Erfahrungsbericht zu Runge Bioland Zuckerrübensirup
Erinnert mich an Kindertage
- Geschmack sehr gut
- Geruch sehr gut
- Streichfähigkeit sehr gut
- Kaufanreiz Zufall
- Pro Lecker und gesund
- Kontra Wenn man nicht aufpasst läuft er vom Brot
- Empfehlung Ja
Zuckerrübensirup entsteht, indem alle löslichen Stoffe der Zuckerrübe extrahiert werden. Dieser Saft wird gefiltert und weiter eingekocht, bis ein Sirup mit einer Mindesttrockensubstanz von 78 % entsteht, bei 18 °C ist Zuckerrübensirup bereits streichfähig, wenn er wärmer gelagert wird, ist er entsprechend flüssiger. Wir lieben Zuckerrübensirup, da ich gerne Biokost verwende steht öfter auch dieser Zuckerrübensirup von der Firma Runge auf unserm Frühstückstisch. Heute erfahrt ihr mal was ich davon halte und wie er mir schmeckt.
Hersteller, Kaufort und Preis:
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Runge Nahrungsmittel GmbH
Waldstr. 34
D-68623 Lampertheim
www.runge-bio.de
Die Firma Runge ist ein Bioland Vertragspartner und bekannt durch ihre Bio-Babybreie, aber auch Zwieback und Knäckebrot wird bei der Firma Runge produziert und nicht zuletzt dieser Zuckerrübensirup. Vertrieben werden die Produkte über den Naturkost-Fachhandel.
Gekauft habe ich den Zuckerrübensirup im Naturkostladen und er hat 1,99 Euro gekostet.
Verpackung:
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Der Bioland Zuckerrübensirup ist in einem Schraubglas mit 450 ml Inhalt verpackt. Das Glas kann man später sehr gut als Marmeladenglas verwenden. Das Biosiegel ist auf dem Glas drauf und natürlich auch noch ein MHD.
Inhaltsstoffe:
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Inhaltsstoffe sind schlicht und einfach Zuckerrüben, sonst ist da nichts drin!!
Für Allergiker:
Hefefrei
Sojafrei
Glutenfrei
Weizenfr ei
Milcheiweißfrei
Geruch und Geschmack:
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Nach dem abdrehen des Deckels kann man sofort den Geruch wahrnehmen.
Mich erinnert der Geruch immer an meine Kinderzeit, schwer zu beschreiben, aber wer jemals Zuckerrübensirup oder Rübenkraut, wies auch genannt wird, gerochen hat kennt das genau: herb, kräftig, süßlich und ganz leicht säuerlich.
Der Geschmack ist auch nicht so leicht zu beschreiben, eben der ganz typische Zuckerrübengeschmack: würzig, herb, süß, unbeschreiblich lecker auf meinem Brot. Ich liebe den Zuckerrübensirup mit Quark oder Frischkäse, aber auch mit Butter schmeckt er lecker.
Ich verwende den Zuckerrübensirup auch zum Brotbacken, in ein dunkles Vollkornbrot gehört er unabdingbar hinein.
Fazit:
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Sehr lecker und gesund und mal was anderes zum Frühstück.
Wie immer bedanke ich mich an dieser Stelle fürs Lesen, bewerten und kommentieren.
Rosi