Erfahrungsbericht zu Pasta
Montys Kochstudio: Spagetthi mit Nelkensoße
- Pro schmeckt super lecker
- Kontra -none-
- Empfehlung Ja
Heute wird nicht nur gelesen, heute wird gekocht. Ich Zeige euch heute mal was man feines mit Nelken-Gewürz machen kann.
Zuerst einmal sage ich euch was ihr alles benötigt:
Zutaten für 4 Personen:
500 g Spagetthi (bevorzugt Barilla)
1 Packung Passierte Tomatensoße 500ml (bei Aldi)
1 Brühwürfel (Maggi)
1 Brise Salz
1 Brise Pfeffer
1 Brise gemahlene Nelken
geriebener Emmentaler (150g)
Appetit :)
Zuerst einmal kocht man die Nudeln. Man bringt einen grossen Kochtopf mit Wasser (mit 2-3 Teelöffeln gesalzen) zum sieden. Erkennt man daran das es blubbert!) Wenn das passiert ist dann sollte man die Spagetthi ins Wasser geben (auspassen wenn die Hand mit reinkommt tuts sehr weh). Gelegentlich umrühren, nach 8-10 Minuten abschmecken ob sie \"Al Dente\"! sind.
In der Kochzeit bereiten wir nun die Soße zu:
einen mittleren Topf auf die kleine Herdplatte stellen. Die Pasteurisierte Tomatensoße hineingiessen. Dann den Brühwürfel rein, das Salz, den Pfeffer und die gemahlenen Nelken. Zu guter letzte dann den geriebenen Emmentaler. Das ganze umrühren, und aufkochen (yam!)
Mittlerweile sollte es schon tierisch gut schnüffeln in der Küche, wenn nicht, Zeug wegkippen und PizzaDienst anrufen, was nicht riecht, das schmeckt nicht. g
Wenn alles soweit fertig ist kann man theoretisch essen. Nur die Nudeln sollten aber in ein Nudelsieb gegeben werden, raus aus dem Wasser. ;)
Natürlich kommen zurerst die Spagetthi auf den Teller, darüber dann die Soße. Wer möchte kann noch Parmesan obendrauf streuen, aber eigentlich ist schon Käse beigemengt.
Nun solltet ihr es euch gut schmecken lassen. Ich jedenfalls esse das Gericht sehr gerne. Damit lassen sich auch Frauen verzaubern ;))
grüsse euer monty
P.S.: Abspülen nicht vergessen!!!
P.P.S: Man kann auch in Würfel geschnittene Fleischwurst in dei Soße Mengen, schmeckt auch nicht schlecht dazu!
P.P.P.S: Das ist das letzte P.S. ;)))