ABBA Krabben Creme
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Fischfrikadellen aus fein zerkleinertem Seelachs
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Hallo ihr lieben
Erst die Woche war ich im E-Center zum einkaufen . ich überlege und wollte mir was schnelles zum essen kaufen . Doch da es schon etwas spät war sollte es auch schnell gehen und einfach sein . Ich lief so durch die Gänge und stolperte sozusagen über die Fischburger . Ich liebe ja Fisch und griff schnell zu ohne groß zu überlegen .
Der Preis war ok und der lag bei 0,99 Cent
Die Marke war ja auch GUT & GÜNSTIG
Fischburger 250g Inhalt
In der Packung waren 4 Burger und auf der Verpackung stand :
Fischfrikadellen aus fein zerkleinertem Seelachs, gefangen im Nordostatlantik .
EUCO GmbH, D-22291 Hamburg
oder
Edeka Kundenservice: 01803-333 525
www.edeka.de/service
Aug der Verpackung sahen die Burger schon mal nicht schlecht aus . Die Verpackung war eine Normale Schachtel aus Pappe . Vorne konnte man 2 Burger gut erkennen . Im inneren sah man verschiedenen Kräuter . Na da war meine Vorfreude schon mal sehr groß bei dem Anblick .
Die Zubereitung war auch schon wieder sehr einfach . Entweder kann man alles in der Pfanne mit etwas Öl braten oder den Burger in die Fritteuse geben . Aber da brauch man wieder zu viel Öl .
Also nahm ich die Pfanne . Ich ließ die Burger etwas in der Pfanne auftauen und dann machte ich ihnen Feuer unten Hintern . Doch schon beim Auspacken sah ich die Dicke Panade . Die Burger waren so 2 cm Dick und hatten einen Durchmesser von 7 cm.
Ich nahm etwas Öl und lies die zwei Burger schön Goldbraun Braten . Der Geruch war schon mal sehr lecker und die Vorfreude wurde immer größer . Nach 5 Minuten war auch schon alles fertig und ich konnte essen. Vorher hatte ich mir noch etwas Salat gekauft und den gab es jetzt natürlich dazu . Ich teilte einen Burger und schaute mal rein . mmmmmhh Kräuter konnte ich nun wirklich nicht erkennen . Auf der Packung sah natürlich alles wieder viel besser aus . Ab und zu sah ich ein komisches Stück was wohl das saftige Grün sein sollte . Ich probierte jetzt mal ein Stück Fisch und war sofort bitter enttäuscht . Der Geschmack hatte nichts von Fisch . Ich musste mir erst mal eine Grill Sauce holen ohne die hätte ich den Fisch nicht runter bekommen . ich liebe ja Fisch aber wie man einen Seelachs so verschandeln kann ist mir unklar . Keine Ahnung nach was es schmeckt jedenfalls eben nicht nach Fisch . Auch die Dicke Panade war schaurig ekelig . Man schmeckte eher nur Mehl und so hatte ich mir das nicht vorgestellt. Aber zum Glück hatte ich genug Sauce so konnte ich den Geschmack verdrängen .
Und das was am schlimmsten war das ich noch zwei im Kühlfach hatte . Am liebsten hätte ich sie direkt in den Mühl geworfen aber ich werfe ungern essen weg .
Nur eins war mir klar die se Fischburger kommen mir nie wieder in den Einkaufswagen . Das war das erste und letzte mal .
Das beste war die Zubereitung die war nämlich Kinderleicht . Alles andere war Mist .
Zutaten
60% Seelachs ( Pollachius virens), Weizenmehl, Zwiebeln, Wasser, Weizenstärke, Kräuter, Reismehl, Speisesalz, Kartoffelflocken, natürliches Aroma( enthält Fisch), modifizierte Stärke und Gewürze.
Das Produkt enthält Fisch und Gluten und kann Spuren von Eiern, Sellerie, Soja und Senf enthalten. Aber das sollte bei einem Fischburger auch so sein das es Spuren von Fisch geben kann .
Nährwerte
pro 100g
Brennwert 497kj/117kcal
Eiweiß 11,7g
Kohlenhydrate 15,9g
Davon Zucker 1,4g
Fett 0,5g
Davon ges. Fettsäuren 0,2g
Ballaststoffe 1,2g
Natrium 0,56g
Na dann Bis die Tage euer Luke
Fazit Eine leckere und schnell zubereitete Mahlzeit die wenig kostet und an der alle ihre Freude haben. Unsere Kleine war auch von diesem Essen begeistert und wir schließen uns dem gerne an!
Zum Abendbrot braucht mein Mann schon mal was Deftiges und gibt sich nicht mit einem Marmeladenbrot zufrieden. Am liebsten wären ihm morgens, mittags und abends Fleisch! Aber auch mit Fisch gibt er sich zufrieden und so kam gestern Abend folgendes Produkt zwischen die Brötchenhälften:
GUT & GÜNSTIG Fischburger 250g Inhalt
Fischfrikadellen aus fein zerkleinertem Seelachs, gefangen im Nordostatlantik
Gekauft für 0,99€ bei Marktkauf.
Ansprechpartner bei Fragen:
EUCO GmbH, D-22291 Hamburg
oder
Edeka Kundenservice: 01803-333 525
www.edeka.de/service
--- Verpackung---
Die Fischburger – übrigens 4 Stück an der Zahl- wurden mehr oder weniger liebevoll in einer Pappschachtel untergebracht. Diese ist 15cm x 15cm x 2cm groß und oben durch einen vor gestanzten Deckel zu öffnen. Auf der Vorderseite prangt oben links das bekannte rote Gut & Günstig Dreieck in rot mit weißer Schrift. Zwei lecker aussehende Frikadellen liegen angerichtet auf einem Teller, wobei eine so angeschnitten ist, das man den feinen Seelachs mit den Kräutern sehen kann. Hinzu kommen die Hinweise, dass der Fisch fangfrisch tief gefroren wurde, das er aus zertifizierter nachhaltiger Fischerei stammt und das Edeka (Gut & Günstig ist eine Eigenmarke von Edeka) und WWF (ist eine der größten unabhängigen Naturschutzorganisationen der Welt, die sich für die Rettung der Meere einsetzt, um der Überfischung unserer Meere entgegenzuwirken.) Partner sind.
Auf der Rückseite befinden sich die Informationen über die Zutaten, Nährwerte und Zubereitung.
--- Zutaten ---
60% Seelachs ( Pollachius virens), Weizenmehl, Zwiebeln, Wasser, Weizenstärke, Kräuter, Reismehl, Speisesalz, Kartoffelflocken, natürliches Aroma( enthält Fisch), modifizierte Stärke und Gewürze.
--- Allergene ---
Das Produkt enthält Fisch und Gluten und kann Spuren von Eiern, Sellerie, Soja und Senf enthalten.
--- Nährwerte –
pro 100g
Brennwert 497kj/117kcal
Eiweiß 11,7g
Kohlenhydrate 15,9g
Davon Zucker 1,4g
Fett 0,5g
Davon ges. Fettsäuren 0,2g
Ballaststoffe 1,2g
Natrium 0,56g
--- Zubereitung ---
In der Pfanne:
Ausreichende Fett in einer Pfanne erhitzen und die unaufgetauten Fischburger hineinlegen, bei mittlerer Hitze unter mehrmaligen wenden ca. 5-8 Minuten goldbraun braten.
In der Friteuse:
Die Fischburger in ca. 175°C heißem Fett ca. 4-6 Minuten goldbraun frittieren. Die Fischfrikadellen sollten dabei schwimmen.
--- Der Test ---
Nachdem ich den Deckel geöffnet habe, lachen mich vier lecker aussehende Frikadellen an. Die Farbe ist gold-orange und die Panade sieht sehr ansprechend aus. Die Frikadellen haben einen Durchmesser von ca. 7cm. Geruchstest haben sie mit neutral mit einer leichten Note von Pappschachtel bestanden. Bei diesem Produkt haben wir die Zubereitung in der Pfanne gewählt da wir nicht im Besitz einer Friteuse sind. So landeten also im heißen Fett der Pfanne und wurden ca. alle 2 Minuten gewendet. Das ging sehr gut. Die Frikadellen bekamen eine schöne goldbraune Farbe und waren schön weich, aber nicht so weich das sie auseinander fielen. Ab damit auf den Teller und schnell serviert. Die Panade ließ sich super durchschneiden und war überhaupt nicht pappig. Der Seelachs war sehr fein zerkleinert worden und sah sehr lecker aus. Die Kräuter waren reichlich vorhanden und gut in dem Seelachs verteilt. Nun die Geschmacksprobe! Der erste Bissen war noch verdammt heiß – kommt davon wenn man nicht abwarten kann- und super lecker! Die Fischburger sind ganz zart und schön gewürzt. Mein Mann hat sich mit Brötchen, Eisbergsalat, Zwiebeln und ordentlich Remoulade einen Fischhamburger gezaubert. Hierfür hat die Burger auch die optimale Größe! Auch unsere Kleine war vom Essen überzeugt. Somit hat der Familienrat beschlossen, dass dies eine preiswerte, leckere und schnell gemachte Mahlzeit ergibt. Wir empfehlen dies sehr gerne!
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