Eyckeler & Malt Vegetarisches Gyros

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Vegetarisches Gyros

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• B BoxerRocko

  Für ein Imitat schmeckt es ganz gut

  • Geschmack gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr leicht
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro fleischlos, schmeckt
  • Kontra Preis
  • Empfehlung Ja

  Fazit Vegetarisches Gyros von Eyckeler & Malt ist ein fleischloses Gericht auf der Basis von Weizeneiweiß. Die verwendeten Gewürze und Zutaten machen es zu einer recht schmackhaften Alternative, wenngleich dem Eiweiß der Biss und die Faserigkeit von Fleisch fehlen. Doch wer Fleisch essen will, muss eben Fleisch kaufen. Ich vergebe 4 Sterne. Einen ziehe ich ab, weil der Preis doch recht hoch ist.

  Gestern ließ ich mich beim Einkauf zu einem vegetarischen Gericht verleiten. Vegetarisches Gyros von Eyckeler & Malt. Der Preis war echt heiß, aber was tut man nicht alles, um ein bisschen an seiner Ernährung herumzufeilen? Also gekauft, getestet und nun bewertet:
  
  Hersteller
  
  hergestellt für Artland Convenience GmbH; Bahnhofstraße 134, 49635 Badbergen
  
  erhältlich bei und Preis
  
  Möglich, dass es dieses Gyros in diversen Supermärken gibt, bisher habe ich nicht drauf geachtet. Ich kaufte es bei Real für 3,79 Euro. Der Packungsinhalt beträgt 300 g.
  
  Zutaten
  
  Weizeneiweißzubereitung 63 %, (Gemüsebrühe, Trinkwasser, Speisewürze, Soja, Salz, Sonnenblumenöl), Weizengluten 30 %, Rapsöl, Ballaststoffe (Haferfasern), Gewürze (Würzgemüse), Kochsalz, Essig, Hefeextrakt, Acerolakirschpulver (Acerolakirschsaft auf Trägerstoff Maltodextrin), Marinade 37 % (Zwiebelwürfel, Sonnenblumenöl, Gewürze Senf, Paprika, Pfeffer, Knoblauch), Kräuter (Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Lauch), Dextrose (Weizen), Würze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Mais, Raps, Speisesalz). 
  
  Verpackung
  
  Das vegetarische Gyros befindet sich in einem verschweißten Plastikbeutel, welcher in einer grünen Pappschachtel steckt. Aufgedruckt ist ein Gyrosgericht mit ein wenig Deko drum herum.  
  
  Nährwerte
  
  100 g enthalten durchschnittlich Brennwert 1019 kJ (245 kcal), Eiweiß 19,5 g, Kohlenhydrate 1,4 g, davon Zucker 1,1 g, Fett 16,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 10,3 g, Ballaststoffe 5,7 g, Natrium 0,68 g
  
  Zubereitung
  
  kinderleicht: entweder in der Pfanne ohne Öl kurz erhitzen oder in ein mikrowellengeeignetes Gefäß umfüllen und für 2 Minuten in der Mikrowelle bei 700 Watt erhitzen
  
  Mein Eindruck
  
  Ich habe mich für das Erhitzen des Gerichts in der Pfanne entschieden. Beim Erwärmen entfaltete sich der typische Gyrosgeruch. Optisch war das Eiweiß-Gyros von einem richtigen Gyros kaum zu unterscheiden. Hätte ich nicht gewusst, dass es sich um ein vegetarisches Gericht handelt, hätte ich dies auf den ersten Blick nicht erkannt.
  
  Der Geschmackstest allerdings brachte es an den Tag: Es war definitiv kein Fleisch, was da als Gyros bezeichnet wurde. Denn es fehlten die typischen Fleischfasern, es fehlte ein wenig der Biss. Dennoch schmeckte das Gericht. Gewürze und andere Zutaten nahmen dem Eiweiß das Fade und ließen aus ihm ein beinahe perfektes Gyros-Imitat entstehen. Von den 300 Gramm wurden 2 Personen gut satt. Mehr hätte ich allerdings nicht von diesem Gyros essen mögen, weil der Pfeffer sehr stark durchkam. Positiv anmerken möchte ich noch, dass anscheinend kein billiges Knoblauchgranulat verwendet wurde. Im Gegensatz zu echtem Knoblauch, der zwar stark, aber würzig riecht, müffelt das Granulat nämlich nach Stunden noch unangenehm. Hier fühlte sich niemand nach dem Essen mit einem Mundpups behaftet. Insofern kann ich über das Gericht nicht meckern.
  
  Fazit
  
  Vegetarisches Gyros von Eyckeler & Malt wird sicher nicht mein Lieblingsgericht werden. Hin und wieder werde ich jedoch auch in Zukunft zu ihm hinreißen lassen. Ich vergebe 4 Sterne. Einen ziehe ich ab, weil ich den Preis von 12,63 Euro pro Kilogramm doch sehr hoch finde.   

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• titus01

  Mein "fleischloser" Test No. 2 - vegetarisches Gyros

  • Geschmack durchschnittlich
  • Geruch durchschnittlich
  • Zubereitung leicht
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Fleischlos und deshalb gesund?!?
  • Kontra Etwas zu lascher Geschmack und der Preis!
  • Empfehlung Ja

  Fazit Vegetarisches Gyros mit Zwiebeln auf Basis von Weizeneiweiß, Inhalt 300g, Preis 3,79 € bei REAL, ist ein leicht in der Pfanne oder in der Mikrowelle zuzubreitendes Fertiggericht aus dem Hause Eyckeler & Malt.

  Hallo, Ihr Lieben,
  
  nachdem ich Euch mit meinen Berichten „Blutgruppendiät“ und „Tofu-Test“ schon angedroht habe, weiter ein wenig auf vegetarischer Basis rum zu experimentieren, mache ich dies natürlich auch wahr.
  Während mein erster Test mit Tofu-Natur mit Gemüsebeilagen noch als kreativer Selbstversuch durchging, bin ich beim Rumstöbern bei REAL auf vegetarische Fertiggerichte gestoßen, von denen ich einfach mal zwei Gerichte ausgewählt und dann auch getestet habe.
  
  Mein erster Bericht gilt
  
  Eyckler Malt Vegetaria
  Vegetarisches Gyros mit Zwiebeln auf Basis von Weizeneiweiß
  300g Packung
  Preis 3,79 € bei REAL
  
  Zutaten
  
  Weizeneiweißzubereitung 63%:
  
  Gemüsebrühe (Trinkwasser, Soja-Speisewürze, Salz, Sonnenblumenöl), Weizengluten 30%, Rapsöl, Ballaststoffe (Haferfasern), Gewürze (Würzgemüse), Kochsalz, Essig, Hefeextrakt, Acerolakirschpulver (Acerolakirschsaft auf Trägerstoff Maltodextrin)
  
  Marinade 37%:
  
  Zwiebelwürfel 97%, Sonnenblumenöl, Gewürze (Senf, Paprika, Pfeffer, Knoblauch), Kräuter (Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Lauch), Dextrose (Weizen), Würze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz)
  
  Zubereitung
  
  …in der Pfanne: Ohne Zugabe von Öl kurz erhitzen
  
  …in der Mikrowelle: Ca. 2 Minuten bei 700 Watt erhitzen
  
  Meine Erfahrung und Bewertung
  
  Zunächst ist es für die weiteren Betrachtungen durchaus wichtig zu wissen, dass ich „echtes“ Gyros in vielerlei Variationen sehr gerne mag und überhaupt gerne Fleisch esse. Somit war für mich klar, dass es das vegetarische Gyros schwer haben würde, meinen Gaumen wirklich zu überzeugen.
  Soweit die Ausgangslage…
  
  Nachdem ich die Pappverpackung geöffnet hatte, „tauchte“ ein luftdicht verschlossener Beutel auf, in welchem sich in komprimierter Form das Gyros mit Zwiebeln befand.
  Nach Öffnen dieser Verpackung nahm ich eine erste Schnupperprobe vor. Ergebnis: Es roch leicht nach Gewürzen, die Zwiebeln und das Oregano konnte ich dabei noch am besten wahrnehmen. Aber insgesamt wirkte alles etwas lasch, d.h. nicht besonders würzig.
  Na ja, wer weiß, vielleicht entwickelt sich die Würze ja noch beim Erhitzen, so meine Hoffnung.
  
  Gesagt, getan, Pfanne auf den Herd, kein Öl und dann bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Wenden etwas angebraten. Die dabei aufsteigenden Düfte empfand ich allerdings immer noch als zu lasch.
  Dann kam der große Moment, die erste Kauprobe. Ein Stückchen vegetarisches Gyros elegant auf eine Gabel geschoben, diese zum Mund geführt, das Gyros kurz auf der Zunge verweilen lassen und dann kauen…
  …
  …
  …wie beschreibe ich es jetzt am besten?
  
  Natürlich darf man nicht die Bissfestigkeit echten Fleisches als Vergleich heranziehen, vegetarisches Gyros kaut sich halt anders, eben etwas weicher und „flutschiger“. Das war somit auch nicht mein Problem. Mein Problem war schlicht und einfach, dass es einfach nur langweilig schmeckte. Besser kann ich es nicht beschreiben.
  
  Nicht dumm, mit etwas Gyros-Gewürz nachgewürzt und abgeschmeckt und siehe da: Das Ergebnis war sofort besser, ohne mich gleich vom Hocker zu hauen. dazu noch einen frischen salat angerichtet. In dieser Form war es dann aber durchaus genießbar.
  Nun gut, einen leidenschaftlichen Fleischesser kannst du mit diesem Gericht sicherlich nicht von den Vorzügen vegetarischer Küche überzeugen.
  
  Was mir allerdings unabhängig von der geschmacklichen Note negativ auffiel, war der Preis des Produktes. Ich persönlich halte den Preis von 3,79 € für nicht angemessen und vor allem zu teuer.
  Oder ist es einfach wieder mal nur so, dass vermeintlich gesünderes Essen einfach mehr kosten muss?!?
  
  So, mein zweiter „fleischloser“ Test ist somit durch, das Ergebnis mit drei gut gemeinten Sternen noch im grünen Bereich...und....in Kürze folgt Test No. 3 – „Vegetarische Nuggets“
  
  Bis dahin…
  
  Carpe diem!
  
  LG…titus01

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