Wenn Dich der Hunger packt...

• Arbeits- und Zeitaufwand durchschnittlich
• Kosten durchschnittlich
• Geeignet für Alltag

• Pro Geschmacklich eine ganz neue Erfahrung und vielschichtig
• Kontra bestimmt nicht kalorienarm...:-)
• Empfehlung Ja

Würstchen-Gulasch für 2-4 Personen

Gestern abend als ich von meiner Arbeit nach Hause kam, hatte ich
einen tierischen Hunger. Ich machte mich gleich auf den Weg in
den nächsten Supermarkt und versuchte für mich selbst eine Idee
zu finden. Heute keine Pizza...sagte ich mir...irgend etwas
selber kochen. Ich fand von Maggi den \"Würstchen-Eintopf\". So,
mit Hilfe dieser Packung stellte ich meine Zutaten zusammen.

Zutaten

1 Packung Maggi fix \"Würstchen-Eintopf\"
200 g Wiener Würstchen
100 g Sahne
1 Zwiebel
1 Dose Champignons (ca.100 g)
2 Peperoni\'s
1 Paprika
250 g Reis
Gewürze: Salz, Pfeffer, Curry

Zubereitung

Zwiebeln schälen, würfeln und in einem Topf anbraten. Würstchen
schneiden, Champignons aus der Dose abtropfen lassen und in den
Topf zum anbraten geben.

Maggi fix \"Würstchen-Eintopf\" in 250 ml Wasser und 100 g Sahne
anrühren und auch in den Topf geben. Kurz aufkochen lassen.

Nun die zwei Peperoni in kleine Stückchen schneiden und den
anderen Zutaten zugeben. Jetzt sollte man auf niedriger Stufe den
Inhalt des Topfes etwa 15 Minuten köcheln lassen.

Gleichzeitig den Reis essfertig machen. Ganz wichtig ist, dass
das Wasser, in welchem der Reis kocht, gesalzen wird. Der wird
sonst geschmacklich viel zu fad. Reis absieben und nun nochmal
salzen, pfeffern und zu guter Letzt den Curry drübergeben. Alles
nochmal durchrühren, abschmecken und dann in den Topf mit dem
Eintopf geben.

So, jetzt ist der Eintopf fast fertig. Alles nochmal gut
durchrühren und etwa 5 Minuten stehen lassen.

Der Tisch kann nun angerichtet werden...

Der geschmackliche Test
Da ich an diesem Abend eine grosse Lust aufs zusammen basteln
hatte, war ich in Bezug auf das Ergebnis eher skeptisch.

Habe mir daher erst einmal eine kleine Portion aus dem Topf getan,
da ich ja nichts überstürzen wollte (...trotz meines knurrenden
Magens). :-)

Das Essen war sehr gut durchgekocht, aber als ich die erste Gabel
genommen hatte, war ich echt überrascht. Es war gut würzig. Man
schmeckte die Sahne, den Curry und ein wenig die Peperonis raus.
Was dem Ganzen auch noch einen typischen Geschmack gab, das waren
natürlich die Wiener Würstchen.

Obwohl die Peperonis drinnen sind, ist es \"nur\" würzig und nicht
scharf. Der beinhaltete Curry und Pfeffer runden das Essen
geschmacklich sehr rund ab, während die Sahne eher ein wenig
neutralisiert und das Essen schön \"durchmischt\".

Fazit

Geschmacklich ist dieses Gulasch eine willkomene Abwechslung. Jeder,
der einmal weg von dem typischen Fleisch-Geschmack möchte, der sollte
dieses Gulasch mal ausprobieren.

Danke für eure Bewertungen und Kommentare.

Gruss Joe

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