Kommt immer gut an

• Arbeits- und Zeitaufwand niedrig
• Kosten niedrig
• Geeignet für Alltag

• Pro sehr leichte Zubereitung, keine großen Vorbereitungen, einfach lecker und sättigend
• Kontra 24h kalt stellen
• Empfehlung Ja

Fazit Ein Salat zu wirklich jedem Anlass, der einfach zuzubereiten ist, wenig kostet und super lecker ist. Nur die etwas lange Zeit des Kaltstellens ist schade, da man es sich früzeitig überlegen muss, ob man Lust drauf hat.

Heute möchte ich mal nicht über ein Fertigprodukt berichten, sondern über einen selbstgemacten Salat.
Eigentlich war der bei mir schon wieder total in Vergessenheit geraten, aber beim kürzlichen Besuch bei meiner Mutter wollte sie ihn wieder mal machen, da es sich dann lohne und da fiel mir wieder ein wie lecker der war und wie gern ich den gegessen habe.

Da nicht alles im Haus war mussten wir auch erst noch einiges holen, die gesamte Zutatenliste gibt es aber jetzt:

# 1 kleines Glas Selerie

# 1 kleine Dose Mais

# 1 Dose Ananas in Stücken

# 6 Scheiben Kochschinken gewürfelt

# 1 Dose Mandarinen

# 2 Äpfel

# 6 hartgekochte Eier gwürfelt

# 4 Stangen Porree (wenn sie wirklich sehr dünn sind, ansonsten reicht auch eine sehr große)

# 1 Glas Miracel-Whip mit 200ml Sahne verquirlen

Das simpelste an dem ganzen Rezept kommt aber jetzt. Nachdem man eben alle Dosen/Glaser geöffnet und jeweils die Flüssigkeiten abgegossen hat sowie alles andere in Würfel geschnitten hat, muss man sich einfach nur eine Schüssel nehmen, die Zutaten von oben nach unten abarbeiten und Schicht für Schicht ( so wie der Name des Salates es schon sagt) aufeinanderschichten.
Am Ende gibt man die Miracel-Whip-Sahne Mischung nur noch als Decke darauf.

Nun muss man den Salat am besten 24h Durchziehen lassen, damit der Geschmack richitg zu Geltung kommen kann.
Ich mag den Salat sehr gern, er hat eigentlich Geschmacksnoten, die von allem etwas versprechen.
So das knackige aus dem Gemüse, das Süße aus dem Obst, die Wurst macht ihn herzhaft und die Crememischung rundet einfach alles ab.

Wer natürlich kein Fleisch mag kann dieses auch einfach weglassen, viel am eigentlichen Geschmack ändert das aber nicht, denn der entsteht eher aus den Säften der einzelnen Dosen/Gläser.
Spezielle Anlässe für diesen Salat gibt es für mich nicht. Wir haben ihn schon zu jeder möglichen Zeit gemacht.
Einfach nur so für uns als Salat zum Mittagessen oder als Beilage zum Brot beim Abendessen. Genau so gut kommt er bei Feiern wie Hochzeiten oder Geburtstagen an und auch zu Weihnachten macht er sich sehr gut, wie ich bestätigen kann.

Und das Beste daran ist, dass die Zutaten gar nicht so teuer sind. Oftmals hat man einen Teil eh schon zu Hause, wie Kochschinken, Äpfel oder Eier. Alles in allem würde ich es auf ca. 7-9? schätzen, je nachdem wo man einkauft bzw. welche Preisklasse man bevorzugt.
Und dafür, dass er dann für 5 Personen, die alle mindestens zweimal davon essen können reicht, ist das echt nicht viel.
Das einzige was mich daran immer stört ist die Ruhezeit in der man den Salat kalt stellen soll, da die 24h beträgt. Man muss es sich also immer rechtzeitig überlegen, wenn man Lust darauf hat. Bei uns reicht es aber auch immer, wenn man ihn am Abend zuvor macht und dann am nächsten Tag schon zu Mittag serviert. Schmeckt genau so prima.