Erfahrungsbericht zu Schnitzel
Schnitzel im Backofen
- Arbeits- und Zeitaufwand durchschnittlich
- Kosten durchschnittlich
- Geeignet für Alltag
- Pro große Menge , schnell gemacht
- Kontra keine
- Empfehlung Ja
Schnitzel sind unser Leibgericht. Heute mal ne Abart.Wir machen sie im Backofen und nicht in der Pfanne oder Friteuse*ggg*Und das es sich auch lohnt machen wir ne große Menge.Schnitzel kann man ja auch kalt essen.
Zutaten:
12 Schnitzel
Salz, Pfeffer
2 mittelgroße Eier
6 EL Wasser
150g Semmelbrösel
125 ml Speiseöl
2 EL Paprikapulver , edelsüß
Zubereitung:
Schnitzel unter fließendem, kalten Wasser abspülen, trockentupfen, mit SAlz und Pfeffer würzen.
Eier mit Wasser verschlagen. Schnitzel mit verschlagenem Ei, dann in den Semmelbröseln wenden, gut andrücken.
Öl mit dem paprikapulver verrühren, Backblech damit bestreichen.Schnitzel daruaf legen und ebenfalls mit dem Öl-Paprika-Gemisch bestreichen.
Blech in den Backofen schieben und die Schnitzel während des Bratens einmal wenden.
Ober-/unterhitze: 220°(vorgeheizt)
Heißluft: 200°(vorgeheizt)
Garzeit: 25 Minuten
Zubereitungszeit: 55 Minuten
DAzu passt Kartoffelsalat.
Guten Hunger*gg*