Trattoria Alfredo Steinofen-Pizza Salami Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• So schlecht ist die gar nicht!

  

  30.09.2003, 21:18 Uhr von
  nimayushin
  

  4

  Bewertungen (12)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Mittags musste es bei uns wieder einmal schnell gehen und jeder schrie nach Pizza. Normalerweise machen wir sie immer selber, doch für Notfälle haben wir natürlich immer eine Tiefkühlpizza im Hause und nachdem wir sehr viel bei Lidl einkaufen liegt es auf der Hand, dass wir auch manchmal Pizzas von dort mit nach Hause nehmen. Der Geschmack ist bei uns total verschieden. Während ich lieber Pizza mit Tunfisch möchte, mag der Rest eher Salami oder nur Käse drauf. Im Tiefkühlfach waren noch 3 Pizzas mit Salami vorrätig und nachdem der Hunger größer war, als die Vorlieben, gab es ohne Wiederrede der Sprösslinge für alle Salamipizza von Lidl.
  
  
  Verpackung:
  +++++++++
  Es befinden sich 3 Pizza in einem etwas höheren Pappkarton, auf dem dieses Pizza abgebildet ist und schon den Appetit sehr anregt. Die Pizza selber ist noch einmal zusätzlich in einer dünnen, durchsichtigen Folie eingeschweißt, so dass man sie praktischerweise einzeln sehr gut aus dem Karton nehmen kann und auch einzeln, ohne Karton in die Kühltruhe zurücklegen kann. Der Karton nimmt meines Erachtens relativ viel Platz ein und den kann man sich somit sparen.
  
  
  Die Pizza:
  +++++++
  Sie sieht eigentlich aus, wie fast jede Tiefkühlpizza. Ihr Boden ist nicht besonders dick. Eigentlich sehr flach sogar und sie sieht sehr blass aus. Als Belag fällt natürlich die runde, dunkelrote Salami auf, von der sich in kreisförmiger Anordnung etwa 5 Scheiben darauf befinden. Darunter liegt laut Hersteller Edamer Käse und Mozarella.
  
  Die Zubereitung ist natürlich kinderleicht. Man entfernt die Folie, legt die Pizza auf ein Blech und schiebt das Ganze in den Backofen in die mittlere Schiene. Der Backofen sollte bei
  200° Grad vorgeheizt sein.
  Man lässt die Pizza 12 – 15 Minuten im Backofen – je nach Geschmack. Ich möchte sie eher etwas knuspriger und manche eben heller und weicher.
  
  Während der Backzeit entfaltete sich ein intensiver, angenehmer Duft nach ofenfrischer Pizza. Es dominierte der Geruch von Tomaten und Käse und wir freuten uns schon sehr darauf. Als die Zeit um war nahm ich die Pizza aus dem Rohr, gab sie auf einen Pizzateller und nun kam der skeptische und kritische Geschmackstest, bei dem mich mittlerweile meine ganze Familie belustigt beobachtet.
  Optisch sah sie sehr ansprechend aus. Der Käse war sehr schön gleichmäßig zerschmolzen und hatte eine schöne goldgelbe Farbe. Die Salami schien saftig zu sein, lediglich der Teig war nicht so sehr aufgegangen wie ich es gedacht hatte.
  Als ich das erste Stück abgeschnitten hatte fiel mein Augenmerk zuerst auf dem Teig und stellte fest, dass er sehr dünn geblieben war und für meinen Geschmack etwas zu hart ausfiel. Der Belag schmeckte hervorragend und der Käse zog sogar ein bisschen Fäden, was ich sehr gerne mag. Ich probierte den Teig alleine und konnte mich nicht sehr dafür begeistern, denn er hatte irgendwie keinen eigenen Geschmack.
  Die gesamte Pizza jedoch macht dies wieder wett, denn der Belag schmeckt sehr herzhaft und fein, wie man sich eine Salamipizza vorstellt. Ich versäumte lediglich mir noch Oliven und Pepperoni drauf zu legen, doch es ging sehr gut auch so.
  
  
  Meine Meinung:
  ++++++++++++
  Natürlich muss man bei Tiefkühlpizzas Abstriche machen. Sie können nicht so schmecken wie selbst gemachte und jeder hat an eine Pizza andere Anforderungen und einen anderen Geschmack. Ich ziehe der Salamipizza einen Stern wegen des Teiges ab, weil er mir zu dünn und etwas zu mehlig war. Ansonsten schmeckte sie nicht nur mir, sondern auch dem Rest meiner Familie und zu einem Preis von 2,59 Euro für 3 Stück kann man eigentlich nicht meckern. Da habe ich schon wesentlich schlechtere Tiefkühlpizza gegessen.
  
  
  Ich bedanke mich fürs Lesen
  Nimayuschin! weiterlesen schließen

• Mafiatorte

  

  17.07.2002, 12:39 Uhr von
  Skander
  43 Jahre alt verheiratet 1 Kind. Mein grösstes Hobby is meine Freundin Paula Ich veröffentlich...

  4

  Bewertungen (9)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ausser dem Rauchen habe ich eigentlich nur
  noch ein Laster.
  Nein, nicht das, was Ihr eben gedacht habt.
  Da bin ich eher zurückhaltend.
  
  Tatsächlich ist mein zweites Laster Pizzen.
  Da ich etwas zu viel Gewicht auf die Waage
  bringe ist das sicherlich nicht gerade die
  ideale Ernährung, aber man gönnt sich ja
  sonst nix.
  Vielleicht sollte ich mir doch das,
  oben nicht erwähnte ,dritte Laster zulegen.
  Das soll ja unglaublich Kalorien und Fett
  fressen.
  
  Eine Menge Glückshormone werden bei mir,
  beim Genuss einer guten Pizza aber auch
  freigesetzt.
  
  Heute versuchte ich mal ne Pizza Salami
  vom Lidl. Darüber wollte ich heute
  Morgen schon schreiben, aber die,
  die ich gestern Nacht noch essen wollte,
  ist verbrannt,da ich während des Backens
  auf der Couch eingeschlafen bin.
  Mann war die Bude verraucht.
  
  Deshalb eine Neue besorgt und los ging es.
  Bei vor mir liegenden Pizza
  (kau,schluck, sorry!!!!!)
  handelt es sich um ein Mafiatorte in der Ausführung "Salami con funghi e Mozarella.
  Den Italienkennern unter Euch ist klar,
  Salami mit Pilzen und Mozarella.
  
  
  Verpackung
  ()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()
  
  
  Verpackt war das Teil in einer Plastikfolie
  die in einem Ausschnitt durchsichtig ist,
  um dem Käufer zu zeigen, das tatsächlich Käse, Tomaten Salami und Pilzeauf dem Teig liegen.
  Im anderen Abschnitt der Deckfolie
  kann man auf einem Bild das fertig gebackene
  Produkt betrachten und mit dem passenden
  Getränk, Rotwein im Hintergrund
  (das war mir dann doch noch etwas zu früh)
  Ausserdem weist uns die Aufschrift auf der
  Verpackung darauf hin, das dieses Teil ein
  zulässiges Gesamtgewicht von 400 hat.
  
  Der Typ "Pizza" steht in grossen Buchstaben
  nochmals drauf und der Hinweis. Prodotto
  Italiano(vermute produziert in Italien,
  der kundige Leser möchte mich bitte per GB
  Eintrag oder Kommentar korrigieren)
  Unten am Rand gut erkennbar das Verfallsdatum.
  Das muss man hervorheben, da bei vielen Lebensmittelvepackungen sich die Suche nach
  dem Verfallsdatum nicht gerade einfach
  gestaltet.
  Hinten sind dann in den verschiedensten
  Sprachen die Zutaten aufgezählt und
  nochmals der Hiweis auf das Nettogewicht
  der Torte.
  
  
  Zutaten
  
  (!)(!)(!)(!)(!)(!)(!)(!)(!)(!)(!)(!)(!)(!)
  
  
  Tomaten 14%, Weizenmehl, Wasser
  Käse: Edamer 11,2 %, Mozarella 2,5%,
  Salami mit Konservierungssoff
  Natriumnitrit 9%, Champignons 6,2 %
  Pflanzliche Öle, Salz,Hefe Zucker, Malz, Maisstärke,Gewürze und Kräuter,Aromen.
  
  
  Zubereitung
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  
  
  
  
  Backofen vorheizen,Folie entfernen, auf die
  Mitte des Rostes legen, bei 225° 9-10 Minuten aufbacken.
  
  
  Geschmack
  
  ****************************************
  
  Wie bei den meisten Pizzen schmecken
  Salami und Käse etwas fad, dh,zu wenig Salz, ausserdem könnte etwas mehr Käse darauf sein.
  Die Pilze schmecken mehr oder weniger nach
  gar nix.
  Der Rand der Pizza wird schön braun und
  knusprig, geht tatsächlich etwas hoch
  und bröselt nicht in sich zusammen beim ersten Reinbeissen wie ein Zwieback
  ( kann man bei vielen dieser Produkte erleben)
  Wie gesagt etwas mehr Käse wäre gut.
  Man sollte den Mozarella Anteil erhöhen.
  Davon ist wirklich wenig darauf.Der Boden
  ist nicht zu dick nicht zu dünn,gerade richtig,
  Er bleibt bissfest und löst sich nicht nach
  2 Bissen in Wohlgefallen auf.Die Salami auf der Pizza könnte etwas schärfer sein. Das würde den Geschmack besser vom Käse abheben.
  Ich benutze diese fertigen Mafiatorten
  sowieso nur als Grundlage. Etwas scharfe
  Salami darauf legen darüber etwas mehr Käse und einpaar Kräuter und schon schmeckt es
  italienischer. In denackofenein Schälchen mit ein klein wenigWasser stellenda tut dem Rand gut.
  Er wird knusprig aber nicht ganz trocken ausgebacken.
  Insgesamt ist diese Pizza für mich ein Kauf. Sie schmeckt tatsächlich einigermassen nach Pizza,was nicht bei allen Produkten dieser Abteilung der Fall ist.
  
  Na ja, wie gesagt. Für die sportliche Figur
  ist da italienische Rundstück eigentlich
  nichts.
  267 kcal(11g Festt, 9,9g Gramm Eiweis,
  316 Gramm Kohlenhydrate)und das in der
  orginal dargebotnen Form. In der von mir vorgeschlagenen Ausführung dürten noch ein
  paar Gramm Fett und einige Kalorien dazukommen" jaul"*g*.
  Also eine Diätcola dazutrinken und schon
  ist das Gewissen beruhigt.
  Viel Spass beim Essen, und bei dem Versuch
  das Fett wieder loszuwerden. weiterlesen schließen