Feinkost Dittmann Teufli Rot mit Frischkäse

aus 3 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Teufli Rot mit Frischkäse

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• h hugomaus

  teuflische Antipasti

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung leicht
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Geschmack
  • Kontra Preis
  • Empfehlung Ja

  Fazit Wenn man sich selber mal etwas leckeres gönnen möchte, oder ab ein Essen für Freunde zubereitet, sollte diese Antipasti nicht fehlen. Sie regt den Appetit an und macht Lust auf mehr und verdient daher eine absolute Kaufempfehlung.

  Hallo meine lieben Leser,
  jedes Jahr das gleiche zu Weihnachten, jeder stellt die Frage was man sich wünscht und gerade von den lieben Eltern kommt meistens die Antwort: " Ach, du brauchst uns doch nichts schenken. ". Um dieser Antwort dieses Jahr zu umgehen, habe ich meinen Eltern einen riesigen Präsentkorb zusammengestellt mit allerlei Feinkostartikeln, da sie diese lieben. Darunter sind auch die ein oder anderen Sachen, die ich selber schon probiert habe und jetzt dazu einen Testbericht abgeben kann. Im Präsentkorb befinden sich unter anderem:
  
  Feinkost
  Dittmann
  Teufli
  gefüllt mit Schafskäsemischung
  
  Hersteller
  Reichold Feinkost GmbH
  Im Maisel 6
  65232 Taunusstein
  www.feinkost-dittmann.de
  
  Preis
  Zugegeben, ganz preiswert waren diese Teufli nicht, denn für das Glas mit einem Inhalt von 310g ( Abtropfgewicht 190g) habe ich stolze 3,79€ im Globus SB- Warenhaus bezahlt.
  
  Zutaten
  pflanzliches Öl, Teufelspfefferonen, Frischkäse, Schafskäse mit Ziegenmilch, Konservierungsstoffe: E210, Säurungsmittel: Citronensäure, branntweinessig, Festigungsmittel: Calciumchlorid
  
  Nährwertangaben werden zu diesem Artikel nicht gemacht.
  
  Das sagt der Hersteller
  Rote Teufelspfefferonen gefüllt mit feiner Schafskäsemischung sind eine Delikatesse, die Sie und Ihre Gäse begeistern wird. Schmeckt lecker zu kalten Platten und Vorspeisen, ist gebraten oder gebacken zu Fleisch eine raffinierte Mahlzeit.
  
  Erfahrungsbericht
  Die Teufli befinden sich in einem durchsichtigem Glas mit einem Schraubverschluss. Durch das Rot der Pfefferonen hat sich auch das Öl in denen diese eingelegt sind leicht rötlich gefärbt, so dass es auch wie frische Antipasti wie zum Beispiel beim Griechen aussieht und sofort Hunger macht. Die einzige Hürde die man nun noch nehmen muss, ist die Öffnung des Schraubverschlusses, denn dieser sitzt wahnsinnig fest :-) Aber zum Glück gibt es dafür ja den ein oder anderen Trick, falls gerade kein kräftiger Mann in der Nähe ist.
  
  Im Glas selber befinden sich ca 15 Teufli in Rot, die alle mit einer ordentlichen Portin Schafskäsemischung gefüllt sind. Gebraten oder gebacken habe ich sie noch nicht ausprobiert, da ich sie immer gleich so als Antipasti esse.
  
  Der Geschmack ist jedoch seinen vollen Preis wert. Die Pfefferonen haben einen scharfen Geschmack und erinnen mich an Pepperoni. Der Grad der Schärfe hält sich jedoch aber noch im Rahmen des verträglichen, so dass man nicht gleich löschen muss. Neutralisiert wird das ganze sicher auch ein Wenig durch die Schafskäsezubereitung. Diese passt perfekt mit ihrenm herzhaften und kräftigen Geschmack ( wie normaler Schafskäse nur in cremiger Form) zu den feurigen Pfefferonen und rundet das kleine Feinkostwunderwerk damit perfekt ab.
  
  Fazit
  Zu besonderen Anlässen, oder aber wie in diesem Fall als Teil eines Präsentkorbes, kann man sich diese Teufli schon einmal leisten. Auch wenn diese nicht unbedingt preiswert sind, so sind sie geschmacklich absolut empfehlenswert. Und wenn wir mal ehrlich sind, so nehmen sie sich preislich eigentlich nicht viel zu frischer Antipasti, denn da bezahlt man meistens für 100g auch 1,99€. Ich denke, diese Teufli haben ihre 5 Sterne zu recht verdient und spreche daher auch eine klare Kaufempfehlung aus.
  
  LG Hugomaus

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• fledermaeuse

  Ein feines Teufli

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro lecker
  • Kontra Preis
  • Empfehlung Ja

  …◊… Vorwort: …◊…
  
  Ab und an machen ein Bekannter und ich uns mal ein schönes Wochenende, bei dem wir gerne zusammen kochen, Quatschen und DVD’ s schauen. An solchen Wochenenden wechseln wir uns auch mit dem Einkaufen ab. Vorher wird sich abgesprochen, ob jemand noch was besonders will und äußerte den Wunsch, dass man noch eine kleine fertige Vorspeise mitbringt. Etwas leckeres Scharfes sollte es sein und nun war mein Bekannter gefragt ;o) Er hat sich dabei richtig schwer getan und auch noch tief in den Geldbeutel gegriffen. Mitgebracht hat er zwei Produkte von der Firma Dittmann von der ich eine Sorte schon kannte, aber inzwischen zu einem kostengünstigeren Produkt übergangen bin. Die Rede ist von Feinkost Dittmann Teufli gefüllt mit Frischkäse. Das 310 g schwere Glas, das als Abtropfgewicht nur noch mit 190 g daher kommt kostete ihn stolze und unverschämte 3,09. Er hat in unserem Toom dieses Produkt gefunden und ich schlug die Hände über den Kopf zusammen, da es ein vergleichbares Produkt bei Penny gibt, das weit unter der Hälfte von dem Preis zu haben ist.. na ja.. Männer ;o)
  
  Ich persönlich mag gefüllte Peperoni sehr gerne und mir lief schon das Wasser im Mund zusammen, als das Glas vor mir stand und schnell wurde eines genascht. Wie diese Teufli nun sind, möchte ich Euch nun im folgenden Bericht näher bringen.
  
  …◊… Verpackung: …◊…
  
  Diese kleinen gefüllten Teuflis sind in einem durchsichtigen handlichen Glas zu haben. In der Manier von Dittmann sind die Etiketten in Beige und Grün gehalten und halten nicht gerade viele Informationen bereit, aber ich gestehe, das ich auch das erste mal genauer auf das Etikett geschaut habe, als ich diesen bericht schreiben wollte.. sonst waren Augen und Mund immer schneller und das leere Glas entsorgt ;o)
  
  Am meisten ist pflanzliches Öl enthalten, in denen die Teuflis schwimmen und dadurch auch haltbarer sind. Dann folgen 31 % Teufelspfeffronen ( die heißen wirklich so ), 30 % Frischkäse mit mindestens 70 % Fett in der Trockenmasse, Tomatenmark, Gewürze, Kräuter, Stärke, Speisesalz und Konservierungsstoff. Alles im grünen Bereich und ich bin auf Grund des Frischkäses und der Masse an Öl froh, das keine Nährwertangaben auf dem Glas zu finden sind.
  Der Hersteller gibt noch ein paar Tipps zur Anwendung.. zum Beispiel zu Bauernbrot oder zu kalten Platten.. na ja.. bei mir wandern sie statt Chips so beim Fernsehen vom Glas in den Mund ;o)
  
  Ich kann so ein Glas ganz alleine leeren und schütte dann meist das ganze Öl ab, aber wenn man nur ein paar dem Glas entnehmen möchte, sollte man sie raus fischen und auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen, dann ist das Ganze auch nicht mehr so fettig. Aber was ist das nun, wovon ich hier schreibe?
  
  …◊… Aussehen: …◊…
  
  Als ich das erste Mal dieses Produkt in den Händen hielt, habe ich nichts dafür zahlen müssen, da ein Vertreter der Firma Dittmann mir ein paar leckere Kostproben mitbrachte. Ich kannte das Produkt vorher nicht und zu Hause stand es auch erst mal eine Weile rum, weil ich nichts damit anfangen konnte. Da ich Peperoni sehr mag musste ich einfach irgendwann mal das Glas öffnen und mir das Produkt näher Betrachten. Damals wie heute hat man kleine breite Pfefferonen, die hell grün in der Farbe sind und von ihren Kernen befreit wurden. In der Pfefferone sitzt ein weicher, deiner, rötlicher Frischkäse, der mit Kräutern und Paprika gut durchwirkt ist. Die Masse ist wunderbar cremig und zart und perfekt.
  
  Optisch schon ein kleines Highlight für mich, das mir das Wasser im Mund zusammen laufen lies. Heute kann ich mich kaum zurückhalten bei solchen Produkten.. damals war ich sehr vorsichtig ;o)
  
  Aber eines muss ich noch sagen.. für schwache Nerven und sensible Geschmacksnerven ist das Produkt nicht geeignet ;o)
  
  …◊… Geruch + Geschmack: …◊…
  
  Wenn man das Glas öffnet hat das Produkt für mich schon eine wunderbare Würze. Etwas scharfes, herzhaftes und leicht säuerliches schlägt einem entgegen und mir läuft jedes Mal das Wasser im Mund zusammen ;o)
  
  Der Geschmack des Frischkäses sollte man erst einmal so probieren, bevor er in der Schärfe der Pfefferone untergeht ;o)Der Käse ist wunderbar cremig und fast sahnig. Man schmeckt Paprika und die Kräuter sehr gut raus. Er ist harmonisch gewürzt und hat einen winzigen Teil der Schärfe der Pfefferonen angenommen, aber nur ganz leicht.
  
  Die Pfefferonen sind höllisch scharf und wunderbar knackig. Oftmals hat man bei solch eingelegten Dingen das Problem das sie sehr weich sind, aber hier nicht.. sie haben richtig Biss. Durch den milden Käse harmonisiert alles sehr gut, auch wenn nach mehrmaligem Kauen der Käse so gut wie gar nicht mehr zu schmecken ist ;o)
  
  Ich liebe diese kleinen scharfen Teuflis und sie haben es wirklich in sich. So ein Glas ist bei mir schnell verputzt und mein Bekannter staunte nur, wie ich die Dinger verputzte ... er begnügte sich mit einer und wollte schon einen Löschzug ordern. Ihm waren sie zu scharf.. mein Glück.. der Rest gehörte mir ganz allein ;o)
  
  Wenn der preis nicht so hoch wäre, dann bekäme das Produkt von mir volle 5 Punkte, so muss ich leider einen abziehen. Die Hälfte würde ich persönlich noch sehr gerne zahlen, aber mehr auch nicht. Ich halte mich dann doch lieber an die preiswerteren Varianten, die auch sehr gut schmecken ;o)
  
  …◊… Gesamturteil: …◊…
  
  Jeder der solche Leckereien mag, sollte ruhig mal ein Glas kaufen. Sicherlich ist der Preis unverschämt, aber man sollte sie wirklich mal probiert haben. Danach kann man getrost zu preiswerteren Alternativen greifen ;o)
  
  Natürlich muss man so etwas Scharfes mögen, sonst wird der Genuss zur Qual ;o)
  Mein Bekannter hat das noch in Rot mitgenommen, allerdings gefüllt mir Schafskäse. Hier fällt meine Beurteilung etwas anders aus, aber darauf müsst Ihr noch warten.. probiert derweil schon mal Feinkost Dittmann Teufli gefüllt mit Frischkäse ;o)
  
  Ein Teufli in Ehren kann einem niemand verwehren ;o)
  In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.

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• k kneuber

  Des Teufels rotes Mützchen

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro leckerer Snack, sieht appetitlich aus
  • Kontra Unmengen öliger Flüssigkeit, Schärfe nicht besonders ausgeprägt
  • Empfehlung Ja

  Beim Großeinkauf am Wochenende sah ich in der Kühltheke die Pfefferonen stehen, die mich anlachten und von mir mit nach Hause genommen werden wollten.
  
  Diesen Wunsch konnte ich ihnen erfüllen. Und so will ich euch nun darüber berichten, ob ich mit meinem Kauf zufrieden war.
  
  1. Name
  
  Auf der Suche nach weiteren Informationen fand ich die abgebildete Packung auf der Homepage des Herstellers unter der Bezeichnung \"Pfefferonen rot\".
  Auf der Rückseite der Frischeschale ist \"Teufli rot mit Frischkäsezubereitung\" angegeben. Da sowohl beide Abbildungen als auch das mir vorliegende Produkt identisch sind, wird es wohl auch das gleiche Produkt sein.
  
  2. Hersteller
  
  Feinkost Dittmann
  Reichold Feinkost GmbH
  August-Horch-Str. 4 - 8
  65582 Diez
  Tel. 06432/955-0
  Fax 06432/955-111
  
  Internet: www.feinkost-dittmann.de
  
  Auf der Verpackungsrückseite ist angegeben: Reichold Feinkost GmbH, 65232 Taunusstein.
  
  3. gekauft bei/Preis
  
  Die Frischeschale sah ich im SB-Kühlregal vom real,- für saftige 2,99 Euro.
  Der Preis ist ganz schön heftig, wenn man bedenkt, dass es sich bei diesen Antipasti um ein vergleichsweise recht kurzes Geschmackserlebnis und -vergnügen handelt.
  
  Die Teuflis und weitere Erzeugnisse der Fa. Dittmann werden auch unter dem Namen \"Dittmann-Antipasti-Oase\" vertrieben und in größeren Verbrauchermärkten am Stand offen verkauft, so dass man frei kombinieren und sich ein Vorspeisensortiment selbst zusammenstellen kann.
  
  4. Verpackung
  
  Die von Feinkost Dittmann tatsächlich so genannte Frischeschale präsentiert sich in einer soliden, ja fast schlichten Form in \"Pre-Packing-Optik\". Auf eine Frontetikettierung der durchsichtigen Plastikschale wurde komplett verzichtet, so dass die Ware sofort ins Auge sticht und als solche sehr gut zur Geltung kommt.
  Die nötigen Produktinformationen befinden sich auf dem Bodenetikett.
  
  Die Frischeschale ist wiederverschließbar.
  
  5. Inhalt und Inhaltsstoffe
  
  rote Pfefferonen, gefüllt mit einer Frischkäsezubereitung in feinem Pflanzenöl mit Olivenöl verfeinert
  
  Meines Erachtens werden die Zutaten der beigefügen Menge nach angegeben, und angesichts der Unmassen öliger Flüssigkeit, die mir da gleich beim Öffnen entgegenschwappte, bin ich nicht sicher, ob man diese nicht besser an den Anfang der Inhaltsstoffe-Liste gestellt hätte.
  Und da finde ich auf der Verpackungsrückseite folgende vollständige Information:
  
  Zutaten: pflanzliches Öl, Frischkäse 50 % Fett i. Tr. (28 %), Teufelspfefferonen (22 %), Tomatenmark, Olivenöl, Gewürze, Kräuter, Stärke, Speisesalz, Konservierungsstoff: E 210
  Na bitte, geht doch!
  
  Der Inhalt der Schale beläuft sich auf 270 g. Gerade richtig für ein paar kleine Appetitshäppchen für zwischendurch.
  
  Leider wurden herstellerseits keine Angaben zum Kaloriengehalt der fettigen Speise gemacht, so dass ich hier vorsichtig mal anbringen möchte, dass es sich um ein mit Sicherheit nicht besonders gesundes Produkt handelt.
  Eigentlich möchte ich´s auch gar nicht wissen...
  
  6. Kleine Warenkunde. Heute: Pfefferonen
  
  Farbe, Größe, Form und Schärfe von Pfefferonen variieren nach dem jeweiligen Herkunftsland.
  Dittmann hat maßgeblich zu der Entwicklung der Peperonici im italienischen Stil beigetragen, die sich durch einen besonders milden Geschmack ohne jegliche Schärfe auszeichnen, während Anbau und Verarbeitung heute in der Türkei vorgenommen werden.
  
  7. Aussehen
  
  Die kleinen roten Teuflis gleichen süßen, tiefroten Zwergenmützen. Sie machen einen sehr appetitlichen Eindruck und sind zweifelsohne der Hingucker bei einer Party.
  
  Die weiße und nicht zu knapp gehaltene Füllung ergänzt dabei das Gesamtbild zu einer besonders lecker anzusehenden Vorspeise und mag den Grund dafür liefern, dass der eine oder andere gern und wiederholt zugreift.
  
  8. Geruch
  
  Unmittelbar nach Abbrechen der kleinen Plastikecke kann der Deckel problemlos abgenommen werden.
  
  Beim Öffnen der Verpackung hat man zunächst nur das Problem, dass der Deckel möglichst so abgelegt werden muss, dass das daran herabtriefende Öl keinen Schaden anrichten kann.
  
  Der Paprika-Geruch ist intensiv ausgeprägt, in Verbindung mit einem angenehmen Hauch Schärfe. Ansonsten konnte ich nur den dominierenden, unangenehmen öligen Geruch wahrnehmen.
  
  9. Geschmack
  
  Die erste Pfefferonen-Schote habe ich auf eine kleine Gabel gespießt. Bevor ich diese zum Mund führen konnte, verging jedoch eine geraume Zeit ungeduldigen Wartens, bis das schwere, dickflüssige Öl geneigt war, am Teufli herabzurinnen.
  
  Das Teufli war angenehm knackig-bissfest und nicht lasch und weich, wie ich zunächst befürchtet hatte. Beim Abbeißen kann es passieren, dass die Frischkäsefüllung nach außen tritt und evtl. herausfällt.
  
  Dann habe ich mich voll und ganz auf den Geschmack konzentriert, und bei dem Namen \"Teufli\" hat man doch gewisse Vorstellungen und Erwartungen, oder etwa nicht? Ich wartete also, bis der mit der Namensgebung indirekt versprochene Schärfegrad einsetzte. Nichts passierte.
  
  So nahm ich ein zweites Teufli auf die Gabel und musste mich wieder mit Warten begnügen, bis das Öl weitestgehend abgetropft war. Auch dieses Teufli war eher mild im Geschmack, wobei ich aber fairerweise erwähnen muss, dass sich die nicht übertrieben gewürzte Frischkäsefüllung als idealer Partner für die kleinen Pfefferonis erwies. Die Mischung ergab durchaus eine hervorragende Geschmacks-Symbiose. Nur hatte ich mir einfach mehr Schärfe erhofft.
  
  Auf der Suche nach einer etwas schärferen Ausgabe meiner Teuflis wurde ich am Boden des Schälchens schließlich doch noch fündig. Dafür musste aber leider die gesamte Packung innerhalb kürzester Zeit herhalten.
  
  10. Fazit
  
  Die Teuflis halten nicht, was ihr Name verspricht - und was ich von ihnen erwartet habe.
  Insbesondere Schärfe von Lebensmitteln ist Ansichtssache, aber bei diesem Produkt halte ich den Namen für schlichtweg überzogen.
  
  Das Hauptproblem für mich bestand in dem dickflüssigen Öl. Ich kann mir aber vorstellen, dass hier konservierenderweise keine andere Lösung gefunden wurde.
  
  Der 3. Kritikpunkt betrifft den Preis; 270 g sind eigenen Erfahrungen zufolge schnell verputzt. Was bleibt, ist das Öl und der Gedanke an den Preis.
  
  Für alle diese Punkte ziehe ich am Ende jedoch nur einen Stern von meiner Bewertung ab, weil ich der Meinung bin, dass 3 von 5 Sternen eher ein Durchschnittsprodukt kennzeichnen, zu denen diese Teuflis dann aber doch nicht gezählt werden dürfen, weil sie absolut lecker sind. Denn trotz alledem schmecken sie sehr, sehr köstlich, und ich hätte gern eins für euch fotografiert, wenn sie nicht alle in meinem Bauch verschwunden wären.

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