Erfahrungsbericht zu Desserts
Quark-Zimt-Creme...Nicht nur Weihnachten ein Genuss!
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Hallo...
Nur noch wenige Tage, dann steht Weihnachten vor der Tür. Und noch keine Idee, was es zum Dessert gibt?
Dann bist du hier richtig...!
Quark-Zimt-Creme
Ich habe hier eine leckere Quark-Zimt-Creme, die sehr lecker ist, zudem noch sehr bekömmlich. Außerdem ist sie nicht teuer und man kann sie innerhalb von kürzester Zeit herstellen.
Was muss ich besorgen?
Für zwei Portionen brauche ich...
* 100 g Schlagsahne
* 250 g Magerquark
* 2-3 Esslöffel Zucker
* gemahlener Zimt
* 1 Zimtstange
Da man so oder so mehrer Portionen braucht, ist die Mengenangabe sehr praktisch. Bei Schalgsahne kann man größere Packungen kaufen und in einem Paket Magerquark sind meist 500 g drin. Zucker sollte man immer zu Hause haben und ein klein wenig Zimt steht in jedem Schrank. Die Zimtstange könnte man etv. weglasen, aber dazu später mehr. Gut, oder?
Wie stelle ich es her?
Die Sahne wird als Erstes steif geschlagen. Dann wird der Quark mit dem Zucker und Zimt nach Geschmack glattgerührt und die Sahne wird vorsichtig untergezogen. Ich bevorzuge nur eine kleine Portion Zimt, da es sonst zu starken Geschmack annimmt. Aber ist ja Geschmackssache...:-)
Diese Mischung wird nun auf Schälchen verteilt und im Kühl-Schrank kalt gestellt.
Um dieses leckere Dessert noch zu verschönern, kann man sich aus Pappe eine Stern-Schablone schneiden. Mit dieser Schablone kann man nun vor dem Servieren mit Zimt Sterne auf die Creme stäuben. Und wenn jemand nicht so kreativ ist, bekommt man auch kleine Schablonen in geschäften, oder man nimmt eine von Tupperw***, dort gibt es schon welche... :_)
Und dieses ganze Kunstwerk bekommt noch einen kleinen Schliff, wenn man es mit Zimtstangen-Stücken garniert.
Zu diesem Desert passt Zwetschgenkompott.
Immer eine leckere Wohltat, denn er ist nicht nur lecker, sondern verzaubert auch die Sinne mit der wunderschönen Dekoration.
Ich hoffe, ich habe euch einen kleinen Anstoß gegeben etwas leckeres für sich und anderen zu zaubern. Die Creme ist einfach nur himmlisch! :-)
Fröhliche Weihnachten, eure Anna-Lena