Alberto Steinofen-Pizza Rucola Testbericht

dl - Vorwort:

Der Tiefkühlpizza Hersteller mit dem wohlklingenden italienischen Namen \"Alberto\" war mir bisher durch zahlreiche TV Werbespots bekannt. Ich hatte gestern zum ersten Mal die Gelegenheit und habe eine Pizza Rucola getestet. Die hat wirklich so geschmeckt, dass ich sofort zur Tastatur greifen musste und nun darüber berichten möchte.


Alberto Steinofen-Pizza Rucola

die Verpackung:

Die Pizza wird nach dem Einfrieren in eine leichte Plastikfolie eingeschweißt und dann in eine massive und gut transportable Pappschachtel eingelegt. Wir sehen auf der Vorderseite zunächst das breit geschwungene Markenemblem
und weiterhin ein saftiges Stück der Pizza, nachdem Sie von Meisterhand zubereitet wurde. Auf der Rückseite werden u.a. die Inhaltstoffe wiedergegeben und wir finden ein paar ausführliche Informationen zu den Inhaltsstoffen.



1) Qualitätsgarantie:

Diese Empfehlung läßt Rückschlüsse auf das hohe Qualitätsniveau der Produkte zu. Bei der Auswahl der Zutaten und Wahrung der Frische wird eine hohes Maß an Zuverlässigkeit garantiert.
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2) Zubereitungsempfehlung:

Sie finden eine allgemeine Empfehlung zur Fertigung dieser Pizza. Dabei greife ich jedoch auf meine persönlichen Erfahrungswerte zurück, die ich mit dem hauseigenen E-Backofen gesammelt habe. Ich backe diese Pizza mit etwa 180 Grad bei Unter-und Oberhitze. Die bruzzt dann so etwa 12 Minuten.

3) Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, Cherrytomaten (15%), Mozzarella (11%), pflanzliches Öl, Rucola (4%), Tomatenmark, Kräuter, Olivenöl, Parmesan, Hefe, Speisesalz, Zwiebeln, Knoblauch, Weizenstärke, Zucker, Stärke, Hefeextrakt.



Nährwerte je 100 g durchschnittlich:
KJ 931,
Eiweiß 8g,
Kohlenhydrate 25 g,
Fett 10 g



dl - Geschmack:

Nach der Zuberreitung habe ich mir nun einen großen Teller genommen und die knusprig braun gebackene Pizza auf ein Blech gelegt. Ich schneide diese für gewöhnlich in 4 Teile und habe mir nun das erste Stück gegriffen. Der Hefeteig schmeckt wirklich gut; nicht zu dick, nicht zu dünn, eben ganz so wie er sein soll. Die vegetarische Pizza besitzt einen wirklich fabelhaften Geschmack und mit der Kräutermischung und dem Käse erzielt die Pizza ein wirklich gutes Aroma



dl - Résumé

Der TK Pizza Hersteller \"Alberto\" verdient für die \"Rucola\" sicherlich Bestnoten und ich halte diese Pizza für der besten, die ich jemals gegessen habe. Die schmeckt wirklich sensationell gut und ich werde mir mit Sicherheit wieder eine davon genehmigen.


dl - downlink: http://www.alberto.de/ - die Pizza Power aus Berlin