WIR haben Bläh´ungen

• Arbeits- und Zeitaufwand durchschnittlich
• Kosten niedrig
• Geeignet für Alltag

• Pro schnell und günstig
• Kontra die Blähungen vom KOHL - Gemüse
• Empfehlung Ja

Heyy,Weekend und keine AhNuNg was es zum essen gibt???? Ich habe die LöSuNg...............KOHL....NeIn, nit mit Helmut sondern nur dat Gemüse :-)
Ich hatte noch noch 2 Kohl-Köpf´e auf´n Balkon.Und WAT mach ick daraus???? Naaaaaaaaaa waaaaaaattttttttttttt zu essen lach :-)

Nein........... Ja nun ernsthaft, habe ich mir etwas einfallen lassen,FAST jeder kennt den Schmoor-Kohl oder Kohl-Rouladen oder mein Rezept.........Gefüllter-Schädel..........aber nun etwas ziemlich anderes.............
1. Der Wirsing in Speck

2. Der Kohl nennt sich Franzose

1. Kohl ( Wirsing in Speck )



ZUTATEN

~ 1000 g Kohl ( Wirsing )
~ 100 g Speck ( geräuchert )
~ 1 Zwiebel
~ Salz und Pfeffer
~ 1 Knoblauchzehe,Muskatnus und Pfeffer

Und nun geht´s LOS



Den Kopf ( den Kohl ) in einzeln´e Blätter teilen und dabei die starken weißen Rippen herraus´schnippeln.............WEIL dies´e Dinger sind für typischen KOHL-Geruch verantwortlich. - - - Nachzu-Lesen in Google - - -...................... Dann einen Topf mit Salzwasser sprudel´nd kochen lassen,die Blätter hineingeben und einmal aufkochen lassen.
Danach abgießen und sofort in Eiswasser abkühlen lassen ( janzzz wichtiggggg ).
Danach nehmen wir die Blätter und schneiden diese in grobe Scheiben.
Seit ihr damit fertig, würfelt IHR dann den Speck und lasst den in eine Pfanne aus,danach die zerdrückte Knoblauchzehe beifügen und glasig werden lassen.
Die Streifen vom Kohl dazugeben und mit Salz und Pfeffer sowie mit der Muskat-Nuß würzen.
Zugedeckt ca. 30-45 Minuten dünsten lassen.
Danach..................mein TIP:.................ein´en SCHUSS Zitronensaft + 1 nen EL Sahne dazu-mischen.

FeRtIg



DeR Franzose

Die Zutaten

~ wie oben ( 1000 g Kohl-Kopf )
~ 150 g Speck
~ 1 ne Karotte
~ 1 ne Zwiebel oder Schalotte
~ 2 Nelken
~ 150 g Schinken
~ 500 g Tomaten
~ Salz und Pfeffer
~ Bouillon
~ Champignons ( Pilze )

Ich lege LOS

Ich LIEBE Die Französische ART... WER... NICHT ?. ? Eyyyyyyy ihr FERKEL IHR denkt doch schon wieder nur an DAT EINE.......?......?...
Neinnnnnn......... SEX isss nit nur Bumsen ........sondern auch Essen.........

Nachdem wir nun unseren SPASS hatten, fangen wir mal an zu kochen......... OK ........... ?.?

Nun nehmen wir den Kopf und teilen diesen in VIER TEILE.Den Strunk natürlich herrausschneiden.Danach kochen wir den Kohl-halb-weich und tropfen diesen gut ab.
Eine gut verschließbare Kasserolle wird mit Speck und diese Mohrrübenscheiben ausgelegt.
Den Kohl geben wir nun hinein.Dazwischen immer Speck und gebratene Schinkenscheiben,halbe, geschälte Tomaten und in Viertel geschnittene Champig´nons und die Zwiebelhälften legen,salzen,pfeffer´n .
Zum SCHLUSS mit etwas BOUILLON begießen,und gut zudecken den schnick und schnack. Dat ca. vieleicht 1 - 1/2 Stunde bei 200 Grad im Ofen dünsten lassen.

Oh Oh Oh....................entweder seit IHR Solo oder euer Partner hat Respekt.........................vor´m PuP´SeN....................
Der Kohl bringt Jaaaaaaaaaaaaaaaa solchhhhh Blähungen zustande...............

Najaaaaaa IHR kommt schon damit zurecht :-)

Damit......................................

Mach mit, Macht´s nachMACH ES BESSER

@ Rene´