DILL

• Pro vielseitig einsetzbar
• Kontra -
• Empfehlung Ja

Jetzt können Sie einen Bericht über Dill lesen . Dill findet als Küchen und Heilkraut Verwendung . Dill muß bei der Aussaat fest angedrückt und immer feucht gehalten werden .

Dill bevorzugt keinen bestimmten Boden er kann überall gesät werden er sollte wohl in der Sonne stehen .

Dillblätter sollen vor der Blüte geerntet werden . Der Geschmack dieser Blüten hällt sich länger , wenn Sie diese vorher in Essig tauchen . Dill bekommt eine Höhe von ca. 90 cm .

Aussaat :

Zeit : April - August
Ort : Freiland
Keimdauer : 7 - 14 Tage
Bodentemperatur : 15 - 20 Grad Celsius

Der Inhalt reicht für ca. 200 Pflanzen .

Der Dill Geschmack ist ähnlich wie Kümmel nur milder und frischer . Dill schmeckt auch hervorragend mit Butter und Quark vermischt auf Brot .

Bei folgenden Gerichten sollte Dill nicht fehlen :

- Rohkostspeisen
- Suppen
- Koch und Bratfisch
- Kartoffelsalat
- Soßen
- Gurkensalat usw.

Als Tee findet Dill Verwendung :

- gegen Blähungen
- gegen Schlafstörungen
- zur Appettitanregung
- und bei Verdauungsstörungen

Bei Unterleibsschmerzen hilft Dill auch als Zusatz in einem Dampfsitzbad .

Dill kann auch getrocknet werden , somit haben Sie dann im Winter auch immer Dill . Um Dill länger haltbar zu machen , können Sie ihn auch in Öl , Essig und Salz einlegen . Einfrieren können Sie Dill auch ..... nur dabei verlieren die Dillblätter an Geschmack , so dass man größere Mengen vorsehen sollte .

Den Samen bekommen Sie fast überall wo es auch Sämereien gibt zu einem Preis von ca. 79 Cent .