Maggi Meisterklasse Edelpilz-Sauce fettarm Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Sooo pilzig!

  

  01.08.2009, 00:00 Uhr von
  hanen11
  

  5

  Bewertungen (36) / Kommentare (8)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  Leichte Zubereitung und toller Geschmack.

  Kontra:

  keine

  Empfehlung:

  Ja

  Guten Morgen!
  
  Jetzt ist es wieder Wochenende. Es sollte was besonderes gekocht werden und vielleicht auch Pizza und Kuchen gekauft werden. Man erwartet immer Freunde und Familie als Besuch.
  Heute wollten wir mit Maggi-Sauce was zaubern. Also haben wir alle Zutaten geholt und wir hatten sowieso die Maggi Meisterklasse Edelpilz-Sauce fettarm im Schrank. Damit haben wir was besonderes gekocht und es hat wirklich gut geschmeckt.
  Diese Sauce ist für Pilze-Liebhaber genau das Richtig. Schön pilzig, cremig und passt zu viele leckere Gerichte.
  
  
  Hersteller und Kontakt:
  Maggi
  78221 Singen
  
  Mehr Infos findet Ihr auf www.maggi.de
  
  
  
  
  Zutaten:
  Weizenmehl, Sahnepulver, Reismehl, Jodsalz, 5,6% Pilze (Butterpilze, Champignons, Steinpilze), Champignonextrakt, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (Weizeneiweiß, Salz), Zwiebelpulver, Hefeextrakt, Milcheiweißerzeugnis, Maltodextrin, Zucker, Gewürze, Gewürzextrakt, Aroma, pflanzliches Öl.
  
  
  
  
  Nährwerte:
  
  Nährwerte / 100 Gramm Verzehrfertiges:
  Brennwert: 214kj/51 kcal
  Eiweiß: 2,6 g
  Kohlenhydrate: 7,4 g
  Fett: 1,2 g
  Broteinheiten: 0,6 BE
  
  
  
  
  Verpackung: Eine normale Maggi-Fix Tüte.
  
  
  
  Preis: 0,79 Euro
  
  
  
  
  Zubereitung:
  Mit der Sauce haben wir eine der Maggi-Rezepte probiert, und zwar Überbackenes Hähnchenbrustfilet mit Birne und Camembert. Wie haben aber die Birne rausgelassen, da wir sie in salzige Gerichte nicht so gerne essen.
  
  
  
  Für die Zubereitung von Überbackenes Hähnchenbrustfilet mit Camembert braucht man:
  
  - 1 Beutel Maggi Meisterklasse Edelpilz-Sauce fettarm
  - 4 Hähnchenbrustfilets
  - 125 g Camembert
  - 2 EL Sonnenblumenöl
  - 50 ml Weißwein
  - 200 ml Wasser
  - MAGGI Würzmischung 3 - pikantes Geflügel
  - 300g Reis
  
  
  
  
  Erstmal die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit MAGGI Würzmischung 3 - pikantes Geflügel würzen. Den Camembert in Scheiben schneiden. Jetzt in einer großen Pfanne die 2EL Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Hähnchenbrustfilets ca. 3 Min. auf jeder Seite braten und herausnehmen. Die 200 ml Wasser und 50 ml Weißwein zugießen und erwärmen. Beutel MAGGI Meisterklasse Edelpilz-Sauce einrühren, zum Kochen bringen und ca. 5 Min. bei geringer Wärmezufuhr kochen lassen. Die Hähnchenbrustfilets in die Sauce geben, den Camembert darauf verteilen, den Deckel auflegen und den Käse schmelzen lassen. Reis wie gewohnt kochen und servieren.
  
  
  
  
  
  
  Optik und Geruch:
  Die MAGGI Meisterklasse Edelpilz-Sauce Pulver ist hell und riecht nach Kräuter und Pilze. Jetzt wo das Ganze schon gekocht ist wurde dieser Geruch noch intensiver. Die Sauce ist hellbraun und man kann die kleine Pilzstückchen darin gut erkennen. Sie ist nicht flüssig, sondern Eher cremig und riecht nach Pilze. Sie schmeckt super lecker und pilzig. Die Pilzstückchen schmecken gut, wie man sie auch kennt.
  Der Camembert ist sehr gut verlaufen und ist schön würzig und herzhaft im Geschmack. Die Hähnchenbrustfilets sind schön weich und Bissfest, und schmecken gut würzig. Man kann auch ein leichter aromatischer Geschmack des Weißweins wahrnehmen.
  
  Das ganze schmeckt würzig und käsig. Und die Hähnchenbrustfilets schmeckt mit dieser Sauce sehr lecker. Und mit Reis als Beilage mmmhh!
  
  
  Wird am besten mit Reis oder Pommes serviert und reicht nach meiner Erfahrung für 2 bis 3 Personen.
  
  Die Maggi-Webseite bietet auch viele Rezepte, die man mit diesen Produkt zubereiten kann.
  
  
  
  
  
  Pro: Leichte Zubereitung und toller Geschmack.
  
  
  Kontro: keine
  
  
  
  Fazit: Die Maggi Produkt sind sowieso immer lecker. Und Maggi Meisterklasse Edelpilz-Sauce fettarm ist eine wahre Genuss. Sie passt gut zum Hähnchen, Rind oder Forelle. In diesem Gericht verfeinert der Käse den Geschmack, ausserdem ist das Ganze noch cremig, käsig und sehr lecker. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    liebes35, 11.08.2009, 17:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Guter Bericht. LG Steffi

  • 

    LiFo, 05.08.2009, 06:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht. Liebe Grüße, Lifo

  • 

    geligiraffe, 01.08.2009, 20:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    klingt lecker LG Angelika

  • 

    sigrid9979, 01.08.2009, 08:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein guter Bericht...Lg Sigi

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• Pilz-Sauce, die man ohne Reue genießen kann! :-)

  

  12.03.2007, 15:18 Uhr von
  Jacqui01
  Kosmetik-Junkie | Katzen-Liebhaberin | Airwolf-Fan | Wir-sind-Helden-Hasserin | Bekennende Gegenl...

  5

  Bewertungen (137) / Kommentare (47)
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  Pro:

  einfache u . schnelle Zubereitung, kalorien - u . fettarm, Geschmack

  Kontra:

  nichts gefunden

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo, liebe Leser- und Leserinnen!
  
  Wie schön, dass es jetzt auch fettarme Saucen gibt, die man ohne Reue genießen kann! Zwei davon hatte ich Euch ja im vergangenen Jahr vorgestellt, heute möchte ich nun über eine weitere, leckere Saucenvariante aus dem Hause Maggi berichten.
  
  
  _:_:_:_:_: 1. Das Produkt _:_:_:_:_:
  
  Diesmal geht es um die - "Maggi Meisterklasse Edelpilz-Sauce fettarm" - ein Saucenpulver zum Anrühren mit Wasser.
  Laut Hersteller passt sie gut zu Kurzgebratenem wie Steaks, Medaillons oder Schnitzel, Frikadellen, Geschnetzeltem, Semmelknödel, Spätzle.
  
  
  _:_:_:_:_: 2. Kaufanreiz _:_:_:_:_:
  
  Wenn wir uns bei unserem Wocheneinkauf fragen, was wir wohl morgen kochen, stehen wir meistens vor dem Regal der Fix-Produkte von Maggi und Knorr. Und dabei entdeckte ich zufällig die neuen, fettarmen Saucenvarianten. Da ich mich figurbewusst ernähren möchte, brauchte ich gar nicht lange überlegen - ich wollte sie gleich ausprobieren.
  
  
  _:_:_:_:_: 3. Einkauf + Preis _:_:_:_:_:
  
  Die Saucen hole ich immer bei Kaufland, eine Tüte kostet 0,75 EUR.
  Leider habe ich sie bisher auch nur dort gesehen, in anderen Supermärkten gibt es sie wohl noch nicht.
  
  
  _:_:_:_:_: 4. Hersteller - Kontakt _:_:_:_:_:
  
  Maggi GmbH
  78221 Singen (Hohentwiel)
  
  Im Internet zu finden unter: www.maggi.de
  
  
  _:_:_:_:_: 5. Inhalt + Aussehen der Verpackung _:_:_:_:_:
  
  Das Saucenpulver befindet sich in einer viereckigen Papiertüte, auf der oben das "Maggi Meisterklasse" - Logo (rote Schrift auf gelbem Hintergrund) abgebildet ist. Darunter sieht man zwei saftige Steaks, die mit der braunen Sauce übergossen wurden - schon mal ein sehr appetitlicher Anblick.
  Alle Angaben zum Produkt, wie Zubereitung, Kalorienangaben und Zutaten kann man auf der Rückseite nachlesen.
  
  Eine genaue Inhaltsangabe zum Pulver gibt es nicht auf der Verpackung, nur den Vermerk, dass es ¼ Liter Sauce ergibt.
  
  
  _:_:_:_:_: 6. Zutaten _:_:_:_:_:
  
  Weizenmehl, Sahnepulver, Magermilchpulver, Reismehl, Jodsalz, 5,6% Pilze (Butterpilze, Champignons, Steinpilze), Champignonextrakt, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (Weizeneiweiß, Salz), Zwiebelpulver, Hefeextrakt, Milcheiweißerzeugnis, Maltodextrin, Zucker, Gewürze, Gewürzextrakt, Aroma, pflanzliches Öl [Spuren: Eier, Sellerie, Senf]
  
  
  _:_:_:_:_: 7. Kalorienangaben _:_:_:_:_:
  
  - bezogen auf die Gesamtmenge (250 ml) -
  
  Brennwert: 535 kJ/127,5 kcal
  Eiweiß: 6,5 g
  Kohlenhydrate: 18,5 g
  Fett: 3 g
  Information für Diabetiker: Eine Portion (60 ml) enthält 0,4 BE
  Weight Watchers-Points für die Gesamtmenge: 2,5
  
  
  _:_:_:_:_: 8. Zubereitung _:_:_:_:_:
  
  Beutelinhalt mit dem Schneebesen in 250 ml (1/4 Liter) lauwarmes Wasser einrühren.
  Zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr 5 Minuten kochen, dabei öfter umrühren.
  
  
  _:_:_:_:_: 9. Praxistest _:_:_:_:_:
  
  Anhand der Anleitung unter Punkt 8 kann man ja unschwer erkennen, dass die Sauce innerhalb von 10 Minuten fertig ist - unkompliziert in der Zubereitung und langes Kochen entfällt auch.
  Man braucht sie erst anrühren, wenn der Rest (z.B. Fleisch) schon so gut wie fertig ist. Wir hatten die Sauce zu Kroketten und Minuten-Steaks probiert.
  Schon bei der Zubereitung ist mir aufgefallen, dass sich das Pulver gut löst und sich keine Klümpchen bilden.
  Nach und nach entsteht eine cremige Sauce mit einer schönen, hellbraunen Farbe.
  Sobald sie kocht, kann man die Herdplatte im Prinzip schon ausschalten, da sie ja noch nachheizt - lange genug für eine Sauce, die nur 5 Minuten kochen muss.
  Wichtig ist nur, dass man zwischendurch umrührt, da die Sauce sonst evtl. zu sehr nach dickt.
  Geschmacklich unterscheidet sie sich überhaupt nicht von der herkömmlichen Pilz-Sauce, im Gegenteil, ich würde sagen, sie hat sogar noch ein feineres Aroma.
  Sie hat einen schönen, angenehm kräftigen Pilz-Geschmack ohne Spuren einer künstlichen Note. Man könnte den Geschmack mit dem einer Champignoncremesuppe vergleichen, nur mit dem Unterschied, dass die Sauce kräftiger und würziger ist, einfach lecker!
  
  
  _:_:_:_:_: 10. Abschlussbewertung _:_:_:_:_:
  
  Wieder eine Neuheit von Maggi, die ich gerne weiterempfehle. Mit dieser Sauce bleibt das Essen kalorienarm, z.B. bei mageren Fleischsorten. Und das bei vollem Geschmack, der Genuss bleibt hier also nicht auf der Strecke!
  Außerdem geht die Zubereitung schnell und unkompliziert - selbst für Kochmuffel oder Eilige.
  Ich vergebe die volle Punktzahl und sage nur - Ausprobieren!
  
  Danke fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren!
  Eure Jacqui - für Yopi und Ciao weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    tk7722, 12.10.2009, 13:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr schöner Bericht, liebe Grüße

  • 

    stefan103, 06.09.2008, 16:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schönes Wochenende. LG Stefan

  • 

    Meyerhoffsche, 04.09.2008, 21:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Septembergrüße von Meyerhoffsche .•:*¨ ¨*:

  • 

    anonym, 02.09.2008, 16:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    schönen tag und lieben gruss

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