Leerdammer Schmelzkäse
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150 Dose, Bayrischer Biergarten Streichkäse.
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Fazit Momentan ist in Wein-Franken die Weinlese angesagt. Was passt also im Moment besser, als sich selbst einen schönen fränkischen Abend mit Federweißen, Zwiebelplootz und Angemachten zu machen?
Also gab es diese Woche - weil es schnell gehen musste -
Bayerischer Biergartenkäse Obazter original
den wir bei Aldi eingekauft
Momentan ist in Wein-Franken die Weinlese angesagt. Neben leckeren Weinen gibt es aber auch noch Federweißen, den die Winzer anbieten, ein Winzer hier hat dafür sogar seine eigene Rebsorte. Was passt also im Moment besser, als sich selbst einen schönen fränkischen Abend mit Federweißen, Zwiebelplootz und Angemachten zu machen?
Also gab es diese Woche - weil es schnell gehen musste -
Bayerischer Biergartenkäse Obazter original
den wir bei Aldi eingekauft haben. Darüber berichte ich euch heute.
Preis
1,49 Euro bei Aldi Süd
Hersteller
ROYAL Käsevertriebs GmbH
Münchener Str. 32
85567 Grafing/Obb.
Produkt-EAN: 22122407
Verpackung
In einem kleinen runden Plastikbecher befindet sich der angemachte Camembert. Darauf ist ein Alu-Deckel, dieser ist in weiß-blau gehalten, wie die bayerische Fahne eben. Ein Brot mit Obazter und Zwiebeln drauf ist abgebildet. Ein Plastikdeckel dient zum guten Verschließen.
Inhalt
150 g Käsezubereitung, Doppelrahmstufe, wärmebehandelt.
Zutaten: 53% Camembert, Rahm, 14% Frischkäse, Butter, Salz, Molkeneiweiß, Zwiebel, Gewürze, Kümmel.
Nährwerte
100 g / 30 g (entspricht einee Portion) enthalten (% des Tagesbedarfes)
Brennwert 1436 KJ - 347 kcal / 431 KJ - 104 kcal (5%)
Eiweiß 14 g / 4,2 g
Kohlenhydrate 3 g / 0,9 g
- davon Zucker 1,5 g / 0,5 g (1%)
Fett 31 g / 9,3 g (13%)
- davon gesättigte Fettsäuren 20, 6 g / 6,2 g (31%)
Ballaststoffe 1, 5 g / 0,5 g
Natrium 0,7 g / 0,2 g (8%)
Hersteller-Empfehlung
Hervorragend auf Brot oder Brez'n
Aussehen und Geschmack
So, Plastikdeckel runter, Aludeckel ab und mmmhhh, er duftet schon super lecker, der Angemachte. Er hat eine schöne Farbe, gelb-Orange, ab und an kann man kleinere Körnchen Camembert sehen, ebenso kleine schwarze Stückchen, die ich als Kümmel deute.
Nun aber auf aufs Brot. Die Konsistenz ist gut, er ist schön fest, aber dennoch gut aufs Brot zu streichen. Und: er schmeckt einfach super lecker, schön würzig, ein bisschen nach Camembert, aber auch nach den enthaltenen Zwiebeln, cremig durch die enthaltene Butter. Die enthaltenen Camembertstückchen sind sehr lecker, man kann sie gut kleinkauen.
Für ein noch besseres Geschmackserlebnis legt man frisch geschnittene Zwiebelringe auf das Angemachten-Brot und genießt es so - evtl. noch mit einem schönen Glas Federweißer oder Radler dazu. Natürlich geht auch eine Apfelschorle oder Wasser. ;-)
Fazit
Ja, er schmeckt super gut, der Obazta, auch wenn wir in Franken ihn "Angemachter" nennen (hat nichts mit Flirten zu tun g). Wenns mal schnell gehen muss und man keine Zeit hat, selbst einen Angemachten zuzubereiten, ist dieser eine echte Alternative. Mit einem Preis von 1,49 Euro liegt er auch gut, meiner Ansicht nach sogar sehr günstig im Verleich zu Markenprodukten.
Wer mag, gibt auch noch Kümmel drauf, mein Fall ist es jedoch nicht, ein frisches Brot, den Angemachten drauf und Zwiebeln - das reicht schon zu einem leckeren (Abend)essen.
Er ist super gut streichfähig, schmeckt lecker, schön würzig, genau richtig für eine Brotzeit, ich kann eine Kaufempfehlung aussprechen, vergebe 5 von 5 Sternen.
Verfasst Oktober 2008.
Yopi will, dass ich diesen Bericht hier einstelle, wenngleich die Kategorie Penny... heißt. der Hersteller könnte - dem Ort nach - der Gleiche sein...
Nicht Bayern werden mit diesem bericht vielleicht ihre Schwierigkeiten haben und das von mir vorgestellte Gericht nicht kennen oder es vielleicht auch nie zu Gesicht bekommen, oder es hat sie die Neugier gepackt und auch ein Nicht Bayer versucht sich bald an diesem bayrischen Brotzeit Gericht.
Ich komme ja aus Niederbayern, hier wird dieses Produkt natürlich sehr oft und viel selbstgemacht aber man kanns mittlerweile auch schon im Discounter kaufen.
Penny Prestige Obazter Bayrischer Biergartenkäse***
Also ein Obazter ( wir sagen hier im niederbayrischen dazu Abazter) ist ein Biergarten Streichkäse, welcher sehr oft zu einer Mass Bier auf Brot serviert und verzehrt wird.
Dieser Streichkäse hat einen deftig würzigen Geschmack und schmeckt auch gut mit Meerrettich oder Zwiebeln, also zumindest ich mag das so.
Auf einer typisch Bayrischen Brotzeitplatte darf ein Obazter nicht fehlen.
Diesen Obazten kann man also in der Plastikdose mittlerweile kaufem ein 150 g Becherfür ca 1 Euro.
Hergestellt wird er von Bayermilch GMBH in Grafing/ Oberbayern.
was ist da drin?**
Zutaten: 53% Camenbert , Rahm, 14% Frischkäse, Butter, Salz, Molkemilcherzeugniss, Zwiebeln, Gewürze, Kümmel, Aroma.
Nährwerte: in 100 g sind etwa 31 g Fett und 347 kcal enthalten.
Wie sieht er aus und riecht er?**
Der Obazte ist traditionell so orange farben , es kommt schon immer drauf an was genau für ein Camenbert drin ist, in diesem Fertigprodukt ist der Obazte sehr orangefarben mit kleinen weissen stückchen( vom Camenbert), der Kümmel ist gut zu sehen und der Obazte riecht salzig, käsig, deftig. Typischer Camenbertgeruch mit Kümmel und eben Zwiebelduft.
Wie schmeckt er?*
Ein Obazter schmeckt sehr würzig, natürlich hauptsächlich nach Camebert Käse, hier verfeinert mit viel Kümmel und Zwiebel sowie anderen Gewürzen.
Auf Schwarzbrot gegessen schmeckts halt sehr cremig, typisch deftiger Geschmack aber nicht scharf, bzw nicht zu scharf, natürlich ist eine gute Würze vorhanden, aber auch mein Sohn mit seinen 2 Jahren isst den obazten ganz gerne mal auf einem Brot oder löffelweise aus der Dose:-)
Man kann den Obazten also sehr gut als Brotzeit essen, auch Gästen servieren bei einem Bayrischen Abend:-)
Selbstgemacht schmeckt er meiner meinung auch nicht sehr viel anders als hier fertig aus der Dose, also ich war sehr positiv überrascht dass man auch ein Fertigprodukt fast wie für selbstgemacht halten kann, natürlich ist ein Obazter wenn er ganz frisch im Wirthaus hergestellt wird noch deftiger und käsiger im Geschmack, aber dieses Penny Produkt kommt dem schon sehr gut nahe.
Ich kann ihn problemlos für alle nicht Bayern oder die, die einen Obazten noch nicht kennen empfehlen,
Mamafabian
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