Erfahrungsbericht zu Rezepte
Das beste Mittel gegen Frust
- Pro alles
- Kontra die Kalorien
- Empfehlung Ja
Fazit Eigentlich braucht man nur Sahne, große Schaumküsse und Quark. Passend vermischt bekommst du zwar eine Kalorienbome, aber auch ein herrliches Mittel um jede Art von Frust zu vergessen! Guten Appetit
Immer wenn ich mich mit Freundinnen zum gemeinsamen Kochen verabrede, werde ich "verdonnert", den Nachtisch zu machen (wahrscheinlich, weil die anderen viel besser kochen können als ich ;-).
Einen meiner häufigsten und liebsten "Nachtische" habe ich mir bei einer Torte abgeschaut: Schaumkuss-Quark!
Diese Mischung ist eigentlich der Tortenbelag, aber der Einfachheit halber habe ich ihn etwas zweckentfremdet und einen superleckeren Nachtisch daraus gemacht - so einfach in der Herstellung, dass ihn wirklich jeder nachmachen kann.
Zutaten:
für 2 - 3 hungrige oder 4 nicht so hungrige Personen ;-)
- 1 Karton große Schaumküsse (meist sind da 12 Stück drin)
- 1 Päckchen Magerquark (500 gr.)
- 1 Becher Sahne (200 - 250 gr.)
- Saft einer halben Zitrone
Zubereitung:
Sahne schlagen (Zuckerzugabe ist nicht nötig wegen der Schaumküsse) und mit dem Magerquark in einer Schüssel vermengen. Den Saft einer halben Zitrone untermischen (manche Leute mögen es auch ohne diese Säure, man kann es also auch weglassen oder in der Menge reduzieren).
Die Schaumküsse vorsichtig von ihrem "Keks" befreien - für die Nachtischmasse wird nur der "Kopf" benötigt. Die "Kekse" aber bitte möglichst in einem heilen Stück entfernen und unbedingt aufbewahren!
Nun kommt etwas, was Kinder unheimlich gerne machen: Die Schaumküsse in die fertige Quark-Sahne Masse "pfeffern" und zermatschen! Man kann das mit einem Schneebesen manuell machen oder auch ein elektrisches Rührgerät benutzen. Vorteil der manuellen Methode ist, dass die Schokostückchen recht groß bleiben. Wer das so mag, sollte also nicht den Mixer nehmen. Dieser wiederum hat den Vorteil, die Masse schön gleichmäßig zu vermischen, sodass man beim Genuss nicht auf Riesenklumpen Schaumkuss stößt.
Die fertige Masse wird nun gleichmäßig in einer Schüssel verteilt.
Eigentlich ist der Nachtisch nun schon fertig - aber der Clou kommt noch:
Die übrig gebliebenen "Kekse" von den Schaumküssen!
Diese werden nun vorsichtig halbiert. Die Hälften ordne ich immer kreisförmig auf der Nachtischmasse in der Schale an, wobei sich die Kekshälften immer etwa überlappen / überlagern. Es liegt ein Keks immer sozusagen etwas auf seinem Untermann! ;-) Das macht sich sehr dekorativ!
Meist bleiben die Kekse allerdings beim Essen übrig - viele Leute mögen diese "Pappen" nicht wirklich und "essen um sie herum".
Tipp:
Man sollte diesen Nachtisch recht schnell verspeisen! Die Kekse werden schnell matschig und auch die Creme kann sich verflüssigen, das heißt, unter der leckeren Masse bilden sich wasserähnliche Pfützen, so wie man es von geschlagener Sahne kennt.
FAZIT:
Eine superleckere, preiswerte Kalorienbombe, die jeder ganz leicht selbst machen kann! Ein wahres Wundermittel gegen Frust!!!
Vorsicht: hoher Suchtfaktor!!!