Kaffeezeit

• Geschmack sehr gut
• Geruch gut
• Zubereitung leicht
• Kaufanreiz Zufall

• Pro siehe Text
• Kontra Nichts
• Empfehlung Nein

Fazit Eine leckere und preiswerte Kuchen-Backmischung von ALDI-Sued, aus der man einen schönen und ausgefallenen Kuchen herstellen kann. Einfach zu machen, gelingt leicht und kann auch zum Kranz abgewandelt werden. Günstig auch zum Vorrat, wenn kurzfristig Gäste kommen.

Heute möchte ich einen Bericht über eine Backmischung schreiben. Normalerweise mache ich meine Kuchen ja immer selber, aber letztens war ich bei ALDI und habe diese hier stehen sehen. Da ich manchmal am Wochenende nicht viel Zeit zum backen habe, dachte ich mir, ich nehme sie mal für den "Notfall" mit, zumal ich von meinem Vater eine riesige Kiste mit Äpfeln bekommen hatte. Kurz danach war es dann soweit, daß ich einen Kuchen gebraucht habe für die Kollegen und da probierte ich die Backmischung dann gleich aus.

Das Produkt:

Name: Marzipan-Apfel-Kuchen

Hersteller: Back Family, Juchem Food, Ingredients GmbH, Postfach 1140, 66565 Eppelborn

Kaufort: ALDI-Sued

Preis: ca. 1,60 Euro

Aussehen der Verpackung: weiß-blau mit goldenen Sternchen (wohl ein Weihnachtsangebot) mit dem Bild
des fertigen Kuchens in der Mitte

Inhalt: 430g Nettogewicht (300g Backmischung, 100g Marzipanfüllung, 30g Kuchenglasur)

Haltbarkeit der Packung: Oktober 2008

Kalorien: 100g des fertigen Produkts enthalten 381 Kalorien

Zusätzlich wird benötigt:

100g Margarine oder Butter

3 Eier

1 EL Milch

3 Äpfel

Inhaltsstoffe:

Zucker, Mehl, Weizenstärke, Marzipanrohmasse, Wasser, Emulgatoren, Stärke, Fett, Hefe, Kakaopulver, Salz, Nelken, Muskat, Aroma, Geliermittel, Farbstoff Beta-Carotin

Zubereitung:

Aus der Backmischung bereitet man mit Fett, Eiern und Milch den Teig und gibt ihn in eine runde Kuchenform. Darauf kommen die Äpfel in Spalten. Die Marzipanmasse wird dann erwärmt und über den Kuchen gestrichen. Nach dem Backen kann man den Kuchen mit der ebenfalls im Wasserbad flüssig gemachten Glasur verzieren.

Variationen:

Auf der Packung ist noch ein Rezept für einen Schokoladen-Mandel-Kranz abgedruckt.

Meine Meinung:

Erstmal finde ich die Herstellung des Kuchens sehr einfach. Die wichtigesten Zutaten sind in der Packung und die restlichen hat man in einem normalen Haushalt sowieso im Kühlschrank. Daher kann man die Backmischung gut auf Vorrat kaufen und hat immer etwas daheim, wenn man einen Kuchen braucht. Er ist auch absolut schnell gemacht und man kann eigentlich nichts falsch machen.
Mein fertiger Kuchen sah wirklich schön aus und hat auch absolut lecker geschmeckt. Eigentlich ein normaler Rührkuchen, aber durch den Marzipanguß ist er doch recht ausgefallen und nicht so ganz einfallslos. Er war nicht zu süß, sondern schmeckte fein nach Äpfeln und Marzipan. Nicht nur mir hat er geschmeckt, sondern allen, die ihn probiert haben. Für den relativ geringen Preis kann ich ihn mit gutem Gewissen empfehlen und werde ihn mir sicher wieder auf Vorrat kaufen, wenn ich das nächste Mal zu ALDI komme.