sauerrahm, Gyros (12,1%), schnittfester Mozzarella Käse (7,0%), Gemüsepaprika (5,6%), Margarine, Zwiebeln, Zucchini (2,8%), geschwärzte Oliven (Eisen-2-gluconat), pflanzliches Öl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel, Würzmittel, pflanzliches Fett, Apfelessig, Reisflockengrieß, natürliches Aroma, Zucker, Backpulver, modifizierte Stärke, Knoblauch, Petersilie, Paprika

ZUBEREITUNG

Ich denke zwar, dass jeder weiß, wie man eine Tiefkühlpizza zubereitet, aber der Vollständigkeit halber werde ich noch kurz darauf eingehen. Der Hersteller empfielt den Backofen vorzuheizen und die Pizza bei Ober-/Unterhitze auf 210°C 13-15 Minuten zu backen. Ich bevorzuge diese Methode, man könnte natürlich auch Heißluft 190°C ca. 10 Minuten wählen. Ich muss zugeben, dass ich etwas abgelenkt war durch die Kinder und meine Pizza etwas länger (etwa 20 Minuten) im Ofen schmoren durfte, war auch dementsprechend etwas knuspriger ;-)

AUSSEHEN

Ich muss sagen, in punkto Aussehen bin ich nicht enttäuscht – sieht eigentlich schon ziemlich genauso aus, wie auf dem Bild der Verpackung, was bei manch anderer Tiefkühlpizza nicht immer der Fall ist. Die Pizza ist ziemlich üppig belegt und man kann deutlich die einzelnen Komponenten des Belags erkennen. Man erkennt Fleischstücke, Teile einer roten Zwiebel, schwarze Oliven, gelbe und rote Paprika Würfel und grüne Zucchini Stücke. Sieht wirklich schön bunt aus. Angenehm für´s Auge.

GERUCH/GESCHMACK

Also sie riecht wirklich gut, aber ich hätte eher einen mehr Gyrosartigen Geruch erwartet. Es riecht leicht nach Zwiebel und Knoblauch aber nicht unangenehm oder penetrant. Sonst rieche ich nichts besonders raus.
Jetzt wird aber endlich gekostet!!!
Wie schon erwähnt, bei mir war der Rand etwas knusprig aufgrund der längeren Backzeit, was ich aber jetzt auch nicht als negativ empfunden habe. Der Geschmack ist gut und kräftig, man kann auch geschmacklich die einzelnen Zutaten des Belags deutlich unterscheiden. Das Fleisch, das hier einfach als Gyros bezeichnet wird schmeckt weniger nach Gyros, eher nach Hühnchen – auch nicht schlecht ;-). Die Oliven haben einen etwas seltsamen Geschmack, etwas künstlich irgendwie, aber vielleicht liegt es auch daran, dass ich eigentlich gar keine Oliven mag… Besonders gut finde ich die Paprikastücke, die schmecken wirklich sehr frisch und stark nach Paprika. Selbst die Zwiebel ist noch nicht ganz zusammen geschmort (und das bei überlanger Backzeit!) und schmeckt noch deutlich, aber nicht penetrant raus. Die Würzmischung ist etwas dezent für griechisch und Gyros, aber es soll ja noch was von Pizza haben, sonst kann ich ja gleich nur Gyros essen. Die Menge der einzelnen Komponenten ist sehr gut verteilt, so dass der Gesamteindruck wirklich überzeugt.
Meine weiteren Testpersonen stimmen in etwa mit meiner Meinung überein. Selbst mein 1-Jähriger hat die Pizza (vor allem den Knusprigen Rand) seinem, von mir extra zubereiteten Essen vorgezogen – Ich hoffe das spricht für die Pizza und nicht gegen meine Kochkünste ;-).

FAZIT

Ich muss sagen, dass ich eigentlich positiv überrascht war von der „griechischen Pizza“. Da hat sich der Dr. Oetker mal was Nettes einfallen lassen. Aus dieser Reihe gibt es auch noch:
„Indian Style“, „Chinese Style“, „Mexican Style“ und „American Style“. Wer seine Pizza lieber weniger knusprig mag sollte sich genau an die vorgegebene Zeit halten, ich denke dann passt das schon. Der Geschmack hat mich persönlich sehr überzeugt, wobei es nach meinem Empfinden doch noch etwas stärker gewürzt hätte sein können. Besonders schön fand ich die Optik der Pizza mit den vielen bunten Farben und der angenehme Geruch. Auch wenn ich lieber eine frische Pizza in der örtlichen Pizzeria esse, muss ich sagen, wenn schon Tiefkühlpizza, dann ist die Culinaria Greek Style von Dr. Oetker eine gute Wahl!
Zum Preis ist noch zu sagen, dass er vielleicht etwas teuer ist für eine Tiefkühlpizza – aber in der Pizzeria zahlt man mehr als das Doppelte für eine ähnlich belegte Pizza.

In diesem Sinne, liebe Grüße vom Wuschel und lasst es euch schmecken!!!

OpelAstraX-Treme

Immer diese Griechen......

Pro lecker, guter Geruch
Kontra vielleicht der Preis
Empfehlung Ja

Heute ist es mal wieder so weit. Es ist Samstag und somit Pizzatag. Ich hatte mittlerweile schon eine ganze Menge Pizzen vor mir stehen. Die meisten davon kamen von der bekannten Pizza-Firma Dr. Oetker. Da wären zum Beispiel die stink normalen Dinger wie eine Salamipizza, aber auch ausgefallene Sachen mit Hühnerfleisch oder Nudeln. Die Pizza, über die ich hier schreiben werde, gehört auch schon eher zu den „ausgefallenen“ Sachen, nämlich eine Art „griechische Pizza“ namens Culinaria Greek Style.

Gesehen habe ich die Pizza das erste mal bei Real im Kühlregal zwischen zig anderen Pizzen. In der „Kühlabteilung“ Dr. Oetker Culinaria hatte man eine größere Auswahl an verschiedenen Geschmacksrichtungen. Eine davon war „Greek Style“. Da diese von der Packung her am besten aussah, entschied ich mich für diese.

Verpackt ist die Pizza in einer üblichen Pappbox. Die Farbe blau zieht sich über die ganze Packung, mal heller, mal dunkler. Vorne ist natürlich die Pizza abgebildet. Auf der Rückseite der Packung stehen alle wichtigen Informationen, wie zum Beispiel die Zutaten. Aber ob es wirklich nötig ist, die Zutaten und die Zubereitung in sieben verschiedenen Sprachen aufzulisten?

Die gefrorene Pizza sieht noch ein wenig langweilig aus, längst nicht so gut wie das Bild auf der Packung. Dadurch, dass sie gefroren ist, wirkt sie noch ein wenig weiß.

Die Zubereitung ist kinderleicht. Einfach auspacken, den Backofen auf die richtige Temperatur vorheizen und die Pizza auf einen Rost in die Mitte des Backofens schieben. Die Backzeiten sind von Backofen zu Backofen ein wenig anders, aber dies ist alles ganz genau auf der Rückseite aufgelistet.

Die backfertige Pizza sieht jetzt endlich nach einer leckeren Pizza aus. Aber ob diese Zutaten, die Dr. Oetker als Belag gewählt hat, wirklich schmecken, ist eine andere Frage. Jedenfalls ist sie bunt belegt, wie zum Beispiel mit Zwiebeln, Gyros, Oliven, Gemüsepaprika und Käse.

Vor dem ersten Biss dachte ich mir, ob es wirklich eine gute Idee war, diese Pizza zu kaufen. Sie sieht zwar lecker aus, aber ob sie auch lecker schmeckt? Ja, sie tut es! Der Boden ist ein wenig dicker als bei einer normalen Pizza, dadurch schmeckt er auch ein wenig besser und knuspriger. Das Gyros auf der Pizza ist durch den Backofen ein wenig ausgetrocknet, durch die anderen Sachen fällt dies aber nicht negativ auf. Und der Rest? Einfach klasse! Da wäre zum Beispiel die Creme oder Sauce, die auf der Pizza verteilt wurde. Was es ist, kann man nicht genau sagen, jedenfalls schmeckt sie sehr gut. Im allgemeinen schmeckt die Pizza schon ein wenig „ausländisch“. Sie ist weder scharf, noch unscharf.

Auf oder in der Pizza befinden sich folgende Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Sauerrahm, Gyros, schnittfester Mozzarella Käse, Gemüsepaprika, Margarine, Zwiebeln, Zucchini, geschwärzte Oliven, pflanzliches Öl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel, Würzmittel, pflanzliches Fett z.T. gehärtet, Apfelessig, Reisflockengrieß, Zucker, natürliches Aroma, Backpulver, Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel Matriumhydrogencarbonat, Knoblauch, modifizierte Stärke, Petersilie und Paprika.

Meiner Meinung nach ist die Pizza Culinaria Greek Style eine der besten Pizzen, die ich je gegessen habe. Dr. Oetker hat ja bekanntlich viele und gute Ideen, wie auch mit dieser Pizza. Von der Sorte Culinaria gibt es noch 4 andere Sorten, und zwar Chinese Style, American Style, Indian Style und Mexican Style. Auf diese bin ich schon gespannt, wie diese Pizzen schmecken. Aber ich denke, dass ich von diesen genauso begeistert werden werde, wie von dieser. Mit 2,59 €uro sind die Culinaria Pizzen allerdings nicht ganz billig, aber sie sind das Geld wirklich wert.
Für den leckeren Geschmack, die gut gestaltete Verpackung und die leichte Zubereitung gibt es hier fünf von fünf Sternen.

Vielen Dank fürs lesen, bewerten und kommentieren!

©hristian Wolf ->-> OpelAstraX-Treme2 ->-> 20. Juli 2003

ernie3001

Einmal und immer wieder

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Zu den beliebtesten Fertiggerichten aus der Tiefkühltruhe zählt wohl mit Sicherheit die Tiefkühlpizza. Der Markt boomt mittlerweile ja nur so von Neuerungen und der Vielseitigkeit in punkto Sorten und Firmen, sind keine Grenzen gesetzt. Als ich noch ein Kind war, das gab es Dr. Oetker sowie Käfer. An andere kann ich mich gar nicht mehr so recht erinnern. Die Sorten waren ziemlich beschränkt und es gab lediglich Salami, Schinken, Spinat und Hawaii. Mittlerweile kann man bei Tiefkühlpizzen schon genauso schön variieren lassen, wie man es in seiner Pizzeria tut. Fast alle Sorten gibt es schon und den für mich absoluten Knüller hat Dr. Oetker nun gebracht und aus diesem Grunde will ich gleich einen Erfahrungsbericht dazu verfassen.

Neu nämlich sind 5 neue Pizzen, die nach einem Land benannt sind und Culinaria heißen. Es gibt die Pizza Amerikan Style, Pizza Indian Style, Pizza Chinese Style, Pizza Mexikan Style und die Greeke Style, über die ich jetzt auch etwas mehr eingehen möchte.

Verpackung:
Nicht gerade unauffällig liegt sie da im Tiefkühlregal. Zumindest ist sie mir gleich aufgefal-len, wollte ich doch eigentlich die Ristorante Spinaci mitgenommen haben. Doch dieser recht farbenfrohe Karton hat mich mehr beeindrucken können und als ich dann auch noch erkannte, dass es sich um eine neue Pizza von Dr. Oetker handelt und die auf der Abbildung auch noch so lecker drein schaute, war sie am Start.

Der Karton lässt neben dem Aussehen der Pizza auch noch Marke und Firma sichtbar werden. Der vollständige Name, unter dem diese Pizza bekannt und erhältlich ist lautet, Pizza Greeke Style, Culinaria von Dr. Oetker. Das Culinaria ist unverkennbar, denn es ist riesig auf der Frontseite aufgemalt und lässt schnell dazu schließen, dass da was neu ist, denn diese Marke kannte ich bislang nicht. Unverfehlbar ist aber auch die Herstellerinformation, denn es handelt sich um eine Pizza von Dr. Oetker, die mit Sicherheit jedem ein Begriff sein sollte.

In dem Karton dann schließlich befindet sich die Pizza. Eingeschweißt in einer Folie muss man sie vor dem Backen erst daraus befreien. In der Tag sieht sie so aus, wie auf der Abbildung, nur dass es sich zunächst ja noch um tiefgefrorene Dinge handelt. Auf der Rückseite des Kartons kann man Zutaten, Zubereitung entnehmen, und das in mehreren Sprachen. Ist also ganz multi kulti, wie ich meine. Insgesamt wiegt die Pizza 340 g, wobei 38 g der Fleischeinlage zugeteilt werden müssen.

Zubereitung:

Bevor Du die Pizza verzehren kannst, muss sie selbstverständlich erst einmal in den vorge-heizten Backofen und zwar sollte sie dort auch so 10 – 15 Minuten verbleiben. Wenn dann der Käse goldgelb und zerlaufen ist, dann ist sie fertig. Natürlich empfiehlt es sich eine Probe zu machen, ob sie auch wirklich heiß ist, denn ich habe schon des öfteren erlebt, dass zwar der Käse zerlaufen und goldgelb schien, die Pizza aber noch nicht richtig heiß war und das schmeckt Dir und mir bestimmt nicht.

Optik:

Wenn man sich im fertigen Zustand die Pizza betrachtet so stellt man fest, bzw. habe ich fest-gestellt, dass sie in der Tat verblüffend gut auf dem Karton abgebildet wurde. Sie hat sehr gute Ähnlichkeit damit und man verspricht nicht zu viel gutes, denn Hunger machte mir schon die Abbildung. Die Pizza ist schön rund und reichlich belegt. Man hat also wirklich rein optisch gesehen einen Gaumenschmaus vorprogrammiert, denn schließlich hat die Pizza einen 24 cm Durchmesser und ist dabei auch noch schön dick, was den Teig/Boden angeht, doch dazu jetzt mehr:

Boden:

Der Boden ist etwas dicker, als von den üblichen Tiefkühlpizzen, wenn es sich nicht gerade um eine Amerikanische Pizza handelt. Des weiteren viel mir auf, dass der Teig ungemein luftig und locker war, und es dennoch an Knusprigkeit nicht fehlte. Auch schneiden ließ er sich wunderbar, ohne dass man sich dabei die Finger bricht. Nicht einmal gebröckelt hat er und das habe ich als sehr positiv empfunden. Geschmacklich habe ich am Boden auch nichts auszusetzen. Er schmeckt nicht fade und harmoniert geradezu perfekt zu seinem Belag.

Belag:

Auf der Pizza befindet sich Gyrosfleisch, Zucchinistücken, Zwiebeln, Olivenscheiben, Papri-ka und viel Käse, dass steht fest, wobei meiner Meinung nach etwas zu wenig Zucchini drauf war, doch das war nicht weiter schlimm. Geschmeckt hat sie ja trotzdem. Das Gyrosfleisch war sehr saftig und gut gewürzt, so wie Gyros eben schmecken muss. Ich hätte mir im Traum zwar nicht vorstellen können, dass das auf einer Pizza schmeckt, doch die Culinaria hat mich einfach überzeugt. Natürlich ist der Boden noch mit einer überaus fruchtigen Tomatensoße bedeckt, die nicht flüssig, sondern teils noch richtige Tomatenstückchen behalten hat und das schmeckt fast so gut, wie vom Italiener.

Der Käse ist schön mild und bietet die perfekte Kombination. Gespart wurde hierbei auch in keinem Fall. Die meisten Beläge werden mit ihm überdeckt und das liebe ich einfach an einer Pizza.

Sättigungsgefühl:

Ich bin jedenfalls satt danach. Sie ist zwar nicht unbedingt sehr mächtig und ein Völlegefühl konnte ich auch nicht feststellen, aber sie macht eben satt und das ist doch wohl auch das, was man davon erwartet.

Preis:

Gutes hat natürlich auch seinen Preis und so bezahlt man dafür 2,69 Euro. Das ist nicht billig, ich weiß, aber dafür hat man hier auch was für sein Geld.

Geruch:

Fast hätte ich einen entscheidenden Faktor vergessen. Die Pizza riecht natürlich eins a. Sie duftet förmlich nach frischem Gyrosfleisch und auch der Käse kommt geruchlich auf seine Kosten.

Fazit:

Diese Pizza war die erste, die ich von den Culinaria probiert habe und sie hat mich dazu verleitet, auch die übrigen zu testen, doch dazu mehr beim nächsten Mal. Diese Pizza jedenfalls ist unheimlich würzig und wirklich mal was anderes. Man könnte sagen, sie ist italienisch, wie auch griechisch und diese Kombination ist ausgesprochen vorteilhaft. Sie ist unheimlich lecker, macht satt und hat sehr sehr viel Belag. Wer sie einmal probiert hat, da bin ich mir sicher, will sie immer wieder.

JFK2001

Hellas! Mein absoluter Favorit!

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Heute möchte ich Euch über meine derzeitige Lieblingspizza berichten.

Verpackung

Wie auf jeder Culinaria prangt oben rechts neben dem bekannten Symbol von Dr. Oetker das Emblem von CULINARIA.
Auf einem blauen Teller mit weißem Schlängelmuster bedient sich gerade jemand eines recht kleinen Stückes aus der Pizza mit einem Messer.
Der Hintergrund ist in einem hübschen Himmelblau gehalten, genau wie das Sortenschild unten links, auf dem mit weißen Buchstaben \"Greek Style\" geschrieben steht.

Zubereitung

Angeblich soll man mal wieder den Backofen vorheizen, ich finde, die Pizza schmeckt nochmal so gut, wenn man das sein läßt...
Folgende Einstellungen solltet Ihr bei Euren Öfen vornehmen:
Ober-/Unterhitze: 210°C
Heißluft: 190°C
Gas: Stufe 4-5
Auf der obligatorischen mittleren Einschub-Leiste des Backofens wird das Ganze nun schonend aufgetaut und gegart, bei
Ober-/Unterhitze: 13-15 Min.
Heißluft: 10-11 Min.
Gas: 13-15 Min.

Haltbarkeit

*-Fach oder Eiswürfelfach: 4 Tage
-Fach: 3 Wochen
-Fach oder Tiefkühltruhe (bis -18°C): Ca. 6 Monate

Zutaten (* = sortenspezifisch)

Weizenmehl
Wasser
Creme fraiche
Gyros (11,1%)*
Schnittfester Mozzarella Käse (7,1%)*
Gemüsepaprika (5,6%)
Margarine
Zwiebeln
Zucchini (2,8%)*
Geschwärzte Oliven (Eisen-II-gluconat)*
Würzmittel
pflanzliches Öl
Hefe
jodiertes Speisesalz
Backmittel
pflanzliches Fett z. T. gehärtet
Petersilie
Zucker
Reisflockengrieß
Knoblauch
Apfelessig
Backpulver (Säuerungsmittel: Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat)
natürliches Aroma
Paprika

Geschmack

Die Pizza schmeckt absolut hervorragend, so wie sie ist. Die Gyros sind natürlich nicht mit denen aus einem echten griechischen Restaurant zu vergleichen, aber die Soße auf dieser Pizza ist einfach göttlich. Die Paprika-Stücke schmecken sehr saftig und die Grundlage hat eine gute Konsistenz. Eigentlich mag ich zwar keine Oliven, aber selbstverständlich kratze ich sie nicht runter oder ähnliches, so eine legendäre Pizza muß man einfach „nach den Spielregeln“ essen!

Preis

Gesehen und immer wieder gern gekauft bei Sky für € 2,55. Nicht wenig aber durchaus preiswert!

Fazit

Man wird satt, die Pizza schmeckt ausgezeichnet. Der Preis ist natürlich ziemlich gewagt, aber die Zutaten sind ja auch etwas hochwertiger als auf einer Durchschnittspizza.
Es wird schwer sein, mich von dieser Pizza als mein Top-Favorit runterzubringen...

Schattenesserin

Griechenland - Ich komme!

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Heute bin ich mal nach Griechenland gereist. Da ich zur Zeit die Mittagspausen durchmache
und hier ein Ofen zur Verfügung steht, dachte ich mir, ich probiere heute einfach mal die
Pizza Culinaria Greek Style. Meine dritte getestete Culinaria. Also bin ich als treuer Kunde
wieder mal zum Sparmarkt gefahren und habe sie mir gekauft.

Zu dem Produkt:

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Creme fraiche, Gyros, schnittfester Mozzarella Käse, Gemüsepaprika,
Margarine, Zwiebeln, Zucchini, geschwärzte Oliven (man, klingt das fies), pflanzliches Öl,
Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel, Würzmittel, pflanzliches Fett, Apfelessig, Reisflocken-
grieß, Zucker, natürliches Aroma, Backpulver, Knoblauch, Petersilie, Paprika

Die Zubereitung

Den Backofen vorheizen (Ober-Unterhitze 210 ° C, Heißluft 190 ° C, Gas Stufe 4 - 5), die
Folie entfernen und die Pizza auf den Rost oder Backblech auf die mittlere Schiene des
Backofens backen. Nach einer Wartezeit von 13 - 16 Minuten (je nach Hitze, s.o.) ist die
Pizza fertig.

Haltbarkeit

In einem -Fach oder Eiswürfelfach hält sie 4 Tage. Bei einem-Fach drei Wochen. Wie
lange sie in einem ***-Fach oder einer Tiefkühltruhe hält, könnt ihr an der Prägung auf
der Seitenlasche erkennen. Meine wäre noch bis 03/03 haltbar gewesen, wenn ich sie nicht
gleich verspeist hätte.

Die Verpackung

Wie bei den anderen schon beschriebenen Sorten ist der Pappkarton auch hier wieder in
normaler Pizzagröße. Blauer Hintergrund, worauf die Pizza auf einem blauen mit silber
verzierten Teller präsentiert wird. Der für die Sorte Culinaria schon typische Banner ist wieder
an rechten Rand von oben nach unten verlaufend abgebildet. Diesmal ist eine griechische
Landschaft abgebildet. Ein Stück von der Culinaria Piiza Greek Style wird einem dann noch
einladend hervorgehoben.

Der Geschmack

Die Pizza war überraschend lecker. Der Boden war wie bei den anderen beiden Pizzen auch
wieder sehr knusprig und nicht zu dünn. Der Boden wurde mit einer Art cremiger Sauce
bestrichen, die sehr mild war und ein klein wenig an Tzaziki erinnert hat. Die Gyrosstücke
waren nicht zu trocken, lecker gewürzt (hat mich an den Dönerfritzen von nebenan erinnert)
und hatten auch keine speckigen Ecken oder ähnliches. Die Oliven waren nicht zu scharf und
die Zwiebeln waren zwar etwas groß geschnitten, aber es hat mir trotzdem sehr gut geschmeckt.
Alles in allem ist die Zusammenstelllung der Zutaten sehr gut gelungen. Wer auf griechisches
Essen steht, sollte sie auf jeden Fall probieren. Auch, wenn man davon dick wird :-)

Fazit!!

Mmmmhhhh, war die lecker. Die Greek-Style-Pizza schlägt die indische um längen.
Aber mit der chinesischen Pizza kann sie auf jeden Fall mithalten.

Jetzt fehlt nur noch die Amerikanische und die Mexikanische glaube ich! Natürlich werden die
Berichte folgen, ich muss ja meine Serie vollenden...

Ich bedanke mich bei Euch fürs Lesen.

Eure Schattenesserin

eFoe°

Auf kulinarischen Abwegen

Pro -
Kontra -
Empfehlung Nein

Die Tiefkühlpizza –bekanntlich Single-Grundnahrungsmittel Nummer 1 –nunja, zumindest nach Aussage eines Freundes (und der muss es wissen gg).
Tja, ich bin kein Single und fürs Essen nehm ich mir meistens auch Zeit, weil ich sonst Schluckauf kriege und mir speiübel wird – weshalb sollte ich also eine Tiefkühlpizza kaufen?
Der letzte Test hat mich mal wieder davon überzeugt, von dem Zeug besser die Finger zu lassen –um das Fazit vorwegzunehmen: Bäh!
Die Culinaria ist ja nicht mehr unbedingt neu, die Idee schon eher. Nachdem Hawaii und sämtliche Abarten der amerikanischen Pizza-Beläge ausgereizt waren, musste etwas neues her. Beim Pizza-Mann um die Ecke gab es das schon länger, aber jetzt hat es auch Onkel Oetker entdeckt: Die Gyros-Pizza.
Ich muss allerdings gleich eine Einschränkung meiner Urteilsfähigkeit zugeben: Vegetarier! :)
Ich dachte mir aber, das man die Fleischstücke (zumindest sah das in der Werbung so aus, ich naives Ding!) da problemlos runterziehen kann –ähm, dazu später.
Mit € 2,55 ist die Culinaria auch preislich gesehen noch in der (zugegeben oberen) Mittelklasse, frische Pizza ist eh immer teuerer.
Gut, Gründe gibt es immer genug – ich kaufte das Ding jedenfalls.
Weil ich noch einiges zu tun hatte, war das gute Stück schon nicht mehr ganz so tiefgekühlt, als ich nach Hause kam und da ich Hunger hatte, entschloss ich mich, den Test nicht aufzuschieben.
Also Backofen auf 190° C vorgeheizt (Ober .-und Unterhitze), Pizza auf den Rost und in den mittleren Einschub und 13 –15 Minuten schmoren lassen. In der Zwischenzeit ein kritischer Blick auf die Verpackung –vorne nettes Bildchen mit lecker Pizza drauf und nicht zu überlesen ‚Culinaria –Greek Style’ und hinten das altbewährte 24-sprachige-Anleitungs-System. Nix Neues also. Aber die Verpackung ist ja auch nicht so wichtig.
Die Zeit scheint tatsächlich die richtige zu sein, denn aus dem Ofen riecht es unglaublich gut nach Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen. Hunger!
Nachdem ich die Pizza auf dem Teller liegen habe, folgt die erste Enttäuschung: Optisch ist sie nicht überzeugend. Ich habe mir abgewöhnt, TK-Pizzas vor dem Backen allzu genau zu betrachten, weil ich das Zeug sonst gar nicht erst essen wollte –nach dem Backen sieht es da ja meist besser aus.
Aber die Culinaria... ich gebe zu, der Rand ist knusprig und schimmert goldig, aber nach 1 Zentimeter beginnt ein zäher weisser Schleim (der angepriesene „Käse“...), der so aufgeblasen ist, das ich Angst habe, er explodiert gleich. Darin eingebettet liegen die verkümmerten Fleischstücke, die bräunlich –überwürzt und viel zu klein geschnitzelt (das wird ne schöne Arbeit, das alles da runterzusortieren! grummel) gar nicht so aussehen, wie auf der Packung, sonder einfach nur unappetittlich. Dann –von wegen frisches Gemüse. Ihr kennt sicher alle das viereckige Ekel-Gemüse von den Billig-Pizzen: Wiedersehn macht Freude! Bloß mag ich das Zeug immer noch nicht!
Das Einzige, was Optisch noch ganz gut abschneidet sind die roten Zwiebelstücke und die schwarzen Oliven –aber hätten es nicht grüne sein können? Also, aus meinem Bekanntenkreis inklusive mir isst die Niemand – mit gutem Grund! Zumindest werten sie das ganze optisch halt auf –und jetzt ist Zeit zu probieren, denn lecker riecht sie nach wie vor!
Das Messer gleitet geradezu durch die Pizza und reisst fast nichts von dem Belag mit –erstaunlich gut lässt sich die Pizza portionieren.
Wenn man so ein 8tel jetzt am Ende hochhebt, knickt es auch nicht direkt ab – da haben wir nämlich schon böse Erfahrungen mit heissen Nahrungteilen auf der Haut gemacht –Aua!
Ich beisse also ab – das ist schon mal gut – viele Pizzen sind ja so sabberig, dss man sie einfach in einem Stück runterlutschen kann. Also, für den Boden muss ich Onkel Oetker echt ein Lob aussprechen – nicht zu dünn, leicht knusprig, aber nicht so abartig dick wie bei den USA-Pizzen und auch nicht hart oder matschig – genial lecker.
Doch dann geht’s auch schon los: der Kampf gegen den alles verschlingenden Monsterschleim hat begonnen! Dieses zähe Zeug dominiert den Geschmack und mit seiner sämig –schleimigen Konsistenz regt es bei mir Kotzreize an. Ich schlucke und Schlucke und Schlucke –hups, das war eines der besagten Paprika-Stückchen –Schlucke und –edlich, runter isses!
Das schmeckt sehr abartig!!!
Ich will es kurz machen – Monsterschleim hab ich abgekratzt und das Gemüse durch Pilze ausm Glas und Cocktailtomätchen ersetzt und mit Feta noch ma 10 Minauten gebacken – das war dann sehr lecker.
Aber nur für den Boden (und vielleicht für den Geruch...) bin ich nicht bereit, mehr als € 2 zu bezahlen.
Onkel Oetker – das war ein Griff ins Klo, mich hast Du damit nicht für Dich gewinnen können! Ich kehre zurück zum Salat, da bin ich vor solchen „tollen“ Innovationen zumindest halbwegs geschützt!!

Lucie29

Greek Style wer denkt sich das bloß immer aus?

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Schon wieder eine neue Pizzasorte. „Greek Style“ Wer denkt sich bloß immer diese Geschmacksrichtungen aus? Kulinarische Reise rund um die Welt verspricht die Verpackung. Hört sich irgendwie interessant an, und ich als alter Gyros-Fan kam daran nicht vorbei. Womit ich auch schon die Hauptrichtung verraten habe. Gyros, Oliven, Gemüsepaprika, Zuchini und Käse auf Pizzaboden. Hört sich erstmal was seltsam an. Aber:

- Verpackung –
Die Pizza ist auf der Papp-Verpackung auch sehr appetitlich dargestellt was doch Lust macht mal zu probieren. Die Pizza ist auf einem blau-weißem Teller angerichtet (typische Farben Griechenlands), reichhaltig belegt neben den oben genannten Zutaten auch noch mit roten Zwiebeln und Kräuter. Das Gyros sieht aus wie gerade vom Grill geschnitten. Seitlich ein Aquarell mit einem typisch griechischem Motiv (schätzungsweise Santorin) Rechts oben steht in weiß auf einem dunkelblauen Balken „Culinaria“, die Serie von Dr. Oekter der noch 4 andere Styles angehören. Die Styles sind auf der Rückseite noch zu finden, wie auch noch einmal eine appetitliche bildliche Zusammenstellung der Zutaten. Der Preis vielleicht noch im Schnitt ca. 2,59 €.

- Inhaltsstoffe –
Für die die es wichtig finden. Bei mir zählt eher das Geschmackserlebnis und das Aussehen.
Weizenmehl, Wasser, Crème Fraîche, Gyros (38g Fleischeinwaage), schnittfester Mozarella-Käse, Gemüsepaprika, Margarine, Zwiebeln, Zuchhini, schwarze Oliven, pflanzliches Öl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel, pflanzliches Fett z. T. gehärtet, Würzmittel, Apfelessig, Reisflockengrieß, Zucker, natürliches Aroma, Backpulver, Knoblauch, Petersilie, Paprika. Na das hört sich doch alles sehr natürlich an, oder?

- Zubereitung und Aussehen -
Der Belag ist zwar nicht so üppig wie auf dem Packungsfoto, doch bei welcher Pizza ist das schon, aber doch ausreichend belegt. Die Pizza hat einen Durchmesser von ca. 24 cm. Man erkennt das Gemüse, die Zwiebeln und die Oliven. Das gefrorene Gyros sieht was seltsam aus, mir fällt da ein Vergleich ein, den ich hier aber nicht nennen möchte. ;-) Die Zubereitung erfolgt im Backofen bei Ober/Unterhitze, Heißluft oder Gas. Ofen vorheizen, Pizza in die mittlere Einschubleiste und je nach Ofen 10-15 Min. aufbacken. Ich bevorzuge immer Heißluft, wegen der geringern Temperatur und Zeit, und es hat auch gut geklappt. Beim Öffnen des Ofens steigt mir ein angenehmer, Pizza-Knoblauch Duft entgegen. Die Pizza hat nun auch ein optisch appetitliches Aussehen, das bunte Gemüse in gelb, rot und grün. Für meinen Geschmack könnten mehr Gyrosstreifen darauf sein,

- Geschmack –
Der Geschmack: Der Pizzaboden hat auch einen leicht würzigen Geschmack was aber nicht unangenehm ist, nicht zu dick, und schön kross aber nicht hart. Die Verbindung mit dem Gyros, der Knoblauch-Käse-Sauce (Tzatziki ähnelnd), dem Gemüse. Lecker!! Das Fleisch ist nicht zäh und gut gewürzt. Das Gemüse bissfest und nicht matschig.

- Fazit -
Dieses Dr. Oetker Produkt ist wirklich eine kulinarisch interessante Variante, die ich nur empfehlen kann. Ich werden meine Reise um die Welt antreten und auch die anderen Styles probieren. Die Zubereitung ist einfach und schnell und es Bedarf geringen Arbeitsaufwand. Super für Zwischendurch oder wenn’s mal schnell gehen muss! Es ist einfach lecker und schmeckt unbedingt nach mehr. Bei einem Glas Rotwein kann einem schon der Gedanke an einen Griechenland-Italien-Urlaub in den Sinn kommen. Der Preis tut vielleicht was weh.

Simonster

Gyros auf Pizza???

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Da ich ein richtiger Pizza-Fanatiker bin, mach ich mich immer wieder auf die Suche nach neuen, leckeren Sorten. Als ich dann die Werbung von der neuen Pizzareihe „Culinaria“ sah, wusste ich sofort, dass ich die mal probieren muss. Und das hab ich dann auch getan...

Culinaria
Wahrscheinlich gibt es jetzt einige von euch, die mit diesem Begriff absolut nichts anfangen können. Nun ja, bei Culinaria handelt es sich wie gesagt um eine neue Pizzareihe und zwar von Dr. Oetker, der ja auch schon für andere leckere Pizzen verantwortlich ist.
Innerhalb dieser Reihe gibt es verschiedene Sorten von Pizzen, welche nach einen bestimmten ausländischen Stil gemacht sind. Unter anderem gibt es da zum Beispiel den Mexican-Style, den American-Style oder eben diesen Greek-Style („greek“ heißt auf deutsch „griechisch“, für alle, die plötzlich nur noch Bahnhof verstanden haben g). Jede einzelne Pizzen weißt andere Eigenschaften und anderen Belag auf, der aber typisch für das jeweilige Land ist.

Allgemeines zur „Greek Style“ Pizza
Das Besondere an dieser Pizza ist auf jeden Fall, dass sie mit Gyros bedeckt ist und damit ist sie wohl auch die einzige, glaube ich jedenfalls. Zuerst konnte ich es gar nicht fassen: Gyros auf einer Pizza?? Aber mittlerweile legt man ja so ziemlich alles drauf, egal ob Nudeln oder Chicken, nur schmecken muss es. Und später hat sich dann rausgestellt, dass man anfängliches Bedenken überflüssig war...
Gekostet hat die Culinaria ca. 2,60 Euro. Das ist zwar relativ viel für eine Pizza, ist aber, meiner Meinung nach, gerechtfertigt. Pizza „Greek Style“ wiegt 340g und ist in der Tiefkühltruhe bei den anderen Pizzen in jeden größeren Supermarkt zu finden.

Der Belag
Und, was ist denn so alles drauf, auf der Pizza? Da hätten wir, wie gesagt, schon mal das Gyros in reichlicher Form. Aber auch Oliven, Paprika, Zucchini, Knoblauch und natürlich Käse sind vorhanden. Alles in eine anständigen Menge, vielleicht könnte noch ein Hauch mehr Gyros drauf sein, aber das schlägt kaum ins Gewicht. Ich finde, die Pizza enthält sehr viel verschieden Belag, im Gegensatz zur anderen. Dank dieser hohen Anzahl ist sie auch schön anzusehen, sie sieht verdammt gut aus und macht bei ihrem Anblick einen Heißhunger...

Zubereitung
Die Zubereitung unterscheidet sich eigentlich nicht von anderen Tiefkühlpizzen. So geht’s:
1.Backofen vorheizen
Ober-/Unterhitze: 210°C; Heißluft 190°C; Gas: Stufe 4-5
2. Folie entfernen. Die Pizza auf dem Rost – mittlere Einschubleiste – des Backofens backen.
3. Backzeit:
Ober-/Unterhitze 13-15 Min.; Heißluft 10-11 Min.; Gas 13-15 Min.

Also, alles in allem sehr einfach. In unserem Backofen muss die Pizza kaum länger drin bleiben, als es auf der Verpackung draufsteht (wie oben angegeben), aber das hängt ja vom jeweiligen Ofen ab. Hinzukommt noch, dass man, wenn man die Pizza einfriert, dies bei –18°C tun sollte, so ist sie dann auch noch einige Monate haltbar. Aber Achtung: Nach dem Auftauen sollte die Pizza nicht wieder eingefroren werden.

Zutaten
Enthalten ist: Weizenmehl, Wasser, Creme Fraiche, Gyros (11,1%), schnittfester Mozzarella Käse (7,1%), Gemüsepaprika (5,6%), geschwärzte Oliven (Eisen-2-gluconat), pflanzliches Öl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel, Würzmittel, pflanzliches Fett z.T. gehärtet, Apfelessig, Reisflockengrieß, Zucke, natürliches Aroma, Backpulver (Säuerungsmittel: Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Knoblauch, Petersilie; Paprika.

Geschmack
Nimmt man die Pizza aus dem Ofen, wird man erst mal von einem extrem gutriechendem Duft begrüßt, dass man es kaum noch bis zum ersten Bissen aushält. Also schnell mal abbeißen...
Wow, was für eine Pizza, hab ich gedacht, als ich sie das erste Mal probiert hatte. Ich war auf Anhieb total begeistert, ein Geschmackserlebnis der oberen Klasse. Das Gyros schmeckt köstlich, alles ist gut gewürzt. Bei dieser Pizza stimmt einfach alles, vom Gyros bis zum Knoblauch. Wie gesagt, schön würzig, aber nicht unbedingt scharf, aber trotzdem einfach hinreißend. Normalerweise mag ich Oliven noch nicht besonders, aber hier schon, sie passen einfach zum Gyros. Wirklich, an diese Pizza kann ich nichts bemängeln, selbst das Gemüse schmeckt wunderbar, dass kann ich nicht von jeder Pizza behaupten. Knusprig-zart, der Knaller schlechthin. Sofort gehörte dieser Greek-Style zu meinen absoluten Pizzatopfavoriten.

Fazit
Insgesamt eine Pizza der Extraklasse! Extrem leckeres Gyros und der Rest ist auch noch zu verachten. Der anfangs noch etwas abschreckende Preis rechtfertigt sich in jeder Hinsicht. Somit kann ich sie jeden nur wärmsten empfehlen. Leute, kauft euch diese Pizza!
Übrigens ist, meiner Meinung nach, jede Pizza aus der Culinaria-Reihe einsame Spitze.

Da gibt’s dann noch die Homepage www.oetker.de, wo man noch mehr Infos bekommen kann.

Ich hoffe, ihr konnten ausreichende Informationen zur Pizza bekommen. Man liest sich sicher. Im übrigem bin ich über jeden GB-Eintrag überglücklich, mein Gästebuch ist doch noch sooo leer...:-(

Simonster

Harko

Wenn Griechen und Italiener sich streiten...

Pro -
Kontra -
Empfehlung Nein

Pizza und Gyros kombienieren?

Mit dieser Idee ist der Lebensmittelhersteller Dr. Oetker an seine neueste Pizzakreation aus der Culinaria Serie heran gegangen.
Gyros mag ich, Pizza mag ich und da ich als fleischfressende Pflanze bekannt bin, hat mich die Idee, gestützt von der derzeitigen Werbekampagne und einem Pizzafoto auf der Verpackung, das eine reichlich belegte Pizza verspricht , doch davon überzeugt diese neue Pizza einmal auszuprobieren. Man hat ja schließlich nicht jeden Tag Muße und Zeit das Abendessen im Restaurant einzunehmen oder aufwendig zu kochen.

Eine gute Idee ist allerdings längst keine Garantie für ein gutes Produkt und ein appetitliches Foto sagt nichts über den wahren Inhalt aus.

Die Entwicklung dieser Pizza kann ich mir daher nur wie folgt vorstellen – Ein Italiener und ein Grieche müssen bei der Diskussion um die Zutaten fürchterlich in Streit geraten sein der darin gipfelte, dass der Grieche dem Italiener die Reste seines Gyrosfladenbrotes hinterher geschmissen hat und vereinzelte Fleischteilchen auf dem vom Italiener bereit gehaltenen Pizzaboden gelandet sind. Anders kann ich mir diese ungeheure, mit bloßem Auge kaum erkennbare, Gyrosfleischeinlage von 38 gr. (lt. Hersteller) nicht erklären. Wer jetzt der Meinung ist zuviel Fleisch ist eh ungesund und 38 gr. sind schließlich besser als nichts, den muß ich zusätzlich auch noch in geschmacklicher Hinsicht enttäuschen. Mit köstlichem frischem, saftigem Gyrosfleisch vom Spieß hat es nichts gemein.
Allenfalls ein abgelaufenes, aufgetautes, wieder eingefrorenes und aufgewärmtes Pfannengyros kann hier einem Vergleich standhalten.

Da der Grieche aufgrund des Streits ja die weitere Zusammenarbeit verweigerte, musste der Italiener Grieche spielen und überlegte sich wohl welche Zutaten er noch verwenden könnte. So schaute er sich im heimischen Gemüsegarten um und fand einige Zutaten die, so vermutete er, wohl auch in Griechenland verwendet werden könnten.

So bediente er sich sporadisch roter, sehr klein gehackter Zwiebeln, Zucchinis (konnte ich weder visuell noch geschmacklich feststellen), schwarzer Oliven ohne Eigengeschmack und Gemüsepaprika.

In der Annahme nun genug Zutaten für ein italienisch-griechisches Gaumenfestival beieinander zu haben nahm er seinen Hefeteig, breitete ein wenig Mozzarella in Verbindung mit Creme fraische anstelle des üblichen Tomatenmarks aus, bettete seine erlesenen Zutaten darauf und rundete seine Kreation mit ein wenig Knoblauch und Petersilie ab.

Die Welt würde ihm dankbar sein war er sich siegesgewiß, aber Undank ist nun mal der Welten Lohn und ausgerechnet mir viel sein 340 gr. schweres, den Gaumen beleidigendes, geschmacksneutrales Etwas in die Hand.

Im Fazit kann ich nur sagen, Geschmäcker sind verschieden und das ist auch gut so. Für mich ist diese Tiefkühlpizza eine echte Enttäuschung. Angeregt von dem wirklich appetitlichem Produktfoto auf der Verpackung folgt die Ernüchterung der Optik bereits beim Auspacken der Pizza. Da ist nichts vom leckeren Aufmacher wieder zu erkennen. Lieblos und maschinell zusammen geklatscht sind die meisten Zutaten nicht einmal erkennbar.
Hieran ändert sich auch leider im Verlauf der 15 minütigen Zubereitung bei 210 Grad nichts. Geschmacklich nicht definiert, lasch gewürzt, und den typischen Geschmack griechischer Würzmischungen vermissend kommt hier keine besondere Gaumenfreude auf. Einzig der Knoblauch wurde in lobenswerter Weise eingesetzt, nicht zu dominant und aufdringlich in einer leichten Note.

Abhilfe schafft hier nur ein Pizzatuning. Eine ausgiebige Runde mit der Pfeffermühle und einige Stückchen eingelegter Schafskäse verhelfen dieser Pizza zu einem genießbarem Zustand und der Erfüllung ihrer Aufgabe den Probanden zu sättigen.

Positiv kann ich lediglich den Pizzaboden und den Sättigungsgrad bewerten. Nicht zu dick und nicht zu dünn präsentierte sich der Boden nach der angegebenen Zubereitungszeit in einem knusprigem Zustand. Für einen Preis von EUR 2,79 ist das allerdings zu wenig. Von mir daher nur zwei Sterne für dieses Produkt und den Tipp bei Appetit auf Gyros doch lieber gleich zum Griechen zu gehen.

© Harko 2002

(Auf anderen Form unter Greece meets Italy eingestellt, der Titel war hier schon vergeben)

----- Zusammengeführt, Beitrag vom 2002-06-10 21:11:28 mit dem Titel Wenn Griechen und Italiener sich streiten...

Pizza und Gyros kombienieren?

Mit dieser Idee ist der Lebensmittelhersteller Dr. Oetker an seine neueste Pizzakreation aus der Culinaria Serie heran gegangen.
Gyros mag ich, Pizza mag ich und da ich als fleischfressende Pflanze bekannt bin, hat mich die Idee, gestützt von der derzeitigen Werbekampagne und einem Pizzafoto auf der Verpackung, das eine reichlich belegte Pizza verspricht , doch davon überzeugt diese neue Pizza einmal auszuprobieren. Man hat ja schließlich nicht jeden Tag Muße und Zeit das Abendessen im Restaurant einzunehmen oder aufwendig zu kochen.

Eine gute Idee ist allerdings längst keine Garantie für ein gutes Produkt und ein appetitliches Foto sagt nichts über den wahren Inhalt aus.

Die Entwicklung dieser Pizza kann ich mir daher nur wie folgt vorstellen – Ein Italiener und ein Grieche müssen bei der Diskussion um die Zutaten fürchterlich in Streit geraten sein der darin gipfelte, dass der Grieche dem Italiener die Reste seines Gyrosfladenbrotes hinterher geschmissen hat und vereinzelte Fleischteilchen auf dem vom Italiener bereit gehaltenen Pizzaboden gelandet sind. Anders kann ich mir diese ungeheure, mit bloßem Auge kaum erkennbare, Gyrosfleischeinlage von 38 gr. (lt. Hersteller) nicht erklären. Wer jetzt der Meinung ist zuviel Fleisch ist eh ungesund und 38 gr. sind schließlich besser als nichts, den muß ich zusätzlich auch noch in geschmacklicher Hinsicht enttäuschen. Mit köstlichem frischem, saftigem Gyrosfleisch vom Spieß hat es nichts gemein.
Allenfalls ein abgelaufenes, aufgetautes, wieder eingefrorenes und aufgewärmtes Pfannengyros kann hier einem Vergleich standhalten.

Da der Grieche aufgrund des Streits ja die weitere Zusammenarbeit verweigerte, musste der Italiener Grieche spielen und überlegte sich wohl welche Zutaten er noch verwenden könnte. So schaute er sich im heimischen Gemüsegarten um und fand einige Zutaten die, so vermutete er, wohl auch in Griechenland verwendet werden könnten.

So bediente er sich sporadisch roter, sehr klein gehackter Zwiebeln, Zucchinis (konnte ich weder visuell noch geschmacklich feststellen), schwarzer Oliven ohne Eigengeschmack und Gemüsepaprika.

In der Annahme nun genug Zutaten für ein italienisch-griechisches Gaumenfestival beieinander zu haben nahm er seinen Hefeteig, breitete ein wenig Mozzarella in Verbindung mit Creme fraische anstelle des üblichen Tomatenmarks aus, bettete seine erlesenen Zutaten darauf und rundete seine Kreation mit ein wenig Knoblauch und Petersilie ab.

Die Welt würde ihm dankbar sein war er sich siegesgewiß, aber Undank ist nun mal der Welten Lohn und ausgerechnet mir viel sein 340 gr. schweres, den Gaumen beleidigendes, geschmacksneutrales Etwas in die Hand.

Im Fazit kann ich nur sagen, Geschmäcker sind verschieden und das ist auch gut so. Für mich ist diese Tiefkühlpizza eine echte Enttäuschung. Angeregt von dem wirklich appetitlichem Produktfoto auf der Verpackung folgt die Ernüchterung der Optik bereits beim Auspacken der Pizza. Da ist nichts vom leckeren Aufmacher wieder zu erkennen. Lieblos und maschinell zusammen geklatscht sind die meisten Zutaten nicht einmal erkennbar.
Hieran ändert sich auch leider im Verlauf der 15 minütigen Zubereitung bei 210 Grad nichts. Geschmacklich nicht definiert, lasch gewürzt, und den typischen Geschmack griechischer Würzmischungen vermissend kommt hier keine besondere Gaumenfreude auf. Einzig der Knoblauch wurde in lobenswerter Weise eingesetzt, nicht zu dominant und aufdringlich in einer leichten Note.

Abhilfe schafft hier nur ein Pizzatuning. Eine ausgiebige Runde mit der Pfeffermühle und einige Stückchen eingelegter Schafskäse verhelfen dieser Pizza zu einem genießbarem Zustand und der Erfüllung ihrer Aufgabe den Probanden zu sättigen.

Positiv kann ich lediglich den Pizzaboden und den Sättigungsgrad bewerten. Nicht zu dick und nicht zu dünn präsentierte sich der Boden nach der angegebenen Zubereitungszeit in einem knusprigem Zustand. Für einen Preis von EUR 2,79 ist das allerdings zu wenig. Von mir daher nur zwei Sterne für dieses Produkt und den Tipp bei Appetit auf Gyros doch lieber gleich zum Griechen zu gehen.

© Harko 2002

(Auf anderen Form unter Greece meets Italy eingestellt, der Titel war hier schon vergeben)

BWmaennchen

Das schmeckt aber lecker !!

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Neulich beim einkaufen habe ich etwas neues entdeckt. Eine Pizza mit Namen Culinaria und da es schon abend war, habe ich mir eine mitgenommen. Obwohl die Auswahl sehr groß war (es gibt 5 verschiedene Sorten) habe ich mich für die Greek Style entschieden. Zuhause angekommen habe ich mir die Pizza mal genauer angeguckt und sie sah wirklich sehr lecker aus. Ich konnte es kaum erwarten diese Pizza zu essen. Ich wurde für den etwas höheren Preis auch nicht entäuscht. Der Boden schmeckte nach Boden und nicht wie bei manchen anderen Pizzen nach Pampe. Der Belag war sehr lecker und auch sehr reichhaltig. Nur das Gyros war etwas knapp. Auch die Zusammenstellung der Zutaten ist sehr gut gelungen.
Nun aber zu der Pizza selbst.

Aufbewahrung

In einem 1 Sterne Fach hält sich die Pizza 4 Tage lang. Bei einem 2 Sterne sind es 3 Wochen und in einer Tiefkühltruhe oder Schrank bis zum Mindeshaltbarkeitsdatum.

Zubereitung

Die Folie in der die Pizza eingepackt ist entfernen und auf die mittlere Einschubleiste legen. Bitte den Backofen immer vorheizen.
Bei Ober-/Unterhitze dauert es 13-15 Min. bei 210 Grad bis die Pizza fertig ist.
Bei Heißluft muss man den Backofen auf 190 Grad stellen und dann 10-11 Min. warten.
Bei einem Gasherd stellt man auf Stufe 4-5 und wartet auch 13-15 Min.

Verpackung

Die Pappschachtel ist in einem Himmelblau gehalten. Auf der Vordeseite sieht man ein mit wasserfarben gemaltes landestypisches Gebäude. Eine richtig dick belegte Pizza sieht man auch. In einem Gelben Stern unten Links steht das sie neu ist, darunter kann man in einem blauen Kasten den Namen lesen und die Zutaten.
Auf der Rückseite sieht man ein Gedeck mit Sachen die auf der Pizza enthalten sind. Die 4 anderen Sorten kann man auch sehen. Und natürlich die Dr.Oetker Qualitäts-Garantie. Darunter stehen die Zutaten und die Zubereitung.

Geschmack

Die Pizza sieht schon sehr appetitlich aus und so schmeckt sie auch. Das Gyros ist nicht scharf sondern gut gewürzt. Die Zwiebeln schmecken nach Zwiebeln und der besondere Clou ist das keine Tomatensosse drauf ist, sondern Creme fraiche, was der ganzen Pizza einen sehr frischen bis säuerlichen Geschmack gibt. Die ganze Pizza ist mit Mozzerella Käse überbacken. Der Käse ist auch schön verlaufen. Und diese Pizza brennt fast nicht an. Der Boden ist sehr luftig und locker und er schmeckt auch nicht nach Pampe. Dieses Prachtexemplar von einer Pizza ist übnerhaupt nicht trocken.

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Creme fraiche, Gyros(11,1%), schnittfester Mozzerella-Käse (7,1%), Gemüsepaprika (5,6%)Magarine, Zwiebeln, Zucchini, schwarze Oliven, pflanzliches Öl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel,pflanzliches Fett z.T. gehärtet,Würzmittel, Apfelessig, Reisflockengrieß, Zucker,natürliches Aroma, Backpulver, (Säuerungsmittel Dinatriumphosphat, Bachtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Knoblauch, Petersillie und Paprika

Gewicht und Preis

Bei einem Gewicht von 340 g (38 g Fleischeinwaage) ist die Pizza mit einem Preis von 5,46 DM schon etwas teuer aber es lohnt sich. Ich werde auf jeden Fall die anderen Sorten auch noch probieren.

Nachtrag

Habe mich im Preis vertan, der tatsächliche Euro Preis beträgt 2,99.

Imbolc

Greece meets Italy

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Seit einiger Zeit geistert eine neue PIZZA-KOLLEKTION durch die Tiefkühltruhen: CULINARIA von Dr. Oetker.
Als kritischer Verbraucher musste ich da mal zuschlagen und so erwarb ich kürzlich das Modell „Greek Style“.

WAS IST CULINARIA?

Dr. Oetker möchte uns zu einer kulinarischen Reise rund um die Welt einladen und bietet dazu die Hilfe von 5 neuen Pizza-Sorten an:
• Chinese Style
• Indian Style
• American Style
• Mexican Style und meinen Kandidaten
• Greek Style

Ausgesuchte und typische Zutaten würden mir quasi den Ausflug in eine neue kulinarische Welt eröffnen.

Please keep your pizza ready....

AUSSEN

Greek Style, das heißt übersetzt: Gyros auf der Pizza. Und das sieht auf der Packung sehr lecker aus, besser als an jedem Imbiss. Daneben sehe ich reichliche rote Zwiebeln, Gemüse und Käse. Wie so oft bei Oetker : appetitanregend.
Die Pizza ist wie immer in eine Plastikfolie eingeschweißt und bringt leider nicht ihr eigenes Backpapier mit.

INNEN

Zunächst erfolgt die Untersuchung am noch tiefgefrorenen Objekt:
JA, alles da: Zucchiniwürfel, Paprika, schwarze Oliven, rote Zwiebelringe, Käse und GYROS.
Das sah aber etwas anders aus als auf dem Photo.
Die Stücke waren recht groß und wirkten mehr wie MAGGI-Fix-Pfannengyros, als frisch vom Drehspieß. Dennoch, sehr ordentlicher Eindruck.

ZUBEREITUNG

Ofen immer vorheizen(in meinem Fall: 190 ° bei Umluft) und dann für 10-11 Minuten hinein ins Vergnügen.
Nach 11 Minuten erster Test, ob der Teigfladen auch durchgegart ist. Ergebnis : perfekt.

DIE PIZZA

Der Geruch ist immer das erste, was aus dem Ofen kommt und der war schon ausgesprochen lecker.
Und da lag die oetkersche Variante der Pitta schon auf dem Teller:
Das Gyros sah nicht sehr knusprig aus und wirkte staubtrocken, aber alles andere machte einen tadellosen Eindruck.
Satt der üblichen Tomatensauce befindet sich auf dieser Pizza eine Schicht Creme fraiche, was dem ganzen eine leicht, aber angenehm säuerliche Note gibt.
Das Gemüse blieb im Ofen knackig und aromatisch, selbst die schwarzen Oliven waren sehr lecker, aber nun der erste Bissen Gyros:
SURPRISE, SURPRISE !
Das ist ja gar nicht trocken!! Das Fleisch war zart und sehr lecker gewürzt und es hatte eine gute Qualität(kein Fett oder sonstiges unerwünschtes Zubehör).
Leider ist 38 g Gyros nicht wirklich viel, aber in Kombination mit viel Gemüse und Käse ist es ok.
Bleibt noch der Boden zu bewerten:
Luftig lecker, nicht trocken, einfach ein richtig guter Pizzaboden, fast in „Ofenfrischequalität“.

Die Würzung der Pizza ist mir sehr positiv aufgefallen: eine ausgewogene Kombination zwischen „typisch griechisch“ und „Pizzageschmack“.
Ein Hauch Knoblauch lag über der ganzen Sache, aber der war erträglich.

FACTS

Die Zutatenliste weist 2 Zutaten aus, die ich erwähnenswert finde: Apfelessig und Reisflockengrieß-keine Ahnung, was das bei ner Pizza verloren hat.

Die PIZZA wiegt 340g und hat 38g Fleischeinwaage.

WIE IMMER(groll) gibt es keine Nährwertangaben bei Oetker.

Preis: ca. € 2.89

FAZIT

Da war ich ja positiv überrascht. Greek Style ist eine leckere Alternative zu den üblichen Pizzas, gut gewürzt und gut belegt. Besonders lobenswert ist die Gemüsequalität.
Die Pizza sättigt gut und wer gern Gyros isst, sollte diesem Modell ruhig mal eine Chance geben.

Guten Appetit!

© Imbolc, 1.4.2002

fledermaeuse

Mal was anderes und dann auf griechisch ;o)

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

‡ ● ‡ Vorwort: ‡ ● ‡

Mein Wochenendeinkauf führte mich mal wieder an die Tiefkühltruhe um meinen heiß geliebten Flammkuchen zu kaufen.
Meine Aufmerksamkeit wurde allerdings ganz schnell auf ein anderes Produkt gezogen. Culinaria Greek Style von Dr. Oetker.

Die Werbung hatte ich schon im TV gesehen und mir vorgenommen diese Produkte einer neuen Produktserie auszutesten.

Und nun lag sie vor mir. 2,79 Euro für knapp 350 g Pizza. Ein stolzer Preis, aber wenn sie lecker und gut ist, ist das immer noch billiger als der Pizzaservice ;o)
Ob sich diese Geldausgabe gelohnt hat und ob Ihr auch investieren solltet, werde ich Euch nun im folgen Bericht mitteilen.

‡ ● ‡ Verpackung: ‡ ● ‡

Die Verpackung war es die mich wieder an die TV – Werbung erinnern lies.
Zwischen all den überwiegenden braunen, und roten Verpackungen stach diese neue Serie absolut heraus.
Bei Culinaria Greek Style hat man eine hellblaue Pappschachtel, die auf der rechten Seite ein wunderschönes gezeichnetes Motiv aus der Griechischen Landschaft zeigt. Eine wunderbar lecker belegte Pizza, die im rohen Zustand auch wirklich so ausschaut ziert den Rest des Pappkartons.

Mich hat das Aussehen der Schachtel auf alle fälle zum Kauf animiert und ich hoffe es hat sich gelohnt meinem Flammkuchen fremdzugehen ;o)

Die Pizza an sich ist wie alle anderen noch mal in einer verschlossenen Plastikfolie, die man nur aufreißen muss und dann ab damit in den Backofen.

‡ ● ‡ Zubereitung: ‡ ● ‡

Die Zubereitung ist denkbar einfach.
Backofen gut vorheizen... Pizza auspacken... auf die mittlere Backschiene legen.... 190 – 210 °C einstellen... Backofentür schließen und 10 – 15 Minuten warten ;o)
Das bekomme sogar ich geregelt mit meinen Kochkünsten ;o)

Ich gestehe, dass ich eine Pizza immer erst auftauen lasse und dann die Backzeit dementsprechend auf die Hälfte minimiere. Aber ich mach das nicht, damit es schneller geht, sondern eher wegen der Festigkeit des Pizzabodens.

Ich mag es wenn der Rand der Pizza schön knusprig ist, aber ich liebe es wenn der Boden noch fast matschig und knatschig ist... ich höre schon die Aufschreie an den PC’ s ;o)
Ich bin eben ein Kulturbanause ;o)
Aber ich mag meine Pizza eben genau so und ich habe durch Zufall entdeckt, das ich dieses Backergebnis mit genau dieser Auftau _ und Backmethode erzielen kann.... seither praktiziere ich das mit meiner Pizza ;o)

‡ ● ‡ Aussehen: ‡ ● ‡

Im rohen Zustand bin ich ehrlich gesagt etwas zögerlich bei der Bewertung, da mir der Belag im ersten Moment doch sehr mickrig erscheint, auch wenn alle zutaten sehr lecker aussehen. Da haben wir schwarze Olivenscheibchen ( die müssen gleich runter brrr... ich hasse Oliven ), rote Zwiebelringe, Rote, Grüne und Gelbe Paprikastückchen, Zucchiniwürfel, und ein paar Brockchen Fleisch die aussehen wie Gyros im kalten Zustand.
Die Pizza ist nicht wie bei anderen Sorten mit Käse bedeckt, sondern dieser, in Form von Mozzarella, liegt unter all den zutaten auf dem Pizzateig, wo sich auch eine Soße aus Crème fraiche befindet.

Der Pizzaboden ist ziemlich hoch, was ich im ersten Moment auch nicht gerade überwältigend finde, da diese meist nach dem Backen sehr trocken sind...... na ja... alles in allem ist das Aussehen im rohen zustand für mich nichts, wo ich vor Begeisterung zu sabbern beginne... aber roh will ich sie ja nicht verschlingen, sondern fertig gebacken und da sieht das ganze doch schon ganz anders aus.
Der Boden ist wunderbar aufgegangen und sieht schön luftig und leicht aus und kein bisschen trocken. Der Käse ist schön gleichmäßig verlaufen und ist leicht gebräunt, genauso wie der Pizzarand.
Der Belag sieht immer noch wunderbar knackig aus und ist nicht vermatscht, auch wenn es immer noch nichts an der Tatsache ändert das ruhig etwas mehr Belag drauf sein könnte..... gerade für dieses Geld.

Das Aussehen im fertig gebackenen Zustand ist wirklich nett und spätestens jetzt läuft mir das Wasser im Mund zusammen ;o)

‡ ● ‡ Geruch + Geschmack: ‡ ● ‡

Der Geruch ist richtig lecker... schon beim backen strömt einem der Duft von Gyros in die Nase. Herzhaft und sehr intensiv.
Es riecht wirklich wir ein Döner mit einer feinen Soße und leckeren Kräutern. Die ganze Wohnung duftet danach und irgendwann kommt noch der leckere Duft von Pizzaboden durch, der langsam aber sicher im Backofen aufquillt.

Ich kann es kaum noch aushalten und reiße voller Erwartung und Vorfreude auf einen leckeren Genuss den Backofen auf... Pizza auf den Teller und dann los damit in meine Kuschelecke und genießen.

Der Geschmack ist hervorragend... fast so lecker wie die Gyrospizza bei unserem Italiener um die Ecke.

Der Boden ist genau so wie ich es mag... er ist locker und luftig gebacken... der Rand wunderbar knusprig und der Boden wunderbar saftig und weich.
Der Geschmack dieses Bodens ist zu vergleichen mit denen von Pizzabrötchen, die man immer beim Italiener zum Salat gereicht bekommt. Lecker mild und trotzdem ein intensives frisches Backaroma.

Der Belag ist himmlisch und man hat wirklich das Gefühl ein Griechisches Gericht zu verspeisen.
Die Beilagen sind knackiges und jedes hat seinen typischen Geschmack beibehalten. Das Fleisch, auch wenn es sehr wenig ist, ist fein und trotzdem herzhaft gewürzt und schön zart. Kein Pressfleisch, sondern wirkliches Fleisch in Streifen geschnitten.
Der Käse ist gleichmäßig verlaufen und vermischt sich leicht mit der Crème fraiche Soße, die harmonisch abgestimmt ist in der Würzung.

Einfach sagenhaft lecker und wirklich sehr zu empfehlen

‡ ● ‡ Gesamturteil: ‡ ● ‡

Alles in allem wirklich zu empfehlen auch wenn ich einen Punktabzug vergebe, da ich den Belag doch sehr dürftig empfinde und für den Preis auch eine richtig gut belegte Pizza erwartet habe, die ich leider nicht vorfand.

Geschmacklich kann ich mich nicht beschweren. So eine leckere Pizza habe ich schon lange nicht mehr aus der Tiefkühltruhe gegessen. Sättigend und lecker.

Ganz sicher werde ich nach und nach die anderen drei Sorten aus dieser Lebensmittelserie ausprobieren. Chinese und Indian Style werden garantiert mal bei mir auf dem Tisch stehen und beurteilt werden.... trotz des relativ hohen Preises, aber der Geschmack lässt das ganz schnell vergessen.

Probiert sie mal.... es lohnt sich auf alle Fälle.
In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.

MrsWinkelz

Heute mache ich es mir griechisch ;o)

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Auf Dauer wird einem die Pizza eintönig, immer der gleiche Belag...Thunfisch, Salami oder Schinken. Jeder hat so seine Lieblingspizza entdeckt und die wird dann meist auch gekauft.
Kennt Ihr das?

Dr.Oetker hat was neues in seinem Programm, welches dem bestimmt Abhilfe schaffen kann...wenn es einem dann auch schmeckt.

Die Sorten:

Die Pizza nennt sich Culinaria und es gibt sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen:

- Chinese Style – mit Mungobohnenkeimen, Zuckererbsen, Paprika, Karotten und Käse
- Indian Style – mit marinierter Hähnchenbrust, Cashewkernen, Spinat, Curry und Käse
- Mexican Style – mit Chillibohnen, Hackfleisch, Tortilla-Chips und Käse
- American Style – mit Salami, Schinken, Champignons, Mais und Mozarella-Käse
- Greek Style – mit Gyros, Oliven, Gemüsepaprika, Zucchini und Käse

Bei meinem letzten Einkauf habe ich mich für die letztere Variante entschieden, da ich auch sonst gerne Griechisch esse.

Äusserlichkeiten

Die bläulich gehaltene Pappverpackung zeigt auf der Vorderseite das bekannte Zeichen von Dr.Oetker, ein typisch gehaltenes griech. Bauwerk in weiss blau und natürlich ein Abbild der Pizza, welches einen gut belegt und schmackhaft anlächelt.
Doch ob das Bild der Realität entspricht sollte erst getestet werden.
Auf der Rückseite kann man die einzelnen Zutaten erkennen und die Abbilder der vier anderen Varianten der Pizza.

Nachdem ich die Pappverpackung geöffnet habe, trennt mich nur noch eine durchsichtige Plastikfolie von meiner griechischen Pizza. Auch die ist schnell entfernt und da liegt sie also vor mir.

Zubereitung:

Für mich steht nun erst einmal ein weiterer Arbeitsschritt an, da ich keine Oliven mag. Es sind zum Glück nicht allzu viele vorhanden, aber auch die werden erst einmal von mir entfernt.
Dann kann die Pizza endlich in den auf 210°C vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze) auf das mittlere Rost geschoben werden, wo sie dann 13-15 Minuten gebacken wird bis der Käse verlaufen ist und mir die goldgelbe Farbe das Wasser im Mund zusammen laufen lässt.

Test

Dann ist es endlich soweit. Beim Öffnen des Ofens strömt mir ein leckerer Duft entgegen, der mich an eine saftige Gyros-Pita erinnert.
Ungewohnt ist allerdings der Anblick...statt der roten Tomatensosse ist die Pizza mit einer hellen Creme-fraiche-Sosse bestrichen.
Die Pizza ist gut belegt und die Zutaten sind reichlich vorhanden...meiner Meinung nach wurde nur ein bissl an dem Gyros gespart, obwohl es mit 11, 1% den grössten Anteil an den 340 g der Pizza ausmacht.
Aber eine Ähnlichkeit mit der Abbildung auf der Verpackung ist auf jeden Fall zu erkennen.

Doch nun wollte ich wissen, wie die Pizza schmeckt...und ich muss sagen, ich war sehr überrascht. Der Geschmack nach Gyros und den griechischen Kräutern war genau mein Fall. Die Zucchini und Paprika waren noch ein wenig knackig, die rötlichen Zwiebeln keinesfalls zu scharf und die Menge an Käse passte ebenfalls und war keineswegs übertrieben.
Ansonsten bin ich bei Pizzen eher ein Vertreter, der gerne den knusprig dünnen Boden aus dem Hause Wagner mag, aber dieser von Dr. Oetker steht dem auch in nichts nach. Er ist ebenfalls knusprig, aber dennoch nicht zu trocken.

Eigentlich hatte ich die Pizza für meinen Freund in den Ofen geschoben und ich wollte nur einmal testen...doch er bekam nicht mehr viel von ihr ab ;o).

Mein Fazit

Ich kann also sagen, dass ich auf jeden Fall eine weitere Pizza entdeckt habe, die ich sehr gerne esse. Ob es meine Lieblingspizza wird, kann ich erst sagen, wenn ich sie noch ein weiteres Mal gegessen habe. Da ich aber gerne Gyros, Paprika und Zucchini esse, sind die Chancen ziemlich gross. Einzig und alleine die Oliven mag ich nicht, aber die zu entfernen ist kein Akt, daher ziehe ich dafür auch keinen Stern ab.

Ob ich eine kulinarische Reise unternehme und auch noch die anderen Sorten teste, muss ich noch überlegen, da mich nicht alle Varianten wirklich anlächeln und ich mir auch nicht vorstellen kann, dass die anderen so gut von den Zutaten her zusammenpassen. Da ich aber neugierig bin, werde ich zumindest die mexikanische bei meinem nächsten Einkauf in meinen Wagen packen, auch wenn die Neuen von Dr. Oetker mit einem Preis von 2,79 € etwas über dem Niveau von anderen Pizzen liegen.

Wenn Ihr mehr wissen wollt, so könnt Ihr Euch informieren unter:

www.oetker.de

oder Ihr versucht sie einfach selbst einmal und lasst Euch ebenso überraschen wie ich es tat.
Guten Appetit!

Danke fürs Lesen!
Sollte noch etwas fehlen, dann sagt einfach Bescheid und ich ergänze es gerne.

Eure MrsWinkelz

Marcnic

Pizza auf andere Art

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Ich liebe besonders die italienische Küche und so bin ich auch immer auf der Suche nach herausragenden Tiefkühlpizzen. Aus dem Hause Dr. Oetker bin ich nun auf ein recht neues Produkt gestoßen : Pizza Culinaria. Culinaria gibt es in fünf verschiedenen Variationen : Greek Style, Indian Style, American Style, Chinese Style und Mexican Style. Damit soll die Produktpalette eine Art kulinarische Weltreise abbilden. Ich habe mir bisher die Greek und American Style gekauft und mein erster Erfahrungsbericht geht über die Greek Style.

Auf der Verpackung sieht die Pizza wirklich vielversprechend aus. Dazu wurden noch die wichtigsten Zutaten aufgeführt : Gyros, Oliven, Gemüsepaprika, Zucchini und Käse. Damit hat Pizza die wesentlichen landestypischen Zulagen. Das Cover ist auf der Vorderseite in einem hellen Ton gehalten, bei dem himmelblau dominiert. Am rechten Rand fließt ein typisch touristisches Griechenlandbild noch ein und rundet das frische Design ab. Auf der Rückseite werden die anderen Culinaria-Pizzen präsentiert, außerdem gibt es die Zubereitungshinweise und die Zutaten werden nochmal appetitlich in Schalen gezeigt.

Die Zubereitung ist einfach : Die Folie in der die Pizza eingepackt ist entfernen und auf die mittlere Einschubleiste legen. Der Backofen sollte vorgeheizt werden.
Bei Ober-/Unterhitze und 210 Grad dauert es 13-15 Minuten bis die Pizza fertig ist.
Bei Heißluft muss man den Backofen auf 190 Grad stellen und dann 10-11 Minuten warten.
Für Gasherde die Stufe 4-5 wählen und auch 13-15 Minuten warten.

Die Pizza sah schon recht lecker aus, als ich sie aus dem Ofen holte. Der Boden ist etwas dicker als z.b. bei der Ristorante von Dr. Oetker. Die Mischung des Belages auf der Pizza sieht auf den ersten Blick verlockend aus. Der Gemüseanteil kommt nicht zu kurz und neben den o.g. Zutaten sind auch noch Zwiebeln zu sehen. Übrigens ist die Basis nicht Tomatensauce, sondern ein spezielles Crème fraiche. Der Belag macht insgesamt einen würzigen und frischen Eindruck – nicht zu viel und nicht zu wenig von allem.

Das Gyros war für Tiefkühlfleisch noch sehr saftig und frisch und das Gemüse schmeckt aromatisch und wie man es von frisch gekauftem Gemüse auch gewohnt ist. Den guten Geschmack macht aus meiner Sicht vor allem der lockere und luftige Boden aus, den ich so noch nicht gesehen habe. Selbst der Rand davon schmeckte mir echt gut. Das Crème fraiche erweist sich als sehr interessante Variante zu einer Tomatensauce und die Zwiebeln runden den Geschmack in pikanter Form ab. Die Pizza schmeckt knusprig, macht nicht zu satt, ist nicht fettig o.ä. und macht auf jeden Fall Lust auf mehr.

Der einzig wirkliche Wermutstropfen ist der Preis, welcher mit 2,55 € wirklich in oder oberen Preiskategorie ist. Meine „Schmerzgrenze“ für Tiefkühlpizza liegt sonst bei 2 €; ich kaufe fast ausschließlich im Angebot. Aber das Konzept gliedert sich an die „4 Sterne Menüs“ von Iglo an und es werden für Culinaria ausgewählte Qualitätszutaten verwendet und dies macht sich deutlich im Geschmack bemerkbar. Diese Pizza kann ohne weiteres mit vielen Italienern mithalten. Mir gefällt das Konzept von Dr. Oetker bei Culinaria zum einen Qualitätszutaten zu verwenden und eine klassische Pizza mit landestypischen Zutaten aus verschiedenen Ländern zu kombinieren. Ist echt mal etwas anderes und diese Kombination paßt auch im Gegensatz zu anderen "kreativen" Ideen, was sich alles mit einer Pizza machen läßt...

Brenn- und Nährwerte:
Basiszusammensetzung
pro 100g/ml
Packungsinhalt

Brennwert (kJ): 1039
Brennwert (kcal): 248
Eiweiß (g): 9.3
Kohlenhydrate (g): 25.1
Fett (g): 12.2

Comte_de_Flandre

2. Etappe – auf nach Hellas – Êáëüò !!!

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Was bisher geschah?

Vor einigen Tagen lies ich mich dazu hinreißen mit Dr. Oetker-Tours auf eine tiefgekühlte Pizza-Weltreise zu gehen.

Meine erste Etappe führte mich nach Mexico und ich war ziemlich enttäuscht. Nach dem Verzehr der CULINARIA Mexican Style ertränkte ich zum einen aus Enttäuschung und zum anderen um den schlechten Geschmack aus dem Mund zu brennen meinen Frust mit ein paar Tequila und tröstete mich mit einer rassigen schwarzhaarigen Schönheit namens Maria, aber das nur am Rande........

......am nächsten Morgen war der Geschmack im Mund nicht viel besser – Nachdurst oder Pizza, ich weiß es nicht, mir war es auch egal, denn ich wollte nur noch weg.........

.......weg aus Mexico und auf zur zweiten Etappe meiner Weltreise.

Die zweite Etappe

Ich eilte in die örtliche Filiale der minimal-Airlines um mein Ticket zu kaufen. „Sie wollen heute noch weg?? Mal schauen........“ Ich schaute ängstlich in das Gesicht der Kassiererin. „Ok Amigo, Griechenland, aber nur noch ein Platz und der Flieger geht in Kürze......“

Ich ließ mich nicht zweimal bitten, zahlte die € 2,79 (der erhöhte Preis gegenüber dem Ticket nach Mexico, was nur € 2,55 kostete, war mir in diesem Moment auch egal), nahm meine Fahrkarte und begab mich umgehend nach Hause um gen Griechenland abzuheben.

DANKE Dr. Oetker........

...........Du machst es möglich, hier schnell wegzukommen und mir zudem noch weitere Pizza-Kulturen nahe zubringen.

Während mein Ofen vorheizte, schaute ich mir mein Billet nach Griechenland genauer an:

Vom Aufbau sehr ähnlich wie mein Ticket nach Mexico zeigte die Vorderseite wiederum die Pizza im Großformat sowie das Dr. Oetker-Symbol und den Serien-Namen „CULINARIA“. Der Text unten links GREEK STYLE mit Angabe der Zutaten und die Zeichnung einer typischen griechischen Kirche bestätigten mir wiederum, dass ich nicht mit falschem Ticket im Tiefkühl-Flieger saß.

Die Rückseite zeigt auch bei dieser Pizza der CULINARIA-Serie die Zutaten in lecker hergemachter Weise, die weiteren Titel, die Qualitätsgarantie und selbstverständlich die Zubereitung.

In meinem nunmehr vorgeheizten Backofen sollten die 340g Pizza mit 38g Fleischeinwaage ca. 13-15 Minuten bei rund 210 C auf dem mittleren Rost bleiben (Ober-/Unterhitze). Bei Heißluft liegt die Backzeit etwa bei 10-11 Minuten bei 190 C, Gas erfordert die Stufe 4-5 mit ca. 13-15 Minuten Backzeit. Ich ließ sie 15 Minuten im Ofen, was sich wie in Mexico als richtig herausstellte.

Neugierig und hungrig zu gleich öffnete ich dann den Ofen und holte sie heraus.

Ich war schon einiges gewohnt, wie furztrockene Gyros-Pizza vom Bringdienst, 08 15-Gyros bei dem griechischen Imbiss in Hannover wo man den Gyrosfladen schneller bekommt, als man das Wort FLA- (dann ist er nämlich schon da) –DEN aussprechen kann und so manche geplatzte Gyrosträume aus der Tiefkühltruhe.

Ich fing an zu essen:

Der Boden war wieder weder zu dick noch zu dünn – knusprig und sehr lecker.

Die Pizza war belegt mit Gyros, Gemüsepaprika, Zucchini, schwarzen Oliven, roten Zwiebeln und leicht mit Mozzarella-Käse überbacken.

Das Gyros-Fleisch mundete vorzüglich, es war saftig und gut gewürzt. Während meine Blicke über die appetitlich aussehende Pizza kreisten, machte sich allerdings ein wenig Enttäuschung über den doch recht geringen Gyrosanteil (11,1%) breit. Paprika und Zucchini boten ein gutes Gemüsegegengewicht zum Fleisch. Die Zwiebeln rundeten das Gesamtwerk gut ab, der Käse war weder zu üppig noch zu kärglich und im Geschmack nicht aufdringlich. Als Oliven-Verweigerer aus Gewissensgründen legte ich die drei bis vier Ringe daneben und verzichtete – ich bitte um Verständnis.

Ich aß die Pizza mit großem Appetit und Genuss, sie war echt lecker und machte mich gut satt.

Griechenland hat mich für das Debakel in Mexico voll entschädigt, ich werde sicherlich wiederkommen mit Dr. Oetker-Tours. Vielleicht verfeinere ich das Werk dann mit ein wenig Zaziki, mal schauen.

Wie geht es weiter??

Leider werde ich Griechenland wieder verlassen müssen, aber ich reise jetzt voller Hoffnung und guten Mutes weiter........

...........weiter in die verbleibenden Länder, die uns Dr. Oetker unter CULINARIA anbietet.

Ob das nächste Ziel China, Amerika oder Indien sein wird, ich weiß es noch nicht, aber Ihr werdet mit Sicherheit dabei sein.

Bis dahin sende ich die besten Grüße,

Alex – der Comte de Flandre

© im Februar 2002

Dr Oetker Culinaria Greek Style

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