efbe- Eierkocher

Ein Frühstück ohne Frühstücksei ist vor allem am Wochenende für viele von uns kaum vorstellbar. Damit das Ei perfekt wird, braucht es gewisse Übung und Eieruhren oder aber einen Eierkocher. Dieses Küchengerät ist in verschiedenen Größen erhältlich. Man sollte darauf achten, die Eier vorher mit einem Eipiekser anzustechen, damit diese nicht platzen. Das Heizgerät erwärmt das vorher eingefüllte Wasser. Die auf der darüber in der Verdampfschale platzierten Eier werden durch den heißen Wasserdampf langsam gekocht. Den Grad der Eihärte kann man individuell durch die Kochzeit bestimmen. Hierbei gibt es zwei Methoden: entweder man bestimmt die Kochzeit durch einen Drehschalter oder durch die zugefügte Wassermenge, die verdampft wird. Nach dem Kochvorgang werden die Eier kalt abgeschreckt und Sie können sie zusammen mit Eierbecher und Pfeffer-Salzstreuer auf dem Frühstückstisch platzieren.
Einige Eierkocher können zudem wie ein Dampfgarer oder Reiskocher genutzt werden. Probieren Sie es aus und genießen Sie Ihr Frühstücksei und andere Leckereien auf den Punkt gegart!