Erfahrungsbericht zu Feinkostsalate
Apfelsalat mit Meerrettichsauce
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Hallo Yopi Leser ,
Ich dachte mir das ich euch mal einen Bericht über meinen Lieblings Salat schreiben könnte.
Hier das Rezept:
Zutaten:
3 Äpfel , 2El Zitronensaft , 250g Geflügelleber
20g Butter , Salz , 1/2 Zwiebel , 1 Prise Zucker , 1Tl Meerrettich , 2El Delikatess-Mayonaise , 2El saure Sahne , Pfeffer , 4 Salatblätter
Zubereitung !
Die 3 Äpfel waschen,schälen,halbieren,das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Die Äpfel mit 2 El Zitronensaft beträufeln. Die Geflügelleber waschen und trocken tupfen und in Mundgerechte Stücke schneiden.
20g Butter in einer Pfanne heiß werden lassen. Die Geflügelleber darin kurz anbraten und mit Salz würzen, und mit den Äpfeln in eine Schüssel geben. 1/2 Zwiebel reiben und mit 1 Prise Zucker,1Tl Meerretich,2El Mayonaise,2El Sahne verrühren, das ganze dann mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. Das ganze dann mit den Salatzutaten mischen. Die 4 Salatblätter waschen und trocken tupfen und den Apfelsalat darauf anrichten. Das Rezept mag sich im ersten Moment komisch anhören , aber probiert es einfach mal selber aus . Es schmeckt sehr lecker und kann zu verschiedenen Anlässen Serviert werden auch zum Grillen .Viel Spaß beim nach kochen .