Alberto Pizza Salami Testbericht

Heute möchte ich mal etwas über meine Lieblingspizza schreiben, die ich mir schon seit es sie gibt kaufe. Die Alberto Salami schmeckt mir so gut, weil sie den italienischen sehr nahe kommt, sie ist zwar nicht genau so wie in Italien, aber total lecker. Vor einiger Zeit wurde das Rezept sogar noch verbessert und spätestens ab dann sollte man sie mögen.


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Aussehen:

Die Alberto Pizza ist, wie jede andere Pizza auch, in einem Pappkarton, auf diesem steht vorne ganz groß Alberto drauf. Und ein Stück der leckeren Pizza ist abgebildet.
Hinten steht alles Wichtige drauf, die Zubereitung, die Zutaten und etwas über die Pizza, was sie so ‚besonders’ macht. Die Pizza selbst ist mit sehrt viel Mozzarellakäse belegt und hat auch nicht wenig Salami auf sich.


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Zutaten:

Weizenmehl, Mozzarellakäse 23%, Tomaten fein zerkleinert, Salami aus Schweinefleisch (Konservierungsstoff E250, Rauch) 14%, Wasser, Pflanzliches Öl, Speisesalz, Hefe, Zucker, Kräuter, Hefeextrakt, Olivenöl, Balsam-Essig, Gewürze, Stärke

Was ich besonders gut finde, ist das die Salami nur aus Schweinefleisch ist, denn seit den ganzen Geschichten esse ich nicht mehr gerne Rindfleisch.
Wiegen tut die ganze Pizza 320g.


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Zubereitung:

Diese Pizza ist sehr schnell fertig, denn seit der neuen Rezeptur, braucht sie nur noch 6-8 Minuten, das finde ich sehr schnell.
Stellen sollte man den Backofen auf:
225°C bei Ober- und Unterhitze Elektroherd
180°C beim Umluftherd
Stufe 6-7 beim Gasherd

Dann den Backofen nur ein wenig vorheizen lassen und die Pizza reintuen, sobald der Käse schön goldgelb ist, ist die Pizza fertig :-)


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Geschmack:

Am besten gefällt mir der viele Käse auf der Pizza, denn diesen schmeckt man auch wirklich. Die Salami hat auch ein sehr gutes Aroma, erinnert mich an die Pizza von Smiley’s. Der Teig ist sehr italienisch, er ist sehr dünn und nicht so weich wie bei anderen Pizzen, aber er ist auch nicht zu hart. Für mich genau richtig. Leider ist die Alberto Pizza ein wenig kleiner als andere Pizzen, aber wer halt viel Hunger hat, macht sich dann halt 2.


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Fazit:

Ich werde mir diese Pizza immer wieder holen, denn sie ist die Beste die ich bisher gegessen habe. Ich kann sich euch mit reinem Gewissen empfehlen.
Guten Appetit :-)