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Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert. Seite 2 von 2
Mehr zum Thema GU Verlag
Vor 1,5 Jahren bekam ich das Buch \"Basic Baking\" geschenkt und war auf den 1. Blick davon begeistert: es hat einen leuchtend gelben Einband mit einem Ei vorne drauf, eine kartonierten Umschlag und hebt sich gleich von anderen Koch- und Backbüchern ab. Das Buch an sich besteht…
Erfahrungsbericht lesen: BASIC BAKING - Achtung Backmuffel!
Tipps und Tricks beim Kochen
!!!!!!!!!!!!!!!ACHTUNG!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!LECKER!! Hallöchen liebe Leser! jetzt hab ich noch etwas ganz leckeres für euch Schleckermäuler! Ihr wißt ja mittlerweile,daß ich ein tierischer Fan von der asiatischen Küche bin,bez. WOK-Gerichten, ...natürlich nach mehr oder…
Erfahrungsbericht lesen: Geröstete Kartoffeln" im WOK
Tipps und Tricks zum Backen
Wer Kuchen gelegntlich selbst backt, der benutzt heutzutage eigentlich wie selbstverständlich Backpulver. Bekannt geworden durch Dr. Oetger hat es klassische Backtriebmittel wie Hirschhornsalz oder Pottasche verdrängt. Hefe gehört auch zu den klassischen Backtriebmitteln, durch…
Erfahrungsbericht lesen: Rum statt Backpulver
Essen und Trinken
Hallo meine Lieben, ich will mich mal wieder meinem Lieblingsthema widmen. Ja. Und wer mich kennt, kommt schnell darauf: ++++ ROTWEIN ++++ Natürlich will ich nicht nur über einen bestimmten Wein schreiben; vielmehr habe ich ein Gesamtverwöhnpaket erdacht. Was ist das -- mag sich…
Erfahrungsbericht lesen: Romantischer Abend zu zweit gefällig?
Tipps und Tricks beim Kochen
Das Fleisch:Klassisch besteht Gulasch aus Rindfleisch,Sie können aber auch Schweine-,Kalbs-,Lammreh-,Hisch-oder Wildschweinfleisch nehmen. Durchwachsene Stücke nehmen:Bevorzugen Sie Fleischstücke aus Schulter, Nacken oder Hals.Sie sind leicht mit Fett durchzogen…
Erfahrungsbericht lesen: Omi`s beste Gulasch Tipps
Essen und Trinken
Meine Kleene, heute gibts Leber nach Spiderscher Art. Sich schon mal die Hände reibt weil du sie nie essen würdest :-))))) Aber stell dir einmal vor du wärst in einer Krisensituation. Was weiß ich; Erdbeben, Vulkane, Hochwasser oder schlimmstenfalls ein Krieg. Können ja auch…
Erfahrungsbericht lesen: Leber nach Spiderscher Art
Mehr zum Thema GU Verlag
Eine Freundin, die mich genau kennt, hat mir neulich ein tolles Geschenk gemacht: Das Buch „Süsse Sünden“ aus dem Hause Gräfe und Unzer. Wem dieser Verlag jetzt nichts sagt, dem sei mitgeteilt: Es handelt sich keinesfalls um irgendwelche (erotische?) Belletristik, sondern um…
Erfahrungsbericht lesen: Süsse-Sünden-wirklich verführerisch!
Tipps und Tricks zum Backen
Steht eine große Feier bevor steht man immer wieder vor dem Problem, wie schaffe ich das alles nur! Da es bei uns auf den Geburtstagsfeiern schon meist 3 oder 4 selbst gebackene Kuchen gibt, wäre ich da schon allein bis Nachmittags mit beschäftigt. Die Vorbereitungen für das…
Erfahrungsbericht lesen: Backen auf Vorrat
Mehr zum Thema Joghurt
Hersteller: Campino auf der Basis von \"No Name Joghurt\" Kaum ein anderes Milchprodukt hat so viele Anhänger wie Joghurt, ein von manchen gepriesenes Wunderheilmittel, dass schon jahrhundertealt ist. Ursprünglich stammt der Joghurt aus Bulgarien und der Türkei. Im Gegensatz zur…
Erfahrungsbericht lesen: Weißes Wunder: Joghurt
Tipps und Tricks beim Kochen
"IN EINER PIZZERIA, IN PALERMO-CITY, KAUT EIN DUBIOSER MAFIOSO TRAURIG SEINE CALAMARI- FRITTI." (EAV - HEISSE NÄCHTE IN PALERMO) Nein - er müßte sie wirklich nicht kauen! Natürlich muß der Koch das entsprechende know-how haben... Um keine Tintenfische gummiartiger Konsistenz…
Erfahrungsbericht lesen: Calamari - nie wieder zäh
Essen und Trinken
naja, kleiner Kalauer am Anfang muß auch mal sein, denn es geht ja um den George Forman Grill GR30BW, der aber mit dem gleichnamigen Boxer wohl nur das gemein hat, daß dieser aus Marketinggründen seinen Namen dafür hergegeben hat, aber dafür kann das Gerät ja nicht und es ist…
Erfahrungsbericht lesen: Der Grill, der das Fett rausboxt
Essen und Trinken
Die Wochen vor den letzten Prüfungen – hier sollte man sich noch einmal richtig reinhängen und etwas fürs Leben lernen. Was eignet sich dazu besser als die Frage „Welches Billig-Pils ist das beste und kommt mit nach Dänemark?“ Der ursprüngliche Plan war, mit einer festen Lern…
Erfahrungsbericht lesen: Billigpilstest ERGEBNIS: Das war der Biertestmonat
Tipps und Tricks beim Kochen
Zutaten für 4 Personen: 2 Hühnerbrüstchen, je etwa 125 g 1 Eßlöffel Öl Salz weißer Pfeffer, frisch gemahlen 1 Prise Cayennepfeffer 1 Bund Kerbel 2 reife Avocados Saft von 1/2 Zitrone Die Hühnerbrüstchen von Haut und Fett befreien. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die…
Erfahrungsbericht lesen: Gefüllte Avocado mit Hühnerbrust
Tipps und Tricks beim Kochen
Liebe Yopianer, wer kennt das nicht, man kauft eine Dose Mischgemüse im Geschäft und was ist das dann für ein Brei im Topf? Oder man brät etwas an, schneidet Knoblauch und brät ihn mit und nun, wo ist der Knoblauchgeschmack und Geruch? Kein Geschmack und keine Vitamine mehr…
Erfahrungsbericht lesen: Vitamine bleiben dem Gemüse erhalten!
Mehr zum Thema Trennkost
Trennkost ist einfach spitze, man kann sovieles Essen ohne zu zunehmen. Doch viele denken immer, bei der Trennkost ist man nur Möhren oder so, das stimmt nicht. Heute will ich euch das Gegenteil beweisen und verrate euch mal ein wirklich leckeres Trennkostrezept. Fischspießchen…
Erfahrungsbericht lesen: Immer schön fit bleiben!
Tipps und Tricks beim Kochen
Einen wunderschönen guten Morgen wünsche ich Euch erste einmal!!!! Bei dem Sonnenschein heute muss doch gerade zu gut gelaunt sein :-) Alledrings wollte ich Euch jetzt niocht vom Wetrter berichten, sondern vom Dr. Oetker Grundkochbuch. Hierdrin ist es jedem der gerne Kochen…
Erfahrungsbericht lesen: Dr. Oetker Grundkochbuch
Tipps und Tricks beim Kochen
Muffins, Cookies, Brownies und Scones sind traditionelle amerikanische Gebäcke, die wie viele andere kulinarische Spezialitäten aus den USA ihren Ursprung in EUROPA haben. Anders als die meisten \"ami\" Muffins, sind die ursprünglichen aus England stammenden Muffins ein…
Erfahrungsbericht lesen: Muffins & Co.
Tipps und Tricks beim Kochen
So richtig, wo ich mein Rezept einordnen soll weiß ich nicht. Aber da dieses als Beilage zu kalten Platten und anderen verwendet wird, will ich mein Rezept hier aufschreiben. In diesem Jahr hatte ich wieder zu viele Zucchini im Garten, was damit anfangen. Also, viel mir das…
Erfahrungsbericht lesen: Wohin nur mit der Unmenge von Zuccini?
Tipps und Tricks beim Kochen in der Mikrowelle
na, da kann ich doch auch wieder mitreden und meine Empfehlung für eine Mikrowelle aussprechen. Zuerst möchte ich mal sagen das meine schon ziehmlich alt ist, so ca. 17 Jahre. Die war damals ganz gut und hat auch noch einen Umluftbackofen mit drinnen. Wir haben die beim Kauf…
Erfahrungsbericht lesen: Für Zwischendurch eine Empfehlung wert
Tipps und Tricks beim Kochen
Bestimmt ist es Euch auch schon mal passiert: Man hat Freunde zum Essen eingeladen und will sie mit einem Klasse Pastagericht überraschen, die Soße ist einwandfrei gelungen.....nur die Nudeln...ohweh...die sind ganz knatschig und weich. Eben nicht so, wie wir sie vom Italiener…
Erfahrungsbericht lesen: Pasta perfekt kochen.....
Mehr zum Thema Joghurt
Da kommt doch vor einigen Tagen meine Nachbarin zu mir und fragte: Hattest Du den schon ? Nee, hatte ich noch nicht. Gemeint war der „Joghurt mild“ von Elite. Da sie selbst kein großer Joghurtfan ist aber weiß, dass ich danach süchtig bin gab sie mir zwei Becher. Einer war die…
Erfahrungsbericht lesen: ... davon kann man süchtig werden
Mehr zum Thema StudentInnen Küche
Es gibt ein paar kleine Tips und Tricks damit das Backen bzw die Vorbereitung gelingt! Sind echt nette Tips dabei und die auch wirklich helfen! Ich war echt erstaunt, was man alles in der Küche für Helfer hat! Ehrlich gesagt alle habe ich noch nicht ausprobiert! Dise Tips habe…
Erfahrungsbericht lesen: Tricks und Tips fürs Backen
Mehr zum Thema StudentInnen Küche
Ich dachte mal, das es manchmal fuer studenten sehr schnell und günstig zu machen sein muss. Des halb schreibe ich jetzt mal hier meinen Lieblings Nudelauflauf rein. Ist auch gut in Studenten Wg's zu kochen. Das Rezept ist fuer 4 Personen Gedacht. Bei mir Zuhause reicht es aber…
Erfahrungsbericht lesen: Schnell & Preiswert
Mehr zum Thema StudentInnen Küche
Was ist minimalistisch? Mein Wörterbuch bietet als Synonym „kleinstmöglich“ an, den „Anforderungen grad so gerecht werdend“. Darf ich vorstellen: Meine „Küche“, genaugenommen noch nicht einmal eine Kochzeile. Unten rechts der Kühlschrank, geschätztes Fassungsvermögen max. 20…
Erfahrungsbericht lesen: Das ist StudentInnenküche?!?
Tipps und Tricks beim Kochen in der Mikrowelle
Hallochen, das Kochen mit der Mikrowelle wird ja immer beliebter und so ist es auch bei mir. Erst stand das Ding nur monatelang bei mir in der Küche, bis auch ich die Vorzüge des Geräts kennenlernte. Bevor ich zu den praktischen Tipps der Mikrowelle komme möchte ich Euch zuerst…
Erfahrungsbericht lesen: Kochen in der Mikrowelle
Mehr zum Thema Trennkost
Lange habe ich nach einem Weg gesucht 20 Kilo abzunehmen und das ohne zu große Probleme und vorallem ohne chemische Mittelchen´, die dem körper schaden. Die Trennkost, eines der bekanntesten und erfolgreichsten Ernährungskonzepte unserer Zeit, macht gesundes Abnehmen leicht. Zu…
Erfahrungsbericht lesen: Abnehmen mit Trennkost, mit diesem Buch sollte es klappen
Mehr zum Thema Essen, Trinken und Genuss
Heute habe ich mal wieder ein neues Produkt von Iglo 4 Sterne ausprobiert. Dieses mal habe ich Iglo 4 Sterne Hähnchenfilet in Salbaisauce gekauft und gegessen. Über dieses Produkt möchte ich euch heute einiges Berichten. Die Verpackung Das Design der Verpackung ist Rot und auf…
Erfahrungsbericht lesen: Super essen für wenig Geld
Mehr zum Thema Essen, Trinken und Genuss
Man kommt gestresst von der Schule oder von der Arbeit mit einem riesen Hunger nach Hause und das letzte worauf man jetzt Lust hat ist etwas zu kochen. Was macht man dann also? Man geht an den Schrank, findet dort irgendein Fertiggericht und macht es sich halt mal eben schnell…
Erfahrungsbericht lesen: Ein sehr spezieller Snack
Mehr zum Thema Koch-und Backrezepte
Hallo heute möchte ich euch eins meiner Lieblings-Rezepte geben. Schlemmerbaguette Wenn ihr kurzfristig Besuch bekommt, oder ein gemütlicher Abend mit Freunde geplant habt, sollte immer ein Snack griffbereit sein. Wie zum Beispiel überbackene Baguettes. Ja verwöhnt doch mal…
Erfahrungsbericht lesen: Schlemmerbaguette
Mehr zum Thema Max-Planck-Diät
Hallo Ihr Lieben, Steak, Eier, Kaffe & Schinken? Was ist das denn für eine coole Diät. Das habe ich auch gedacht, als ich in unserer Küche einen Zettel mit einem Diätplan fand. Ich hab’s probiert und bin begeistert! Deswegen dachte ich mir ich verrate euch meine absolute…
Erfahrungsbericht lesen: Mit Steak und Eiern abspecken
Mehr zum Thema Trennkost
Hallo Ihr Lieben, Ende Februar hat mir eine Freundin von Trennkost erzählt, sie habe mit dieser Ernährungsumstellung nach 2 Wochen 6 Kilo abgenommen. Weiterhin berichtete sie irgendwas von der Trennung von Eiweißen und Kohlenhydraten. Tja, ich hatte natürlich keine Ahnung von…
Erfahrungsbericht lesen: Die gesunde Art auf das Idealgewicht zu kommen
Tipps und Tricks zum Backen
Wer mag sie nicht, die Obstkuchen? Will man keinen Tortenboden kaufen, bietet sich ein Biskuitboden an. Das Problem ist nur, dass man einiges beachten muss, damit er auch gelingt. Das Rezept kann sowohl für eine dünn ausgerollte Biskuitrolle mit der entsprechenden Füllung, deren…
Erfahrungsbericht lesen: Backtipp: So gelingt auch euch der Biskuitboden
Tipps und Tricks zum Backen
Sauberes Teigneten Nehmt eine große, saubere Plastiktüte und knetet den Teig darin. Er klebt nicht an den Händen und trocknet auch nicht aus. Geschlagener Strudelteig Die wichtigste Voraussetzung für Strudelteig ist, daß er gut durchgeknetet wird. Schlagt ihn 50 mal auf ein…
Erfahrungsbericht lesen: Wertvolle Tips
Mehr zum Thema Koch-und Backrezepte
Jaffa Cake Torte Zubereitungszeit: 60 Min. ohne Kühlzeit Backzeit: etwa 25 Min. Zutaten: Für den Biskuitteig: 2 Eier (Größe M) 2 EL heißes Wasser 100 g Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker 50 g Weizenmehl 50 g Speisestärke 1 gestr. TL Backpulver Für die Füllung: 1 Pck. klaren…
Erfahrungsbericht lesen: Jaffa Cake - Auch als Torte lecker
Tipps und Tricks zum Backen
DER LECKERE PIZZATEIG VON SALTO Am 31.12 bin ich morgens zum Einkaufen um die letzen Kleinigkeiten für die Party am Abend zu kaufen. Ich brauchte einen Blätterteig und griff in der Eile leider zum Pizzateig (was ich aber auf dem Heimweg noch sah und noch geholt habe) Ich fror…
Erfahrungsbericht lesen: PIZZA SCHNELL SELBER GEMACHT
Tipps und Tricks zum Backen
Oft werden beim Kochen oder Backen Eigelbe benötigt, aber was macht man dann mit dem Eiweiß / Eiklar ?? ganz einfach: BAISERS ! Locker, leicht und süß, so müssen Baisers schmecken. Damit euch das gelingt, gebe ich euch folgend mein Lieblingsrezept in Sachen Baiser bekannt…
Erfahrungsbericht lesen: Was mache ich mir übriggebliebenem Eiklar ??? BAISERS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tipps und Tricks zum Backen
*Rolle Teige am besten auf bemehlter Klarsichtfolie aus. Die Arbeitsfläche bleibt sauber, und der ausgerollte Teig läßt sich gut aufheben. *Verwende zum Backen von Kleinegebäck Backpapier. Du sparst das Einfetten des Bleches, und das Gebäck löst sich leichter. Backpapier ist…
Erfahrungsbericht lesen: Tips zum Backen
Mehr zum Thema Joghurt
Ich esse in letzter Zeit ziemlich häufig Yoghurt. Jetzt wird sich jeder denken: Yoghurt? Was isn da so lecker dran? Ich sage nur eins: da kommt noch was rein, wenn ich mir den mache :). Was man braucht: 150g Becher mit mildem Yoghurt (meist mit Bakterien zur Stärkung des…
Erfahrungsbericht lesen: Für den kleinen Hunger zwischendurch
Tipps und Tricks zum Backen
Wer kennt das nicht: man gibt sich viel Mühe mit der Zubereitung des Essens. Man kauft frische Zutaten, verbringt unmengen an Zeit in der Küche und dann das: Das Fleisch ist viel zu hart!! Aber was hat man nur falsch gemacht? Man hat doch extra eine gute Qualität gekauft! (Wobei…
Erfahrungsbericht lesen: Wie bekomme ich das Fleisch schön zart?
Tipps und Tricks zum Backen
Diese Waldbeertorte ist einfach und geht schnell in der Zubereitung. Also man nehme einen normalen Tortenboden aus dem Laden. Mann kann sich auch selbst einen dazu backen, habe aber diese Torte nur mit den Boden aus dem Laden ausprobiert. Man kaufe außerdem einem Becher…
Erfahrungsbericht lesen: Der etwas andere Obstkuchen!