Schwartau Extra Konfitüre Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• sonntags kommt das Extra auf den Tisch

  

  16.03.2003, 15:42 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

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  Hallo und einen schönen Tag ihr Yopianer,
  
  da heute Sonntag ist und man endlich mal dazu komme auch noch morgens (ok bei mir ist es nun meist schon Mittags) zu frühstücken, wollte ich euch heute mal über eine Marmelade berichten, die ich eben in unserem Kühlschrank fand. Das Schwartau Extra des Jahres: Kirsche Vanille befand sich in unserem Kühlschrank, woraufhin ich diese gleich erst einmal auf meinem Brötchen probieren musste.
  
  
  Aussehen
  
  Die Marmelade ist in einem 340g Glas und kann durch seinen Deckel (Drehverschluss) jederzeit wieder verschlossen werden. Dies ist sehr gut, da man die Marmelade sicher nicht an einem morgen auf isst und sie so gut verschlossen sich lange hält.
  Der Deckel des Glases ist Gold, was auf etwas besonderes hindeutet. Auf dem Deckel ist das Logo von Schwartau und man findet an den Deckelseiten fünf mal den Aufdruck: "Schwartau Extra des Jahres". Das Glas ist durchsichtig, so dass man die dunkelrote Marmelade schon sehen kann. In der Mitte des Glases ist noch eine Papierummantelung auf der erneut das Schwartau Extra Logo ist und ein Bild von Kirschen und Vanilleblüten schon eine Ahnung gibt, um was für eine Marmelade es sich handelt. Die Sorte "Kirsche Vanille" ist hier jedoch auch noch vermerkt. Des weiteren ist ein Qualitätskontrollenstempel zu finden, der besagt, dass die Marmelade ohne Zusatz von Konservierungsstoffen ist, wie es nach dem Gesetz vorgeschrieben ist.
  
  
  Geruch
  
  Die Marmelade riecht nach Kirsche und Vanille, wobei r Vanillegeruch überwiegt. Es ist ein angenehmer, leichter Geruch, der nicht zu süß ist. Durch den Geruch bekommt man das Gefühl, dass die Marmelade nicht zu süß ist und nach Kirsche schmeckt.
  
  
  Geschmack
  
  Die Marmelade schmeckt wie der Geruch bereits zu ahnen gab nicht zu süß und trotzdem sehr lecker. Es ist deutlich zu merken, dass es sich nicht um einfache Kirschmarmelade handelt, sondern auch noch Vanille darin enthalten ist. Die Vanille nimmt der Marmelade jedoch den frischen Geschmack von Kirschen und rundet diesen ein wenig ab. Wer lieber nur die Frische von Obst schmecken möchte, der ist wahrscheinlich mit dieser Marmelade nicht so gut bedient. Die Marmelade kann wirklich als Extra bezeichnet werden, denn sie weist einen deutlichen Unterschied zu den normalen Marmeladen von Schwartau auf.
  
  
  Konsistenz
  
  Die Marmelade enthält noch ganze Kirschen und ist auch eher fest als flüssig. Sie erinnert ein wenig an Gelee, was jedoch nicht der Fall ist, da Gelee ja bekanntlich keine Fruchtstücke enthält und nahe zu steif ist. Die Marmelade ist jedoch sehr gut streichfähig.
  
  
  Zutaten
  
  Laut Hersteller:
  
  Früchte: 50%
  
  Fruchtmischung (Sauerkirschen, Schwarzkirschen), Zucker, Glukosesirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Vanillearoma
  
  Ohne Zusatz von:
  

  • Konservierungsstoffen (lt Gesetz)
    
  • Farbstoffen

  
  
  
  Hersteller
  
  SCHWARTAUER WERKE GmbH & Co.KGaA
  
  Lübecker Straße 49 - 55
  23611 Bad Schwartau | Germany
  
  Allgemeine Informationen: [email protected]
  Technische Hinweise: [email protected]
  Pressekontakt: [email protected]
  
  Telefon: ++49.(0)451-204-0
  Telefax: ++49.(0)451-204-385
  
  (Quelle: www.schwartau.de)
  
  
  Preis/Leistung
  
  Die Marmelade kostet 1,59€ was eigentlich für so eine Marmelade für 340 g nicht sehr viel ist. Bei Schwartau zahlt man schließlich auch noch den Namen mit. Ich könnte allerdings momentan auch keinen Hersteller nennen, der auch noch eine vergleichbare Marmelade produziert die günstiger wäre.
  
  
  Fazit
  
  Die Marmelade schmeckt zwar gut und ist auch eine Abwechselung im Vergleich zu den anderen Geschmacksrichtugnen, aber sie ist nicht so frisch wie man eine Marmelade vielleicht gerne mag. Mittels der wenigen Süß hat die Marmelade jedoch einen klaren Vorteil.
  Ich würde die Marmelade wohl wieder kaufen, da sie mir gut geschmeckt hat und man das Extra des Jahres, wie es ja schon heißt nicht immer kaufen kann.
  
  
  Ok, vielleicht findet die Marmelade sich ja auch bald auf eurem Frühstückstisch wieder. Ich wünsche noch einen schönen Sonntag und bis bald,
  
  lg, Mary weiterlesen schließen

• Alles Schlechte kommt doch nicht von Verona... - Die Schwartau Extra des Jahres Kirsche-Vanille

  

  11.02.2003, 21:29 Uhr von
  Pampashase
  Nach vielen Jahren lass ich mich hier mal wieder blicken :-)

  4

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  Ja

  Normalerweise sind Verona Feldbusch und ihre Werbekampagnen für mich kein Grund, irgendein Produkt zu kaufen. Der „Schwartau Extra des Jahres Kirsche – Vanille“ konnte ich deshalb nicht widerstehen, da ich einfach verrückt nach Kirschen bin und die Kombination mit Vanille klang mehr als lecker – auch von Verona ;-)
  Hier nun also meine Erfahrungen mit der „Schwartau Kirsche – Vanille“...
  
  
  Das Produkt:
  
  Mir ist sofort aufgefallen, dass das Glas doch sehr klein ist. Lediglich 340g sind enthalten, was bei unserer 5-köpfigen Familie z.B. bedeuten würde, dass es für nicht mal 2 Tag zum Frühstück reichen würde. Ich hab da ein bisschen Glück, da nur meine Schwester und ich gerne Marmelade essen, aber ansonsten würde sich der Kauf eigentlich gar nicht lohnen, denke ich.
  Unverständlich ist da auch gleich der Preis, der mit 1,55 € doch etwas hoch für die relativ geringe Menge erscheint.
  Wie auch immer, nett und vielversprechend sieht das Gläschen ja aus. Der Deckel ist goldfarben und auf dem Aufdruck sind lecker Kirschen und eine Vanille-Blüte abgebildet. Die Zusammensetzung ist nachzulesen, sowie der Hinweis, dass weder Konservierungsstoffe noch Farbstoffe verwendet wurden.
  50% Früchte (Sauer– und Schwarzkirschen) sollen in der Konfitüre enthalten sein.
  
  
  Meine Erfahrungen:
  
  Öffnet man das Glas, fällt einem eigentlich nichts Besonderes auf. Es duftet gar nicht bzw. vielleicht etwas nach Kirschen, aber das war’s dann auch schon.
  Der Geschmack jedoch begeistert absolut! Es schmeckt wunderbar nach Kirschen, jedoch überhaupt nicht künstlich. Den Geschmack kann man auch nicht als übersüßt im gebräuchlichen Sinn beschreiben, vielmehr schmeckt man die Vanille heraus, die den Geschmack weicher macht als eben „normale“ Kirschkonfitüre. Süß schmeckt es natürlich trotzdem, aber eben nicht aufdringlich.
  Das Verstreichen auf Brötchen und Co. geht dank der guten Konsistenz ziemlich gut, es tropft nichts, aber man muss auch keine Gewalt anwenden. Und auch die Früchte stellen kein Problem dar, sie sind weder am Stück noch total „zermanscht“, auf jeden Fall so und gerade richtig, dass der Geschmack beibehalten wird, aber es eben auch kein Gelee ist.
  
  
  Fazit:
  
  Da ich auch nicht jeden Tag frühstücke, komm ich meistens an Wochenenden oder eben jetzt in den Ferien in den Genuss dieser Konfitüre. So überlebt so ein Glas auch meist eine Woche, was ich aber trotzdem nicht sehr ergiebig finde. Für mehrere Leute lohnt sich der Kauf eigentlich gar nicht, und der gute Geschmack ist in dieser Hinsicht wahrscheinlich sogar eher ein Nachteil, weil man ja doch immer wieder gerne zugreift ;-)
  Ich werde wohl auch in Zukunft noch oft diese Konfitüre kaufen, einfach wegen des unglaublichen Geschmacks. Trotzdem finde ich das Preis-/Leistungsverhältnis in Euro-Zeiten für nicht sonderlich fair...
  Aber es gibt eine 2, da der Rest mehr als ok ist! :-) weiterlesen schließen

• Eine tolle Mischung

  

  23.01.2003, 12:22 Uhr von
  Magickatrin
  

  5

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  Ja

  Zu einem gemütlichen Frühstück gehört neben frischen Brötchen natürlich auch ein schmackhafter Belag dazu. Ich bin da eigentlich ganz flexibel und esse Herzhaftes ebenso wie Süßes, je nach Lust und Laune eben. Und neben Schokocreme schmeckt auch Fruchtaufstrich sehr lecker, wie ich festgestellt habe. Nun habe ich seit kurzer Zeit einen neuen Fruchtaufstrich entdeckt, den ich an dieser Stelle mal näher beschreiben möchte.
  
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  Verpackung:
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  Der Inhalt beträgt 340g und befindet sich in einem Glas mit Schraubverschluss. Neben Schwartau Logo und abgebildeten Erdbeeren auf Etikett und Deckel findet man auf dem Glas auch einen Hinweis darauf, dass Schwartau Extra ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird und ebenfalls auf Farbstoffe verzichtet wird. Weiterhin gibt es natürlich auch eine Liste der verwendeten Zutaten in diesem Fruchtaufstrich. Das wären: Erdbeeren, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel, Pektin, Säuerungsmittel, Citronensäure und Vanille Aroma.
  
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  Meine Meinung:
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  Eigentlich ist bei Marmelade und Konfitüre die Geschmacksrichtung Erdbeere nicht unbedingt mein Favorit. Daher war der Kauf auch eher Zufall, denn meine Tochter hatte diesen Fruchtaufstrich beim Einkaufen ausgesucht.
  
  Natürlich musste ich aus Neugier zu Hause dann auch mal davon probieren. Und ich war wirklich positiv überrascht. Dieser Fruchtaufstrich schmeckt nämlich keineswegs wie normale Erdbeeremarmelade. Man schmeckt zwar ganz eindeutig die Erdbeeren heraus und auch die Optik lässt diese Frucht recht gut erkennen, aber durch das Vanille Aroma hat dieser Fruchtaufstrich einfach eine ganz besondere Geschmacksnote. Dabei ist der Vanillegeschmack nicht zu stark ausgeprägt, sondern genau richtig.
  
  Der Grad der Süße ist relativ hoch, aber für meinen Geschmack passt das ganz gut. Fruchtstücke wie man das von Konfitüre kennt, findet man bei Schwartau Extra Erdbeere-Vanille nicht. Aber man erkennt durch die kleinen dunklen Punkte sehr gut das es sich bei dieser Sorte um Erdbeeren handelt. Natürlich bemerkt man das auch beim Essen. Aber diese winzig kleinen Kerne stören nicht beim Essen. Die Konsistenz ist genau richtig, gut streichfähig, aber nicht zu flüssig.
  
  Ich finde diesen Fruchtaufstrich jedenfalls sehr lecker und werde ihn ganz bestimmt wieder kaufen.
  
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  Preis:
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  An den genauen Preis kann ich mich zwar nicht mehr erinnern, aber ich habe auf jeden Fall weniger als 2,-Euro bezahlt. Schwartau ist natürlich schon aufgrund des Namens immer etwas teurer, aber der gute Geschmack ist mir in diesem Fall das Geld wert und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt somit auch.
  
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  Fazit:
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  Natürlich gibt es zum Abschluss meines Berichtes noch eine Kaufempfehlung und die Höchste Punktzahl bei der Bewertung. Diesen leckeren Fruchtaufstrich sollte man einfach mal probieren. Mich hat der Geschmack jedenfalls 100% überzeugt und ich werde mir dieses Produkt nun regelmäßig kaufen. weiterlesen schließen

• Eine Erdbeere kommt selten allein!

  

  22.12.2002, 12:36 Uhr von
  sleepers
  Hi, wie ihr ja nun sehen könnt, komme ich aus Cottbus (für alle Wessis: Das liegt weder in Sachs...

  4

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  Ja

  Eigentlich mag ich ja Marmelade gar nicht so sehr, aber meine Mutter sagt, man könne sich nicht immer nur von Honig zum Frühstück ernähren! So musste ich denn notgedrungen Marmelade essen (*schmoll*). Aber, leider, muss ich zugeben, dass das gar nicht mal so schlecht war, denn so kam ich auf Schwartau Extra Erdbeer-Konfitüre!
  
  Verpackung/Inhalt
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  Also ich muss gleich zum Anfang kritisieren! Das Glas ist viel zu klein! Vor ein paar Jahren waren die Marmeladengläser auch schon mal größer. Aber naja, man kann eben nicht alles haben......
  Die Marmelade befindet sich in einem durchsichtigen Glas, auf das eine kurze Papierbahn geklebt ist. Darauf sieht man zuallererst richtig schöne pralle Erdbeeren(ich es jetzt erst mal eine!) und die Aufschrift Schwartau Extra Erdbeere, geprüft.
  Auf der Rückseite sind Gütesiegel, Zutaten, Füllmenge und Herstellerinfos zu finden.
  Der Inhalt ist geleeartig (logisch), und ziemlich dick, jedenfalls am Anfang! Wenn man das Glas nämlich eine Weile stehen lässt, bildet sich an der Oberfläche Zuckerwasser. Das nervige vorher Umrühren ist auch wieder so eine Sache..........
  
  Geruch
  -----------------
  Riecht sehr, sehr süß, wenn ihr schon mal Ethen in Chemie hergestellt und mal einen kräftigen Zug genommen habt, dann stellt euch ungefähr die zehnfache Menge davon vor. Natürlich riecht man auch die Erdbeeren, die sind wiederum sehr verführerisch!
  Aber das ist eben doch mehr etwas fürs Frühstück.
  
  Geschmack
  ----------------------
  Mit frischen Erdbeeren vom Feld kann man das zwar nicht vergleichen, aber die Marmelade von Schwartau ist ein ziemlich guter Ersatz - für eine Weile! Allerdings schmeckt es vielleicht ein wenig zu süß. Kommt immer darauf an, wie einem am Morgen so zumute ist. Wenn ich an morgen denke, wird mir schon ganz schlecht, da hab´ich nämlich Sportfest......(*würg*)
  
  Wirkung
  --------------------------
  In dem Regal beim Einkaufen wirkt so ein Marmeladenglas natürlich nicht besonders. Aber wenn man dann gemütlich zu Hause sitzt, sich eine Stulle schmiert, dann hat es doch eine unglaubliche Wirkung. Ich kann mich dann nämlich erst richtig entspannen!
  
  Zutaten
  --------------------------
  
  jede Menge Zucker
  ein paar Erdbeeren
  Glukosesirup
  Geliermittel Pektin
  Säurungsmittel Citronensäure ( wird wirklich mit C geschrieben, aber schmeckt die Marmelade vielleicht sauer?)
  
  Fazit
  --------------------
  Also, als ich noch klein war, habe ich absolut keine roten Sachen gegessen. Da hab ich echt was verpasst! Lasst euch die Marmelade bloß nicht entgehen. Sie ist zwar ein Klassiker, aber die neueren Sorten wie etwa die Sommerkonfitüre haben mich noch nicht sonderlich überzeugt! Sie ist zwar ein wenig teurer als andere Sorten, aber dafür bekommt man auch das doppelte Maß an Qualität! Probiert es mal! weiterlesen schließen

• So macht das Frühstücken spaß

  

  18.11.2002, 12:43 Uhr von
  Binni
  

  5

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  Ja

  Für mich gehört Marmelade mit zum Frühstück. Am liebsten mag ich die Schwartau Extra. Da man nicht immer das selbe essen möchte, probiere ich immer wieder eine andere Sorte aus. Nun habe ich wieder eine neue Sorte von Schwartaus Extra im Regal gefunden, die Schwartau Extra Winterkonfitüre.
  
  
  Aussehen
  ++++++++
  
  Diese Glas fällt einem sofort ins Auge, weil es vom Optischer her anders aussieht. Der Hintergrund des Deckels ist blau. Darauf sind Äpfel, Pflaumen, Zimtstangen und kleine Schneeflocken abgebildet. Auf der Banderole ist eine verschneite Winterlandschaft mit einem kleinen Haus zu sehen.
  
  
  Inhalt
  +++++
  
  In einem Glas Schwartau extra Winterkonfitüre befindet sich 340g dieser leckeren roten Marmelade.
  
  
  Geschmack
  +++++++++
  
  Beim ersten öffnen des Glases knackt es, das ist ein Zeichen das dieses Glas richtig verschlossen war. Ich nahm beim öffnen einen herrlichen Geruch auf., so richtig Weihnachtlich. Sehr stark kommt der Zimtgeruch heraus, aber auch die anderen Zutaten wie Äpfel und Pflaumen kann man herausriechen.
  
  Die Konsistenz sieht sehr ansprechend aus. Weder zu dünn noch zu dick flüssig. Hier wurde genau das richtige Mittelmass gefunden, welches es einem erleichtert die Konfitüre auf dem Brot/Brötchen zu verteilen. Die Konfitüre lässt sich auch sehr leicht verstreichen und die einzelnen Früchte sind in sehr kleinen Stücken.
  
  Der Geschmack ist sehr lecker. Man schmeckt die einzelnen Zutaten heraus. Jedoch schmeckt man den Zimt am meisten heraus. Die Früchte sind sehr fein geschnitten aber nicht zu weich. Es schmeckt auch nicht zu süß, wie man annehmen könnte durch den hohen Zuckergehalt. Ich würde sagen das diese Konfitüre ein leicht süß- säuerlichen Geschmack hat.
  
  
  Zutaten:
  Fruchtmischung (Pflaumen. Äpfel), Zucker, Glukosesirup, Schlehensaft, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin, Zimt
  
  
  Pro 100g dieser Konfitüre sind aus 50g Früchte hergestellt. Der Zuckergehalt pro 100g beträgt 60g. Bei dieser Konfitüre wurden keine Konservierungsstoffe hinzugefügt.
  
  
  Kosten
  ++++++
  
  Für ein Glas dieser leckeren Schwartau extra Winterkonfitüre habe ich 1,43€ gezahlt. Das ist schon ein stolzer Preis, aber dafür schmeckt es auch außergewöhnlich gut. So etwas bekommt man nicht alle Tage.
  
  
  Hersteller
  ++++++++
  
  SCHWARTAUER WERKE GmbH & Co.KGaA
  
  Lübecker Straße 49 - 55
  2 36 11 Bad Schwartau
  
  Telefon: ++49.(0)451-204-0
  Telefax: ++49.(0)451-204-385
  
  Internetadresse: www.schwartau.de
  Allgemeine Informationen: [email protected]
  
  
  Fazit
  ++++
  
  Ich kann euch diese Konfitüre nur empfehlen. Sie ist zwar etwas teuer, aber dafür schmeckt sie super. Allein der Geruch ist schon sehr lecker, was natürlich von Geschmack noch übertroffen wird. Seit dem ich diese Konfitüre besitze genieße ich das Frühstück so richtig und lasse mir nun auch Zeit.
  
  Probiert diese einfach einmal und lasst euch selbst von diesem Genuss verzaubern. weiterlesen schließen

• ... es weihnachtet sehr ...

  

  18.11.2002, 10:45 Uhr von
  Tweety30
  ;o(

  5

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  Empfehlung:

  Ja

  Beim Wochenendeinkauf landete ich vor dem Marmeladen-Regal und wollte mal was anderes als Erdbeer, Aprikose oder Himbeer. Da lächelte sie mich an: die neue Schwartau Winterkonfitüre!
  
  Das ist wirklich mal was ganz anderes, denn diese Zusammenstellung gab es meines Wissens noch nie: Pflaume-Apfel-Zimt.
  
  Aber Schwartau hat uns ja eigentlich immer positiv überrascht mit leckeren Konfitüre-Ideen und Verona sorgt mit ihrer Werbung dafür, dass alle neugierig werden.
  
  So auch ich, und hier ist nun mein Erfahrungsbericht:
  
  Das Glas
  
  Es fällt einem eigentlich sofort ins Auge, denn es ist wunderschön gestaltet. Der Deckel ist blau mit Äpfeln, Kirschen und Zimtstangen drauf und lauter kleinen Schneeflocken. Auf der Banderole um das Glas sieht man eine verschneite Winterlandschaft mit einem kleinen Häuschen.
  
  Im Glas befinden sich 340 g rote Konfitüre.
  
  Der erste Eindruck
  
  Natürlich muss das Glas gleich am nächsten Morgen auf dem Frühstückstisch stehen. Beim ersten Öffnen knackt es und es strömt mir ein Geruch entgegen, der mir nur ein Wort in den Sinn schießen lässt: Weihnachten!
  
  Es riecht so herrlich nach Zimt, dass einen ein richtiges Glücksgefühl überkommt. Schnell rauf damit auf das Brötchen. Die Konfitüre lässt sich gut verteilen, die Früchte sind in sehr kleine Stücke geschnitten.
  
  Der Geschmack
  
  Hmmmm, ist das lecker! Es schmeckt nach Äpfeln, Pflaumen und so richtig zimtig! Ich hätte nicht gedacht, dass das so zusammenpasst, aber es ist einmalig! Durch die kleinen Fruchtstückchen ist die Konfitüre sogar ein bisschen knackig und nicht einfach nur Gelee.
  
  Bei jedem Bissen strömt einem dieser zimtige Duft in die Nase und man bekommt richtig gute Laune.
  
  Die Zutaten
  
  Fruchtmischung (Pflaumen. Äpfel), Zucker, Glukosesirup, Schlehensaft, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin, Zimt
  
  Die Konfitüre ist hergestellt aus 50 g Früchten je 100 g. Der Gesamtzuckergehalt beträgt 60 g je 100 g.
  
  Es wurden keine Konservierungsstoffe zugefügt.
  
  Sonstiges
  
  Hergestellt wird diese leckere Konfitüre in den Schwartau Werken in Bad Schwartau. Es gibt auch hier eine Homepage: www.schwartau.de
  
  Ein Gläschen mit 340 g Inhalt kostet im Kaufland stolze 1,43 Euro. Haltbar ist meins bis 20.02.04, also kann man sich auch einen kleinen Vorrat anlegen...
  
  Mein Fazit
  
  Lasst euch durch den Preis nicht abschrecken, probiert unbedingt einmal diese Konfitüre! Ich bin wirklich total begeistert davon.
  
  Schon der Geruch! Wo ich doch vorher absolut noch nicht auf Weihnachten eingestellt war. Wo ich entsetzt war, wenn ich in den Kaufhäusern das ganze Weihnachtszeug gesehen habe. Jetzt ist alles anders.
  
  Die Winterkonfitüre hat mich verzaubert. Es ist wirklich so, dass ich das Frühstück richtig genieße und mir Zeit dafür lasse.
  
  Mein Sohn ließ dafür sogar seine Kelloggs stehen und aß lieber einen Toast mit der neuen Konfitüre, das muss schon was bedeuten.
  
  Wenn das Glas leer ist, wird ein Neues auf dem Tisch stehen, das weiß ich jetzt schon und das lass ich mir nicht nehmen. Diesen Luxus gönn ich mir!
  
  Fröhliches Frühstück
  
  wünscht
  
  Tweety30 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Modelunatic, 22.01.2015, 10:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & liebe Grüße

  • 

    campimo, 17.12.2006, 12:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ☼ Sehr Hilfreich ☼

  • 

    anonym, 18.08.2006, 17:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

• Die leckere Marmalade zum Frühstück

  

  01.11.2002, 12:55 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

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  Empfehlung:

  Ja

  Heute morgen habe ich meinen ersten Stutenkerl gegessen - und natürlich mit der Schwartau Erdbeermarmalade.
  
  Verpackung:
  Die Marmalde ist in einem ca. 11cm hohen und 7cm im Durchmesser breiten Glas verpackt.
  Der Deckel ist aus Blech o.ä. Diesr ist größten Teils weiß-rot. Auf einem weißen Hintergrund kann man ganze Erdbeeren erkennen. In der Mitte befindet dich ein roter Kreis, in dem das Firmenlogo und Schwartau wiederzufinden ist. Rings um das Glas befindet sich ein Etikett.
  Auf der Vorderseite des Glases sieht man auf ihm viele Erdbeeren und ebenfalls das Firmenlogo von Schwartau. Die Rückseite des Glases ist weiß. Hier stehen mit schwarter Schirft Mindesthaltbarkeitsdatum, Zutaten, Füllgewicht, Kontaktadresse und Strichcode.
  
  Haltbarkeit:
  Die Marmalade hält sich bis zu einem Jahr. Es heisst aber auch "Mindestens haltbar BIS" und nicht "Schlecht AB" und so bin ich überzeugt, dass sie auch noch ein wenig länger halten würde.
  
  Inhalt:
  Ein Glas enthält 340g Erdbeer Konfitüre.
  
  Handhabung:
  Die Handhabung ist sehr einfach. Das Glas lässt sich super leicht öffnen und die Marmalade lässt sich ebenso einfach mit einem Löffel oder Messer dem Glas entnehmen. Beim ersten Öffnen "klickt" der Deckel. Daran kann man erkennen, ob das Glas schon einmal auf gewesen ist.
  
  Zutaten:
  Schwartau Extra wurde aus 50g Früchten je 100g hergestellt. Der Gesamtzuckergehalt beträgt 63g je 100g. Die Marmalade enthält Erdbeeren, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel Petin und Säuerungsmittel Citronensäure. Sie wurde ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und Aromastoffen hergestellt.
  
  Geschmack / Aussehen / Geruch / Anwendung:
  Der Geschmack dieser Marmalade ist wirlich sehr gut. Sie schmeckt süßlich nach Erdbeeren.
  Auch das Aussehen ist sehr gut. Es ist eine rote Marmalde, die etwas "dickflüssiger" ist.
  Auch der Geruch ist sehr gut. Die Marmalade riecht sehr fruchtig und ein wenig süßlich nach Erdbeeren.
  Die Anwendung ist ebenfalls sehr gut. Die Marmalade lässt sich sehr leicht dem Glas entnehmen und auf dem Brot verteilen. Des weiteren klebt nicht an den Fingern.
  Das Glas wird ebenfalls nicht verklebt, was ich auch sehr gut finde.
  
  Fazit:
  Nach meiner Meinung nach ist die Erdbeer Marmalde von Schwartau sehr gut. Sie eignet sich wirklich zu jeder Gelegenheit - ob zum Toast, zum Brot; zum Frühstück oder zum Abendbrot. Sie eignet sich wirklich immer. Der Geschmack ist sehr gut und sie lässt sich sehr leicht auf dem Brot verteilen. 5 von 5 Sternen von mir für dieses Produkt.
  
  Vielen Dank fürs Lesen & Bewerten! weiterlesen schließen

• Erdbeer-Vanille: "Das erste Extra am Morgen" im Test !!

  

  28.10.2002, 11:55 Uhr von
  apfeltee
  

  5

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  Empfehlung:

  Ja

  Guten Morgen !
  Nachdem ich mich aus dem Bett gepellt habe, mich im Halbschlaf ans Steuer gesetzt habe und pünktlich um 6:30 Uhr im Büro ankam ist nun erst mal Frühstück angesagt.
  
  Frische Brötchen um diese Uhrzeit zu bekommen ist nicht leicht, selbst die Kantine öffnet erst um 7 Uhr und bekommt die meist zu weichen Brötchen nur angeliefert.
  Also kauf ich zu Wochenbeginn immer gleich Brötchen ein, friere sie ein, nehme morgens eins raus und im Büro ist´s dann aufgetaut. Und dann.....jaa, dann kommt mein Büro-Toaster zum Einsatz.
  Also liegt jeden Morgen ein frisch aufgebackenes Brötchen vor mir.
  Und was kommt drauf ? Hm, ganz verschieden, mal Honig, mal Sirup, mal Nutella......aber kürzlich empfahl mir eine Freundin SCHWARTAU EXTRA ERDBEER VANILLE. Da ich Erdbeergeschmack ebenso wie Vanillegeschmack einfach liebe, kam mir diese Idee ganz gelegen.
  Zum Preis von 1,39 € kaufte ich mir also ein 340g Glas mit herrlich rotem Inhalt.
  
  Ach ja, der Inhalt..........was ist eigentlich alles drin in der Marmelade ???
  
  
  ZUTATEN:
  °°°°°°°°°°°°
  Auf dem griffigen Glas werden folgende Bestandteile angegeben:
  Erdbeeren (50 %)
  Zucker
  Glukosesirup
  Geliermittel Pektin
  Säuerungsmittel Zitronensäure
  natürliches Vanille-Aroma
  
  Außerdem wurde kundenfreundlich angegeben, dass diese Marmelade aromaschonend zubereitet und ohne Zusatz von Konservierungsmitteln oder Farbstoffen hergestellt wurde.
  
  Dummerweise wurde leider auf die Angabe von Nährwerten verzichtet. Etwa aus gutem Grund ??
  
  HERSTELLER
  °°°°°°°°°°°°°°°°
  Der Hersteller hat sich auch verewigt:
  Schwartauer Werke
  Bad Schwartau
  Deutschland
  www.brunch-online.de
  
  
  VERPACKUNG
  °°°°°°°°°°°°°°°°°
  Wie bestimmt jeder weiß, ist Schwartau meistens –wenn nicht sogar ausschließlich- in Gläsern abgefüllt. In der Mitte etwas schlanker, wespentailenmäßig.
  Den Inhalt bekommt man bequem mit Messer oder Löffel aber auch mit Messer UND Löffel heraus *g*.
  Der Deckel hat als „Frischegarantie“ einen Aufkleber, der nicht eingerissen sein sollte.
  Der auf dem Glas mittig angebrachte Aufkleber frohlockt mit knackigen Erdbeeren und vanillefarbenen (was auch sonst ??!!!) Vanilleblüten.
  
  OPTIK
  °°°°°°°°
  Nach einem Knack-Zischlaut –verursacht durch eine Drehbewegung am Deckel- strahlt der rote Inhalt fast schon so sehr, dass man die Sonnenbrille rausholen muss.
  HERRLICH.
  Die Farbe scheint ja durchaus natürlich zu sein, wenn man sich die obenstehenden Zutaten durchliest. Prima.
  Ich muss schon sagen: Sehr verlockend und dazu noch der
  
  GERUCH:
  °°°°°°°°°°°
  *schnupperschnupper*
  KÖSTLICH ! Der Glasinhalt duftet vielleicht.....das ist eine wahre Pracht. Man riecht hauptsächlich den überwiegenden Erdbeeranteil, die Vanillenote, naja, ganz gering liegt die auch in der Luft. Das enttäuscht doch ein wenig, weil ich mich gerade auf den Vanillegeschmack so sehr gefreut habe.
  Na, warten wir es mal ab, wie es denn vom Geschmack her so rüberkommt....
  
  GESCHMACK
  °°°°°°°°°°°°°°°°
  So, wollen doch mal schauen. Also Streichfähigkeit und Konsistenz sind erstklassig ! Die Brötchenhälfte strahlt rot vor sich hin und macht Appetit. Noch einmal schnell mit der Nase geschnuppert und los geht´s.....*biss*
  Das schmeckt....das schmeckt gut.....das schmeckt richtig gut. Das schmeckt richtig gut nach frischer Erdbeere und einem dezentem Hauch Vanille. Prima, man schmeckt die Vanille also zum Glück doch heraus.
  Die ganze Marmelade ist schon ziemlich süß, naja, ist eben Zucker drin und auch die Nährwerte sind nicht angegeben. Das bestätigt meinen oben geäußerten Verdacht.
  
  Vanille & Erdbeere. Bislang war mir nicht bewusst, dass man das so hervorragend kombinieren kann. Na, selbst im fortgeschrittenem Alter lernt man ja nicht aus.
  Sehr sehr gut, und daher lautet mein
  
  FAZIT:
  = = = =
  SEHR EMPFEHLENSWERT für diejenigen, die Erdbeeren und Vanille mögen. Und außerdem sollte man Süßes mögen, aber das wird schon klappen.
  Die Marmelade duftet gut, schmeckt gut und lässt sich super gut streichen. Klar, der Preis ist nicht der niedrigste, aber frau gönnt sich ja sonst nichts :-)
  
  Eine absolute Alternative zu anderen Brotaufstrichen, ich werde wieder zugreifen.
  
  Guten Appetit. weiterlesen schließen

• Apfelgelee

  

  15.09.2002, 11:57 Uhr von
  RebKleinpeter
  Tiere, Tattos & Piercings

  5

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  Nein

  Hallo ihr Lieben! Heute möchte ich euch etwas vorstellen, was sicherlich schon lange in Vergessenheit geraten ist. "Apfelgelee nach Großmutters Art" Ich hoffe, mein Rezept gefällt euch!!!
  
  Zutaten:
  2000 g säuerliche Äpfel
  2000 g Gelierzucker
  2 Limetten
  125 ml trockener Weißwein
  1 walnußgroßes Stück Ingwer
  Gläser für das Gelee, die Zutaten ergeben ca. 2, 5 Liter
  
  Nährwerte:
  kcal: 1.036
  kj: 4.342
  
  Zubereitung:
  • Äpfel waschen, vierteln, mit ca. 300 Gramm Gelierzucker vermischen und im Entsafter entsaften.
  • Limetten heiß waschen, abtrocknen, auspressen und die Schale in dünne Streifen schneiden.
  • Ingwer schälen und fein reiben. Ingwer in ein Geschirrtuch legen und kräftig ausdrücken. Den Ingwersaft auffangen.
  • Den Apfelsaft abmessen. Danach richtet es sich, wieviel Zucker Sie noch benötigen.
  • Apfelsaft, Limettensaft, Ingwersaft, Wein und Zucker vermischen.
  • Alles unter Rühren zum Kochen bringen. Dabei den Schaum abschöpfen. Gelee ca. 5 Min. kochen lassen.
  • Den Topf vom Herd nehmen, Limettenschale untermischen.
  • Das Gelee in Gläser füllen und sofort verschlißen.
  • Gläser mehrmals umdrehen, damit sich die Limettenschalen gleichmäßig verteilen.
  
  Vielen, vielen Dank fürs Lesen!!! Ich wünsche euch noch viel Spaß bei yopi.de!!!! weiterlesen schließen

• Bäh, nie wieder ...

  

  24.08.2002, 12:20 Uhr von
  Matzana
  

  1

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  Das kommt davon, wenn man ständig alles neue ausprobieren muß.
  
  Vor einigen Wochen stand in unserem Kühlschrank eine wahnsinnig lecker aussehende Konfitüre. Die hat wahrscheinlich meine Mitbewohnerin gekauft, sie hat den gleichen Febel für neue Produkte wie ich.
  
  „Sommerkonfitüre Pfirsich/Orange“?!? Hm, die schmeckt bestimmt toll.
  
  
  DIE VERPACKUNG
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  Über die Form des Glases werde ich nicht viel schreiben, da wohl jeder die Form der Schwartau-Gläser kennt. Dieses unterscheidet sich von den anderen hauptsächlich im Deckel und der Papier-Ummantelung.
  
  In fröhlichen Farben leuchtet das Glas. Der Deckel ist eine Mischung aus hellgrün mit gelb und trägt diverse Pfirsich und Orangen-Abbildungen.
  
  Der Papiermantel ist ebenso in hellgrün gehalten. Es sieht irgendwie wie die Abbildung einer Frühlingswiese aus. Im Hintergrund stehen Bäume, weiter vorne sieht man Blumen und ganz im Vordergrund findet man wieder die Orangen und Pfirsiche.
  
  Das Glas ist ca. 11 cm hoch und enthält 340g der gelblich-orangen Konfitüre, bei deren Anblick mir tatsächlich das Wasser im Mund zusammenläuft.
  
  
  DER GESCHMACKSTEST
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  Zuerst der Geruchstest der ist bei mir immer besonders wichtig). Ich öffne das Glas und schnupper mal ganz kräftig. Ich rieche viel Orange und etwas Pfirsich. Aber irgendwie riecht es etwas bitter. Ich mag eigentlich keine bittere Marmelade. Ohje, hoffentlich schmeckt sie auch nicht so.
  
  Die übliche Testprozedur: Toast warm machen, Lätta drauf und dann die Konfitüre. Da sehe ich schon das nächste Problem. Die Konfitüre enthält Orangenschale und zwar nicht zu wenig.
  
  Vielleicht war ich naiv genug zu glauben, dass die Konfitüre nur Fruchtfleisch enthält. Aber hier wimmelt es ja nur so von Schalenstückchen. Und leider schmeckt es auch genauso. Das Aroma der Orangenschalen überdeckt alles andere. Vom Pfirsich merke ich gar nichts mehr.
  
  Die Konfitüre ist einfach nur eine Mischung aus bitterem Aroma mit viel Zucker.
  
  
  DIE ZUTATEN
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  Mal schauen, ob die Orangenschalen bei den Zutaten aufgelistet sind?!?
  Der Zutaten-Liste geht noch voran, dass die Konfitüre aus 50g Früchten je 100g hergestellt ist und einen Gesamtzuckergehalt von 63g je 100g hat.
  
  Als Zutaten sind folgende Mittel aufgelistet:
  Fruchtmischung (Pfirsiche, Orangen) – kein Ton von Schale
  Zucker
  Glukosesirup
  Geliermittel Pektin
  Säurungsmittel Citronensäure
  
  Hm, da steht wirklich nix von Orangenschalen. Muß ich jetzt auch davon ausgehen, dass Nutella auch Nussschalen enthält, weil unter Zutaten Haselnüsse stehen???
  
  Ich sollte vielleicht noch erwähnen, dass die Konfitüre ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Aromastofe hergestellt wurde. Wer braucht auch schon Aromastoffe, wenn es von Orangenschalen nur so wimmelt?
  
  
  DER HERSTELLER
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  Schwartauer Werke
  Bad Schwartau
  
  www.schwartau.de
  
  
  MEIN FAZIT
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  Ne, Leute also ehrlich, mir kommt das Zeug nicht mehr auf den Tisch.
  Seit wir diese Konfitüre haben, fragen wir alle möglichen Bekannten, ob sie Interesse daran haben. Da wir aber immer gleich darauf hinweisen, dass die Konfitüre Orangenschale enthält, haben bisher alle dankend abgelehnt.
  
  Wenn man auf Grund der Aufmachung, mit einer frischen, fruchtigen Konfitüre rechnet – wird man total enttäuscht. weiterlesen schließen