Erfahrungsbericht zu Quarktorte
Wenig Arbeit - Tolles Ergebnis
- Arbeits- und Zeitaufwand sehr niedrig
- Kosten niedrig
- Geeignet für Alltag
- Pro Schnell fertig
- Empfehlung Ja
Mal schnell einen Kuchen herstellen, das geht wunderbar und dauert nur ca. 1 ½ Stunden.
Davon ist allerdings – und das ist das Wichtigste – die wenigste Zeit Arbeitszeit, die meiste Arbeit hat der Backofen!
Er muss heizen, unsereiner kann derweil ein (oder 2, oder 3) Tässchen Kaffee trinken.
Doch zunächst mal zu den Zutaten:
100 g Margarine
200 g Zucker
1 Tütchen Vanillezucker
3-4 Eier (kommt drauf an, wie groß sie sind)
1 Tüte Vanillesaucenpulver
½ Tütchen Backpulver
1 kg Quark
Saft und die abgeriebene Schale von 1 Zitrone
100 g Hartweizengrieß
2 El Semmelbrösel
Die Margarine mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen.
Die Eier trennen, das Eigelb, Vanillesaucenpulver, Backpulver, Quark, Zitronensaft und –schale und den Grieß nach und nach unterrühren.
Die Eiweiß zu festem Schnee schlagen und unter die Quarkmasse heben. Vorsichtig!
Eine runde Kuchenform oder Springform gut einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Den Teig hineinfüllen und bei 175 Grad auf der mittleren Schiene des Backofens 75 Minuten backen.
Insgesamt höchstens 15 Minuten Arbeit (eher weniger).
Aber je nach dem wie schnell man isst, ...stundenlanger Genuss!