Dank TRND 2

lahr2006

• Pro gut
• Kontra nichts
• Empfehlung Ja

Hallo Liebe Leser und Leserinnen!

Mit 999 TRND Teilnehmer darf ich ein neues Produkt meiner Lieblingsfirma testen, dieses Produkt gibt es erst seit September 09 auf dem Markt und soll nun bekannter gemacht werden.
Ich bekam von den drei verschiedene Sorten jeweils 5 Flaschen zum testen, das mache ich ja gerne und mit Vorliebe Maggi Produkte ;))

MAGGI Moderner Kochen Rinder-Fond

Ich konnte es kaum erwarten meine Soße damit zu verfeinern, gerne habe ich abends am Herd gestanden und habe das Mittagessen für den kommenden Tag zubereitet, da wir auch noch Eingeladen sind bleibt nicht viel Zeit zum kochen und deshalb wurde es am Abend vorher zubereitet.

Verwendung

Damit kann man auch je nach belieben Soßen, Suppen, Fleischgerichte, und Eintöpfe als Grundlage damit verfeinern. Jede Frau ist ja dankbar schnell aus der Küche heraus zu kommen und nicht laufend am Herd stehen zu müssen und alles abzuschmecken bis man die richtige Würze beisammen hat im Gericht. Damit geht es wesentlich schneller und auch einfacher.
Ergiebig ist solch eine kleine Flasche für 3 Liter und dürfte lange ausreichen, im Handel kostet solch ein Fläschchen 2,39 Euro

Aussehen/ Geruch

Hier ist die Konsistenz etwas fester und dunkelbraun, es duftet etwas kräftiger nach Fleisch wenn es nicht gar Rind ist, sehr frisch und lecker duftet dies, schon richtig appetitanregend. Von Gewürzen ist aufgrund der Farbe nichts zuerkennen, doch das brauche ich nicht da es auch ziemlich würzig duftet.

Dosier Empfehlung von Maggi

Für einen kräftigen Fond soll man 1 Esslöffel in etwa 250 ml heißes Wasser einrühren , man kann aber auch je nach Geschmack etwas damit verfeinern und hat somit gleich die richtige Würze.
Damit hat man schnell raus wie man dosieren soll/ muss/ kann, falsch machen kann man eigentlich nichts damit, auch wenn es etwas zu kräftig dosiert wurde, dies ist kein Untergang und man braucht dann nur etwas Flüssigkeit hinzufügen und die Welt ist wieder in Ordnung.

Meine Verwendung

Ich habe diesmal meine Dunkle Soße damit verfeinert, um auch nicht immer nach der eigene Würz Zutat achten zu müssen habe ich diesmal einen Spritzer dieses Fonds in die Soße getan, kaum hinein gegeben war diese auch schon aufgelöst und ich konnte nichts mehr davon erkennen. Es gab keine Klumpen oder sonstiges, noch mal mit dem Löffel nachgerührt um sicher zustellen das alles gut verteilt ist. Verteil ist alles gut und es duftet herrlich würzig, das ist passend zu meinem Salzbraten , meine Familie kann den kommenden Tag kaum erwarten und möchten schon etwas abhaben davon.

Geschmack

Ob nun der Geschmack so lecker ist wie der Duft muss ich noch testen, ich probiere stets wenn alles noch am köcheln ist und dann ist der Geschmack auch schon gut verbreitet und ist richtig zu schmecken. Diesmal wieder ein Volltreffer, es schmeckt lecker würzig, nicht scharf, süß oder sauer, richtig gut nach Rind, passend zu einem Braten und auch nicht salzig. Die Soße ist damit nicht zu dick geworden, selbst wenn kann dies mit Wasser verdünnt werden und dann ist auch wieder gut. Mir schmeckt es sehr gut, nicht zu würzig aber auch nicht zu wenig, was ich gut daran finde ist der natürliche Geschmack und nicht das es künstlich schmeckt oder riecht.
Hiermit kann man immer Soße auffüllen wenn diese zu wenig ist, die Würze muss nicht stets mehrfach abgeschmeckt werden oder von diesem mehr und vom anderen weniger hinein, hier genügt ein Spritzer und die Würze stimmt auf Anhieb.

Inhaltsstoffe

Wasser, Feuchthaltemittel Sorbit, Jodsalz, Aroma ( mit Senföl), Stärke , Hefeextrakt, Rindfleischextrakt, Karamell (Zucker, Glucosesirup, Wasser), Gewürze ( mit Sellerie), säuerungsmittel Milchsäure, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (Weizeneiweiß, Salz)
Kann Spuren von Weizen, Eier, Soja, Milch und Senf enthalten

Hersteller

Maggi GmbH, 78221 Singen ( Hohentwiel), www.maggi.de

Fazit

Auch hier wurde eine perfekte Mischung gefunden, geschmacklich wie Duft Technisch ein Volltreffer für uns, ich habe einiges an Zeit gespart beim kochen und kann diese Zeit mehr mit meinen Kindern verbringen. Da meine Schwester auch gleich eine Flasche von dieser Sorte bekommen hat, konnte sie dies auch sofort testen, auch sie ist hell auf begeistert davon. Daher vergebe ich auch hier alle 5 Punkte.

Danke für das Lesen, Bewerten und Kommentieren!