Baileys Irish Cream Testbericht

ALLGEMEIN
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Als aller erstes einmal, muss ich eine nicht gerade ernstgemeinte Warnung loswerden, denn das weiter unten vorgestellte Getränk trinkt man unter Garantie mehr als einmal, darum sollte man unbedingt darauf achten sich nicht an den Gschmack zu gewöhnen, denn es könnte sein, dass man nichts anderes mehr trinken will :-)

Vom Prinzip ist das Getränk über das ich hier schreiben will stark \"verwand\" mit dem Irish Coffee, abgesehen von zwei wichtigen Zutaten, die den Geschmack Grundlegend verändern. Aber auch die \"AFRICAN LADY\" ist für die bevorstehende Weihnachts- und Winterzeit bestens geeignet und steht dem Irish Coffee in nichts nach.

ZUTATEN & ZUBEHÖR
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Kaffee
(je nachdem wie groß das zu füllende Gefäß ist, benötig Ihr eben mehr oder weniger Kaffee. Ihr sollet am besten frischgebrühten nehmen, da das Getränk so heiß wie möglich getrunken werden soll.)

2 cl Baileys
(den bekommt man wirklich fast überall, mitlerweile gibt es Ihn auch bei Plus und Lidl zu kaufen und deswegen ist er auch nicht mehr schwer zu beschaffen.)

2 TL brauner Zucker
(genau wie beim Irish Coffee dient ein Teil des Zuckers der Verzierung, also nicht den weißen nehmen, der sieht eben nicht so gut aus.)

eine halbe Vanillestange
Ihr könnt natürlich auch ganz normales Vanille Aroma benutzen oder Vanille Zucker, es geht hier nur um den Geschmack.)

25 ml Sahne
(Was für Sahne Ihr nehmt ist egal, jedoch ist die aus der Sprühflasche nicht gerade bestens geeignet, da Ihr noch das Vanillemark unter die Sahne rühren müsst)

Weiterhin braucht Ihr noch ein Hitzebeständiges Gefäß, gut machen sich Teegläser, Ihr könnt natürlich auch Tassen nehmen.

ZUBEREITUNG
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Den Kaffee kochen und in ein Glas oder einen Becher geben. Den Baileys sowie einen Teil des braunen Zuckers dazugeben und kräftig mit einem Löffel verrühren.
Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen oder Ihr nehmt einfach Vanillezucker. Die Sahne zusammen mit dem Vanillemark oder Vanillezucker steif schlagen und auf das Getränk geben.
Zum Schluss noch den Rest vom braunen Zucker über die Sahne und Ihr habt einen perfekten \"African Lady\" wie aus dem Lehrbuch.

FAZIT & GESCHMACK
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Gerade für den Winter ist dieses Getränk bestens geeignet und der Geschmack ist wirklich nur noch als \"atemberaubend\" zu bezeichnen auch die alteingesessenen Baileystrinker sollten nicht davor zurückschrecken ihren Likör mal in den Kaffee zu gießen. Der Versuch lohnt sich sicherlich und Ihr werdet es nicht bereuen.

Leider passt dieses Getränk nicht so richitg zu den Cocktails, darum habe ich es unter \"Baileys\" geschrieben, natürlich auch, damit ein paar pensionierte \"Likörtrinker\" mal eine neue Idee bekommen.:-)


Viel Spass beim \"süchtig\" werden

Euer
Ice-Cream-Man