Nicht nur super für den Spargel...!

• Pro Vielseitig einsetzbar, macht das Schälen einfacher
• Kontra Nichts
• Empfehlung Ja

Wer bei seiner Nahrungsaufnahme durchaus auch gesunde Sachen zu sich nimmt, bei dem wird vermutlich Gemüse ganz oben stehen, weil man es halt auch vielfältig einsetzen kann.
Wenn man es sich frisch besorgt, muss man es logischerweise auch entsprechend vorbereiten, um es danach weiterverarbeiten zu können. Dafür braucht man für manches Gemüse die entsprechenden Utensilien wie beispielsweise für Gelbe Rüben, Gurken, Rettich, Sellerie oder eben Spargel, denn diese sollten nach Möglichkeit geschält werden.

Bei letzterem beginnt die offizielle Saison zwar erst in vier Wochen, ausländischen Spargel bekommt man aber schon jetzt sowie gezüchteten, wobei der allerdings noch ziemlich teuer ist.
Dennoch kann der eine oder der andere trotzdem schon total Gelüste, sich diese leckeren Stangen frisch zu besorgen, um sie dann fürs Essen entsprechend einsetzen zu können.

Dafür muss man ihn allerdings einer Prozedur unterziehen, die man auch als ziemlich arbeitsintensiv bezeichnen kann. Das Schälen nämlich nimmt nicht nur ziemlich Zeit in Anspruch, sondern man muss dabei auch recht vorsichtig sein, damit der Spargel heile bleibt und man diesen auch kochen und dann beispielsweise mit einer Sauce Hollandaise oder ähnlicher genießen und verspeisen zu können.

Ganz geschickte Hände bekommen das mit einem kleinen normalen Messer hin. Die meisten allerdings greifen da heute zu den sogenannten Spargelschälern, die es mittlerweile allerdings auch in den unterschiedlichsten Ausführungen gibt mit den entsprechenden preislichen Unterschieden.
Ganz gut zurecht gekommen bin ich bisweilen mit einem von Fackelmann, der auch schon wieder einige Zeit auf dem Buckel hat und der bei Real mal für 2,99 Euro mitgenommen wurde.

- Aussehen -:

Dieser Spargelschäler hat wirklich eine total simple Form und sieht auf den ersten Blick wie ein normales Messer aus.
Er besteht größtenteils aus schwarzem Kunststoff, ist insgesamt 17,5 cm lang und wiegt lachhafte 18 Gramm.
Der untere leicht gebogene Griff ist 2 cm breit und hat bis zum Schälmesser eine Länge von 11 cm. Am unteren Ende ist eine runde Öffnung von 1 cm, die zum Aufhängen dieses Helfers gedacht ist.

Der Übergang vom Griff zur Einfassung des Messers geht nahtlos über d. h. man hat ohne das Messer gesehen nach dem Griff eine C-Form. In dieser Form sitzt das Messer, das eine äußere Länge von 5,5 cm und eine Breite von 1,1 cm hat. Dieses ist in den Griff sowie in den oben parallel sitzenden Rahmen eingearbeitet. Das Messer als solches ist recht scharf.

- Erfahrung -:

Das Gute an diesem Schäler ist meiner Meinung nach, dass er zum einen relativ leicht ist und vor allem auch eine stinknormale Form hat.

Dadurch lag und liegt er bei mir locker und bequem in der Hand, was sich natürlich auch beim Einsatz letztendlich überaus positiv zeigt.
Man fährt mit dem Schäler sachte an einem Spargel herunter bis dieser entsprechend sauber geschält ist.

Diese Bearbeitung läuft dabei völlig problemlos ab und man braucht keinesfalls befürchten, dass man diesen empfindlichen Spargel gleich irgendwie köpft oder sonst verunstaltet und man diesen nach dem Schälen nicht mehr so zum Essen einsetzen kann, wie man es vorhatte.

Nach getaner Arbeit wird dieser Schäler bzw. die Klinke kurz unter Wasser gehalten, abgetrocknet und fertig geputzt ist das Teil, das man dann wieder aufhängen bzw. in die Schublade legen kann.

Für diese Arbeit verlieh mir dieser Spargelschäler eine gewisse Sicherheit und erleichterte bis dato die Arbeit für dieses edle Gemüse ungemein.

Ähnlich gut zu gebrauchen ist dieser Schäler auch für kompakteres Gemüse wie die genannten Gelbe Rüben, Gurken, aber auch Rettich, die man damit genauso gut und schnell für das weitere Verarbeiten verwenden kann.

- Fazit -:

Wer also ein ausgesprochener Spargel-Anhänger ist und diesen gerne verspeist in welcher Form letztendlich auch immer, der hat mit diesem Schäler mit Sicherheit ein Utensil, das nach dem Einsatz einen stolzen Spargel in Erscheinung bringt. Und auch bei anderem stangenförmigen Gemüse tut man sich mit diesem Teil um einiges leichter, weshalb ich diesen Spargelschäler durchaus empfehlen kann.