Aldi Gut Weissenhaus Hähnchen Brustfilets Testbericht

Jeden Tag stellt sich eine Frage immer wieder. Sie lautet: Was esse ich heute?

Warum kaufe ich ein Tiefkühlprodukt?
Ich habe keine Zeit jeden Tag in eine Metzgerei zu gehen und mir etwas frisch zu kaufen.
Es macht aber auch keinen Sinn einen Großeinkauf beim Metzger zu tätigen und jeden Tag davon etwas zuzubereiten, weil im Kühlschrank alles eben nicht ewig frisch hält.

Idealerweise hat man die Möglichkeit etwas aus der Tiefkühltruhe des Supermarktes zu kaufen.

Welchen Vorteil hat ein Tiefkühlprodukt?
Vieles aus der Tiefkühltruhe braucht man nicht extra zuzubereiten, sondern einfach nur zu erwärmen, z. B. nur in der Pfanne zu braten oder in den Backofen zu schieben.
Ich mache nicht täglich etwas aus meinem Tiefkühlfach aber ab und zu ist es sehr einfach und es geht auch ganz schnell, weil man nicht lange in der Küche stehen muss und es ist auch sehr bequem.

Warum kaufe ich das Produkt bei Aldi?
Jeder Supermarkt hat heutzutage eine Tiefkühltruhe. Ich habe festgestellt dass bei Aldi die Produkte erschwinglich und gut sind und deswegen kaufe ich die Tiefkühlprodukte meistens dort.
Heute habe ich die Hähnchenbrustfilets von der Geflügelschlachterei Stolle, die man eben bei Aldi kaufen kann, ausprobiert.

Auf dem Karton steht: Gut Weissenhaus Hähnchen Brustfilets.

Angabe über den Inhalt:
Ich habe die Verpackung geöffnet und der Inhalt waren 4 Filets (Gesamteinwaage des Fleisches: 500 g), die zum Schutz in einer Folie eingeweißt waren.

Wie bereite ich das Produkt zu?
Die Zubereitung ist sehr einfach.
Man gibt die Filets in ein Pfanne und erhitzt sie. Empfohlen wird laut Verpackungshinweis sie pro Seite ungefähr 3 Minuten zu braten bis sie eine goldbraune Farbe angenommen haben.
Die Hähnchen Brustfilets sind schon gewürzt aber ich habe sie noch nach meinem Geschmack nachgewürzt.

Was ist besonders zu beachten?
Wichtig ist, dass Fleisch vom Geflügel immer ganz durchgegart ist, bevor man es verzehrt, soviel Zeit muss einfach sein...

Wie schmeckt das Produkt?
Das Fleisch ist schön zart und nicht durchwachsen. Wie schon erwähnt habe ich noch ein wenig nachgewürzt, da mir die Würzung des Herstellers doch ein wenig zu leise war. Ansonsten kann ich mich nicht beschweren, wenn auch meines Erachtens die Qualität des Fleisches nicht ganz an die Qualität, die man beim Metzger oder im Restaurant kriegt, heranreicht.

Aus welchen Zutaten besteht das Produkt?
Interessant ist noch die Zutatenangabe: Hähnchenbrustfilet (92%), Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Huhnextrakt, getrockneter Glucosesirup, Säureregulator: Trinatriumcitrat, Würze, Gewürze, natürliche Aromen
Angaben zu Nährwerten sind keine gemacht. Das Fleisch ist aber sehr mager und somit dürfte der Fettgehalt nicht mehr als 2% betragen. Andere vergleichbare Produkte weisen jedenfalls einen Fettgehalt von 1 bis 2% aus.


Zusammenfassung:
Am liebsten kaufe ich beim Metzger ein und bereite das Gekaufte noch am selben Tag zu.
Manchmal ist das aber nicht möglich und dann ist, finde ich, das Hähnchenbrustfilet von Aldi, dass übrigens jährlich DLG prämiert wird, eine gute Alternative.