Erfahrungsbericht zu Zucchini, überbacken
Hackfleisch - Zuchini - Auflauf
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Da sitze ich gemütlich bei Yopi und dann klingelt es an der Türe. Dummerweise hab ich nicht nachgeschaut wer vor der Türe steht. Die Familie erscheint uneingeladen und will zum Abendbrot bleiben . Nun ist guter Rat teuer . Was mach ich blos auf die Schnelle?
Und so fällt Ecke auch schon der altbewährte Zuchini - Auflauf ein .
Ich schicke meinen Sohn erst mal folgende Zutaten kaufen.
Zutaten für 3 normal essende Personen :
ca. 650 g Zuchini
ca. 650 g Schweinehackfleisch
1 mal Unox holländische Sosse ( die im Tetrapack )
200 Käse ( ist egal ob Butter oder Emmentaler oder sonst was fürn Käse )
1 Ei
Semmelbröseln
Salz
Pfeffer
Öl
1 kleine Zwiebel
6 Brötchen
Mein Sohnemann muss natürlich die 3fache Menge holen . Wobei man Salz und Pfeffer meist zu Hause hat .
Zubereitung
Die Zuchini schälen und in kleine Scheiben schneiden .
Das Hackfleisch mit Salz , Pfeffer , 1 Ei , Semmelbrösel und Zwiebel würzen .
Nun schnappen wir uns eine Auflaufform . Diese mit herkommlichen Speiseöl einreiben .
Auf den Boden die Hälfte des Hackfleisches dünn ausbreiten . Nun die Zuchinischeiben drauf geben .
Über die Zuchinischeiben die holländische Sosse gießen . Alles nun mit einem passenden Deckel bei 200 Grad in den Bachofen schieben . Dort sollte es ca. 30-40 Minuten bleiben . Sobald die Zuchinischeiben bissfest sind den Käse obendrauf legen und nun bei 250 Grad im Backofen überbacken . Nach weiteren 10 Minuten ist alles fertig .
Ausser dem Zuchinischälen und dem Hackfleischwürzen hat man nicht viel zu tuen . Wir essen immer Brötchen noch dazu .
Kalorien
Hab keine Ahnung . Aber ein Schlankmacher sicherlich nicht .
So und nun wünsche ich Mahlzeit . Sollte es mal einer ausprobieren wäre ich über ein Urteil Dankbar .
Ecke5