Uncle Bens Kochbeutelreis 20 min Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Wenn in China ein Sack Reis umfällt...

  

  25.09.2005, 12:15 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  gibt´s wieder Kochbeutelreis bei Uncle Ben´s!
  
  Hi!
  *°*°*
  Als ich heute zum ersten Mal ein Gericht mit dem ,,Uncle Ben´s Kochbeutelreis 20 min.´´ gekocht hatte ( was allen einschließlich mir nicht geschmeckt hat ), habe ich neue Erfahrungen gesammelt. Denn bei diesem Reis ist vieles anders als bei anderen Reissorten. Zum Beispiel sieht er nach dem Kochen besser aus und schmeckt auch um einiges besser.
  
  Kauf:
  °*°*°*°
  Diesen Reis hat meine Mutter im Edeka Neukauf Supermarkt gekauft. Er steht bei den anderen Reis- und Nudelprodukten. Genauer steht er dann noch bei den Uncle Ben´s Produkten. Deren Verpackungen ziehen unsere Blicke durch ihre auffällige, rötliche Färbung auf sich. Durch sie wird man schon von weitem auf sie aufmerksam.
  
  Verpackung:
  *°*°*°*°*°*°*
  Wie ich eben schon ein Mal erwähnt, ist die Verpackung rötlich bis orange gefärbt. Es ist eine Pappverpackung, deren Seiten sehr sinnvoll gestaltet wurden. Ich musste erst einmal ein wenig suchen, um die Kochbeschreibung zu finden. Sie ist von vorn auf der linken Seite zu finden. Sucht man die Nährwertangaben, findet man sie auf der rechten Seite.
  
  Doch dies bemerkte ich erst später, da diese mich nicht sonderlich interessieren. Die Qualitätsgarantie findet man ebenfalls hier vor. Die Verpackung kann auf der hinteren Seite geöffnet werden. Es sind schon mehrere Löcher vorgestanzt, die man mit einem Finger eindrücken muss; und dann kann man den ganzen Deckel aufreißen.
  
  Inhalt
  °*°*°*°
  In einer Verpackung stecken vier Reistüten à 125g Reis. Das macht insgesamt 500g Reis. Als ich heute zum ersten Mal diesen Uncle Ben´s Reis gekocht habe, fielen mir viele Sachen auf, die ich mit anderen Reisprodukten verglichen habe. Ich berichte:
  
  Zuerst nahm ich einen flachen Topf heraus, füllte es mit heißem Wasser und ließ es kochen. Als es zu Blubbern anfing, zog ich die zwei Tütchen aus der Verpackung hervor, die ich für dieses Mahl benötigen würde. Ich legte sie in den Topf hinein und streute ungefähr einen Teelöffel Salz dazu. ( Diesmal kann ich nur ,, ungefähr ´´ sagen, weil ich das Salz mit dem Salzstreuer hineingestreut habe ).
  
  Dann sah ich auf die Uhr und merkte mir den Zeitpunkt, wann ich die Tüten aus dem Topf nehmen musste. Sie mussten ungefähr 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln ( wir besitzen einen Gasherd, da heißt es ,, auf kleine Flamme´´ stellen. Wenn jemand einen Elektroherd besitzt, denke ich nimmt man die kleinste Stufe, so dass es leise blubbert ).
  
  An den Tüten sind Schlaufen angebracht, an denen man die Tüten in den Topf befördern bzw. sie nach der gesetzten Zeit aus dem Topf fischen kann. Als ich nach ca. einer viertel Stunde einen Blick in den Topf warf, um nachzusehen, was geschehen war, sah ich die gesamte Wasseroberfläche ( ich habe vorhin vergessen zu erwähnen, dass man den Topf so weit füllen muss, bis der Reis bedeckt ist ) in Schaum gehüllt.
  
  Nach 20 Minuten war es endlich soweit: Gas aus, die Gabel zur Hand. Und nun wird die Schlaufe gesucht. Sie kam auf die Gabel und nun soll der Reis erst einmal richtig abtropfen. Nachdem kaum noch ein Tropfen herauskam, schnitt ich die Oberfläche der Tüte auf.
  
  Schütteln, dass der Reis von der Oberfläche verschwand, brauchte man nicht, da der Reis nur die Hälfte des Beutels einnahm und er sich sogleich in den unteren Beutelteil begab. Eigentlich sind ja Einkerbungen in die Tüte gemacht worden, damit man die Tüte dort aufreißen kann. Doch ich bin ein ungeduldiger Boy und schnitt kurzerhand die Tüte auf.
  
  Als der Reis aus der Tüte kam, sah er recht weiß aus hingegen zum Anfang. Auch schmeckte er schön hart-und lecker. Es gab bei Penny einen Reis ( und es gibt ihn, glaube ich, immer noch ), der ekelhaft dreckig und salzig geschmeckt hat. Dieser hatte auch dauernd zwischen den Zähnen geklebt und man hatte Mühe ein solches Korn wieder los zu werden. Dies ist hier nicht der Fall. Er richt auch besser als der andere. Doch woher, das kann ich nicht beschreiben.
  
  Preis:
  *°*°*°*
  Ich kann ihn euch verraten da ich ihn eben von meiner Mutter erfahren habe. Er lautet: 1,79 Euro.
  
  Entsorgung:
  °*°*°*°*°*°*°
  Die Verpackung und Tüten werden in die gelbe Tonne entsorgt.
  
  So und nun möchte ich ,, Good by ´´ sagen. Tschüss!
  Euer schmatzel weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    doelau, 25.09.2008, 20:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schöner Bericht, Gruß doelau

  • 

    chevyfan, 25.09.2008, 12:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh beschrieben, lg

  • 

    cosch, 18.09.2008, 23:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG cosch

  • 

    ronald65, 14.09.2008, 09:24 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg

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• Dank Ciao fand ich den besten Reis im Kochbeutel

  

  05.05.2005, 15:04 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (54) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Den habe ich gestern und gleich heute wieder gegessen. Nun aber erstmal von Anfang an. Natürlich habe ich viele, viele Reisberichte gelesen und obwohl ich nicht unbedingt so verrückt nach Reis bin, da ich schon viele miesschmeckende Reissorten auf dem Teller hatte und lieber Nudeln esse, wollte ich diesen Reis natürlich eine Chance geben, zumal die "Kritiken " durch die Ciao Mitglieder zu dem Reis recht gut waren. Außerdem entwässert Reis den Körper und das kann bei einer Diät auch hilfreich sein. Und, wenn er dann noch satt macht, oh das wär super.
  
  Nun denn habe ich also meinen großen Sohn los geschickt, um diesen besonderen Reis ein zu kaufen. Lange mußte er nicht suchen, denn bei Edeka bekam er ihn für 1,79 €. Ich finde, gerade preiswert ist dieser Reis bestimmt nicht, zumal die recht ansprechend aussehende, größenteils in orange gehaltene Papppackung mit insgesamt 4 Tütchen mit dem ungekochten Reis und gerade einmal 125g pro Beutelchen nicht ausgesehen haben, als ob es zum Sattmachen reichen würde. Also habe ich gestern gleich 2 Beutelchen mit je 125g Inhalt genommen, diese in einen großen Topf mit ca. 2 Liter kochenden Wasser und einem halben Teelöffel Salz gelegt.Dann tat ich einen Deckel auf den Topf, denn der Reis sollte nun 20 Minuten vor sich hinköcheln.
  
  Was mir bei einem kurzen Zwischenschnüffeln im Topf aufgefallen ist, das Wasser wurde durch das Kochen der Beutel in dem sich der Reis befand, milchig weiß, was mich doch sehr gewundert hat.Sollte ich jetzt etwa Milchreis bekommen? Als ich sonst Reis kochte, war das Wasser eher schmuddelig grau, so daß ich schon bei diesem Anblick nicht unbedingt Appetit auf den Reis hatte und genau so grau, wie das Waser ausgesehen hat, waren auch meist die Reiskörner in den Beuteln und geschmeckt und gerochen, na gut lassen wir das. Auf jeden Fall habe ich bei diesem Reis immer peinlichst darauf geachtet, nachdem er fertig gekocht war, daß ich ihn unter fließend Wasser gut ausgespült hatte, bevor er auf dem Teller landete.
  
  Hier war auch beim Rausnehmen aus dem Wasser irgend etwas ganz anders. Ich hatte nicht das Gefühl, das dieser Reis von Uncle Ben`s so schleimig, wie der andere ist. Heiß war er natürlich ebenso und so waren die kleine Schlaufe an der Oberseite des Beutelchens sehr hilfreich, daß ich mir meine Finger nicht verbrennen mußte. Ich habe natürlich schon vorher darauf geachtet, daß sie möglichst beim Kochen oben sind. Abgespült unter lauwarmen Wasser habe ich die Reisbeutelchen, die mit kleinen Löchern versehen waren, natürlich auch. Der Inhalt (Reis natürlich) der Beutelchen hat sich nach dem Kochen erstaunlicherweise auf das Doppelte erhöht und nun hatte ich auf einmal das Problem, was mache ich mit dem Reis. Essen das schaffen wir einfach nicht zu zweit, zumal ich sicherheitshalber und natürlich, weil`s besser schmeckt, noch Hühnerfrikassee dazu gemacht habe. Also wurde kurzerhand das eine Beutelchen in den Kühlschrank gelegt.
  
  Das Aufreissen des einen Beutelchens gestaltete sich nicht sehr schwierig, er wurde einfach kurz unterhalb der Schlaufen an der Linie aufgerissen,man mußte keine großartigen Kräfte anwenden, nichts ging beim Umfüllen auf den Teller daneben. Nun wollte ich den Reis doch erst einmal probieren, ohne irgendwelche anderen Zutaten, ich soll ja den nackigen Reis beurteilen und nicht, wie er im Zusammenhang mit etwas Anderem schmeckt. Also schnappte ich mir einen Löffeln und war doch sehr erstaunt. Ich weiß nicht, wie ich es erklären soll. Der Reis war schneeweiß, einfach voll, dann ganz super bißfest, hatte sogar zuerst den Eindruck, als würde ich Milchreis essen, nur die Süße fehlte dann doch. Es war absolut etwas Anderes, als die anderen, billigen Reissorten vorher, ich war rundum begeistert und mit dem Hühnerfrikasse im Zusammenhang, oh war das lecker. Auch ein Hühnerfrikasseefan bin ich nicht unbedingt, aber manchmal und für meinen Kleinen mache ich es dann schon und jetzt ganz bestimmt öfter mit Uncle Ben`s Reis. Ich habe bisher noch keinen Besseren gegessen. Dank Ciao und den vielen Berichten bin ich mal auf etwas Gutes gestoßen.
  
  Wie lange und ob die Kochzeiten so unterschiedlich sind, kann ich leider nicht sagen, da wir zur Zeit keine Vergleichsmöglichkeit im Haus haben. Ich staunte nur schon bei dem Produktnamen, warum hier nur die 20 Minuten so eine wichtige Rolle spielen, daß sie unbedingt beim Produkt dazu stehen müssen. Auf jeden Fall haben die 20 Minuten gereicht, um den Reis so hin zu bekommen, daß er mir geschmeckt hat.
  
  Die Bedien bzw Kochanleitung war eigentlich recht einfach,, so daß man absolut nichts falsch machen konnte. Allerdings hätte ich sie mir wohl genauer durchlesen sollen. Da steht doch tatsächlich, daß ein Beutel für 2 Personen reicht. Was ich noch vermißte, war eine genauere Anleitung zu Punkt 2. Wenn dort steht, köcheln lassen, weiß manch einer nicht, was genau damit gemeint ist, auch ich habe da nach Gefühl gehandelt. Nun heute, wo ich darüber schreibe, habe ich mir die dazugehörigen Bildchen mal genauer angesehen und siehe da, die Flamme unter dem abgebildeten Töpfchen ist doch tatsächlich kleiner. Puh, habe ich nochmal Glück gehabt und es richtig gemacht.
  
  Und noch etwas ist mir aufgefallen. Eigentlich alle Hersteller geben die Nährwertangaben des fertigen Produktes an, oder täusche ich mich da so sehr. Jedenfalls, als im Moment Diätende, schaute ich natürlich auch darauf und was mußte ich lesen "Durchschnittlicher Nährwert pro 100g ungekochtem Reis " da wir grad dabei sind, 100g haben einen Brennwert von 344 kcal, Eiweiß 7,7g, Kohlenhydrate 77g davon Zucker 0,5g , Fett 0,4g davon gesättigte Fettsäuren 0,13g, ballaststoffe 1,4g, Natrium 0,004g, Niacin 6,31mg entspricht 35% des täglichen Bedarfs, Phosphor 157mg entspricht 19,6% des täglichen Bedarfs.
  
  Auf der Packung kann man dann noch nachlesen, warum man Uncel Ben`s Reis wählen sollte, das dieser Reis ein wertvoller Beitrag zur täglichen ausgewogenen Ernährung ist. Außerdem eine Rezeptidee, hier auf meiner steht z.B. Hähnchenbrust in Safransauce und das für 2 Personen. Sollte man mit der Packung bzw deren Inhalt nicht zufrieden sein, kann man die angebrochene Packung an den Verbraucherservice schicken, ein toller Service finde ich.
  
  Eine Adresse findet man auch auf der Packung:
  Vertrieb:
  Masrefoods GmbH
  Postfach 1280
  D- 27281 Verden/Aller
  
  Masterfoods Austria
  Eisenstädter Str.80
  A-7091 Breitenbrunn
  
  
  Wie ich schon innerhalb dieses Berichtes erwähnte, wenn Reis auf den Teller kommt, dann wird es nun nur noch der Uncle Ben`s sein. Der hat mir wirklich super geschmeckt und morgen, mal sehen, könnte es schon wieder Reis geben. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Baby1, 05.02.2007, 11:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.

  • 

    anonym, 17.12.2006, 15:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

• Wenns mal schnell gehn solln

  

  26.01.2005, 11:56 Uhr von
  Atwa
  Bushido - Es tut mir leid

  5

  Bewertungen (16) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute möchte ich einmal über eine meiner Lieblingsgerichte schreiben,da mir auch nix anderers zurzeit einfiel.Eigentlich bin ich ja
  absolut italienisch drauf,das bedeutet das ich mir des öftern Spaghettis oder Pizzen genehmige,aber wenns mal schneller gehen soll,dann
  greife ich auch mal zu Suppen oder zu leckerem Reis.Über letzteres schreibe ich diesmal,da ich am letzten Abend köstlichen Reis zu mir
  nahm,und nicht irgentwelchen,sondern einen der wahrscheinlich bekanntesten Reismarke von Uncle Bens.Da ich meistens keine lust habe mir
  Sachen zuzubereiten,die länger als nötig zeit beanspruchen,greife ich öfters zu schnellen Gerichten,die nur einige minuten dauern,und so
  sah ich mich in unserer Küche erstmal um,bevor ich dann den Uncle Ben's Kochbeutelreis entdeckte,auf dem groß und dick beschrieben wurde
  das er nur ca 20 Minuten dauert,bis man ihn essen kann.Da ich Reis meistens nicht selbst mache sondern ihn beim chinesen bestelle,war ich
  etwas besorgt das ich eventuell etwas falsch machen könnte,aber auf der Rückseite der Verpackung war es so kinderleicht und gut beschrieben,
  das ich es mir zutraute,und mir diese Mahlzeit selber machte.
  
  
  
  
  Der Reis an sich ist wie gesagt von der Marke Uncle Bens,und nennt sich Uncle Ben's Kochbeutelreis.Es gibt ihn wie mir bekannt ist in allen
  bekannten Verkaufsketten,wie zb Norma under Lidl oder andere.Man findet den Uncle Ben's Kochbeutelreis eigentlich sehr schnell,da er sich immer
  im Bereich bei den suppen befindet,und eigentlich kaum zu übersehen ist.Die Verpackung ist nicht außergewöhnlich,sondern recht schlicht,aber
  gut gemacht.In der Verpackung befinden sich insgesamt vier tütchen,von denen jede tüte im einzelnen ein Portionsvolumen für zwei Personen bietet.
  Eine tüte enthält 125g,also eben eine Volumen was zwei leuten entspricht.Der Uncle Ben's Kochbeutelreis ist vom Preis/Leistungsverhältniss
  ganz gut dabei,denn mit 1,10Euro für den Markenreis,ist dies ein guter Preis,und zudem ein fairer.Die Qualität des Uncle Ben's Kochbeutelreises
  ist wirklich sehr gut,da er nicht wie bei vielen seiner vorgänger die üblichen mängel mitsich bringt,wie zb das lästige kleben der Reiskörner,oder
  ähnliches.Zudem ist es ein recht einfaches und schnell zubereitbares Gericht,welches nicht erst das durchlesen der Anleitung benötigt,sondern locker
  und aus dem stehgreif gemacht werden kann,und die Anzahl der Portionen ist auch okay,hier hat man also auch nicht gespart.
  
  
  
  
  
  
  Die Zubereitung des Uncle Ben's Kochbeutelreises ist nicht sehr schwer,sondern geht recht rasch vonstatten.Wie bei Spaghettis benötigt man einen Kochtopf
  welcher bis zur häflte oder dreiviertel mit Wasser gefüllt wird.Anschließend sollte man nicht das Salz vergessen,welches eine wichtige Rolle spielt wenn es
  um den Geschmack geht,denn ohne Salz würde das ganze gericht nicht schmecken,sondern es würde nach fast nichts schmecken.Nachdem das Wasser begonnen hat zu
  kochen ist es Zeit die Tütchen in das kochende Wasser zu legen,wo sie dann ca 20 Minuten kochen und garen sollen.Damit der Reis auch richtig garen kann ist
  in den tütchen kaum zu erkennen,kleine löcher vorhanden,welche es erst ermöglichen das der Reis die volle Ladung abbekommt.Sollten die 20 Minuten zuende sein,
  so sind die Reistütchen aus dem Kochtopf zu holen.Danch sollten sie kurz mit kaltem Wasser abgeschreckt werden damit sie nicht nach Kochwasser schmecken.
  Nun braucht man eigentlich nur noch das Wasser aus den Tütchen abtropfen zu lassen,und dann das tütchen aufzuschneiden,und schon ist die schnelle Mahlzeit fertig.
  Nun kann man je nach bedarf seine speziellen Gewürze hinzufügen,wie zb Paprika oder andere vielleicht exotische Sachen oder Blätter.Der Uncle Ben's Kochbeutelreis
  schmeckt richtig gut,und sogar besser als im Imbiss,so zumindest meine einschätzung.
  
  
  
  Da viele immer genau wissen möchten was sie eigentlich in ihrem Gericht alles drinn haben,oder da einige vielleicht Angst um ihre Figur haben und daher jede
  Suppe extra umdrehen,diese Leute können sich auf der Rückseite vond en Nährstoffen des Uncle Ben's Kochbeutelreis überzeugen,und nocheinmal genau nachlesen
  was dort alles enthalten ist.Und dies sind folgende Dinge......
  
  Angaben zum Reis
  ****************
  *Kohlenhydrate -77g
  *Fett -0,4g
  *Natrium -0.004g
  *Eiweiß -7,7g
  *Ballaststoffe -1,4g
  *Phospor -0,157g
  
  
  
  Fazit
  ******
  Der Uncle Ben's Kochbeutelreis schmeckt nicht nur sehr gut,er kann auch recht schnell zubereitet werden,und dies von jedem.Zudem ist
  er mit nur 1,10Euro auch noch recht preiswert dafür das er wirklich satt macht.Es gibt ihn fast in jeder großen Einkaufskette,dies ist
  auch noch wichtig.Ich würde dem Uncle Ben's Kochbeutelreis insgesamt vier Sterne geben,da er mich so überzeugt hat.Aber vielleicht hat
  ja nicht jeder laune sich Reis zu machen,daher vier.Ein sehr überzeugendes Produkt.Respect.;-)
  
  
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    ChopSuey, 26.01.2005, 13:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ein bericht pro tag! du pflaume.

• MHHHHHHHHHHHHHH WIE DAS DUFTET !!!!! :)

  

  09.10.2004, 03:34 Uhr von
  Düsseldorf
  ab geht die Post - Lesen & Bewerten ist angesagt - GEGENLESUNGEN gern...

  5

  Bewertungen (32) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo und herzlich Willkommen zu meinem neusten Bericht
  
  Ich denke jeder kennt Uncle Ben ,wer nicht,
  der möge einfach den Fernseher anschalten und eine Runde Werbung schauen. Uncle Ben ist der nette Mann, der für Reis wirbt, für Uncle Ben´s Reis.
  
  Gestern Abend habe ich ihn wieder gegessen.
  Ich bin abends von Freunden nach hause gekommen und verspürte ein Gefühl von Hunger im Magen.
  Ein Blick in den Schrank und da sah ich den Uncle Bens Reis auch schon.
  Okay , Reis alleine schmeckt nicht,
  also habe ich mir noch etwas Gyros warmgemacht.
  
  
  Angeblich braucht man laut Hersteller nur 20 min. um den Reis zubereiten. Wie eigentlich fast immer und überall stimmen diese Angaben nicht. Ich habe knapp 30 Minuten für die Zubereitung gebraucht.
  Der Reis an sich befindet sich in einem Kochbeutel und ist also nicht lose in der Verpackung enthalten. Für mich spielt es aber nicht gerade eine große Rolle, ob der Reis in einem Beutel oder lose in der Verpackung liegt. Der Reis von Uncle Ben´s schmeckt im Grunde genommen wie jeder andere Reis auch.
  Okay, es soll d noch Unterschiede zwischen Reis mit und ohne Schale geben , aber so genau interessiert mich das nicht und Reis isst zum essen da, nicht um über die Schale zu reden.
  
  Zubereitung:
  
  Die Zubereitung ist wohl am einfachsten.
  Man nimmt einfach den Reisbeutel aus der Verpackung und legt ihn in einen Topf mit Wasser. Nun wird das Wasser zum Kochen gebracht und nach knapp 30 Minuten nimmt ihr den Reisbeutel aus dem Topf und schneidet ihn mit einer Schere auf.
  FERTIG !
  
  Kombinieren?
  
  Nun könnt ihr noch entscheiden ob ihr dem Reis irgendwelche Beilagen hinzufügen wollt.
  Wir essen ihn öfters mit Gyros oder verschiedenen Saucen. Manchmal kann man auch einfach eine oder zwei Ananasscheiben dazulegen.
  Ich habe auch Menschen gesehen, die sich einen Teller Reis warm machen und dann Apfelmus mit Stückchen darüber schütten. Das soll auch ganz gut schmecken und da kann ich dem nur zustimmen.
  Ich esse inzwischen oft Reis mit Apfelmus drüber.
  Für Leute die sich für keine Ideen,
  zur Kombination von Reis mit anderen Gerichten entscheiden können, gibt es auch extra Kochbücher , in denen auf mehreren hundert Seiten einem Gerichte erklärt werden, die man mit einem Beutel Reis und anderen Lebensmitteln herzaubern kann.
  
  
  Nährstoffe je 100g:
  ( Diese Daten wurden der Verpackung entnommen ! )
  
  Eiweiß - 7,7 g
  Kohlenhydrate - 77 g
  davon Zucker - 0,5 g
  Niacin - 0,006 g
  Fett - 0,4 g
  ungesättigte Fettsäuren - 0,13 g
  Ballaststoffe - 1,4 g
  Natrium - 0,004 g
  Niacin - 0,006 g
  
  
  Wo kann ich den Reis kaufen ?
  
  Den Uncle Ben´s Reis gibt es in jedem größeren Geschäft. Ich habe ihn schon bei LIDL, PennyMarkt, Novo , Edeka und in vielen anderen Läden gesehen. Also wenn ihr nicht unbedingt beim Aldi vorbeischaut, werdet ihr ihn schon finden.
  
  Mein Fazit:
  
  Uncle Ben´s Reis ist ein Reis wie jeder andere.
  Er schmeck gut und man kann ihn sehr gut mit anderen Gerichten kombinieren. Der Reis braucht aber doch wesentlich länger als 20 min, um weich zu werden.
  Man muss schon mit ca. 30 Minuten rechnen .
  
  Nun kommen wir zum Preis. Ihr könnt euch wohl denken, dass ein Reis, der in der Werbung und sonst wo angepriesen wird, nicht gerade billig sein wird.
  Und da habt ihr sogar Recht. Ich finde der Reis ist sehr teurer, denn man bezahlt über 1,50 € für zwei Beutel. Das ist nicht wirklich günstig und man sollte es sich überlegen, denn Aldi hat für so etwas in den meisten Fällen ja bekanntlich immer etwas besseres parat.
  
  Guten Appetit !
  
  
  Mit freundlichen Grüßen
  
  Eure DÜSSELDORF weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 07.03.2009, 15:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr schöner Bericht! Freue mich über Gegenlesungen. LG

  • 

    pumba, 17.02.2006, 20:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hab mir mal einen älteren bericht geschnappt....nicht schlecht....jetzt hab ich nämlich Hunger bekommen.... :O)

• Der einzig wahre Reis ist Uncle Bens

  

  20.06.2004, 01:53 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (12)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Reis "Fresser",
  
  nun schildere ich euch einmal meine Meinung zum einzig wahren Reis, nämlich den "Uncle Bens":
  
  Also dieser Reis ist einfach sehr kernig und nicht so weich wie andere, er ist schön fest und schmeckt sehr gut und zart.
  
  
  Meine süße Freundin denkt manchmal sie kann beim Reis sparen und Billigreis kaufen ohne das ich es merke, aber das merke ich sofort, ich könnte den GEschmack von "Uncle Bens" unter hunderten von Reissorten herausschmecken, das ist sicher.
  
  Dieser Geschmak ist einzigartig, er schmeckt einfach sehr gut, schwer zu beschreiben, das müsst ihr selbst testen, dann werdet ihr nie wieder anderen Reis essen wollen.
  
  Sogar die Chinesen, die ja die "Reis Spezialisten" sind, sogar die lieben Uncle Bens über alles, das haben mir schon ein paar Chinesen persönlich mitgeteilt.
  
  
  Fazit:
  ---------
  
  Bei mir kommt NUR Uncle Bens aufs Teller, alles andere ist es nicht würdig den Namen "Reis" zu tragen....... weiterlesen schließen

• Es rieselt Reis aus der Tüte auf den Teller

  

  05.08.2003, 09:43 Uhr von
  Johnboymg
  Willkommen bei Johnboymg, ich freue mich über deinen Besuch und Lesungen und wünsche dir viel Spaß.

  5

  Bewertungen (28)
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  Pro:

  Klebt nicht, locker rieselt er aus der Tüte. Schmeckt gut. Praktische Portionstüten, auch für Singlehaushalte gut geeignet. Gute Qualität.

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wenn ich mir etwas zum Mittag mache dann schäle ich ja meistens immer nur Kartoffeln. Aber damit das Mittagessen nicht immer so einseitig wird, mache ich mir auch mal Knödel oder Reis. Das hat den Vorteil mann muss keine lästigen Kartoffeln schälen. Nun gut sie gibt es auch im Glas fertig geschält, aber das muss nicht sein. Reissorten gibt es ebenfalls sehr viele in den Supermärkten zu kaufen. Da hat der Verbraucher immer wieder die Qual der Wahl und so wird vieles ausprobiert. Ich kaufe ja meistens immer nur bei Aldi ein. Aber nicht alles bekomme ich dort und so ist der Gang zu einem anderen Supermarkt pflicht wo ich den Uncle Bens Reis bekomme. Reis zum Beispiel hole ich auch mal bei Aldi, der in der grünen Schachtel und abgepackt in einzelnen Beuteln angeboten wird, fertig zum kochen. Er gelingt mir zwar, aber meistens ist das immer nur eine reine Matschepampe. Auch wenn ich mich an die Kochzeit halte. Doch auch den Uncle Ben´s Reis habe ich schon hin und wieder mal gekauft, aber leider gibt es den nicht bei Aldi. Und der hat mir so gut gefallen, das er wieder bei mir Mittags auf den Tisch landet.
  
  Angeboten wird dieser Reis hier in mehreren Varianten und ich bevorzuge die Kochbeutel Sorte, denn hier ist alles praktisch in 4 leicht durchsichtigen Plastik verpackt zu je 125 Gramm Reis. Ich selber esse je nach Hunger den ganzen Inhalt der Tüte. Es bleibt aber auch mal etwas übrig. Die abgepackte Menge ist aber schon sehr gut und so habe ich insgesamt 500 Gramm in der orangenen Pappschachtel mit dem bekannten Gesicht vorne drauf. Reichen tut das dann also immerhin für 4 Mahlzeiten. Praktisch finde ich ebenfalls das die Zubereitung von Reis keiner großen Kunst bedarf und so jeder das kochen kann. Mann muss nur darauf achten das er nicht zu lange kocht und noch ein wenig Biss hat. Dank der guten Qualität dieses Produktes ist er leicht gar zu bekommen. Hier wird ein Kochtopf benötigt der nicht sehr groß sein muss. Aber man sollte beachten das man von Anfang an, gleich genug Wasser in den Topf gibt. Mindestens um die 1 – 1 ½ Liter. Wie auch Kartoffen gesalzen werden macht man es auch bei Reis. Allerdings keinen ganzen Teelöffel, sondern nur eine Prise, damit er nachher nicht zu fad schmeckt. Ausreichend Wasser ist deshalb wichtig, weil sich die Reiskörner damit vollsaugen und so der Plastikbeutel sich langsam aufplustert und immer größer wird. Die Kochzeit beträgt hier ca. 20 min. Die Reiskörner sollten nicht zu wenig gekocht werden, denn dann ist er zu hart und schmeckt nicht.
  
  Im Kochtopf mit zugedeckten Glasdeckel läßt sich das gar werden gut beobachten und das Wasser wird leicht milchig trüb. Denn die Tüte hat kleine Löcher damit Wasser eindringen kann. Auch gefällt mir gut, das ein kleiner Tragegriff an der Oberseite der Tüte vorhanden ist. So kann ich den heißen Reis mit einer Gabel aus dem Wasser holen ohne die Finger zu verbrennen. Anschließend erschrecke ich den Reis, na ja mit kaltem Wasser kurz abspülen. Die Tüte muss man allerdings mit einer Schere aufschnibbeln. So steht die Plastiktüte teilweise auch von alleine, oder man schüttet gleich alles heraus. Je nachdem wie man es mag. Nachdem ich die Kochzeit von rund 20 min. eingehalten habe und das Wasser immer leicht geköchelt hat, ist er mir gut gelungen. Zu meiner Überraschung sind die Reiskörner wirklich sehr locker und kleben in keinster weise aneinander. Der Rieselt locker aus der Tüte auf meinen Teller und kann mit Soße aller Art gut vermischt werden. Einzeln fällt er von der Gabel und man muss schon ein wenig jonglieren damit. Wenigstens klebt er nicht wieviele anderen Sorten. Und ich muss sagen ich kann Reis doch gut kochen und so gelingt dieser mir immer wieder. Selbst die Plastiktüte indem der Reis sich befindet ist beim Kochen nicht geschmolzen oder kaputt gegangen, was ansonsten ärgerlich sein kann.
  
  Um nun noch den Geschmack zu beschreiben ist das ein wenig schwer. Dieser Parboiled Reis schmeckt leicht nach meinem Salz und halt sehr nach Reis. Daher läßt er sich zu allen Gerichten kombinieren und zu tun. Es muss nicht immer die Kartoffel sein. Vielleicht sind Kartoffeln auch ein wenig günstiger, aber der Kauf von Uncle Bens Reis habe ich nicht bereut. Er gelingt mir immer wieder und ist schnell zubereitet. Gerade dann wandert er in den Topf, wenn ich mal den ganzen Tag unterwegs war und ich keine Lust habe auf Kartoffeln schälen. Ich würde daher sagen, wer ihn noch nicht kennt, der sollte ihn unbedingt mal probieren, weil er so super leicht Körnig ist und nicht klebt. Und da kann ich nur Guten Appetit sagen. Was ich noch empfehlen kann ist, etwas Butter nachdem Kochen hinein geben und einen Schuss Curry. Dann klebt das Curry am Reis und er schmeckt zu diversen Gerichten dann noch kräftiger.
  
  
  Gruß
  Johnboymg weiterlesen schließen

• Schnell und lecker !

  

  03.03.2003, 20:43 Uhr von
  Nager86
  

  5

  Bewertungen (39)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich bin in den letzten Wochen ciao immer wieder auf Berichte über den Kochreis von Uncle Ben’s gestoßen. Meine Mutter benutze immer anderen Reis also hab ich sie mal über redet diesen auszuprobieren. Nicht alles was die anderen gut finden musste ja nicht auch gleich gut sein aber man konnte es ja mal ausprobieren. Da wir zu hause gern auch mal Reis essen hat meine Mutter Reis gekauft und wie die Erfahrung nun war davon will ich nun Berichten:
  
  ****Produkt****
  
  Der noch trockene Reis befindet sich in fast milchigen aber dennoch durchsichtigen Beuteln. Jeder der vier Beutel, die sich in dem Pappkarton befinden hat einen Inhalt von je 125 Gramm. De Beutel in denen der Reis ist mit vielen kleinen Löchern überzogen, die
  Zum kochen des Reises benötigt werden. Auf der Packung in denen sich die Beutel befinden ist genau aufgeführt wie man den Reis zubereiten soll und was alles im Reis enthalten ist !
  
  ****Zubereitung****
  
  
  Zuerst gebe ich lieber mehr als zu wenig wasser in einen Topf, gebe dann zwei Prisen Salz hinein und lasse es Kochen. Wenn das Wasser dann kocht kann ich die Beutel mit Reis hinzugeben. Dabei ist es wichtig das die Beutel von alle Seiten gut mit Wasser bedeckt sind. Nun lasse ich alles etwas Kochen und stelle dann die Temperatur etwas
  niedriger und lasse den Reis schön quellen. Mann sollte den Reis nicht viel länger als 20 Minuten im Wasser liegen lassen, weil ansonsten der Reis sich mit Wasser voll saugt und so zur einer ekligen Pampe wird. Wenn man es Richtig macht hat man nachher einen prall gefüllten Beutel mit weißem lockerem Reis!
  
  Die kleinen Löcher die in dem ganzem Folienbeuteln sind haben eine sehr wichtige Funktion. Sie lassen genügend Wasser an die Reiskörner heran, damit diese gut aufquellen können. Auch das hinzugefügte Salz erreicht somit den Reis und gibt ihm ein wenig Geschmack. Ansonsten würde er fast nach gar nichts schmecken.
  
  
  ****Ergebnis****
  
  Wenn man die genaue Anweisungen hinten auf der Packung befolgt sollte es eigentlich keine Schwierigkeiten bereiten den Reis zu Kochen. Je nach bedarf sollte man entsprechende Anzahl von Beutel Kochen. Für normale Esser sollte man ein Beutel für zwei Personen rechnen ( aber wer ist noch normal *g*)!
  
  Also der Reis ist nur Fertig. Nun kann man ihn, am besten mit einer Gabel aus dem Wasser fischen. ( Vorsicht heiß) Nun muss man noch den Beutel aufschneiden und in einen Topf rieseln lassen. Nun kann man ihn noch geschmacklich abstimmen das geht mit Butter oder mit verschiedenen Gewürzen.
  
  Da der Reis keinen eigenen Geschmack entwickelt kann man den Reis fast jedem Gericht anpassen was natürlich ein sehr großer Vorteil ist. Allerdings enthält der Reis nicht gerade viele Nährstoffe ns so würde ich ihn nicht jeden Tag essen.
  
  ****FAZIT****
  
  Der Reis von Uncle Ben’s ist leicht, schnell und einfach zuzubereiten. Er ist locker und verklumpt nicht außerdem kann man ihn zu sehr vielen Gerichten essen. Ich rate jedem der etwas Abwechslung sucht diesen auszuprobieren!
  
  
  Schöne Grüße
  
  © Nager86 weiterlesen schließen

• Uncle Ben's Kochbeutelreis 20 min

  

  06.08.2002, 12:00 Uhr von
  Sternenhimmel
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  Nun geht der Monat auch schon wieder zu Ende, na noch einen kleinen Tipp.
  Einen über eine Beilage zum Essen. Gut und gesund .
  
  Ja auch bei uns gibt es hin und wieder Reis.( Außer Nudeln und Kartoffeln ).
  Ich gestehe, Reis ist nicht mein Favoriet, eher Nudeln, die könnte ich jeden Tag essen.
  Aber bei diesem gutem Reis , gebe ich nach und esse gerne meine Portion auf.
  Denn das ist kein klumpen Klebereis. nein der ist einladend appetitlich !
  
  Also wenn ich schon Reis esse und ihn dann auch noch empfehle, muß er doch wirklich gut sein!
  
  So ist es ein Reis von Onkel Ben, nicht von meinem Onkel nein richtig heißt er :
  
  Uncle Bens´s Kochbeutel Reis 20 min
  *************************************
  
  Erstens , da er im Kochbeutel ist, kann ihn jeder zubereiten. - Zubereitung: Kindeleicht -
  Das war dann schon die erste gute Erfahrung und mein erster Tipp.
  
  Also nur Wasser mit etwas Salz in einen Topf geben und kochen, hinein kommt ein Beutel Reis, er soll gut im Wasser schwimmen, denn die Reiskörner gehen ja auf und brauchen also Platz.
  In so einem Beutel sind 150 Gramm Reis, Trockenmasse, das heißt in einer Packung sind 4 Beutel, gleich 500 Gramm Reis, der Preis, mal nachfragbeimuttern, 2,59 Euro im Toom. Gibt es aber auch in anderen Geschäften in eurer Nähe zu kaufen.
  
  So, nach 20 Minuten ist dieser Reis schon fertig. Eifach den Beutel rausfischen. Am Besten mit einer Gabel, aus dem Wasser ziehen, hochhalten und abtropfen lassen.
  Dann den Beutel über eine Schüssel öffnen, das geht leicht mit einem scharfen Messer, den Rand aufschlitzen und.....
  siehe da, hier rieselt ein weißer, lockerer, körniger Reis aus der Tüte. Echt wie man es sich wünscht, mit der Gabel eine Testportion nehmen und runterrieseln lassen.
  Test bestanden. dieser Reis ist gut. Eine Schüssel voll körniger Reis ist das. Das finde ich schon mal appetitlich, nein wenn er so klebt , am Löffel hängenbleibt , nicht auf den Teller will und dann im Mund weiterbabscht, ne ne.
  125 Gramm ist jetzt schon eine gute Portion, wenn man ihn zum Beispiel als Beilage zum Gulasch hat, reicht das für 3 Personen.
  Also ich kann euch sagen dieser reis schmeckt sehr gut, wie? reisig gut. Kann man kaum beschreiben, denn Reis schmeckt eigentlich doch neutral, etwas salzig, aber sonst ohne Sauce - eher fade -.
  Aber mit einer guten Sauce ist ein körniger Reis was Feines.
  Das heißt Reis muß immer mit guten Saucen und Gewürzen serviert werden.
  
  Zumal man ja dem Reis nachsagt das er gesund ist, eine leichte Kost und auch entwäsernd ist er.
  Reis ist für jeden empfehlenswert,
  
  So kann ich auch Reis zu chinesischen Gerichten Servieren, süß-sauer - lecker.
  Oder mal ein Reissalat - würzig, mit Curry und.....frisch und gut zu Gegrillten
  Oder mal einen Löffel in die gute Hühnersupper ( wenn es denn wieder älter ist.
  Oder als Beilage zu Hühnerragout, lecker
  Und auch zu Fisch.
  
  Reis ist sehr vielseitig, nur Rezepte ist ein anderes Thema.
  Wenn ihr Reis mögt empfehle ich euch mal diesen zu probieren, denn ist sogar Turboandy :-), nur Basmati mag ich nu mal gar nicht , den kann ich nicht riechen, ich sage immer, der riecht nach alten Socken. "g". Meine Mutter liebt Basmati und sein Duft !
  
  Na ja jeder hat einen anderen Geruchssinn.
  
  P.s. Ich bin kein Reisexperte, man sagt ja Naturreis ist sehr gut , wegen der Vitamine die noch da sind, aber wie gesagt ich wollte euch diesen einfach aus meiner Erfahrung heraus empfehlen, das soll man hier ja weiterlesen schließen

• Jede Woche ein Reistag, gesund und lecker !

  

  01.08.2002, 15:17 Uhr von
  Rosen
  Pusteblume 12 bei Ciao, so die Ähnlichkeiten meiner Berichte

  5

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  Hin und wieder muss es mal ein richtig guter Reis sein, vor allem wenn Besuch kommt will man ja kein Risiko eingehen.
  Und da wir morgen mal wieder ein saftiges Gulasch haben, haben wir gleich " wieder " Reis mitgenommen, den vom Onkel Ben. Also das " wieder " heißt, das wir ihn nicht das erste mal haben.
  Auch gibt es gute Nudeln zum Gulasch, das nur nebenbei.
  
  Also ich finde , Reis schmeckt wirklich gut. Aber er darf nicht matschig und verklebt sein. Ein guter Reis muss wirklich körnig sein. Dann eine gute Sauce dazu, echt lecker.
  
  Aber auch ein Reissalat schmeckt gut, leckeres , lockere Reiskörner mit diverse Zutaten, erfrischend kühl zum Gegrillten.
  
  So nun zum Reis:
  Dieser gute, wohl mit der Beste hat den Namen:
  
  Uncle Ben
  ***********
  
  und er ist im Kochbeutel , das ist wirklich praktisch.
  In einer Verpackung sind mal 4 Beutel mit je 125 Gramm weißem Reis, das heißt in der Packung sind 500 Gramm Reis schneeweiße Reiskörner. Das sieht schon mal appetitlich aus.
  
  Da dieser Reis im Kochbeutel ist, ist eine Zubereitung wirklich sehr leicht, denn da brennt nichts an, kein umrühren ist nötig.
  Einfach einen Topf mit reichlich Wasser , mit etwas Salz , zum Kochen bringen. Natürlich den Beutel Reis, oder 2 Beutel - je nach Bedarf - mit hineingeben.
  Nun muss es 20 Minuten kochen, natürlich nicht voll Power, sondern sanft , gemütlich vor sich her kochen lassen.
  Das war ´s schon. Der Reis ist fertig.
  Man hebt den Beutel mit der Gabel aus dem heißem Wasser und er wird geöffnet.
  Am Besten gleich über eine Schüssel den Beutel öffnen, so fallen die Reiskörner schön hinein.
  Ja, was soll ich nun zum Geschmack sagen. Wer Reis kennt und isst , wird mir zustimmen, dass Reis eigentlich keinen richtigen Eigengeschmack hat. So sag ich mal er schmeckt , wie ein guter Reis schmecken muss. Mild, könnte man sagen, etwas salzig, wegen der Salzbeigabe. dieser, ist nicht matschig, angenehm bissfest, also aber auch nicht hart. Rein weiß anzuschauen. Sieht dann mal gut aus, ohne die Gulaschsause, denn dann wird er braun.
  Geruch ist auch nicht erwähnenswert. Eben nach Reis. Genauso kann man Nudeln nicht geruchsmäßig beschreiben , oder ?
  Anders ist es halt beim Basmati Reis, da riecht die ganze Küche. Kenner kennen diesen bestimmten Duft.( Ich liebe Basmati Reis.)
  Auf jeden fall ist Uncle Ben´s Kochbeutel Reis empfehlenswert.
  Ein wichtiger Punkt ist, das er wirklich " immer " gelingt.
  Denn bei losem Reis kann es schon mal vorkommen , das er anbrennt, zu lange kocht und klebrig wird.
  So noch zum Preis: Euro 2,59 für 4 Beutel.
  Reis ist eine gesunde , gute Beilage zu Fleisch und auch Fisch. Man kann auch gut chinesische Gerichte, so aus dem WOK, mit Reis zaubern.
  Reis ist gut geeignet zur Diät, abnehmen, da man bei vielem Reisverzehr den Körper gut entwässert.
  Auch in Suppe schmeckt ein Löffel Reis sehr gut. Oder Reis mit Tomatensauce ,als kleines Gericht, oder Vorspeise, mit Kräutern, lecker.
  Reis ist wirklich sehr vielseitig.
  Reis kann man ruhig mal mehr kochen und dann im Kühlschrank aufbewahren, da hält er sich schon einige Tage und man hat immer mal einen Löffel griffbereit .Bei uns steht Reis schon mal eine Woche im Kühlschrank und er ist dann noch gut. Locker, und weiß und gut, am besten abdecken, damit er keine Wurstgerüche annimmt.
  Zu Reis kann man auch jedes Gewürz nehmen, Curryreis schmeckt auch lecker, zum Färben nehme ich oftmals Safran, da bekommt er eine schöne gelbe Farbe.
  Ich habe mit Reis (allgemein ) eine gute Erfahrung gemacht und möchte euch Reis mal empfehlen und in Erinnerung bringen.
  Mehr wüsste ich jetzt nicht zu berichten.
  Reis - eine schneeweiße, gesunde Ernährung -
  
  Und vergesst die gute alte Kartoffel nicht ! weiterlesen schließen

• Lecker Essen: Lachs Gratin mit Kartoffeln

  

  29.07.2002, 22:21 Uhr von
  Sonnenblümchen
  Dani, 20, aus NRW, sagt das nicht schon alles? Also, ich hab das ganze hier gestern erst entdeckt...

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  Also ertsmal vor ab muss ich zugeben, dass ich keine sehr gute Köchin bin. Erstens war ja bis jetzt immer mein Mum dafür zuständig und zweitens ist man ja auch mittags meistens noch mit anderen, viel wichtigeren dingen beschäftigt: Schlafen zum Beispiel oder noch ein bißchen im Bett rumhängen und und und...
  Aber irgendwann war es dann doch soweit: Mein Freund hatte keinen Bock mehr immer nur für mich zu kochen - er wollte, dass ich jetzt endlich mal was für Ihn koche.
  Tja, also nix wie hin in Mamas gute Küchen-Bibliothek und ein lecker-Rezept rausgesucht:
  
  Kartoffel-Lachs-Gratin vom Feinsten!!!
  Um es ganz am Anfang vorne weg zu nehmen und um eure Abendplanung (bzw. die Zeit, bevor Euer Liebster kommt...)ein bißchen leichter zu gestalten---erst einmal die Eckdaten:
  
  °Zubereitungszeit war im Rezept mit ca. 50 Minuten angegeben
  letzten Endes gedauert hat es aber so ungefähr ne Stunde...allerdings muß man ja als Frau auch ständig zwischen Küche und Bad hin un her schwenken, um sich neben dem Kochen gleichzeitig auch noch schön zu machen für den Herz-Allerliebsten. Ein kleiner Tip am Rande: Lachs ist doch ziemlich fettig, vielleicht das Kochen auf einer Zeitpunkt vor dem Duschen verschieben und erts duschen gehn, während das Gratin im Ofen schmort. Immerhin habt Ihr in der Backzeit noch 20 Minuten Zeit für eine kurze Dusche und ein paar kleine Stylingmanöver
  
  °Kalorien pro Portion (angenommen Ihr esst ganz normal und nicht wie jemand, der seit 3 Wochen kein Essen gesehn hat): 380 kcal
  
  Also denn mal los. Die Zutaten (für ca.4 Personen):
  800 Gramm mittelgroße Kartoffeln
  300 Gramm Räucherlachs
  5 Zwiebeln
  1 großes Bunhd Dill
  4 EL Öl
  Saft von 1 Zitrone
  Sals und natürlich Pfeffer
  
  Ihr seht diese Zutaten sind auch für den Küchen und Kochen-Unerfahrenen noch in einer Speiße unterzubringen:-)Aber trotzdem hat es dieses Rezept an Geschmack einiges in Petto.
  
  Das Rezept ist dann Folgendes:
  Als ertes wäscht man die Kartoffeln gründlich und lässt sie 20 MInuten in Salzwasser garen. Wichtig dabei ist, die Schale dranzulassen! Die Kartoffeln lassen wir also schön 20 Minuten vor sich hin köcheln und wenden uns den Zwiebeln zu. Diese müssen wir unter einigen dicken Kullertränen von ihrer Haut befreien und in Ringe schneiden. Der Dill muß logischerweise gewaschen werden, danach das Wasser wieder abgeschütteln und auf nem Brettchen klein hacken. Der Lachs wird in kleine Stücke geschnitten.
  Das Öl zusammen mit dem Zitronensaft verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen. Die Kartoffeln dürften inzwischen auch fertig sein-also dies abgießen, abtropfen lassen und anschließend pellen. Wichtig ist jetzt, die Kartoffeln erst einmal ein wenig abkühlen zu lassen, weil sie anschließned in Scheiben geschnitten werden müssen. Wenn sie zu heiß sind, fallen sie dabei aber auseinander. Eine große flache Auflaufform mit Margarine einfetten. Die geschnitten Kartoffeln immer abwechselnd mit den Zwiebeln und den Lachsstücken in die Form schichten. Am besten leicht schräg schichten und ja nicht übereinander, sondern hintereinander. Jetzt die ganze Sache noch mit Dill bestreuen (ich persönlich mag es lieber mit nicht ganz so viel Dill) und mi dem Zitronen-Öl-Gemisch übergießen. Jetzt das Ganze in den Backofen schieben und 20 Minuten lang überbacken lassen.
  E-Herd: 200°C
  Gas: Stufe 3
  Umluft: 180°C
  
  Jetzt wünsch ich allen noch einen guten Appetit und eine gelungenen Abend!
  Mein Abend war auf jeden Fall super. Fürs erste Mal Kochen wars der Hit, meinem Freund hats auch geschmeckt und mir selber auch!!!
  
  Gruß Sonnenblume weiterlesen schließen